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        課證融通視角下的高職會展策劃與管理專業(yè)課程體系重構(gòu)

        2022-04-21 08:31:12施德群劉傅燕渠小玉
        商展經(jīng)濟 2022年8期
        關(guān)鍵詞:等級證書會展職業(yè)技能

        施德群 劉傅燕 渠小玉

        (廣東行政職業(yè)學院 廣東廣州 510545)

        2019年,國務院發(fā)布《國家職業(yè)教育改革實施方案》,指明職業(yè)教育改革的重要方向,提出啟動簡稱“1+X”證書制度試點工作,其中1指的是學歷證書,X指的是若干職業(yè)技能等級證書,學生可獲取不同類別的職業(yè)技能等級證書,“1+X”證書可以定義為“縱向多層遞進,橫向多元復合”的證書體系[1]。目前,結(jié)合“1+X”證書制度,將培訓內(nèi)容及要求有機融入專業(yè)人才培養(yǎng)方案,優(yōu)化課程設(shè)置和教學內(nèi)容,并加強專業(yè)教學團隊建設(shè),實施教學改革,是高職專業(yè)建設(shè)的熱點。

        1 培養(yǎng)復合型技術(shù)技能人才是“1+X”證書制度的教育本質(zhì)訴求

        在以往的職業(yè)教育體系內(nèi),雖然一直實行畢業(yè)需要具備學歷文憑和職業(yè)資格證書的“雙證書”制度,但在實際培養(yǎng)中,存在證書考試和專業(yè)課程學習脫節(jié)、專業(yè)對口程度不高、培訓和考核機構(gòu)市場混亂、證書含金量不高和企業(yè)不認可等問題。

        “1+X”證書制度則強調(diào)學歷證書和職業(yè)技能等級證書應是相互融通的兩個培養(yǎng)體系,促使職業(yè)院校深化人才培養(yǎng)和評價模式的改革,及時將行業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新規(guī)范和企業(yè)用人的新需要、新要求融入培養(yǎng)過程中,推動社會企業(yè)和職業(yè)院校共同培養(yǎng)復合型技術(shù)技能人才,從而使職業(yè)教育適應技術(shù)發(fā)展的新趨勢和人才市場的新需求。

        2 實現(xiàn)課證銜接和融通是“1+X”證書制度實施的重要思路體現(xiàn)

        “1+X”證書制度實施過程中要實現(xiàn):(1)專業(yè)教學標準與職業(yè)技能等級標準相互銜接,如果兩者的標準、難度和教學要求不一致,就無法實現(xiàn)培養(yǎng)目標的一致性。(2)專業(yè)課程內(nèi)容與證書培訓內(nèi)容相互融通,兩者不是獨立的體系。已在人才培養(yǎng)方案中體現(xiàn)的知識技能、職業(yè)技能培訓不再重復;專業(yè)課程中未涉及的或因受教學環(huán)境和設(shè)施設(shè)備所限,無法完成的內(nèi)容,則由職業(yè)技能培訓來補充和拓展。(3)專業(yè)教學與證書培訓過程,包括師資、實踐場所和設(shè)施設(shè)備、組織形式和時間等方面進行統(tǒng)籌組織實施。(4)專業(yè)課程考試與職業(yè)技能考核同步評價,如獲得學歷證書,可申請免試部分技能考核內(nèi)容,或可按學分銀行的政策規(guī)定兌換學歷教育學分,免修部分課程,從而實現(xiàn)學習成果和學分的互通互換。

        “1+X”制度實施的精髓是必須做到課證銜接和融通,本文基于課證融通視角,以高職會展策劃與管理專業(yè)為例,提出構(gòu)建“職業(yè)技能證書”導向型課程體系。

        3 高職會展策劃與管理專業(yè)“1+X”證書和課程體系現(xiàn)狀分析

        3.1 會展策劃與管理專業(yè)“1+X”證書分析

        職業(yè)技能等級證書是“1+X”證書制度設(shè)計的重要內(nèi)容,每個證書包含若干個職業(yè)技能模塊,每個模塊又分為初、中、高三個等級,對應不同難度的工作任務、職業(yè)技能、技能和知識要求[2]。截至2021年,教育部職業(yè)技術(shù)教育中心研究發(fā)布的“1+X”證書試點中,跟會展策劃與管理專業(yè)培養(yǎng)目標直接相關(guān)的是會展管理職業(yè)技能等級證書,還有研學旅行策劃與管理、旅行策劃等策劃類相關(guān)證書可供選擇。

