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        當(dāng)一群年輕人干起了上門做飯的活,新職業(yè)來了!

        2022-04-29 00:00:00鄧毅富
        婦女·女人觀天下 2022年12期

        這天,溫妮接到一張訂單:張先生委托她給自己的女友送菜,張先生列的菜單中有肉、魚、蔬菜等?!斑@都是她喜歡吃的?!睆埾壬粞哉f。溫妮被張先生所感動(dòng),收了八折的服務(wù)費(fèi)。

        90后的溫妮是一名共享廚房私訂師,吃貨們有什么要求,可以向她下單,她會(huì)用不同食材的融創(chuàng),烹制出“你未吃過,甚至想不到的”新餐品。

        新時(shí)代催生新職業(yè),像溫妮這樣從事新興職業(yè)的大多都是年輕人。新生代們開拓思路,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)和自身去融入社會(huì),在生活方式變化下發(fā)現(xiàn)更多需求。

        哄睡師:為情緒焦慮者講童話

        小楊今年22歲,在朋友的介紹下,她去電商平臺(tái)應(yīng)聘哄睡師,成功通過了考核,正式入職。平臺(tái)會(huì)根據(jù)顧客的性格特點(diǎn),安排不同類型的哄睡師進(jìn)行服務(wù)。小楊在電商平臺(tái)屬于中等級(jí)別的哄睡師,她的哄睡價(jià)格是一個(gè)小時(shí)60元。

        來找小楊哄睡的大多是年輕人,有的是有心事而睡不著;有的是失業(yè)了,希望得到安慰;有的是失戀了,找哄睡師說說話;有的是一個(gè)人感到孤獨(dú)無聊,純粹想找人聊天。

        小楊聲音可愛,說話語(yǔ)氣溫柔。在哄睡時(shí),她與顧客閑聊,拉近心理距離,獲取信任。小楊回憶道,有位顧客向小楊傾訴,他即將失業(yè),非常焦慮。小楊告訴顧客,自己在剛畢業(yè)時(shí),找到一份工作,工作了一個(gè)月,被老板辭退,她沒有沉浸在悲傷中,而是迅速調(diào)整心態(tài),一個(gè)月后又重新找到工作,待遇比前一份還好。聽了小楊的故事后,那位顧客心情好了許多,

        小楊透露,作為哄睡師,還要熟悉童話故事。她已經(jīng)把《一千零一夜》看完了,顧客提出小朋友要聽故事哄睡時(shí),小楊會(huì)講阿里巴巴、阿拉丁的故事,為他們助睡。

        臨終關(guān)懷師:上崗前要接受各種培訓(xùn)

        2022年11月12日,臨終關(guān)懷師卓坤走進(jìn)了廣州市黃埔區(qū)某醫(yī)院的安寧病房,開始又一段臨終關(guān)懷志愿服務(wù)。

        安寧病房離護(hù)士臺(tái)不遠(yuǎn),向陽(yáng)。跟普通病房比起來,唯一的區(qū)別是粉色的窗簾,每當(dāng)斜陽(yáng)透過,整個(gè)屋內(nèi)就會(huì)籠罩在一片暖意之中。卓坤要服務(wù)的是一對(duì)可愛的老年夫妻。老爺子剛轉(zhuǎn)進(jìn)安寧病房,是癌癥晚期。他瞅見卓坤來了,就樂著搭話,說自己頭發(fā)有點(diǎn)長(zhǎng),得理理發(fā),精精神神地過每一天。

        “給病人洗頭時(shí),水溫不能太高,吹頭不能太猛。”卓坤介紹,每一位臨終關(guān)懷師在真正照顧臨終患者之前,需要參加各種培訓(xùn),其中既包括醫(yī)療護(hù)理操作,也包括心理輔導(dǎo)。

        老奶奶雖然有輕微的認(rèn)知障礙,但卻清楚地記得老伴為自己做的事。老爺子聽到老伴對(duì)自己毫不吝嗇的贊美,眼神從未離開過老伴。

        “我曾以為,疾病與衰老是這里的違禁詞。老兩口對(duì)自己的身體情況毫不避諱,比我們想象得要豁達(dá)?!弊坷じ锌?,臨終關(guān)懷師中有想要做善事的退休員工,也有想要探究死亡真相的年輕白領(lǐng),他們都在為臨終之人服務(wù)。

