迂斌，李慧，杜華

(1.浙江惠嘉生物科技股份有限公司，浙江 安吉 313300； 2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128)

為提高中小規(guī)?；i場(chǎng)飼養(yǎng)管理水平，總結(jié)多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將分娩舍、保育舍、后備豬、育肥豬、空懷母豬、妊娠母豬、種公豬規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程、每日工作程序、飼喂標(biāo)準(zhǔn)等介紹給養(yǎng)殖戶，供大家參考。

1 飼養(yǎng)管理目標(biāo)

不同品種、不同雜交代次飼養(yǎng)管理目標(biāo)不同，現(xiàn)以DLY三元雜育肥豬為例。

1.1 分娩舍飼養(yǎng)管理目標(biāo)

按照一胎平均產(chǎn)仔13頭計(jì)，仔豬28日齡斷奶轉(zhuǎn)保育，平均體重達(dá)7kg以上；仔豬健仔成活率達(dá)94%(健仔出生體重在1kg以上)。

1.2 保育舍飼養(yǎng)管理目標(biāo)

保育成活率96%以上，料肉比2.2∶1，63日齡轉(zhuǎn)欄平均體重在21kg以上。

1.3 后備豬或育成豬飼養(yǎng)管理目標(biāo)

后備豬或育成豬從生后第10周到第16周，共7周，體重達(dá)50kg以上。推薦后備母豬生長(zhǎng)速度在(600～700)g/d，且對(duì)母豬終身繁殖成績(jī)影響不大。成活率98%以上，飼料轉(zhuǎn)化率控制在3.0∶1以內(nèi)。

1.4 育肥豬飼養(yǎng)管理目標(biāo)

成活率99%以上，殘次率2%以下，料肉比控制在3.4∶1以內(nèi)。

1.5 空懷母豬飼養(yǎng)管理目標(biāo)

配種分娩率88%以上；年淘汰更新控制在20%； 21 d妊娠控制在88%以上。

1.6 妊娠母豬飼養(yǎng)管理目標(biāo)

受精卵生存率極大化；調(diào)整體型，乳腺充分發(fā)育；胎兒體重極大化；按照一胎平均產(chǎn)仔13頭計(jì)，窩均產(chǎn)仔平均重在1.0kg以上；母豬泌乳力不低于25d。

1.7 種公豬飼養(yǎng)管理目標(biāo)

種群更新年淘汰控制在20%左右；體況控制在中等水平；精液品質(zhì)均達(dá)6級(jí)以上；實(shí)際種用年限3a，個(gè)別優(yōu)秀4a。

2 飼養(yǎng)管理工作時(shí)間表

見(jiàn)表1。

表1 飼養(yǎng)管理及飼養(yǎng)員作息時(shí)間表

3 圈舍溫度要求

分娩舍適宜溫度：上產(chǎn)床母豬18℃，初生仔豬35℃。保溫箱溫度：初生仔豬35～36℃；體重2kg，30℃；4kg，29℃；6kg，28℃；6kg至斷奶，27℃；斷奶后一周，24～26℃。保溫措施：增設(shè)紅外線燈冬季加溫取暖，出生到15d(冬季)、10d(夏季)用250W燈，15d(10 d)后用100W至斷奶。

保育舍最佳飼養(yǎng)環(huán)境溫度是20～25℃。

后備豬舍、育成豬舍、育肥豬舍最佳飼養(yǎng)環(huán)境溫度是20～22℃。

空懷母豬舍、妊娠母豬舍、種公豬舍最佳飼養(yǎng)環(huán)境溫度是18～20℃。

4 日常飼養(yǎng)管理要求

(1) 保證飲水器有充足飲水。

(2) 供給新鮮的飼料，每天按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)投料飼喂。

(3) 保證豬舍內(nèi)溫暖無(wú)賊風(fēng)，圈內(nèi)地面干燥。

(4) 豬轉(zhuǎn)群(欄)后24h內(nèi)把圈舍清掃干凈并消毒待用。

(5) 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度，按免疫計(jì)劃進(jìn)行接種免疫，并做好防疫記錄。

(6) 每天按工作時(shí)間要求及時(shí)清理垃圾。

(7) 做好三點(diǎn)定位，即定點(diǎn)采食、定點(diǎn)排便、定點(diǎn)趴臥。

(8) 病死豬在技術(shù)人員看過(guò)后及時(shí)處理，同時(shí)做好清潔消毒和無(wú)害化處理。

(9) 注意用電安全，防止飼料浪費(fèi)，節(jié)約水、電。

(10) 檢查舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修理。

(11) 做好定期消毒工作。

(12) 非工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入舍內(nèi)。

(13) 做好生產(chǎn)記錄，并把記錄妥善保存。

5 飼養(yǎng)人員每日工作程序

(1)洗手穿上工作服裝和防疫鞋，消毒進(jìn)入舍內(nèi)工作。

(2)進(jìn)舍后首先要對(duì)舍內(nèi)整體環(huán)境進(jìn)行感官評(píng)價(jià)：冷暖，安靜或吵鬧，空氣是否新鮮，氣味是否正常。隨后及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

