馬宗哲

山西傳媒學院，山西太原 030619

引言

中國旅游演出事業(yè)發(fā)展將近40年，目前旅游演出的理論研究滯后于其實踐發(fā)展的速度，在旅游演出領域，理論研究的角度雖然多樣，但是主要還是集中在關于旅游演出產(chǎn)品與現(xiàn)象的描述與評價上，對旅游演出的概念界定、產(chǎn)品特征、發(fā)展狀況等方面的研究較少。所以本文從理論層面入手，深度解析旅游演出，完善與豐富旅游演出的理論研究體系。

一 旅游演出的背景

中國的旅游演出形式最早在20世紀80年代出現(xiàn)，隨著華僑城和宋城為代表的旅游文化演出節(jié)目持續(xù)公演，中國旅游文化演出行業(yè)逐漸步入了繁榮發(fā)展的時期。隨著旅游實景演出，主題公園特色演出的出現(xiàn)，掀起了旅游演出的熱潮，使旅游演出進入了快速發(fā)展階段。近年來，“又見”“只有”等系列的沉浸式戲劇演出在國內外演出市場的嶄露頭角，使旅游演出進入了成熟發(fā)展階段。第一，初期階段（1982—1995），在室內劇場演出，以外賓觀眾為主，行政式招待與市場演出兼而有之。第二，初步發(fā)展階段（1995—2004），以國內外游客為對象，實行商業(yè)化運作的主題公園劇場或專業(yè)旅游劇院演出。第三，快速推進和全國發(fā)展階段（2004—2013），實景演出和專業(yè)的團隊（策劃演出經(jīng)營）迅速在全國各地出現(xiàn)，初步形成一些旅游演藝品牌。第四，成熟期發(fā)展階段（2013—現(xiàn)在），沉浸式演出開始盛行，形成了眾多文化旅游企業(yè)集團，并且開始進軍國際市場。

從2004年《印象·劉三姐》的開始，中國的旅游演出產(chǎn)業(yè)進入了快速發(fā)展階段，山水實景演出成為了中國旅游演出的創(chuàng)意品牌，并且也成為了全世界的首創(chuàng)項目。關于旅游演出的關注與研究也是隨著山水實景演出為代表的旅游演出產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展而不斷增加。2013年，中國的旅游演出開始進入成熟期的發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)的相互融合和產(chǎn)業(yè)化的運營成為了旅游演出發(fā)展的新手段，與浸沒戲劇融合形成的浸沒式旅游演出形式成為了當今旅游演出產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展方向。

二 從縱橫的角度理解旅游演出

對于旅游演出的深度理解，可以從縱向和橫向兩個角度出發(fā)。從橫向角度看，用能夠替代“演出”意義的詞語和“旅游”結合而產(chǎn)生不同的稱謂，出現(xiàn)了“旅游演出”“旅游公演”“旅游演藝”等說法。此外“旅游”和“演出”兩個詞前后不同的擺放順序也產(chǎn)生了不同的側重。從縱向角度看，“文化旅游”“藝術旅游”“演出旅游”和“旅游演出”是彼此不同的概念，但是彼此相互關聯(lián)，存在相互包含與被包含的關系。

（一）從橫向的角度理解旅游演出

“旅游演出”和“演出旅游”是不同的?！奥糜巍焙汀把莩觥眱蓚€詞前后的不同組合，產(chǎn)生不同的側重。演出旅游強調旅游層面，而旅游演出則更強調演出層面。演出旅游是某個專業(yè)領域（演出，體育，美術等）和旅游相結合的旅游產(chǎn)業(yè)，是專為旅游而制作的演出產(chǎn)品。演出旅游是一種文化形式，它包含著舞臺上的所有行為，是藝術旅游中以演出為基礎，通過演出場向游客演出并流通的文化藝術內容，它的主要動機是旅游；相反，旅游演出則為游客量身定做演出，將演出產(chǎn)品銷售給游客，現(xiàn)場性非常重要，能夠提供藝術體驗，與旅游緊密聯(lián)系，它的主要動機是演出。縱觀先行研究，對于旅游演出的稱謂有較多說法，如：“旅游演出”“旅游公演”“旅游演藝”“舞臺表演”“演藝活動”和“旅游演藝”等，其中“旅游演藝”的說法較為普遍，但是如果站在國際性的角度看問題，筆者認為“旅游演出”稱謂的使用則更具有綜合性。

