張玉聯(lián)， 胡傳東

(重慶師范大學 地理與旅游學院， 重慶 401331)

隨著收入水平的提高、閑暇時間的增多和優(yōu)質(zhì)文化生活需求的增長，人們越來越注重旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和審美價值?？v觀國內(nèi)外，大學校園往往因其文化吸引力和優(yōu)美的環(huán)境而成為休閑旅游吸引物。20世紀90年代，國內(nèi)有學者提出了高校旅游概念[1]，已有研究在高校旅游的理論梳理和高校校園旅游資源開發(fā)方面開展了大量有益的探索，但鮮有旅游審美體驗的專門研究。

旅游在根本上是一種主要以獲得愉悅為目的的審美過程和自娛過程[2]46。旅游是追求休閑放松和感性愉悅的審美性實踐，通過旅游可以體驗到存在的真實和美感[3]。旅游審美的最高境界是“主客相融”，即游客能與審美對象進行詩意的對話[4]?！盎貧w理性、回歸真善、回歸和諧、回歸詩意”是旅游審美的最終歸宿[5]。當下日益興起的藝術類高校旅游以校園環(huán)境為載體、以校園文化為靈魂，為游客提供了研學、觀光和打卡等具身體驗的舞臺。根據(jù)網(wǎng)絡評論數(shù)據(jù)，采用扎根理論方法，從主體參與的視角動態(tài)地研究旅游審美活動規(guī)律及其特征[6]，有其可行性和典型意義。

一、案例選擇、數(shù)據(jù)來源和研究方法

(一)案例選擇和數(shù)據(jù)來源

以四川美術學院虎溪校區(qū)(以下簡稱川美虎溪校區(qū))作為研究對象。四川美術學院位于重慶，是中國八大美院之一，也是西南地區(qū)唯一一所高等美術院校，現(xiàn)有黃桷坪校區(qū)和虎溪校區(qū)[7]?；⑾^(qū)強調(diào)自然生態(tài)、人文關懷、藝術情調(diào)，環(huán)境清新宜人，風格獨具匠心，是文化體驗、攝影拍照的最佳場所。傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存，藝術與鄉(xiāng)村融合，川美虎溪校區(qū)符合人們對生活審美的想象，是網(wǎng)紅城市重慶的重要網(wǎng)紅打卡地。近年來，形成了羅中立美術館、波浪公路、虎溪公社等著名網(wǎng)紅打卡點，遍布的文藝氣息、充滿藝術感的建筑體現(xiàn)生活與藝術相交融的理念，在這里拍出與眾不同的照片，恰恰實現(xiàn)了人們對生活審美的大膽想象。春天油菜花盛開時節(jié)，川美虎溪校區(qū)日游客接待量頂峰曾達到兩萬人次[8]。

本研究的基礎數(shù)據(jù)源于大眾點評網(wǎng)(https:∥www.dianping.com)。與去哪兒網(wǎng)(https:∥www.qunar.com)、同程旅行(https:∥www.ly.com)和攜程旅行(https:∥www.ctrip.com)不同的是，大眾點評網(wǎng)專注門票和酒店預訂業(yè)務的同時也專注用戶的點評，且川美虎溪校區(qū)的點評數(shù)量遠超其他網(wǎng)站。從內(nèi)容上來看，大眾點評網(wǎng)站上對川美虎溪校區(qū)的評論圖文并茂，涉及內(nèi)容多，點評對象的覆蓋面更為廣泛(表1)，評論質(zhì)量明顯優(yōu)于其他旅游類網(wǎng)站[9]。通過大眾點評網(wǎng)收集的游客評論共計1575條，發(fā)表時間從2013年10月16日到2021年5月31日，經(jīng)過粗略瀏覽，刪除13條與研究對象不相關的點評，最終獲取1562條評論。

表1 主要旅行網(wǎng)站川美虎溪校區(qū)評論數(shù)量

(二)研究方法

扎根理論由美國社會學家Barney Glaser和Anselm Strauss于1967年提出，它是扎根于所獲取的文字資料，采用嚴謹、規(guī)范的步驟逐級編碼從而構建理論的一種典型質(zhì)性分析方法，因而彌補了一般定性分析方法的不足[10]。扎根理論研究過程易于溯源和檢驗，因此被認為是定性研究中最適于理論建構的方法[11]。目前采用扎根理論的旅游研究主要集中在旅游體驗[12][13]、地區(qū)旅游發(fā)展[14][15]、游客行為影響因素[16][17][18]等方面。本文運用Nvivo 12質(zhì)性分析軟件，以大眾點評網(wǎng)的川美虎溪校區(qū)游客評論為數(shù)據(jù)，按照開放編碼、主軸編碼和選擇編碼的過程對評論數(shù)據(jù)進行分析。

