肖聰聰 李媛媛

北京冬奧會使得人們對冰雪運(yùn)動的關(guān)注度和參與度持續(xù)高漲，這股熱情也正在帶動國內(nèi)“冰雪經(jīng)濟(jì)”快速發(fā)展?！氨┊a(chǎn)業(yè)系統(tǒng)龐大、發(fā)展?jié)摿薮?，有望成為中國消費(fèi)經(jīng)濟(jì)中的新亮點(diǎn)?！北本┑诙鈬Z學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長、教授呂寧在接受人民網(wǎng)“強(qiáng)觀察”欄目采訪時(shí)表示。

雙端發(fā)力，實(shí)現(xiàn)冰雪產(chǎn)業(yè)飛速增長

中國旅游研究院最近發(fā)布的《中國冰雪旅游發(fā)展報(bào)告（2022）》顯示，全國冰雪休閑旅游人數(shù)從2016-2017冰雪季的1.7億人次，增加到 2020-2021冰雪季的2.54億人次，預(yù)計(jì)2021-2022冰雪季全國冰雪休閑旅游規(guī)模將達(dá)到3.05億人次。

對此，呂寧表示，這種變化與北京冬奧會的舉辦密不可分。“從需求端看，除了參與人數(shù)的增長外，還有一個(gè)重要表現(xiàn)就是冰雪參與者的重游率、重復(fù)到訪率非常高。”

《2020中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》顯示，2020-2021雪季財(cái)年（滑雪產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)計(jì)時(shí)間為當(dāng)年5月1日至下一年4月30日）期間，一次性體驗(yàn)滑雪者占比由2019年的72.04%下降至57.64%，滑雪者在國內(nèi)滑雪場的人均滑雪次數(shù)由2019年的1.60次上升為1.91次。

在呂寧看來，這種變化說明重復(fù)的冰雪消費(fèi)需求日漸旺盛，整個(gè)冰雪產(chǎn)業(yè)擁有非常龐大的市場基礎(chǔ)。

“從供給端來看，全國冰雪場地有效供給極大提升，人民參與冰雪運(yùn)動更加便利?！眳螌幈硎荆ㄐ蓍e健身、冰雪旅游、賽事觀看、場館運(yùn)營、裝置裝備等內(nèi)容都是供給端參與的重要切口。此外，從單一的滑雪場到集食住行游購?qiáng)示C合性服務(wù)為一體的滑雪小鎮(zhèn)、國家級滑雪旅游度假地，實(shí)際就是供給聚集的產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)。

三路并舉，推動冰雪產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

“家門口辦冬奧”為冰雪經(jīng)濟(jì)營造了更好的市場環(huán)境，為各地冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來前所未有的機(jī)遇。那么，如何推動冰雪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展？

呂寧建議，首先是做大做強(qiáng)做實(shí)冰雪產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，依托冰雪賽事和冰雪旅游，實(shí)施“冰雪+”工程，促進(jìn)冰雪產(chǎn)業(yè)與文化、旅游、體育、康養(yǎng)、傳媒等其他產(chǎn)業(yè)深度融合，重點(diǎn)打造國際冰雪運(yùn)動休閑基地、高端滑雪賽事活動基地，將亞太地區(qū)構(gòu)建成繼阿爾卑斯地區(qū)、北美地區(qū)之后的第三增長極。

“其次是要加快提升我國冰雪企業(yè)自主研發(fā)能力?！眳螌幗榻B，2019年，我國新增的1149臺造雪機(jī)中國產(chǎn)達(dá)到467臺，但架空索道等核心雪場設(shè)備的國產(chǎn)化率還比較低。因此，培育一批具有國際競爭力和比較優(yōu)勢的冰雪科技企業(yè)，是我國冰雪產(chǎn)業(yè)穩(wěn)固發(fā)展的重要保障。

“‘冰天雪地也是金山銀山，打造國際頂級冰雪賽事活動平臺和冰雪旅游度假地應(yīng)堅(jiān)持‘保護(hù)與發(fā)展并舉的原則，實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展比翼齊飛?！眳螌幷f。

展望未來，繼續(xù)提高冰雪消費(fèi)引領(lǐng)作用

根據(jù)《冰雪運(yùn)動發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》，到2025年，中國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將達(dá)1萬億元。

如何實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)？“冰雪運(yùn)動的專業(yè)化和與之相對應(yīng)的冰雪旅游的大眾化是未來冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩大重點(diǎn)?！眳螌幷f。

“冰雪運(yùn)動專業(yè)化是杜絕一次性消費(fèi)的最好良藥?！眳螌幈硎荆瑸楸┻\(yùn)動參與者配備標(biāo)準(zhǔn)化的冰雪服務(wù)、科技化的設(shè)施裝備與專業(yè)的運(yùn)動員教練指導(dǎo)，不斷完善冰雪專業(yè)人才培養(yǎng)路徑，做到精心培養(yǎng)和精準(zhǔn)就業(yè)相結(jié)合，提升冰雪人才的專業(yè)化水平。

冰雪消費(fèi)具有極強(qiáng)的帶動性、旺盛的市場需求和區(qū)域聚集性。呂寧認(rèn)為，冰雪旅游聚集區(qū)應(yīng)結(jié)合自身文化特點(diǎn)，突出區(qū)域特點(diǎn)，比如可以和溫泉、民俗文化、民族特色相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)冰雪產(chǎn)品的品牌化?！耙郧拔覀兇蛟斓膰H品牌可能是東北三省，是北大湖，未來新的增長極就是京張文化體育旅游帶，崇禮將會是一個(gè)非常重要的點(diǎn)，所以品牌化是我們必須堅(jiān)持走下去的一條路?！?/p>

“借助北京冬奧會的‘東風(fēng)，冰雪消費(fèi)目前呈現(xiàn)出很高的熱度，但目前冰雪消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較單一、產(chǎn)品組合度不高，甚至服務(wù)品質(zhì)參差不齊的情況時(shí)有出現(xiàn)，行業(yè)如何自律、服務(wù)品質(zhì)如何提升、冰雪經(jīng)濟(jì)熱度如何延續(xù)等等這些問題，都是需要考慮并解決的?！眳螌幷f。