(3)檢查豬群健康狀況，驅(qū)趕每個(gè)欄內(nèi)的豬只運(yùn)動(dòng)，看是否正常，記錄不能站立、行動(dòng)不便、運(yùn)動(dòng)異常的豬。

(4)檢查飲水器是否有泄漏、不出水的情況發(fā)生。

(5)清除料斗內(nèi)的剩余飼料。看是否有剩料，調(diào)整給料量，減少浪費(fèi)，查明剩料原因，執(zhí)行喂料標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。

(6)投料后觀察每頭豬吃料情況，不吃的記錄下來(lái)，報(bào)告技術(shù)人員，及時(shí)治療。

(7)清掃走廊及圈舍衛(wèi)生。

(8)將死豬、死胎、胎衣及時(shí)清理出圈深埋處理，并做好記錄。

(9)及時(shí)把不正常豬拖到舍外檢查后按要求處理。

(10)對(duì)病豬做好治療工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映。

(11)做好消毒工作，每隔3d消毒1次。

(12)生產(chǎn)用具要在固定位置擺放，不得隨意亂放。

(13)保證舍內(nèi)衛(wèi)生清潔、無(wú)雜物，走廊隔墻有料的及時(shí)清理干凈，舍內(nèi)有灰塵的及時(shí)清理干凈。做好冬季防寒、夏季防暑工作。

(14)每天要按時(shí)上報(bào)生產(chǎn)記錄。

6 各圈舍重點(diǎn)工作

6.1 分娩舍

6.1.1觀察母豬、仔豬情況

從以下幾方面觀察仔豬和母豬：從圈后觀察，每天都要從第一圈開(kāi)始，觀察母豬和仔豬是否有腹瀉、不食的情況，記錄不正常的豬只。做好母豬和仔豬治療工作，仔豬發(fā)現(xiàn)一頭治療一窩。保證每頭豬記錄完整。

將死胎、胎衣及時(shí)清理出圈深埋處理，并做好記錄。

仔豬出生24h內(nèi)完成剪牙、斷尾工作。一般不允許調(diào)欄，特殊情況必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意并要有記錄。仔豬出生24h內(nèi)打耳號(hào)、稱重，做好記錄。按照仔豬保健免疫程序進(jìn)行免疫。

了解仔豬日齡,盡早補(bǔ)料，出生后5d補(bǔ)料，每天補(bǔ)5～6次。

6.1.2產(chǎn)前準(zhǔn)備及接產(chǎn)護(hù)理工作

做好接產(chǎn)準(zhǔn)備工作，調(diào)節(jié)產(chǎn)房?jī)?nèi)溫度環(huán)境。

產(chǎn)前準(zhǔn)備工作:保溫箱預(yù)熱、準(zhǔn)備接產(chǎn)用具、用0.1%高錳酸鉀水清洗母豬乳房和外陰，并按摩乳房。

臨產(chǎn)前母豬癥狀:頻繁排尿、食欲減退、呼吸加快，乳房有光澤，用手?jǐn)D壓有乳汁流出，初乳出現(xiàn)12～24h即分娩。

接產(chǎn):要注意看護(hù)，仔豬出生后接產(chǎn)人員要立即用手將其耳、口、鼻腔中的黏液掏出并擦凈，并用毛巾擦干全身黏液。用碘酊棉消毒，斷臍5～7cm為宜。把仔豬放在保溫箱內(nèi)，幫助仔豬在產(chǎn)后20min內(nèi)吃上初乳。搶救假死豬，仔豬體重過(guò)大必要時(shí)可以助產(chǎn)。做好產(chǎn)仔記錄。

產(chǎn)后護(hù)理:看護(hù)好仔豬，注意母豬吃料變化，做好消毒工作。對(duì)有炎癥的母豬要消炎治療處理。保溫?zé)艟嚯x仔豬30～35cm。

產(chǎn)前7 d至產(chǎn)后7 d,母豬按500g/t拌料飼喂嘉士勇(生殖營(yíng)養(yǎng)素)，預(yù)防產(chǎn)后三聯(lián)癥和乳仔豬腹瀉病。

產(chǎn)后3 d還有惡露的母豬及時(shí)治療及清宮，并做好記錄。

6.1.3搞好衛(wèi)生消毒

母豬、斷奶仔豬下產(chǎn)床后，24h內(nèi)清掃欄位并消毒處理，等候進(jìn)豬。

每隔3d帶豬消毒1次，消毒藥要交替使用，每種消毒藥連續(xù)使用3次后，再更換另一種消毒藥，含有表面活性劑成分的消毒液不用更換,要理解穿透式與接觸式消毒的區(qū)別。

