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        高職院校旅游類專業(yè)勞動教育在線教學模式改革路徑探索

        2022-04-16 20:25:07劉澤汀
        關(guān)鍵詞:旅游高職教育

        □劉澤汀

        (廣西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學院,廣西 河池 547000)

        黨的十八大以來,習近平總書記多次圍繞勞動的意義、如何弘揚勞動精神、加強勞動教育等內(nèi)容進行深刻闡述,他關(guān)于勞動論述,內(nèi)涵豐富、思想深邃,為實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興提供了強大的思想引領(lǐng)和精神支撐[1]。勞動教育是新時期黨對教育的新要求,是中國特色社會主義教育制度的重要內(nèi)容。加強勞動教育,關(guān)系到億萬青少年全面發(fā)展、健康成長,關(guān)系到國民綜合素質(zhì)的提升,關(guān)系到黨和國家事業(yè)興旺發(fā)達,對培育和踐行社會主義核心價值觀,傳承和弘揚中華民族優(yōu)良傳統(tǒng),培養(yǎng)擔當民族復(fù)興大任的時代新人,具有重大意義。切實抓好勞動教育是當前和今后一個時期教育工作的重要任務(wù)[2]。高等職業(yè)院校作為培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的教育類型,具有開展勞動教育的資源和人才優(yōu)勢[3]。高職院校旅游類專業(yè)已廣泛運用在線教學模式開展教學活動,為更好地將勞動教育融入高職院校旅游類專業(yè)教學過程中、引導(dǎo)高職院校旅游類專業(yè)學生構(gòu)建積極向上的勞動價值體系、培育高職院校旅游類專業(yè)學生崗位勞動能力,探索高職院校旅游類專業(yè)勞動教育融入在線教學改革路徑,對深化新時代高職院校旅游類專業(yè)學生勞動教育教學改革意義重大。

        1 高職院校旅游類專業(yè)勞動教育特質(zhì)

        高職院校旅游類專業(yè)培養(yǎng)的是需要掌握旅游基本知識、具備旅游產(chǎn)品開發(fā)及營銷、旅游場館服務(wù)與管理經(jīng)營等部門不同職位任職能力的高技能應(yīng)用型人才,要求德、智、體、美、勞全面發(fā)展。未來就業(yè)的崗位預(yù)計為旅游酒店、休閑場館、景區(qū)景點、餐飲服務(wù)等與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)密切關(guān)聯(lián)的崗位,從事旅游經(jīng)營管理、旅游市場/產(chǎn)品銷售與開發(fā)、產(chǎn)品和品牌市場推廣、客戶服務(wù)等工作。需要適應(yīng)現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)、休閑場館、主題公園、休閑度假村、養(yǎng)生基地等行業(yè)一線需求。專業(yè)培養(yǎng)需求對高職院校旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)過程中勞動教育有著特殊要求,既需要采用“通過勞動的教育”的勞動教育范式提升旅游類專業(yè)學生素養(yǎng),又需要通過“關(guān)于勞動的教育”的勞動教育范式培養(yǎng)旅游類專業(yè)學生技能[3]。

        1.1 “通過勞動的教育”范式提升高職院校旅游類專業(yè)學生素養(yǎng)

        “通過勞動的教育”勞動教育范式萌生自通過“革命斗爭”的勞動和“生產(chǎn)勞動”的勞動,勞動價值意蘊在實踐中得到深度展現(xiàn)[4]?!巴ㄟ^勞動的教育”勞動教育范式倡導(dǎo)畢業(yè)生參加工業(yè)勞動、農(nóng)業(yè)勞動和其他形式的勞動,學校開設(shè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)相關(guān)的理論常識課程和生產(chǎn)技術(shù)實踐課程、普及生產(chǎn)技術(shù)理論知識和實踐技能,“通過勞動的教育”勞動教育范式的核心是付出體力勞動為主的具體勞動教育實踐。

