湯 雯， 高偉霞， 呂九芳*

(1.南京林業(yè)大學(xué)家居與工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院，江蘇 南京 210037；2.常熟理工學(xué)院，江蘇 常熟 215500)

1 康養(yǎng)文化與政策支持

隨著“健康中國(guó)2030”政策的大力推進(jìn)，國(guó)內(nèi)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，“康養(yǎng)文化”也得到各行各業(yè)的關(guān)注，并誕生了康養(yǎng)旅游、康養(yǎng)醫(yī)療、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)等眾多康養(yǎng)領(lǐng)域。在產(chǎn)業(yè)界，根據(jù)其自身的發(fā)展與需求，“康養(yǎng)”一詞通常被解讀為“健康+養(yǎng)老”[1]，消費(fèi)群體主要為中老年人；在學(xué)術(shù)界，眾多學(xué)者認(rèn)為康養(yǎng)并不等于養(yǎng)老，養(yǎng)老只是康養(yǎng)中的一部分，康養(yǎng)理念的范圍更廣，包含“健康”和“養(yǎng)生”兩個(gè)方面，“康養(yǎng)”以健康為目的，養(yǎng)生為手段，通過(guò)改善外部環(huán)境，使用戶(hù)在身體、心理、精神三個(gè)層面都達(dá)到最佳的、健康的狀態(tài)。康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)群體也不僅是中老年群體，青少年、孕婦嬰幼等也是潛在的用戶(hù)，年輕市場(chǎng)也是不可忽視的，康養(yǎng)文化、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正面向全年齡層發(fā)展[2]。

國(guó)內(nèi)康養(yǎng)文化最先在旅游業(yè)得到發(fā)展，形成了特色康養(yǎng)小鎮(zhèn)、康養(yǎng)公園、溫泉康養(yǎng)、森林康養(yǎng)等眾多旅游項(xiàng)目，通過(guò)休閑娛樂(lè)的形式，使用戶(hù)在旅行途中也能達(dá)到維護(hù)身心健康的目的。其次，康養(yǎng)文化在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中也得到廣泛的應(yīng)用，旨在打造“醫(yī)、養(yǎng)、護(hù)”一體化的康養(yǎng)型養(yǎng)老住宅空間，以解決養(yǎng)老機(jī)構(gòu)醫(yī)養(yǎng)分離的現(xiàn)狀?？叼B(yǎng)文化在家具行業(yè)中還在初步發(fā)展階段，主要體現(xiàn)在醫(yī)養(yǎng)家具和適老化家具，很多大型家具公司也開(kāi)始著手康養(yǎng)家具的設(shè)計(jì)研究，但其針對(duì)的消費(fèi)群體主要為行動(dòng)不便的老年群體，為改善老年人的生活環(huán)境，使老年人的生活更加便捷、健康[3]。康養(yǎng)家具的年輕市場(chǎng)并未打開(kāi)，年輕群體易被忽視，而很多疾病都是常年累積形成的，面向年輕群體設(shè)計(jì)的康養(yǎng)家具，是以預(yù)防代替治療的醫(yī)學(xué)理念的具體踐行，是“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的落地實(shí)施。

2 辦公家具調(diào)研分析

為進(jìn)一步了解現(xiàn)在的企業(yè)辦公場(chǎng)所中使用的辦公家具，對(duì)5家不同規(guī)模的企業(yè)辦公場(chǎng)所以及辦公桌椅進(jìn)行調(diào)研分析，企業(yè)基本情況及辦公桌椅對(duì)比分析見(jiàn)表1、表2。五家企業(yè)中僅B企業(yè)辦公場(chǎng)所未設(shè)有專(zhuān)門(mén)的休閑區(qū)，員工只能在自己工位午休，其余的企業(yè)均至少設(shè)有一個(gè)休閑區(qū)域。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這四個(gè)企業(yè)的休閑區(qū)使用率并不高，員工大多選擇在自己工位上午休小憩，僅D企業(yè)和E企業(yè)有部分員工中午會(huì)在休閑區(qū)休息。休閑區(qū)使用率不高主要是由于兩個(gè)原因，一是休閑區(qū)較小，只能供一小部分員工午休；二是許多企業(yè)規(guī)定的午休時(shí)間較短，員工為了方便更愿意在自己的工位上小憩。