        監(jiān)督師:監(jiān)督學(xué)習(xí)、提醒早起,讓客戶找回自信

        監(jiān)督學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)、老人喝藥、早起、趕火車等服務(wù)……這就是監(jiān)督師的工作日常。

        從事監(jiān)督師多年的黃先生說,剛開始時(shí),自己一個(gè)人既做客服也做監(jiān)督員,三年過去,整個(gè)團(tuán)隊(duì)有30人,大多是兼職,平均年齡24歲,月均收入可達(dá)到一萬(wàn)元以上。

        “我們的客戶大概有情感陪伴、習(xí)慣依賴、本末倒置、三分鐘熱度等幾種類型,其實(shí)很多來找監(jiān)督的客戶都覺得自己很糟糕,已經(jīng)無可救藥。這時(shí)我們會(huì)了解清楚具體情況和需求,有的放矢地進(jìn)行監(jiān)督與陪伴?!秉S先生介紹道,有的顧客寧愿在網(wǎng)上找不認(rèn)識(shí)的人來監(jiān)督,也不愿意跟自己的親友父母說。他記得有一個(gè)認(rèn)為“全世界只有他沒有好好學(xué)習(xí)”的考生在某天的凌晨找到了他們,一開始極度焦慮,后來經(jīng)過他們的監(jiān)督后,不僅學(xué)習(xí)和生活變得更加規(guī)律,也慢慢找回了自信。

        黃先生的團(tuán)隊(duì)覆蓋全國(guó),客戶里60%是老客戶。今年年初,有一直在線上上課的高中生下單了服務(wù),盡管她已經(jīng)足夠優(yōu)秀,但面對(duì)即將到來的高考,還是希望能夠得到線上陪伴和適當(dāng)監(jiān)督。幾個(gè)月后,她來報(bào)喜說考上了清華大學(xué),還給監(jiān)督員們寫了好長(zhǎng)的留言,讓團(tuán)隊(duì)所有人都很感動(dòng),也讓他們覺得這個(gè)職業(yè)是有意義的,不過,對(duì)于監(jiān)督師們來說,不管與客戶的交流多愉快,服務(wù)結(jié)束后,他們也不會(huì)與客戶再聯(lián)系。

        托寵師:提供上門喂養(yǎng)服務(wù)

        今年10月底,代代算了算賬單,10月兼職上門給客戶喂寵物的收入達(dá)到4000元,這是代代從事托寵師以來,兼職收入最多的一個(gè)月。

        代代是90后,在一家電商公司上班,她喜愛小動(dòng)物,家里養(yǎng)有6只小貓咪。下班時(shí)間,她還是一名托寵師,當(dāng)養(yǎng)寵物的人外出時(shí),她便會(huì)為他們的寵物提供上門喂養(yǎng)服務(wù)。

        一年前,代代開始在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布上門喂養(yǎng)寵物的服務(wù)信息,她通過網(wǎng)絡(luò)與客戶溝通,約見簽訂協(xié)議。進(jìn)入客戶家里前,代代全副武裝,戴好一次性手套和腳套,小心地用消毒水在身上噴灑一遍。她會(huì)小心翼翼地靠近客戶家里的貓,以免驚嚇到小貓咪。代代給貓咪加糧、清洗水碗、加水,還會(huì)逗貓咪玩十分鐘左右,最后鏟屎離開。整個(gè)喂養(yǎng)服務(wù)過程30分鐘左右,代代會(huì)用手機(jī)拍視頻發(fā)送給客戶。她還會(huì)在離開時(shí)發(fā)給客戶一個(gè)反饋表,表中有貓咪進(jìn)食、情緒狀況等信息。

        上門喂養(yǎng)服務(wù),代代每單的收費(fèi)在40元至50元,如果路程遠(yuǎn)或貓咪的數(shù)量多,會(huì)適當(dāng)加價(jià)。在上門喂養(yǎng)貓咪前,她會(huì)與顧客溝通好服務(wù)的權(quán)利與義務(wù),對(duì)于有需要的人會(huì)簽訂喂養(yǎng)協(xié)議。協(xié)議中規(guī)定,在喂養(yǎng)服務(wù)過程中,寵物發(fā)生突發(fā)性猝死,責(zé)任不在托寵師;喂養(yǎng)中如果咬傷托寵師,寵物主人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)疫苗費(fèi)用;貓咪有突發(fā)病情發(fā)生,代代會(huì)及時(shí)告知寵物主人,按照寵物主人的意愿選擇是否送去就醫(yī)。愿意接受這樣協(xié)議的寵物主人,代代才會(huì)上門服務(wù)。