        高職院校旅游類專業(yè)學生素養(yǎng)主要包括職業(yè)認知度、人文素養(yǎng)等。由于高職院校旅游類專業(yè)面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)崗位就業(yè)的特點,對學生勞動實踐能力有更高要求,因此,職業(yè)認知度的培養(yǎng)需要從“通過勞動的教育”范式著手,通過具體勞動教育實踐,使高職院校旅游類專業(yè)學生對專業(yè)未來從事的職業(yè)崗位有較直觀的認知,如通過對專業(yè)實訓(xùn)器材的清潔美化勞動實踐,讓高職院校旅游類專業(yè)學生對職業(yè)工作所有器具有初步認識,從微觀感性層面強化職業(yè)認知度。還可讓高職院校旅游類專業(yè)學生通過對職業(yè)實訓(xùn)場所環(huán)境的清潔清掃,實現(xiàn)勞動教育實踐在宏觀感性層面強化學生的職業(yè)認知度。具體勞動教育實踐對提升高職院校旅游類專業(yè)學生人文素養(yǎng)具有提升作用,通過具體勞動教育實踐的持續(xù)開展,讓學生把勞動教育實踐獲得的最初感性認知,升華到對勞動價值觀的理性認同,逐步養(yǎng)成健康的審美情趣和良好的心理素質(zhì)、樹立正確的職業(yè)態(tài)度、提升自身職業(yè)道德修養(yǎng),提升人文素養(yǎng)。

        1.2 “關(guān)于勞動的教育”范式培養(yǎng)高職院校旅游類專業(yè)學生技能

        “關(guān)于勞動的教育”的勞動教育范式核心在于勞動技術(shù)教育。勞動技術(shù)教育的目標是通過勞動實踐讓學生了解生產(chǎn)技術(shù)的基本知識,在提高動手能力的同時掌握職業(yè)技術(shù)技能,形成良好的勞動習慣。高職院校旅游類專業(yè)勞動技術(shù)教育重點在于專業(yè)勞動技術(shù)教育和與專業(yè)相關(guān)的勞動技術(shù)教育。專業(yè)勞動技術(shù)教育旨在培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)技術(shù)技能,如旅游產(chǎn)品市場營銷技能、旅游產(chǎn)品和服務(wù)管理經(jīng)營技能、溝通技能、產(chǎn)品和品牌市場推廣技能、客戶服務(wù)技能等,可通過多渠道的勞動技術(shù)教育實踐錘煉,如校內(nèi)模擬實訓(xùn)、校外生產(chǎn)性實踐等。與專業(yè)相關(guān)的勞動技術(shù)教育,如旅游場館設(shè)施設(shè)備使用維護技能、常見電器網(wǎng)絡(luò)設(shè)備故障識別技能等,也需要通過勞動教育實踐反復(fù)訓(xùn)練,才能使高職院校旅游類專業(yè)學生掌握與專業(yè)相關(guān)的勞動技術(shù)教育。

        “通過勞動的教育”“關(guān)于勞動的教育”兩類勞動教育范式是高職院校旅游類專業(yè)勞動教育的特質(zhì),對于培養(yǎng)“一專多能”型德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高職院校旅游類專業(yè)高素質(zhì)技能人才發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

        2 高職院校旅游類專業(yè)勞動教育教學困境

        雖然高職院校勞動教育追求的目標在于培育旅游類專業(yè)學生愛崗敬業(yè)的勞動態(tài)度、精益求精的工匠精神,構(gòu)建德、智、體、美、勞全面發(fā)展教育體系,但高職院校旅游類專業(yè)勞動教育教學在實施過程中卻面臨著若干困境。

        2.1 高職院校旅游類專業(yè)勞動教育理論研究層次不深

        高職院校旅游類專業(yè)對勞動教育的認識程度還停留在紙面,勞動教育理念沒有深入高職院校旅游類專業(yè)師生的內(nèi)心深處,師生對勞動教育內(nèi)涵的理解尚未達到理論高度。部分老師甚至學校領(lǐng)導(dǎo)認為,高職院校旅游類專業(yè)的勞動教育僅是開設(shè)一門勞動教育課程或者每周讓專業(yè)學生參加大掃除、做衛(wèi)生等具體勞動,就是勞動教育。顯然,這類認識僅僅是對勞動教育淺表層面的認識,沒有深入研究勞動教育理論,師生對馬克思的勞動價值理論、馬卡連柯提出的勞動教育理論、蘇霍姆林斯基倡導(dǎo)的勞動教育思想等經(jīng)典勞動教育理論學習較少,更沒有將高職院校旅游類專業(yè)與勞動教育緊密聯(lián)系起來,對勞動教育理論研究層次不深。其結(jié)果是師生對勞動教育理念認可度較低、接受度不高,導(dǎo)致高職院校旅游類專業(yè)勞動教育流于紙面、“雷聲大雨點小”。

