姜嘯虹

（蓋州市自然資源事務(wù)中心，遼寧蓋州 115200）

刺龍芽（Aralia elataSeem），又名刺棱菜、刺嫩芽、樹(shù)頭菜，學(xué)名龍枒楤木，為有刺灌木或小喬木，高1.5～6 m，小枝淡黃色，疏生、細(xì)刺，生于林緣或林中。其嫩莖作蔬菜食用，不僅味美香甜，清香醇厚，野味濃郁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是著名的上等山野菜，被譽(yù)為“山野菜之王”。野生刺龍芽在長(zhǎng)期的自然進(jìn)化中形成了高抗病蟲害及耐瘠薄的生存能力，可以不用化肥農(nóng)藥進(jìn)行人工栽培，是現(xiàn)代餐桌上難得的天然綠色食品，刺龍芽蔬菜栽培具有廣闊的市場(chǎng)前景和較高的經(jīng)濟(jì)效益[1]。刺龍芽是野生樹(shù)木，因此，苗地應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排灌條件好、土壤肥沃疏松的壤土和沙壤土，栽植時(shí)間應(yīng)在苗木芽萌動(dòng)之前進(jìn)行，東北地區(qū)一般在4 月中上旬。栽植時(shí)，要將苗木植于穴中央扶正，根系要舒展，做到“三埋兩踩一提苗”。先填濕的表土至坑深2/3，輕提苗木后踩實(shí)，覆底土，再踩實(shí)，最后覆一層虛土，埋土深度至苗木根上部1～2 cm左右[2]。本試驗(yàn)選擇的是楊樹(shù)林下不同郁閉度進(jìn)行栽培，栽植后對(duì)不同郁閉度的刺龍芽的萌芽時(shí)間、出苗時(shí)間、成活率、苗高、地徑等因素進(jìn)行對(duì)比分析，從而選擇出楊樹(shù)林下不同密度下栽培方式。

1 試驗(yàn)地概況

本試驗(yàn)選擇在遼寧省本溪市桓仁滿族自治縣楓林谷林場(chǎng)，位于遼寧東部山區(qū)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)124°27′～125°40′，北緯40°54′～41°32′，屬中溫帶大陸濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均日照2 685.6 h，年平均降水量610.6 mm，年平均氣溫7.4 ℃。無(wú)霜期156 d。是遼寧省刺龍芽繁育基地。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)林：2015 年?duì)I造的中遼1 號(hào)楊，密度為1.5×4（m），1.5×5（m）、1.5×6（m）。平均樹(shù)高9.1 m,平均胸徑8.5 cm。

試驗(yàn)苗：刺龍芽苗木選擇苗圃培育的一年生實(shí)生苗，要求苗高10 cm以上，地徑不小于0.8 cm，根系長(zhǎng)度超過(guò)20 cm。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在3 種不同密度楊樹(shù)林下進(jìn)行栽植刺龍芽，每種密度下栽植的刺龍芽的株行距是80×100（cm）；具體試驗(yàn)設(shè)計(jì)見(jiàn)表1。

表1 試驗(yàn)處理

2.3 栽培技術(shù)

刺龍芽繁殖方法包括扦插、根段繁殖、分株、種子繁殖等，此試驗(yàn)選擇的根蘗苗定植方式[3]，在不同郁閉林下進(jìn)行栽植，株距80 cm,行距100 cm。

2.3.1 整地起壟

在栽植前要進(jìn)行細(xì)致整地，否則會(huì)直接影響刺龍芽的根蘗繁殖能力，整地時(shí)要將林地內(nèi)草皮、土塊打碎，撿出石塊、樹(shù)枝等雜物，機(jī)械靶地，靶地深度40 cm，起梯形壟[4]，壟底寬60 cm，壟面寬40 cm，壟高20 cm，采取條溝栽植方式以便后期澆水。

2.3.2 初植密度

可根據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和具體條件來(lái)確定，一般林下栽植可采用株距在50～100 cm、行距在100～150 cm。

2.3.3 栽植

做到隨起苗、隨運(yùn)輸、隨栽植，栽植苗切勿風(fēng)吹日曬，土壤要濕潤(rùn)，栽后灌水，覆土?xí)r腐殖土放在根系周圍。栽植在苗木萌動(dòng)之前進(jìn)行，一般在4 月中上旬，刺龍芽定植后應(yīng)澆透水1次,原則是保持坑內(nèi)濕潤(rùn)以利出苗。

2.3.4 撫育管理

出苗后可根據(jù)天氣、土壤、苗勢(shì)酌情澆水。要控制住雜草，原則是見(jiàn)草就拔，拔小、拔早，以防草大拔時(shí)帶苗。

斷根：定植第二年春季在葉芽萌動(dòng)前，要進(jìn)行斷根處理，促進(jìn)刺龍芽的根蘗繁殖。

剪枝：修剪在早春樹(shù)液流動(dòng)前完成剪枝，原則使株高適于采收，促進(jìn)多發(fā)枝條和根系發(fā)育，提高產(chǎn)量，修剪時(shí)靠近枝條基部，留4～6 個(gè)側(cè)芽，將上部剪去，修剪時(shí)間一般在5月中、下旬為宜。