保證產(chǎn)房清潔衛(wèi)生，過(guò)道要每天清掃干凈，盡量保證產(chǎn)房干燥。糞溝要清理干凈不得有沉積糞便。藥品不得亂擺放。

6.2 保育舍

保證豬舍內(nèi)溫暖無(wú)賊風(fēng)，圈內(nèi)地面干燥。

在保育舍飼養(yǎng)到63～70日齡的豬轉(zhuǎn)育成舍，轉(zhuǎn)群時(shí)盡量全進(jìn)全出。進(jìn)舍的豬要根據(jù)個(gè)體情況進(jìn)行調(diào)群，盡量一欄豬個(gè)體重接近，挑出弱仔和個(gè)體重小的豬。根據(jù)欄面積每欄可飼養(yǎng)10頭左右保育豬。

豬只觀察技巧。①正常:背毛光滑、活潑、飽食、行走正常、分布均勻、呼吸正常、均勻一致、發(fā)育良好、尾巴擺動(dòng)有勁；②不正常:背毛粗糙、不活潑、饑餓、跛行、集堆、張口呼吸、豬群大小不一、瘦小、有膿包。

豬轉(zhuǎn)群(欄)后24h內(nèi)把圈舍清掃干凈并消毒待用。

6.3 后備豬舍、育成豬舍

注意吃料情況。

做好問(wèn)題豬治療工作，及時(shí)處理。

搞好后備豬運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積6m2/頭以上，運(yùn)動(dòng)促進(jìn)骨骼、肌肉、肢蹄的發(fā)育，調(diào)節(jié)激素的分泌，促進(jìn)生殖器官的發(fā)育。另外運(yùn)動(dòng)還可以增加卵巢和子宮的重量及蹄底面積。舍飼的豬卵巢重一般為26g，子宮重約為45g，蹄底面積約為30cm2。不斷放牧的豬，卵巢重量可增加到48g左右，子宮可增加到160g，蹄底面積可增加到43cm2，目前，由于環(huán)境問(wèn)題，能在放牧中育成種豬的地方已逐漸減少，但必須設(shè)置相當(dāng)于豬舍面積3倍的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)以供后備豬運(yùn)動(dòng)。

根據(jù)豬只健康狀況按照標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)增加或減少投料量，控制好各個(gè)階段種豬生長(zhǎng)速度。

根據(jù)階段性選育技術(shù)指標(biāo)選留合格的種豬，及時(shí)淘汰不合格的種豬，轉(zhuǎn)出做商品豬育肥處理。進(jìn)舍種豬主要選留技術(shù)指標(biāo)：種豬系譜清楚，品種符合育種要求；體型外貌沒(méi)有明顯生理性缺陷，符合品種特點(diǎn)；無(wú)疾病發(fā)生，全期均是健康成長(zhǎng)；疫苗免疫無(wú)遺漏；無(wú)皮膚性傳染??；同期仔豬生長(zhǎng)速度中上等。

6.4 空懷母豬舍

認(rèn)真做好發(fā)情鑒定，適時(shí)進(jìn)行配種。力爭(zhēng)斷奶母豬同期發(fā)情同期配種。

發(fā)情鑒定：每天用公豬逐圈試情，促進(jìn)發(fā)情。母豬發(fā)情表現(xiàn)：精神興奮、煩躁不安、來(lái)回走動(dòng)、兩耳直立、站立不動(dòng)；日采食量下降、飲水增加，用手壓背會(huì)出現(xiàn)靜立反射；陰門(mén)紅腫擴(kuò)張，流出黏液，用拇指檢查陰部有溫?zé)岣?，并有黏性。每頭母豬必須執(zhí)行3次配種，每次間隔8h。公豬一天最多連續(xù)用2次，一周不能超過(guò)6次。公豬有采食下降，性欲不高，外傷的要休息。

后備母豬在培育前期:60～100kg使用后備母豬前期料自由采食。培育后期:100kg至配種前14d，飼喂量控制在2.5kg/d，日增重(600～650)g/d。增加生殖營(yíng)養(yǎng)嘉士勇(生殖營(yíng)養(yǎng)素)1000g/t(促進(jìn)初情期的啟動(dòng)，子宮發(fā)育更好及促進(jìn)卵泡的發(fā)育)。纖維素 >5%:建議料中添加纖腸通(纖維素)2000g/t。

配種要求的體況:日齡240～260d；體重130～140kg達(dá)到性成熟和體成熟，背腰厚度P2點(diǎn)12～20mm；準(zhǔn)確記錄第一次發(fā)情時(shí)間，在第3個(gè)情期配種。