        2.2 高職院校旅游類專業(yè)勞動教育與專業(yè)教育割裂

        高職院校勞動教育在本質(zhì)上是生產(chǎn)性腦力勞動,兼具教育價值和勞動價值雙重功用,內(nèi)容和方法形式多樣,是生活性勞動教育、生產(chǎn)性勞動教育、服務(wù)性勞動教育和創(chuàng)造性勞動教育的統(tǒng)一[5]。雖然高職院校旅游類專業(yè)早已開設(shè)了較多培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)技術(shù)技能的課程,形成了旅游類專業(yè)職業(yè)技術(shù)技能課程體系,培養(yǎng)了學生的專業(yè)技術(shù)技能,同時也單獨開設(shè)了勞動教育課程,但此類勞動教育課程教學或以思政課的教學形式傳授理論知識,或以打掃衛(wèi)生的形式進行勞動實踐,是脫離專業(yè)教育教學而獨立開展的,勞動教育課程并沒有與專業(yè)教育內(nèi)容銜接起來,勞動教育與專業(yè)教育處于割裂、分離狀態(tài)。導(dǎo)致勞動教育缺乏有效載體,難以有效激發(fā)高職院校旅游類專業(yè)學生的勞動意識和勞動情感。

        2.3 勞動教育與實習實踐環(huán)節(jié)脫節(jié)

        經(jīng)過三十多年的教學改革研究,高職院校旅游類專業(yè)學生不論是在實習還是在社會實踐方面的教學內(nèi)容,均已得到顯著充實,學生實習實踐條件明顯改善。高職院校旅游類專業(yè)能夠開展校內(nèi)模擬實訓(xùn),也能夠在校外實訓(xùn)基地開展大規(guī)模實習實踐活動,但該類實習實踐活動僅限于學生的專業(yè)實習實踐,雖然有大量生產(chǎn)經(jīng)營性勞動過程在實習實踐中體現(xiàn),但勞動教育元素并沒有得到重視,勞動教育理論沒能得到充分運用,其中只“勞動”不“勞動教育”是當前高職院校旅游類專業(yè)學生實習實踐的突出表現(xiàn)。勞動教育與高職院校旅游類專業(yè)實習實踐環(huán)節(jié)脫節(jié)的困境,嚴重影響了學生正確勞動價值觀的樹立,讓學生感到專業(yè)勞動帶來的利益才是最重要的而忽略了勞動過程同樣具有意義和價值,這就使一部分學生片面追求物質(zhì)利益,做著不勞而獲的“發(fā)財夢”。

        2.4 勞動教育內(nèi)容單調(diào)

        高職院校旅游類專業(yè)學生一方面學習通用勞動科學理論知識、接受日常生活勞動習慣的課堂理論教育,另一方面參與實踐性勞動教育活動,如清掃教室衛(wèi)生、對實訓(xùn)室進行保潔工作、綠化美化校園場地等。雖然高職院校旅游類專業(yè)學生從理論和實踐兩方面接受了勞動教育,但總體來看,勞動教育內(nèi)容仍顯單調(diào)。首先課堂理論教育內(nèi)容主要來源于某一本勞動教育教材,比如《大學生勞動教育教程》等,一則理論深度不夠,二則教授內(nèi)容具有很大的局限性,導(dǎo)致學生對勞動教育理論認知和理解淺薄且局限。同時,實踐性的勞動教育主要以衛(wèi)生保潔、綠化美化等形式呈現(xiàn),也凸顯了教育工作者勞動教育理念的短淺,落實勞動教育實踐方式單一,未能深刻領(lǐng)悟勞動教育實踐是與本專業(yè)教育實踐相輔相成的。勞動教育內(nèi)容單調(diào)、缺乏創(chuàng)新的困境不利于高職院校旅游類專業(yè)學生的“五育”協(xié)同發(fā)展。