        會展管理職業(yè)技能等級證書是面向會展行業(yè)從業(yè)人員和院校專業(yè)學生開設(shè)的,分為初、中、高級,隨著技能等級提高,逐層加大考核難度和要求。培訓和考核內(nèi)容包括:①職業(yè)基礎(chǔ):職業(yè)道德和服務理念與職業(yè)安全認知;會展基礎(chǔ)與行業(yè)認知;基本管理技能應用;會展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。②會展策劃:會展項目策劃構(gòu)思與診斷;會展項目策劃論證;會展項目前期管理。③會展營銷:市場調(diào)查;市場分析;電話營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷;客戶溝通;客戶服務;客戶關(guān)系管理;招展與招商等。④會展運營:項目計劃與執(zhí)行、運營計劃工作協(xié)調(diào);現(xiàn)場接待與服務、現(xiàn)場管控協(xié)調(diào)與貴賓服務;商務禮儀服務、商務配套服務;會展服務規(guī)范執(zhí)行、質(zhì)量管控與建設(shè)。⑤會展信息管理:信息采集和加工;信息系統(tǒng)與軟件操作(資料整理自:《教育部1+X會展管理職業(yè)技能等級證書師資培訓材料》,網(wǎng)育網(wǎng)(北京)國際教育科技發(fā)展中心,2021)。

        3.2 會展策劃與管理專業(yè)和課程體系現(xiàn)狀分析

        會展策劃與管理專業(yè)是面向會展行業(yè)的會議、展覽、節(jié)慶、會展旅游、研學項目運營等崗位群,培養(yǎng)具備較強的策劃、營銷、運營、服務管理及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,具有良好的人文素質(zhì)、信息素養(yǎng)和服務意識,能夠從事會展項目策劃、營銷推廣、運營管理、現(xiàn)場服務等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

        以本校專業(yè)為例,課程設(shè)置有專業(yè)基礎(chǔ)類,如管理學基礎(chǔ)、會展概論等;專業(yè)素質(zhì)類,如會展商務禮儀、商務溝通、會展文案寫作、會展法律法規(guī)等;專業(yè)核心類,如會展策劃、會展營銷、會展服務管理等;以及相關(guān)的實習實訓環(huán)節(jié)。

        當前的課程設(shè)置,沒有結(jié)合會展管理職業(yè)技能等級證書的考核模塊來安排專業(yè)課程體系,不成系統(tǒng);受師資力量、硬件設(shè)施等的限制,在實際教學中教學內(nèi)容與標準脫節(jié),技能培養(yǎng)達不到實踐標準;行業(yè)在快速發(fā)展,尤其是受新冠疫情的影響,行業(yè)信息化技術(shù)手段和在線會展活動蓬勃發(fā)展,傳統(tǒng)教學已無法完全滿足企業(yè)的技能要求。因此,有必要對課程體系進行梳理和重構(gòu),實現(xiàn)以單一技能向復合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。

        4 基于課證融通的“職業(yè)技能證書”導向型課程體系重構(gòu)

        課程體系是高校人才培養(yǎng)方案落實于實踐的具體化體現(xiàn),是實施人才培養(yǎng)方案的載體,是教育者和教育理念付諸實踐的橋梁[3]。

        專業(yè)課程和證書的內(nèi)容融合,可采取兩種方式:一種是把證書內(nèi)容以模塊化形式劃分到專業(yè)課程中,學習完這些課程模塊,可以考取相應證書。另一種方式是在基本課程體系中,增加專門培訓提高類的課程。兩種方式相結(jié)合,既保證學歷證書的取得,又保證可以獲取職業(yè)技能等級證書[4]。

        4.1 課程體系整體框架思路

        根據(jù)培養(yǎng)目標和會展管理職業(yè)技能等級證書的要求,將課程劃分為不同的功能模塊,按照“夯實職業(yè)基礎(chǔ)、精準對接崗位、個性化發(fā)展”的思路(見圖1),設(shè)計課程體系整體框架。

        圖1 課程體系框架思路

        4.2 各功能模塊下的課程體系

        職業(yè)技能等級標準是根據(jù)證書涉及的工作任務和工作崗位分析職業(yè)技能要求形成的知識和技能標準,所以職業(yè)技能等級證書的標準是專業(yè)核心課程構(gòu)建的重要參考。將會展管理職業(yè)技能等級標準有機融入課程體系中,可保證課程體系的深度和廣度。構(gòu)建“職業(yè)技能證書”導向型課程體系,如表1所示。