二、游客審美體驗要素提煉過程

(一)開放編碼

開放編碼是將資料打亂再重新整合，以開放的態(tài)度整理編碼。對游客評論按其原本的面貌進行初步編碼，旨在界定概念和發(fā)現(xiàn)范疇[19]。利用Nvivo 12質(zhì)性分析軟件，根據(jù)開放編碼的要求對游客評論進行逐字逐句處理，提取與川美虎溪校區(qū)旅游相關的語句，得到諸如“走進去就一股濃濃的藝術氣息。”等1562條。由于初始編碼形成的概念數(shù)量龐大并且存在語義交叉或表達類似的情況，將意義相同的語句歸到同一個范疇，經(jīng)過范疇化處理之后，最終形成123個初始概念。如將原始語句“特別放松又自在，像是度過了一個悠長的假期”歸納抽象為“感到放松”，將“自由漫步在綠水長青的大自然中”歸納抽象為“感受自然”。經(jīng)概念聚攏后提煉初始范疇，將“感到放松、感受自然”進一步整合，歸納進“身心體驗”范疇。

通過開放編碼得到14個初始范疇，分別為身心體驗、驚奇體驗、外部感覺、時間知覺、距離知覺、情景記憶、形象記憶、情感記憶、理解設計、理解作品、解讀內(nèi)涵、夸贊景色、向往生活、表達遺憾。

(二)主軸編碼

主軸編碼是將范疇一級一級地歸類和聚集，初級范疇比較具體，歸類后比較抽象，最終形成一個抽象程度從低向高遞增的層級結(jié)[20]。經(jīng)過開放編碼，得到的初始編碼范疇比較分散與廣泛，各范疇間的關聯(lián)性尚不明顯。主軸編碼階段圍繞每一初始范疇，反復比較和深入分析范疇間的關系，根據(jù)不同范疇的相互關系和邏輯次序，將其歸類，形成更精煉且具有概括性的范疇。

通過主軸編碼發(fā)現(xiàn)14個初始范疇間的內(nèi)在邏輯聯(lián)系，其中：身心體驗、驚奇體驗、外部感覺、時間知覺、距離知覺屬于審美感知的范疇；情景記憶、形象記憶、情緒記憶可以歸納到記憶范疇；理解設計、理解作品、解讀內(nèi)涵屬于審美理解范疇；夸贊景色、向往生活、表達遺憾包含在情感范疇之內(nèi)。由此，把14個初始范疇歸納成審美感知、審美記憶、審美理解、情感表達4個主范疇(表2)。

表2 概念化和范疇化分析示例

(三)選擇編碼

選擇編碼指在所有已找到的概念類屬中經(jīng)過系統(tǒng)的分析選擇一個起到提綱挈領作用的“核心類屬”，把所有其他的類屬串成一個整體拎起來，將大多數(shù)的研究結(jié)果囊括在一個比較寬泛的理論范圍之內(nèi)[21]。在經(jīng)過開放編碼和主軸編碼之后，得到的范疇基本上涵蓋了“游客旅游審美體驗”的全部要素。通過對主范疇的分析，發(fā)現(xiàn)主范疇已涵蓋原始文本里的基本要素，再結(jié)合研究主題，把“旅游審美體驗”定義為核心范疇。因此圍繞“旅游審美體驗”這一核心范疇，構建一個由“審美感知、審美記憶、審美理解、情感表達”4個范疇形成的游客旅游審美體驗概念模型。最后，用剩余300條點評進行理論飽和檢驗，結(jié)果顯示，模型中的范疇發(fā)展豐富，游客旅游審美體驗沒有出現(xiàn)新的范疇和關系。因此可以認為游客旅游審美體驗要素模型在理論上已經(jīng)達到飽和狀態(tài)。

游客發(fā)現(xiàn)川美虎溪校區(qū)的游覽價值和吸引力，一是游客對其本身環(huán)境以及到達距離的感知；二是游客在游后撰寫評價時回憶起當時令人印象深刻的美景以及川美學子反身性回憶其在校期間的青春記憶；三是游客對川美的建筑元素和相關作品的理解，進而激發(fā)內(nèi)心強烈的情感，從夸贊此地景色到向往小橋流水人家的生活，也有因為受到新冠疫情影響而未進校參觀的遺憾之情。

審美感知是起點，游客進入旅游地通過身體感受和個體移動的時空知覺形成對旅游地的第一印象；在深入旅游地探索之后，勾起游客的回憶，在對旅游地進行評價時引出游覽時的記憶；通過審美感知和審美記憶，增加游客對該地利用原有地形和當?shù)匚锲方ㄔO這一獨特建筑的理解；審美感知、審美記憶和審美理解能夠激發(fā)游客的內(nèi)心感受，不僅包含對景色、建筑、色彩的贊揚，更引起游客對旅游地的文化認同，抒發(fā)鄉(xiāng)愁。