母豬淘汰原則:連續(xù)3個(gè)情期配不上的母豬淘汰；流產(chǎn)的母豬第一個(gè)情期不配種，連續(xù)2個(gè)情期配不上的淘汰；體況過(guò)肥過(guò)瘦不能糾正的淘汰；連續(xù)63d不發(fā)情的淘汰；性能不好的、產(chǎn)仔過(guò)少的母豬進(jìn)行淘汰。

配種后過(guò)一個(gè)情期(21d)確定已經(jīng)受孕的及時(shí)轉(zhuǎn)妊娠舍飼養(yǎng)。

6.5 妊娠母豬舍

注意吃料情況，做好返情鑒定。發(fā)現(xiàn)返情的豬確定后及時(shí)轉(zhuǎn)回配種舍。

隨時(shí)查看記錄，提前7d把預(yù)產(chǎn)豬轉(zhuǎn)到產(chǎn)房。轉(zhuǎn)前必須把豬清洗干凈，徹底消毒。

對(duì)有病的母豬做好治療工作。做好防止流產(chǎn)工作。

轉(zhuǎn)欄時(shí)驅(qū)趕母豬不要過(guò)快，嚴(yán)禁鞭打。地面濕滑時(shí)不要轉(zhuǎn)豬，等干燥后再轉(zhuǎn)。

做好生產(chǎn)記錄，轉(zhuǎn)豬時(shí)一并把繁殖卡交給產(chǎn)房，要保證卡和豬相符，記錄準(zhǔn)確無(wú)誤。

6.6 種公豬舍

注意吃料情況，根據(jù)豬只健康狀況適當(dāng)按照標(biāo)準(zhǔn)增加或減少投料量?？刂坪酶鱾€(gè)階段種豬體重。

注射疫苗免疫的種豬7d內(nèi)不要采精。第一次采的精液鏡檢后記錄下品質(zhì)級(jí)別后倒掉。

7 各階段種豬喂料標(biāo)準(zhǔn)

總體要求按豬背膘體況(評(píng)分)不同區(qū)別對(duì)待，同時(shí)依據(jù)天氣冷熱適當(dāng)增減給料量，靈活掌握，防止過(guò)食、剩料或不足。

7.1 后備母豬

60kg以前自由采食；60～90kg，(2.0～2.5)kg/d；90～120kg，(2.5～3.0)kg/d。

7.2 配種、空懷豬

正常體況：(2.2～2.5)kg/d。

炎熱夏季高溫影響受胎率應(yīng)添加維力嘉(免疫營(yíng)養(yǎng)素)。

空懷母豬:(2.2～2.5)kg/d。

7.3 妊娠母豬

配種后限飼48～72h，提高受胎率，控制料量在1.8～2.3kg，不得超過(guò)2.3kg(后備配種母豬2～3kg)，瘦弱母豬不能限飼。

妊娠前、中期(除上述內(nèi)容)經(jīng)產(chǎn)母豬1.8～2.7kg。

妊娠后期 (15%粗蛋白):經(jīng)產(chǎn)母豬3.5kg，后備母豬3.25kg。

7.4 哺乳母豬

母豬產(chǎn)前第5天，2kg；母豬產(chǎn)前第4天，1.8kg； 母豬產(chǎn)前第3天，1.8kg； 母豬產(chǎn)前第2天，1.5kg；母豬產(chǎn)前第1天，1kg 。

母豬分娩當(dāng)天可以不喂料后加0.25%鹽麩皮水(麩皮250g、鹽25g、溫水1000mL)，分娩后7d嘉士勇拌料500g/t,可以快速恢復(fù)體質(zhì)與食欲。

分娩后1 d(仔豬出生2日齡)母豬加1.5kg； 仔豬出生3日齡，母豬加2.5kg； 仔豬出生4日齡，母豬加3.5kg；仔豬出生5日齡，母豬加4.5kg；仔豬出生7日齡，母豬加6.5kg。

泌乳高峰15～30d，喂料最高有的可達(dá)8kg。一般產(chǎn)仔多的5.5～6.5kg。

按產(chǎn)仔數(shù)量在2kg料基礎(chǔ)上或自由采食，每多產(chǎn)1頭仔豬加0.5kg料。初產(chǎn)豬要按實(shí)際要求操作。

7.5 種公豬

成年種豬每天飼喂兩次，全天飼料量控制在3.0kg，喂料前后30min內(nèi)不要采集精液。根據(jù)季節(jié)給公豬適當(dāng)補(bǔ)充青綠飼料，例如青草、胡蘿卜、白菜等富含維生素的飼料。

7.6 保育豬

保育豬不限制飼料，每次以料槽內(nèi)不剩料為標(biāo)準(zhǔn)，即槽底有一層薄料底。夜間補(bǔ)料按照生產(chǎn)操作規(guī)程執(zhí)行。