（二）從縱向的角度理解旅游演出

“文化旅游”“藝術旅游”“演出旅游”和“旅游演出”彼此是包含與被包含的關系。一般認為演出旅游和旅游演出被文化旅游和藝術旅游所包含。文化旅游是指為享受文化內容而進行的旅游的總稱，主要包括訪問文化遺跡，參加慶典活動，參觀博物館、美術館、展覽中心，觀看戲劇、歌劇、民間音樂等演出活動和探訪與藝術家或藝術作品有關的地區(qū)，在文化旅游中包含了藝術旅游方面。藝術旅游是指游客參與并體驗展覽藝術、表演藝術、視覺藝術、藝術節(jié)等所有藝術的旅游。同時演出旅游作為文化旅游和藝術旅游的子類別，也已成長為旅游產(chǎn)業(yè)的一種類型。另外，作為包含關系中最低類別的旅游演出，以“舞臺表演藝術”為基礎，通過演出場地向游客表演文化藝術內容。

（三）對旅游演出的總結與再定義

通過查閱關于旅游演出定義的文獻資料，用圖表的方式總結和概況研究者們關于旅游演出定義的個人觀點（見表1）。

表1 總結旅游演藝的定義

綜合上述幾點，并結合其中的某些觀點，對旅游演出進行再定義：作為演出旅游的一個子類別及其商品，旅游演出是在旅游景區(qū)內進行，配備有專業(yè)的演出人員和演出場所，主要內容為表現(xiàn)該地區(qū)的歷史文化或民俗風情，以吸引國內外游客為主要目的進行兼具高層次藝術性和大眾普遍性的各種商業(yè)性質的表演活動。

旅游演出的概念會隨著旅游演出產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展而不斷變化，所以目前關于旅游演出的定義只代表當今旅游演出的發(fā)展狀況。希望未來隨著旅游演出產(chǎn)業(yè)的不斷升級和改變，研究者們能夠更加全面與準確地完善旅游演出的定義。

三 旅游演出的特點

（一）旅游演出與傳統(tǒng)演出的比較

傳統(tǒng)演出與旅游演出存在著較大的差異，通過比較更加凸顯旅游演出的獨特。第一，觀眾對象。傳統(tǒng)演出以當?shù)鼐用駷橹鳎骖櫷鈦碛慰?；旅游演出則主要以外來游客為主，兼顧當?shù)鼐用?。第二，演出主題。傳統(tǒng)演出沒有固定的主題，形式廣泛多樣；旅游演出的主題則是以當?shù)氐赜蛳嚓P特色文化為主要挖掘對象。第三，演出場所。傳統(tǒng)演出以室內舞臺為主；而旅游演出以“室內+室外”多樣的演出場所為主。第四，演出時間。傳統(tǒng)演出的時間按照當?shù)鼐用竦淖飨⑦M行計劃；旅游演出則按照游客的旅游時間進行計劃。第五，運作方式。傳統(tǒng)演出的運作方式是商業(yè)性與公益性的結合；但是旅游演出主要以商業(yè)化運作為主。第六，依托環(huán)境。傳統(tǒng)演出依托的環(huán)境廣泛，城市鄉(xiāng)村各地進行；旅游演出則以旅游目的地為依托環(huán)境。第七，行業(yè)屬性。傳統(tǒng)演出存在公益性質，所以具有事業(yè)屬性，是事業(yè)型和產(chǎn)業(yè)型的結合體；旅游演出則以商業(yè)化運作為主，屬于產(chǎn)業(yè)類型。

（二）旅游演出的特點

通過與傳統(tǒng)演出的比較，分別從地域性、娛樂性與參與性、周期性三個方面去分析旅游演出的特點。

1 地域性

旅游演出通常對本土文化資源進行開發(fā)，將文化資源與演藝科技手段相融合，凸顯演出主題，促進旅游演出的發(fā)展。比如，中國實景旅游演出《印象劉三姐》在創(chuàng)作初期廣泛要求宗教、社會、演出等多學科專家對當?shù)氐拿褡逦幕?、旅游資源、旅游市場情況、文化與演出結合可行性進行研究論證，最后把桂林的山水文化，侗、壯、苗族等少數(shù)民族文化融入演出中，突出了桂林的地方文化特色。

2 娛樂性與參與性

旅游演出本身是為游客量身定做的精神文化產(chǎn)品，所以更加凸顯娛樂性，給游客帶來休閑娛樂的感受。比如韓國旅游演出《亂打》，通過非語言表演的形式，使用刀和菜板等廚具升華成帥氣的樂器進行表演。這樣的表演，消除了語言障礙，男女老少可以一起享受，增強了娛樂性。