        高職院校旅游類專業(yè)勞動教育理論研究層次不深、勞動教育與專業(yè)教育割裂、勞動教育與實習實踐環(huán)節(jié)脫節(jié)、勞動教育內(nèi)容單調(diào)等困境,導(dǎo)致高職院校旅游類專業(yè)“通過勞動的教育”“關(guān)于勞動的教育”的“二范式”特質(zhì)無法得到凸顯。

        3 高職院校旅游類專業(yè)勞動教育融入在線教學“四融合”路徑

        解決高職院校旅游類專業(yè)勞動教育教學面臨的困境,探索將勞動教育融入旅游類專業(yè)在線教學過程,凸顯“通過勞動的教育”“關(guān)于勞動的教育”“二范式”,提升勞動教育育人效果。圍繞勞動教育“二范式”,采用融入在線教學模式改革的方法,通過“四融合”路徑即勞動教育理念與專業(yè)課程思政教學融合、勞動教育目標與專業(yè)人才培養(yǎng)方向融合、勞動教育實踐方式與現(xiàn)代學徒制模式融合、勞動教育內(nèi)容與專業(yè)教學資源庫建設(shè)融合,解決高職院校旅游類專業(yè)勞動教育教學面臨困境。

        3.1 勞動教育理念與專業(yè)課程思政在線教學融合

        首先通過勞動教育理念與專業(yè)課程思政教學融合破解勞動教育理論研究層次不深的困境。習近平總書記在2016年12月召開全國高校思想政治工作會議上所提出的“使各類課程與思想政治理論課同向同行,形成協(xié)同效應(yīng)”[6]。課程思政建設(shè)要在所有高校、所有學科專業(yè)全面推進,圍繞全面提高人才培養(yǎng)能力這一核心點,圍繞政治認同、家國情懷、文化素養(yǎng)、憲法法治意識、道德修養(yǎng)等重點優(yōu)化課程思政內(nèi)容供給,提升教師開展課程思政建設(shè)的意識和能力,系統(tǒng)進行中國特色社會主義和中國夢教育、社會主義核心價值觀教育、法治教育、勞動教育、心理健康教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育,堅定學生理想信念,切實提升立德樹人的成效,結(jié)合學科專業(yè)特點分類推進課程思政建設(shè),推動課程思政全程融入課堂教學建設(shè)[7]。勞動教育理念需要與專業(yè)課程思政在線教學融合。

