讓食物變咸，日本推出發(fā)電筷子
2022-04-20 15:20:26方晴
環(huán)球時報(bào) 2022-04-20
既不想攝入太多鹽又不想吃清淡的食物怎么辦？日本明治大學(xué)與日本.知名飲品公司麒麟控股近日研發(fā)出一種“發(fā)電筷子”，可以讓清淡的食物變咸1.5倍左右.
據(jù)日本《教育家庭新聞》18日報(bào)道，這種筷子利用不影響人體的微弱電流，將食物中的鈉離子通過筷子傳遞到嘴中，從而讓人們感覺原本清淡的食物變咸了（如圖）。
報(bào)道稱，日本成年人平均每天攝入10克鹽，是世界衛(wèi)生組織推薦攝入量的兩倍。攝入過多食鹽容易導(dǎo)致高血壓、慢性膂臟病等。對于這種“發(fā)電筷子”的問世，有日本網(wǎng)友評論稱：“也許在不久的將來，我們就可以用餐具來調(diào)節(jié)味道，而不必食用有害健康的調(diào)味品了?！薄ǚ角纾?/p>
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