表1 五家企業(yè)基本情況調(diào)研

據(jù)統(tǒng)計(jì)，這五家企業(yè)員工每日約有6～9小時(shí)是在自己辦公位上進(jìn)行工作以及休息的，辦公桌椅已然成為員工們生活中接觸最多的家具之一。A、B、C、D企業(yè)辦公桌樣式較為簡(jiǎn)單，而E企業(yè)采用了升降辦公桌，員工可以通過(guò)調(diào)節(jié)辦公桌的高度選擇坐著辦公或者站著辦公，以緩解久坐帶來(lái)的腰椎肩頸酸痛，其余四家企業(yè)辦公桌的高度均無(wú)法調(diào)節(jié)，員工平均每天至少有6小時(shí)是在辦公椅上坐著辦公的。而在使用情況上，E企業(yè)員工使用升降桌升降功能較少，主要由于升降時(shí)桌面晃動(dòng)較大易影響到相鄰辦公位。A企業(yè)的辦公椅不能旋轉(zhuǎn)，也無(wú)法調(diào)節(jié)高度；B、C、D企業(yè)辦公椅椅背具有彈性，員工向后仰靠時(shí)，椅背與座面的角度能夠適當(dāng)增加，提高員工躺靠時(shí)的舒適度，但角度無(wú)法調(diào)節(jié)固定；E企業(yè)辦公椅椅背角度可以在90°至135°之間調(diào)節(jié)并固定，員工可以躺在椅子上午休。C、E兩家企業(yè)的辦公椅帶有頸托，為頸部提供一定的支撐，使頸部關(guān)節(jié)得到適當(dāng)放松。E企業(yè)的辦公椅扶手也可以上下左右進(jìn)行調(diào)節(jié)，合適的扶手高度以及方向可以有效減輕肩部的負(fù)擔(dān)。

小型企業(yè)比大型企業(yè)更愿意選擇好一點(diǎn)的辦公桌椅。對(duì)比B企業(yè)與E企業(yè)，E企業(yè)的辦公桌椅要比B企業(yè)的質(zhì)量更好，功能也更多，一是由于B企業(yè)成立多年，辦公家具大多為以前選購(gòu)的，樣式陳舊，二是B企業(yè)需要配備的辦公桌椅數(shù)量較多，花費(fèi)較大，在采購(gòu)辦公桌椅時(shí)會(huì)盡量減少開(kāi)支，并不會(huì)過(guò)多的考慮員工的需求與健康，所以會(huì)選擇一些常規(guī)的、簡(jiǎn)單的、便宜的辦公桌椅；E企業(yè)成立不久，因而購(gòu)買(mǎi)的辦公桌椅樣式更新，并且E企業(yè)的員工較少，辦公桌椅需求少，因此會(huì)選擇一些功能更加全面、更加人性化的辦公桌椅。

表2 五家企業(yè)辦公桌椅對(duì)比分析

3 辦公人群面臨的健康危害

根據(jù)五家企業(yè)員工的反饋，大多數(shù)員工平均每天至少有6～8小時(shí)是在自己的辦工位置度過(guò)的，由于每天長(zhǎng)時(shí)間使用電子設(shè)備，久坐辦公、缺乏鍛煉等原因，很多都存在神經(jīng)衰弱、視覺(jué)疲勞、肩頸腕綜合征、腰背酸痛、消化不良等健康問(wèn)題[4]，也就是所謂的視屏終端綜合征。