        采用“主題宣傳+在線評比”,實現(xiàn)勞動教育理念與專業(yè)課程思政在線教學融合。首先結(jié)合新媒體平臺開展“旅游類專業(yè)課程思政—勞動教育” 系列在線主題宣傳活動,大力弘揚勞動精神。組織師生在線觀看勞動模范先進事跡宣傳視頻、圖片、報道,保持良好的在線“勞動教育”氛圍,及時通過即時通信軟件或平臺向師生傳遞“崇尚勞動”的正能量[8],動員師生將自己的家庭勞動、在酒店或其他行業(yè)實習、實訓(xùn)、實踐的生產(chǎn)性勞動、在旅游景區(qū)從事服務(wù)型勞動的效果以視頻、圖文等形式上傳到新媒體平臺,開展在線勞動成果評比活動,鼓勵師生主動搜集勞動教育素材,加深勞動教育理念。同時開展在線旅游類專業(yè)課程思政勞動教育理論教學,將勞動教育理論融入線上課程思政教學內(nèi)容,以案例形式反復(fù)展示勞動價值在旅游類專業(yè)的應(yīng)用、通過旅游類專業(yè)勞動如何創(chuàng)造“幸福的基石”、旅游類專業(yè)“創(chuàng)造性勞動”具體表現(xiàn),加強師生對勞動教育理論的認識,深化旅游類專業(yè)勞動教育理論研究層次。采用“主題課堂+競賽交流”的方式,實現(xiàn)勞動教育理念與專業(yè)課程思政在線教學融合。開設(shè)與旅游類專業(yè)有關(guān)的課程思政勞動教育實踐在線教學“主題課堂”。邀請旅游行業(yè)勞動能手進在線課堂,為學生講授“旅游類專業(yè)主題課程思政”勞動教育課,用勞動能手在旅游行業(yè)的切身勞動經(jīng)歷感染學生,讓學生體會旅游類勞動獨具的特點,使學生的勞動意識得以加深。舉辦基于旅游類崗位需求的學生“課程思政+勞動教育”在線工作過程知識競賽、“勞動教育”微視頻制作競賽等各種與旅游類在線課程思政、勞動教育相關(guān)的競賽活動,促使師生主動學習勞動教育理論,并將其融入專業(yè)學習過程中。此外,還可不定期地組織旅游類專業(yè)的優(yōu)秀校友返校與師生開展交流、邀請相關(guān)專家對師生開展勞動教育專題講座、充分利用學校所在地的旅游文化資源,開展形式多樣的旅游文化進在線課堂的勞動教育活動,營造良好的課程思政勞動教育文化氛圍,塑造學生的正確勞動價值理念。

        通過在線教學改革,實現(xiàn)勞動教育理念與專業(yè)課程思政在線教學融合,解決高職院校旅游類專業(yè)勞動教育理論研究層次不深的困境,凸顯“通過勞動的教育”的勞動教育范式特質(zhì),提升旅游類專業(yè)學生素養(yǎng)。

        3.2 勞動教育目標與專業(yè)人才培養(yǎng)方向融合

        新時代勞動教育的目標是使學生能夠理解和形成馬克思主義勞動觀,牢固樹立勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的觀念;體會勞動創(chuàng)造美好生活,體認勞動不分貴賤,熱愛勞動,尊重普通勞動者,培養(yǎng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻的勞動精神;具備滿足生存發(fā)展需要的基本勞動能力,形成良好勞動習慣。要求職業(yè)院校以實習實訓(xùn)課為主要載體開展勞動教育,其中勞動精神、勞模精神、工匠精神專題教育不少于16學時。除勞動教育必修課程外,其他課程結(jié)合學科、專業(yè)特點,有機融入勞動教育內(nèi)容[9]。高職院校旅游類專業(yè)的人才培養(yǎng),方向在于不斷適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)新發(fā)展、酒店新業(yè)態(tài),與餐飲業(yè)、會所業(yè)、會展業(yè)、休閑服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域最新發(fā)展動態(tài)保持高度一致。勞動教育目標如何與高職院校旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)方向融合,是勞動教育融入在線教學改革需要探索的重要問題。

        通過“在線目標考核”實現(xiàn)勞動教育目標與專業(yè)人才培養(yǎng)方向的融合。分別設(shè)立線上、線下目標考核指標,如設(shè)立專業(yè)在線資源學習考核指標、在線課堂表現(xiàn)考核指標、在線過程性測評考核指標,分別賦予這些指標一定的權(quán)重,再設(shè)立線下旅游專業(yè)技能考核標準、線下期末考核標準并賦予權(quán)重,充分發(fā)揮線上、線下教學的各自優(yōu)勢,將勞動教育充分融入專業(yè)人才培養(yǎng)過程。

        云平臺能夠容納大量的教學資源,學生在線學習的課堂表現(xiàn)能夠被客觀地記錄并統(tǒng)計分析出來。在線過程性測評靈活高效,成績能夠即時給出,還能夠提供詳盡的試題解析。學生可以很快了解自己對該內(nèi)容的了解情況,并通過解析反復(fù)學習。教師通過云平臺給出的統(tǒng)計分析結(jié)果,可有針對性地調(diào)整課堂教學目標,確保勞動教育目標始終貫穿旅游類專業(yè)課堂教學全過程。