        上門代廚師:年輕人來做菜

        今年,上門做飯這一職業(yè)在各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)逐漸興起,許多網(wǎng)友會(huì)發(fā)帖展示自己的廚藝,聲稱提供上門代廚服務(wù),收費(fèi)從60元至100元不等。與傳統(tǒng)的家政行業(yè)不同,提供這項(xiàng)服務(wù)的大部分為年輕人。

        一一就是這樣的上門做飯的廚師。一一是湖南人,擅長(zhǎng)湘菜,收費(fèi)為四個(gè)菜88元,如增加菜式則酌情加收費(fèi)用。由于本身有正職工作,一一基本上只有周末會(huì)接單。上門前,一一會(huì)在微信向客戶了解對(duì)方的口味,擬定菜單,待對(duì)方確認(rèn)后收取20元作為定金。她表示,自己的客戶大多數(shù)是年輕人,其中也不乏一些特殊群體,例如準(zhǔn)媽媽。“我遇到過兩個(gè)準(zhǔn)媽媽,可能懷孕初期對(duì)油煙比較敏感,孕婦進(jìn)廚房也不是很方便,又不想吃外賣,所以就有找人上門做飯的需求?!?/p>

        對(duì)一一來說,選擇上門做飯這份工作主要是出于自己的愛好,“我很喜歡做飯,還能賺點(diǎn)錢,多少能補(bǔ)貼一些生活費(fèi)用?!?/p>

        “其實(shí)上門做飯并不是一個(gè)新職業(yè),請(qǐng)鐘點(diǎn)工也可以幫忙做飯,但大家對(duì)鐘點(diǎn)工的印象就是中年人,現(xiàn)在突然一群年輕人來做這件事,大家才會(huì)覺得很有意思,或許年輕人做的菜,有另一番味道吧?”一一說。

        還有這些新職業(yè)

        1.全媒體運(yùn)營(yíng)師

        全媒體運(yùn)營(yíng)師作為傳媒行業(yè)唯一新興職業(yè),是綜合利用各種媒介技術(shù)和渠道,采用數(shù)據(jù)分析、創(chuàng)意策劃等方式,從事對(duì)信息進(jìn)行加工、匹配、分發(fā)、傳播、反饋等工作,如常見的公眾號(hào)內(nèi)容傳播、短視頻的精準(zhǔn)分發(fā)、直播間的幕后控場(chǎng),這些都屬于全媒體運(yùn)營(yíng)師的工作范圍。

        2.文旅研學(xué)策劃

        隨著生活逐步回歸常態(tài),文旅業(yè)、遠(yuǎn)程辦公業(yè)、付費(fèi)知識(shí)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、社群和自媒體行業(yè)等也將成為熱門行業(yè),其對(duì)應(yīng)的新職業(yè)也將活躍在我們的生活中。

        不久前,文旅研學(xué)策劃師阿月策劃組織了一場(chǎng)“秋收節(jié)”活動(dòng),征募與組織20個(gè)親子家庭參加稻谷收割,看哪個(gè)家庭干得多而快,然后邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)家庭分享勞動(dòng)心得。阿月表示,這樣的活動(dòng),可以讓孩子們培養(yǎng)動(dòng)手能力與勞動(dòng)習(xí)慣,也體會(huì)勞作的不易。

        3.網(wǎng)格員

        一些新職業(yè)和新工種也獲得了優(yōu)化,比如網(wǎng)格員。

        網(wǎng)格員的主要工作是運(yùn)用現(xiàn)代城市網(wǎng)絡(luò)化管理技術(shù),巡查、核實(shí)、上報(bào)、處置市政工程公用設(shè)施、市容環(huán)境、社會(huì)管理事務(wù)等方面的問題,并對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行采集、分析、處置。

        此外,網(wǎng)格員還需定期對(duì)轄內(nèi)長(zhǎng)者進(jìn)行探訪,通過電話探訪或上門探訪,幫助長(zhǎng)者解決日常難題等。

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