3.1 視覺(jué)疲勞

視覺(jué)疲勞通常表現(xiàn)為眼睛干澀、眼酸、眼脹、畏光、視力降低、視物模糊等癥狀[5]?，F(xiàn)代辦公已經(jīng)離不開(kāi)電子設(shè)備，辦公人群每天使用電子設(shè)備大多超過(guò)8小時(shí)，視線長(zhǎng)時(shí)間集中在屏幕前，每分鐘眨眼次數(shù)會(huì)無(wú)意識(shí)減少，眼球長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，眼球表面淚液蒸發(fā)加快，淚膜破裂時(shí)，淚液無(wú)法及時(shí)地均勻分布在角膜表面，眼球得不到淚液濕潤(rùn)，從而導(dǎo)致眼睛干澀等視疲勞癥狀[6]。電子屏幕亮度過(guò)高、對(duì)比度過(guò)大也會(huì)刺激眼球，加重眼部負(fù)擔(dān)，用眼超負(fù)荷，加劇眼部疲勞。

3.2 肌肉骨骼系統(tǒng)損傷

大多數(shù)辦公人群的坐姿并不正確，軀干向前傾斜、腰部彎曲會(huì)增加腰背部負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腰背酸痛；雙臂半伸半屈、手部高于肘部，肩頸、手肘和手臂肌肉長(zhǎng)時(shí)間緊繃，得不到放松，長(zhǎng)期以往，辦公人群易患有肩頸腕綜合征；辦公時(shí)屏幕較低，視線朝下，頸部長(zhǎng)期保持向下彎曲的狀態(tài)，頸部骨骼肌肉損傷，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)頸椎病[7]。人們?cè)谵k公時(shí)，注意力較為集中，身體姿勢(shì)基本保持不變，長(zhǎng)時(shí)間保持同一坐姿，身體活動(dòng)頻率較低，也會(huì)使骨骼肌產(chǎn)生疲勞。

3.3 神經(jīng)系統(tǒng)衰弱

現(xiàn)代社會(huì)高負(fù)荷快節(jié)奏發(fā)展，加班熬夜已成為辦公群體的日常，多數(shù)辦公族睡眠不足，身心無(wú)法得到良好的休息；工作繁重、工作時(shí)間長(zhǎng)，更加重了辦公族的心里壓力。由于長(zhǎng)期睡眠不足與工作壓力，辦公族易產(chǎn)生精神疲勞、情緒低落、食欲不振、記憶力衰退、心煩氣燥、反應(yīng)力下降、失眠多夢(mèng)等神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題，這些都加重了身體負(fù)擔(dān)，危害了身心健康。因此，除了要注重生理上的健康，心理上的健康也是不容忽視的。

4 康養(yǎng)文化在辦公家具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用分析

隨著時(shí)代發(fā)展，腦力工作逐漸增多，而腦力工作辦公大多都是在坐姿中度過(guò)的，員工在日常辦公中多伴有眼酸眼脹、眼睛干澀、食欲不振、記憶力下降，以及頸肩、腰背酸痛、關(guān)節(jié)功能障礙等癥狀，辦公人群的健康問(wèn)題亟待改善。因此，辦公家具的設(shè)計(jì)更要注重人性化，更多的考慮員工的生理以及心理需求，關(guān)注員工健康，應(yīng)當(dāng)考慮到長(zhǎng)期久坐對(duì)身體帶來(lái)的負(fù)擔(dān)以及危害，結(jié)合健康養(yǎng)生理念，發(fā)展康養(yǎng)辦公。

4.1 改善坐姿

坐姿單一、長(zhǎng)期久坐是引發(fā)肩頸腰背酸痛的主要原因，因此辦公桌椅的設(shè)計(jì)要能滿足多種辦公姿態(tài)，如辦工桌增加升降功能[8-10]，使使用者可以在坐著辦公與站著辦公之間進(jìn)行切換，通過(guò)變換辦公姿勢(shì)，增加身體活動(dòng)頻率，改變長(zhǎng)期單一的辦公姿勢(shì)，可以有效改善久坐帶來(lái)的肌肉骨骼系統(tǒng)損傷問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)健康辦公。