        通過“在線目標考核”的辦法,科學構(gòu)建勞動教育理論與實踐的在線考核權(quán)重,有助于實現(xiàn)勞動教育目標與高職院校旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)方向的融合,優(yōu)化旅游類專業(yè)學生勞動素養(yǎng)評價方法,解決勞動教育與專業(yè)教育割裂的困境,凸顯“通過勞動的教育”“關(guān)于勞動的教育”的“二范式”特質(zhì),提升旅游類專業(yè)學生素養(yǎng)和技能。

        3.3 勞動教育實踐方式與現(xiàn)代學徒制模式融合

        高職院校旅游類專業(yè)勞動教育實踐方式包括勞動教育崗位實踐、勞動教育校內(nèi)實踐、勞動教育社會服務(wù)實踐等方式,只有與現(xiàn)代學徒制模式融合、嵌入在線教學過程當中,才能有效解決旅游類專業(yè)勞動教育與實習實踐環(huán)節(jié)脫節(jié)的困境?,F(xiàn)代學徒制是新時代深化產(chǎn)教融合的新型人才培養(yǎng)模式,高職院校旅游類專業(yè)勞動教育實踐與現(xiàn)代學徒制模式融合,要做到以下幾點。

        第一,師資力量“在線互學”“在線互聘”?!霸诰€互學”指的是高職院校的校內(nèi)教師利用線上平臺學習企業(yè)管理人員和技術(shù)人員的崗位勞動實踐過程,主要學習崗位勞動實踐技術(shù)技能;企業(yè)管理人員和技術(shù)人員通過線上平臺觀摩高職院校管理類專業(yè)教師課堂授課過程,主要學習教學設(shè)計方式、授課方法技巧。通過“在線互學”打通現(xiàn)代學徒制校企雙方師資力量的溝通交流壁壘,相得益彰?!霸诰€互聘”是在云平臺開展校企雙方互聘師資、互派師資,實現(xiàn)校內(nèi)教師到企業(yè)實踐鍛煉、學會最新的旅游經(jīng)營管理技術(shù)崗位勞動技能,企業(yè)管理人員和技術(shù)人員到學校熟悉教育教學流程,掌握教育教學方法要領(lǐng),構(gòu)建現(xiàn)代學徒制共建、共享師資力量的牢固基礎(chǔ)。為勞動教育崗位實踐創(chuàng)造良好的師資條件。

        第二,勞動教育校內(nèi)實踐“在線模擬”?!霸诰€模擬”是依托企業(yè)旅游經(jīng)營管理勞動實踐操作的視頻、圖解等線上素材,結(jié)合相應(yīng)崗位需求,企業(yè)管理人員和技術(shù)人員通過在線講解、示范等云方式,指導(dǎo)專業(yè)學生在校內(nèi)開展與崗位技能相關(guān)的模擬勞動實踐,并及時糾偏,直至達成預(yù)先設(shè)定的勞動教育目標。在此基礎(chǔ)上開展線下實操,包括校內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生勞動等各類勞動實操活動,主要由校內(nèi)教師指導(dǎo)開展,旨在強化學生勞動技能、加深勞動體驗,給真正的崗位勞動實踐奠定基礎(chǔ),為學生實習實踐環(huán)節(jié)的順利開展做好鋪墊。

        第三,勞動教育社會服務(wù)實踐“在線宣傳服務(wù)”。勞動教育社會服務(wù)實踐是檢驗崗位勞動實踐模擬效果和校內(nèi)實踐成效的最佳方式。勞動教育社會服務(wù)實踐口碑好不好,直接檢驗了專業(yè)勞動教育的成敗。首先開展“在線宣傳”,尤其是引入現(xiàn)代學徒制合作企業(yè)的勞動文化到在線駐扎,廣泛宣傳勞動教育的階段性成果,建立在線社會服務(wù)機制,搭建在線社會服務(wù)實踐平臺。校企雙方教師指導(dǎo)學生開展線下社會服務(wù)實踐,企業(yè)方設(shè)立“勞動教育社會服務(wù)獎學金”,用于獎勵雙方合作開展勞動教育社會服務(wù)實踐獲得認可的學生,鼓勵學生自覺磨煉社會服務(wù)技能,為進一步的專業(yè)實習實踐乃至就業(yè)練就勞動服務(wù)專長。