追肥：根據(jù)地力和生長(zhǎng)勢(shì)，適當(dāng)進(jìn)行追肥，農(nóng)家肥及化肥均可，農(nóng)家肥可直接鋪在壟上或穴上，化肥刨坑施入覆土，每株施用腐熟農(nóng)家肥或有機(jī)肥1～2 kg。

病蟲害防治：刺龍芽在栽植條件下極易引起病害發(fā)生，常見(jiàn)病有立枯病，發(fā)現(xiàn)時(shí)可用福爾馬林藥液消毒，為了預(yù)防病害發(fā)生，栽植時(shí)可用乙磷鋁濕粉劑500 倍液噴灑根部。蟲害主要有卷葉蟲和蚜蟲，可用敵敵畏、滅殺靈、敵殺死等藥劑防治。

2.4 調(diào)查方法

采取全株調(diào)查方式，栽植第1 年調(diào)查每個(gè)處理的刺龍芽的萌芽時(shí)間、出苗時(shí)間、成活率；栽植第二年調(diào)查生長(zhǎng)量和單株產(chǎn)芽量，然后對(duì)不同處理的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析。

3 結(jié)果分析

3.1 林下不同郁閉度對(duì)刺龍芽的成活影響

栽植后，對(duì)不同郁閉度林下栽植的刺龍芽進(jìn)行萌芽時(shí)間、出苗時(shí)間以及成活率進(jìn)行全株調(diào)查，結(jié)果如表2。

表2 不同處理萌芽、出苗、成活效果

由表2可以看出；各處理間的刺龍芽萌芽時(shí)間、出苗時(shí)間相差1～2 d，成活率相差1%～2%，各處理間差異不顯著,說(shuō)明在林下栽植刺龍芽萌芽時(shí)間、出苗時(shí)間和成活率受楊樹(shù)林郁閉度影響不大。

3.2 林下不同郁閉度對(duì)刺龍芽的生長(zhǎng)及產(chǎn)芽量影響

栽植后第一年和第二年調(diào)查不同郁閉度下的地徑增長(zhǎng)量和株高增長(zhǎng)量，栽植后第三年刺龍芽開(kāi)始產(chǎn)芽，調(diào)查不同郁閉度下的刺龍芽單株產(chǎn)芽量，取平均值。詳見(jiàn)表3。

表3 不同處理地徑、株高、產(chǎn)芽效果

由表3得知：3個(gè)處理下栽植的刺龍芽在地徑增長(zhǎng)量、株高增長(zhǎng)量和單株產(chǎn)芽量排序是T1＞T2＞T3；T1與T2相比地徑增長(zhǎng)量增長(zhǎng)50%、株高增長(zhǎng)量增長(zhǎng)54.2%、單株產(chǎn)芽量增長(zhǎng)100%；T1與T3相比地徑增長(zhǎng)量增長(zhǎng)75%、株高增長(zhǎng)量增長(zhǎng)85.7%、單株產(chǎn)芽量增長(zhǎng)133%。由表4多重比較得知：3個(gè)處理下栽植的刺龍芽的地徑增長(zhǎng)量、株高增長(zhǎng)量和單株產(chǎn)芽量相比T1與T3差異極顯著；T1與T2差異顯著。

表4 地徑、株高增長(zhǎng)量和單株產(chǎn)芽量多重比較

4 結(jié)論

栽植第一年通過(guò)萌芽時(shí)間、出苗時(shí)間、成活率得知：不同郁閉度的林下栽植的刺龍芽萌芽時(shí)間、出苗時(shí)間相差1～2 d，成活率相差1%～2%，差異不顯著。栽植第三年通過(guò)地徑、株高、產(chǎn)芽量調(diào)查顯示：不同郁閉度的林下栽植的刺龍芽生長(zhǎng)性狀差異顯著，郁閉度在0.75 的栽植的刺龍芽在地徑、株高、產(chǎn)芽量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于郁閉度在0.46和0.65林下栽植的刺龍芽。經(jīng)過(guò)楊樹(shù)不同郁閉度的林下栽植刺龍芽試驗(yàn)得知：郁閉度在0.75的楊樹(shù)林下栽植刺龍芽的成活率和產(chǎn)芽量不受影響，郁閉度在0.46～0.65的楊樹(shù)林下栽植刺龍芽成活率不受影響但產(chǎn)芽量大大降低，只有郁閉度為0.75的林下的1/3，所以，建議楊樹(shù)林下栽植刺龍芽最佳郁閉度為0.75以上。

5 討論

隨著人們生活水平的不斷提高，人們消費(fèi)觀念也在發(fā)生變化，在飲食上，原來(lái)的高蛋白、高脂肪的大魚大肉已受到冷落，而無(wú)污染、低脂、低糖、多纖維、多維生素的具有防病治病、保健益壽的山野菜越來(lái)越受到人們的青睞[5]。刺龍芽在自然環(huán)境中自由生長(zhǎng)，對(duì)環(huán)境條件要求不高，生長(zhǎng)快而且成本投入少，風(fēng)險(xiǎn)小，操作過(guò)程簡(jiǎn)單方便。目前，人工栽培還處于起步階段，資源少，社會(huì)需求量在增大，有著巨大的國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)。因此，刺龍芽人工栽培有著十分廣闊的發(fā)展前景。