對旅游演出空間的再擴展，打破“第四堵墻”，消除觀眾席與舞臺的隔離，使觀眾參與到演出中去，增強觀眾的參與性。比如Punchdrunk劇團所創(chuàng)作的浸沒戲劇《Sleep No More》（上海版）。這是沉浸式戲劇的開篇之作，改編自莎士比亞經(jīng)典作品《麥克白》，故事發(fā)生在麥金儂酒店內。在觀劇過程中，觀眾不再被觀眾席座位所束縛，并給予了觀眾絕對的參與權，成為這個演出的自由探險者，去探索充滿細節(jié)的90多個的房間內的未知。

3 周期性

旅游演出作為演出旅游的子類別，與旅游業(yè)態(tài)具有高度相關性，隨著旅游業(yè)態(tài)的生命周期波動而呈現(xiàn)周期性波動。旅游演出與旅游業(yè)態(tài)有著相似的周期波動表現(xiàn)，并且具有一定規(guī)律性。旅游演出同旅游業(yè)態(tài)相似（包括初成期，增長期，成熟期和更替衰退期），初成期到成熟期呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢，是新業(yè)態(tài)的表現(xiàn)形式。隨著成熟期的結束，會進入更替或衰退期（或者繼續(xù)持續(xù)上升，或者逐漸衰退），這是舊業(yè)態(tài)的表現(xiàn)形式，但是它依舊有生命力。

四 旅游演出的未來發(fā)展趨勢

（一）文化的深度挖掘

好的旅游演出劇目離不開對文化的深度挖掘，尤其要結合本土旅游資源、文化風貌進行創(chuàng)作，這樣才能讓游客領略到獨屬于當?shù)氐奈幕攘ΑＮ幕耐诰虿荒苤煌Ａ粼诒砻?，要有深度。目前應改變塊狀式的文化挖掘方式，向點狀式的文化挖掘方式過渡，除了當?shù)芈糜尉皡^(qū)最主要的文化進行挖掘外，當?shù)卮我奈幕瘧敳蝗莺鲆?，要充分利用與挖掘。

（二）提高市場營銷水平

中國的旅游演出整體經(jīng)營情況其實并不樂觀，截至2018年（由于新冠疫情的影響，全球旅游業(yè)與旅游演出業(yè)均受到巨大沖擊，所以2019年后的旅游演出狀況不是本文章的重點研究時段），中國有300多個旅游演出項目，其中多達80%的項目處于虧損狀態(tài)，只有將近11%的項目勉強收支平衡，而真正盈利的項目僅僅不到9%?？梢?，中國旅游演出事業(yè)整體經(jīng)營上出現(xiàn)了一些大問題。原因包括創(chuàng)意缺失造成演出節(jié)目的簡單模仿和復制，旅游演出選址失誤，投資超額以及旅游演出項目資金投入大、風險大，回報周期長等問題，其中最主要的問題還是在市場營銷方面，所以扭轉目前旅游演出經(jīng)營狀況的最好辦法就是要重視市場營銷的作用，提高營銷水平與質量，構建完善的節(jié)目制作體系與技能訓練體系，建設一支專業(yè)的市場營銷隊伍。

（三）創(chuàng)新與國際化

這幾年我國的“又見”和“只有”等系列的沉浸式戲劇不斷上演，好評如潮，形成了“旅游演出+沉浸式戲劇”的新發(fā)展模式，可以讓游客在旅游中看演出，在演出中感受體驗和投入，可是說這是旅游演的一種創(chuàng)新產(chǎn)品，將旅游演出與沉浸式戲劇相融合。但這只是個別現(xiàn)象，從整體看我國的旅游演出市場，節(jié)目類型依舊單一，以大型歌舞為主要表演形式，創(chuàng)新與活力十分匱乏。所以需要未來的公演人打開眼界，大膽作為，將旅游演出與創(chuàng)新精神相結合，創(chuàng)作出更好的旅游演出產(chǎn)品。

在創(chuàng)新的同時，應該走國際化的發(fā)展道路，要讓國際市場認可，打造中國的旅游演出品牌。王潮歌團隊打造的第一個海外“又見”系列《又見馬六甲》，就是將中國旅游演出品牌推向國際舞臺的一個很好的事例，它是值得每一個未來公演人去努力學習與效仿的，在獲得商業(yè)價值的同時將中國文化與內涵傳播至世界各地，生根發(fā)芽。

五 結語

通過對中國旅游演出的深度解析，目的不是為了單純的停留在理論的層面，更重要的是希望我國的旅游演出事業(yè)能更好地創(chuàng)新發(fā)展，創(chuàng)作更多的中國特色旅游演出產(chǎn)品，組建更優(yōu)秀的旅游演出制作團隊，打造中國乃至世界的旅游演出品牌。