        表1 “職業(yè)技能證書”導向型課程體系說明

        教學難度將對標會展管理職業(yè)技能等級證書的中級標準;具體課程教學內(nèi)容,結(jié)合證書要求來制定。比如,《會議接待與服務》課程的授課內(nèi)容既包括觀眾登記與來賓引領(lǐng)服務、布置接待活動現(xiàn)場、現(xiàn)場咨詢與投訴接待等,又包括現(xiàn)場接待工作方案的執(zhí)行與協(xié)調(diào)、現(xiàn)場配套服務和特殊賓客個性化服務提供等;在組織實施中,共同使用實訓場地、設(shè)施設(shè)備和考評師資,完成會展運營與服務模塊的考核;在考核評價方面,課程的總評成績由過程性評價(40%)和終結(jié)性考核(60%)兩種方式組成,如果學生取得證書,就可以免參加期末考試。

        5 加快課證融合的教學保障措施

        5.1 師資團隊建設(shè)

        課證融通的課程體系教學開展需要組建一支能夠準確把握先進職教理念,滿足培養(yǎng)需求結(jié)構(gòu)化合理的教學團隊,對職業(yè)資格證書的考核標準進行分解、研究,做好課程模塊的教學整體設(shè)計,避免課程內(nèi)容的重復;鼓勵教師參加職業(yè)技能培訓、參與企業(yè)生產(chǎn)、考取專業(yè)技能證書或考評員證書等,培育骨干教師,提高教學實施效果;多渠道聘請具有豐富管理、技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗的企業(yè)人員作為團隊成員,參與課程教學實訓,讓學生了解和學習到企業(yè)最新的操作知識,大大提高學生的實操能力。

        5.2 教材和教學資源建設(shè)

        根據(jù)職業(yè)證書考核大綱,結(jié)合最新的行業(yè)信息,校企共同合作,重構(gòu)教材結(jié)構(gòu),開發(fā)滿足“育訓結(jié)合”需求的課程活頁式教材及資源,開發(fā)實訓項目、共建校外教學實踐基地等,將工作過程與教學過程進行對接,激發(fā)學生的學習興趣,增強學習主動性。建設(shè)網(wǎng)絡(luò)學習資源庫,豐富學生的學習渠道和方式。

        5.3 教法創(chuàng)新

        教師在保留傳統(tǒng)教學模式優(yōu)點的基礎(chǔ)上,充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”,采用信息化技術(shù)手段、“翻轉(zhuǎn)課堂”“微課堂”和“第二課堂”等新型教法,完成專業(yè)核心技能教學;與專業(yè)特色相融合,融入“思政+技能”“人文+技能”等元素,培養(yǎng)具備思想道德素養(yǎng)和人文情懷的技術(shù)技能人才。

        5.4 實訓課程設(shè)計

        除了認知實習、崗位實習之外,還可建立不同工作領(lǐng)域的校外實踐基地,充分開展校企合作,企業(yè)人員可進校講授實操技能,學生也可前往企業(yè)進行短期的實踐。目前,本專業(yè)已與5家展覽主辦單位、10家展覽服務企業(yè)或工程公司、2家會議接待服務企業(yè)、2家活動策劃與執(zhí)行公司等建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,每年派出學生前往企業(yè)實習,也邀請了企業(yè)人員參與數(shù)字化運營模塊、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模塊和實踐模塊的教學工作。

        打破傳統(tǒng)滿堂灌的教學方式,采用“教與練相結(jié)合”的方式,設(shè)置情境化、項目化或項目制和分工協(xié)作模塊化的校內(nèi)實訓環(huán)節(jié),本專業(yè)學生在校內(nèi)陸續(xù)開展過校園展、畢業(yè)展、模擬產(chǎn)品發(fā)布會、校園招聘對接會等實訓活動,學生的專業(yè)技能得到了鍛煉。

        6 結(jié)語

        隨著“1+X”證書制度的推進,重構(gòu)專業(yè)課程體系,實現(xiàn)課證銜接和融通是重要的教學改革思路。會展策劃與管理專業(yè)應根據(jù)培養(yǎng)目標、職業(yè)技能等級標準及崗位技能要求,按照“夯實職業(yè)基礎(chǔ)、精準對接崗位、個性化發(fā)展”的思路,設(shè)置模塊化課程體系,并采取師資團隊建設(shè)、教材和教學資源建設(shè)、教法創(chuàng)新和實訓課程設(shè)計多種教學措施,保障復合型技術(shù)技能人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

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