4.2 結(jié)構(gòu)造型

市面上現(xiàn)有的人體工學(xué)椅在造型功能設(shè)計(jì)上已非常全面，座面高度、椅背、頸托、腰托、扶手均可調(diào)節(jié)，還多配備腳托，符合人體工學(xué)原理，在此基礎(chǔ)上還可以適當(dāng)增加一些養(yǎng)生功能。座椅扶手的設(shè)計(jì)可以增加一些凸起結(jié)構(gòu)，以刺進(jìn)手部的經(jīng)絡(luò)穴位，使人們?cè)谄鹕硪约白碌倪^(guò)程中，手部觸碰到扶手時(shí)，使手部穴位得到適當(dāng)?shù)陌茨痛碳?，改善手腕酸痛、鼠?biāo)肘等問(wèn)題[11-13]。辦公椅腰部、頸部設(shè)計(jì)可以增加按摩功能，以達(dá)到舒筋活絡(luò)的功效。

4.3 材料選用

在選材上，傳統(tǒng)紅木家具常用的紅木木材具有很好的養(yǎng)生功效，其散發(fā)的獨(dú)特香氣能夠起到安神醒腦、促進(jìn)睡眠、調(diào)節(jié)氣血的功效，木材材色以及紅木表面的特殊紋理也能從視覺(jué)上調(diào)節(jié)人們的心理感受[14-15]，在心理層面達(dá)到一定的養(yǎng)生作用?，F(xiàn)有辦公桌椅大多使用性?xún)r(jià)比高的人造板材，價(jià)格便宜質(zhì)量輕，適合大量采購(gòu)，而紅木木材價(jià)格較高，質(zhì)量也較重，將其使用到辦公家具的設(shè)計(jì)上并不現(xiàn)實(shí)，但在人造板材的生產(chǎn)加工上，可以參考紅木家具氣味、材色和特殊紋理的養(yǎng)生功效，為人造板材附加一定的養(yǎng)生功能。

4.4 增設(shè)健康提醒

辦公族在辦公時(shí)注意力會(huì)集中在手頭工作中，很難意識(shí)到持續(xù)工作的時(shí)間，常常一坐就是半天，缺乏定時(shí)適當(dāng)休息放松的意識(shí)。很多辦公族坐姿都存在很多問(wèn)題或者很難長(zhǎng)期保持正確坐姿。因此，可以在辦公家具的設(shè)計(jì)中添加交互功能，在交互界面的設(shè)計(jì)中加入久坐提醒、坐姿糾正、身體健康數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和養(yǎng)生知識(shí)普及等功能，起到監(jiān)督提醒的作用，培養(yǎng)合理的辦公作息，養(yǎng)成良好的康養(yǎng)辦公行為習(xí)慣。

5 小結(jié)

基于“健康中國(guó)”的政策支持以及人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的健康管理需求，康養(yǎng)文化成為當(dāng)下社會(huì)發(fā)展研究的熱門(mén)方向。就目前來(lái)看，在家具行業(yè)中，康養(yǎng)理念更多用于適老家具中，國(guó)內(nèi)關(guān)于康養(yǎng)辦公家具的研究還很少，康養(yǎng)辦公家具設(shè)計(jì)與研究有著廣闊的發(fā)展空間。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，辦公模式也不斷改變，未來(lái)的康養(yǎng)辦公家具也會(huì)逐步朝智能化、靈活化、輕量化的方向發(fā)展。中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其強(qiáng)調(diào)預(yù)防調(diào)理、注重修身養(yǎng)性的特性，也與康養(yǎng)文化理念不謀而合，對(duì)康養(yǎng)辦公家具的創(chuàng)新設(shè)計(jì)也具有很好的理論指導(dǎo)作用。