湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展服務(wù)中心

1994年，張紅桃從南京郵電大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入了中國電信股份有限公司邵陽分公司工作。面對(duì)穩(wěn)定的工作、豐厚的收入，他沒有安于現(xiàn)狀，而是動(dòng)了別的“心思”。當(dāng)時(shí)，國家出臺(tái)政策，鼓勵(lì)國企員工帶薪創(chuàng)業(yè)，他心動(dòng)了。思前想后，張紅桃與單位簽訂合同，跨出國企大門。出身農(nóng)村的他，看到農(nóng)村勞動(dòng)力流失嚴(yán)重，萌發(fā)了進(jìn)軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的想法。

在項(xiàng)目選擇上，張紅桃花費(fèi)了很多心思和精力。通過觀看中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道的《致富經(jīng)》等創(chuàng)業(yè)節(jié)目，他收集了各類鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的成功案例，初期選擇了養(yǎng)殖螃蟹、甲魚、泥鰍等20多個(gè)備選項(xiàng)目。為了確定最終項(xiàng)目，張紅桃背上行囊，花了整整一年時(shí)間，去全國各地做市場(chǎng)調(diào)研，輾轉(zhuǎn)多省實(shí)地察看、了解當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖情況和市場(chǎng)行情，最終發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖黃鱔不但技術(shù)成熟，而且市場(chǎng)行情好、價(jià)格高、不愁銷路，于是決定養(yǎng)殖黃鱔。

2013年，張紅桃投資近100萬元，在邵陽縣塘渡口鎮(zhèn)梅子院村建起了黃鱔養(yǎng)殖基地。為掌握黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)，他輾轉(zhuǎn)多地，找到了國內(nèi)著名的“黃鱔專家”周文宗博士，并聯(lián)系了有多年黃鱔養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖大戶，向他們請(qǐng)教問題、學(xué)習(xí)技術(shù)，逐漸入了行、上了道。除了養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖黃鱔還有一大難題——選苗。受傷、生病、游動(dòng)沒有活力的黃鱔苗，就是所謂的殘條、病條，一概不能要；黃鱔苗分很多種，有湖區(qū)苗、平原苗、丘陵苗、山區(qū)苗，適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的是湖區(qū)苗和平原苗，丘陵苗與山區(qū)苗就不適合養(yǎng)殖。此外，如何讓黃鱔安全越冬也是個(gè)麻煩的問題。經(jīng)過不斷嘗試，不斷總結(jié)，張紅桃成為當(dāng)?shù)赜忻摹梆B(yǎng)鱔專家”。他在養(yǎng)殖基地創(chuàng)新實(shí)行“網(wǎng)箱養(yǎng)鱔、水體養(yǎng)魚”模式，該模式不僅可以清潔水質(zhì)，還能增加收入。

2015年，張紅桃組織成立邵陽縣天子湖淡水魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐睦习傩找约耙恍﹦?chuàng)業(yè)青年一起發(fā)展黃鱔養(yǎng)殖事業(yè)。2017年，他又成立邵陽縣宏泰生物科技發(fā)展有限公司，事業(yè)逐漸步入正軌。但人算不如天算，2017年7月，一場(chǎng)洪災(zāi)讓張紅桃遭受了沉重的打擊。因?yàn)檫B日暴雨，大水沒過池塘，整個(gè)養(yǎng)殖基地陷入一片“汪洋”，被淹沒最深處有兩米多深，基地里的黃鱔苗和魚全部跑光。洪災(zāi)過后，基地一片狼藉，損失慘重，張紅桃欲哭無淚：“光魚苗就損失了200多萬元，一下有從天堂跌到地獄的感覺。”

痛苦之后，張紅桃告訴自己要振作起來，盡快恢復(fù)生產(chǎn)，才有希望。他開始籌措資金，修復(fù)場(chǎng)地，重新開始。2018年，張紅桃養(yǎng)殖的黃鱔產(chǎn)量達(dá)60噸，收獲頗豐。但一波三折，2019年，當(dāng)?shù)赜职l(fā)大水。面對(duì)這種靠天吃飯的情況，張紅桃選擇重新選擇養(yǎng)殖地點(diǎn)，開辟第二養(yǎng)殖基地，成功解決問題。

自從開辟第二基地后，張紅桃采用精細(xì)化管理，從水源、水質(zhì)、殺蟲消毒、飼料等多個(gè)方面把關(guān)。如今，他的黃鱔養(yǎng)殖基地收益穩(wěn)定，每667平方米年收入20000～30000元。張紅桃創(chuàng)業(yè)成功后，沒有忘記鄉(xiāng)親們。他每年都會(huì)找當(dāng)?shù)卮迕竦金B(yǎng)殖基地務(wù)工，帶領(lǐng)村民們一起增收，并讓當(dāng)?shù)?0多個(gè)養(yǎng)殖戶加入合作社，帶動(dòng)近2000人脫貧致富。

2017年，張紅桃的事跡在《每日農(nóng)經(jīng)》節(jié)目進(jìn)行專題報(bào)道，他還被選為鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)、帶動(dòng)老百姓脫貧致富典范的“中國最美村鎮(zhèn)50人”。此外，他的養(yǎng)殖基地還被評(píng)為“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”。對(duì)于未來規(guī)劃，張紅桃堅(jiān)持走精品路線、高端路線，養(yǎng)生態(tài)黃鱔。“將帶領(lǐng)更多的老百姓加入鄉(xiāng)村振興的發(fā)展戰(zhàn)略中來。”他堅(jiān)定地說道。