        勞動教育實踐方式與現(xiàn)代學徒制模式融合凸顯 “關(guān)于勞動的教育”的勞動教育范式特質(zhì),提升旅游類專業(yè)學生技能。

        3.4 勞動教育內(nèi)容與專業(yè)教學資源庫建設(shè)融合

        教育部對職業(yè)院校勞動教育內(nèi)容有明文要求,即重點結(jié)合專業(yè)特點,增強職業(yè)榮譽感和責任感,組織學生持續(xù)開展日常生活勞動、校內(nèi)外公益服務(wù)型勞動、真實的生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動[10]。解決高職院校旅游類專業(yè)勞動教育內(nèi)容單調(diào)、缺乏創(chuàng)新的困境,需要將高職院校旅游類專業(yè)勞動教育內(nèi)容與專業(yè)教學資源庫建設(shè)融合。

        首先,完善線下專業(yè)教學資源庫。在線下依托專業(yè)課程嵌入勞動教育內(nèi)容。首先在課程標準中嵌入勞動教育元素,對原有課程標準的課程目標做出調(diào)整,將勞動教育所要達到的目標列入其中。課程時數(shù)分配安排過程中需要留有適當學時給勞動教育內(nèi)容,既留有理論學時,也要留有實踐學時。努力做到客觀、詳實地進行教學設(shè)計,覆蓋課堂教學各個細節(jié),根據(jù)旅游專業(yè)職業(yè)勞動能力培養(yǎng)要求,運用現(xiàn)有勞動教學資源,通過案例教學法、情景模擬教學法等多樣化教學方法、課堂內(nèi)外教學的優(yōu)勢互補,實現(xiàn)教、學、做貫通式勞動教育,最大限度滿足旅游類專業(yè)對勞動職業(yè)性和實踐性的目標要求。還需利用實訓(xùn)場所或戶外場地,建立有旅游專業(yè)技術(shù)含量的旅游工作坊、旅游小天地、小景點等,讓學生自行找到合適的勞動內(nèi)容,師生在線下共同制作融入勞動教育素材的專業(yè)課程教學資源,如課堂實錄、微課、活動圖文等系列資源,以建設(shè)專業(yè)教學資源素材庫。

        其次,建立旅游類專業(yè)勞動教育校級在線教學資源庫。依據(jù)完善后的課程標準,建立旅游類專業(yè)勞動教育校級在線教學資源庫。將線下制作的融入勞動教育素材的專業(yè)課程教學資源上傳到在線教學平臺,確保有原創(chuàng)的專業(yè)教學資源,初步建成旅游類專業(yè)校級在線教學基本資源庫。采取一定的激勵措施調(diào)動師生、在線平臺技術(shù)開發(fā)人員及旅游行業(yè)從業(yè)人員的積極性、主動性,讓更多使用者參與到校級旅游類專業(yè)勞動教育在線教學資源庫的建設(shè)中來。既能夠讓使用者從被動的信息接收者向勞動教育教學資源的創(chuàng)造者轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)勞動教育教學資源的普惠性,也能夠確保勞動教育教學資源庫的持續(xù)完善和動態(tài)更新。校級在線教學資源庫在運行一段時間、經(jīng)過師生的熟練使用且獲得認可后,再考慮聯(lián)合政、行、企、協(xié)共同拓展延伸勞動教育教學資源,建立勞動教育在線資源中心,將與勞動教育資源相關(guān)機構(gòu)的鏈接納入資源庫在線平臺,本校師生可通過訪問鏈接獲取其他勞動教育機構(gòu)教學資源,學到更豐富的勞動教育知識和專業(yè)知識。

        綜上,通過“四融合”路徑,既探索解決了高職院校旅游類專業(yè)勞動教育教學面臨的困境,也凸顯“通過勞動的教育”“關(guān)于勞動的教育”的“二范式”特質(zhì),為高職院校旅游類專業(yè)學生素養(yǎng)和技能的全面提升提供了借鑒參考。

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