三、旅游審美體驗構成要素及其特點

(一)審美感知——穿越時空的審美體驗之旅

對旅游地的感知是通過親歷性體驗對旅游地存在的物質(zhì)形式的主觀印象，是對世界所見所聞的直接把握，是對事物色澤、形狀、質(zhì)地、大小、位置的即刻理解。游客對旅游地的評價首先通過觸覺視覺聽覺描述身體直接感知到的環(huán)境的表面特征和形態(tài)，這樣的感覺和知覺共同構成旅游者對旅游地初步的審美感知，即旅游者對該地的第一感受。其次隨著時間的推移和空間的轉(zhuǎn)換，旅游者根據(jù)四季變幻和區(qū)域轉(zhuǎn)換而有不同的審美感知，通過時空的變化和轉(zhuǎn)換營造出特殊的意境。

根據(jù)重慶作為工業(yè)城市的特性，川美虎溪校區(qū)的建設尊重工業(yè)歷史文脈，采用工業(yè)形式的建筑，與原生態(tài)的農(nóng)業(yè)景觀形成對比，具有深厚的地域性與歷史感?；诠δ芎蜕实目紤]增加了本土植物以保持生態(tài)和景觀四季變化的平衡。留存的自然元素和人工痕跡，既保護原生場地作為學校生長的原點，也承載了大學城從舊到新變遷的歷史記憶?？臻g、色彩、光影的運用，實現(xiàn)了建筑、藝術、文化和人的完美結(jié)合，也以枯石、翠竹、灌木等處理手法，營造藝術感染力，實現(xiàn)建筑空間與藝術空間的共融。

旅游者根據(jù)四季變換和區(qū)域轉(zhuǎn)換而有不同的審美感知，通過近距離的感知將感官收集到的信息與大腦中已有的信息融合形成感知意向。旅游者從蘊含著巴渝文化和藝術氣息的校園感知到由古至今的時間跨越，“建筑風格獨特，校園環(huán)境古樸，有很多古老的建筑與景觀”；從植物生長的角度感知到時間的連續(xù)性和順序性，“春天的油菜花，夏天的荷塘，秋天的銀杏，冬天的臘梅”；旅游者身處藝術空間中，從美術館外墻到彩色梯田，從校友墻到波浪馬路，從古樸廊橋到工業(yè)風圖書館，每一空間的轉(zhuǎn)換都帶來不同的審美感知，“水泥墻面刻滿了各屆畢業(yè)生的名字，波浪形路面，彩色的馬賽克梯田，獨特的建筑，沉浸在紅方磚瓦的魅力中”。

(二)審美記憶——景觀的關注和藝術的沉醉

旅游者的審美記憶是在游前認知和游中體驗的基礎上對陌生環(huán)境形成的主觀映像。在經(jīng)過認知、記憶、表達三大過程后，游客評論的景觀數(shù)量遠少于實際游覽的數(shù)量[22]，但核心景點對旅游者的吸引作用明顯，并且色彩飽和度較高的景點會促使旅游者投入更多時間，其受關注度更高，旅游者記憶更深刻。

在游客評論中，“拍照”一詞出現(xiàn)頻率最高，共出現(xiàn)495次，說明體驗是記憶的重要影響因素，親歷性體驗可以加強游客對景點的記憶；“涂鴉墻”一詞出現(xiàn)頻率次之，共出現(xiàn)476次，說明游客對特色鮮明的建筑和色彩鮮艷的設計有深刻記憶。網(wǎng)紅景點在旅游目的地中受到較多關注和推薦，“一定要來體驗一番網(wǎng)紅打卡點”“鮮艷、跳躍、靈動的色彩和圖案，在外墻上連成了一幅起伏跌宕的長廊畫卷”“色彩斑斕的外墻，夠絢、夠酷，充滿個性和時尚藝術氣息”。差異化的景點勾起旅游者“靜靜坐在彩色的階梯上，那一刻，好幸?！钡那榫坝洃?、“光是彩色的瓷磚和玻璃拼接而成的美術館外觀就足夠讓人印象深刻了”的形象記憶、“心情激動澎湃”的情緒記憶。

(三)審美理解——藝術與生態(tài)環(huán)境和諧共生

川美虎溪校區(qū)個性化的設計，不僅是歷史的見證與連接，更是對自然環(huán)境的尊重，充分體現(xiàn)了秉承的人文追求和價值取向。校園的建設采用“順勢而為”的理念和“十面埋伏”的建設手法，保存原有的谷地、農(nóng)田、池塘和民居，隱藏于山體之后并呈散點分布。房屋建設參照工業(yè)廠房，將工業(yè)和農(nóng)業(yè)巧妙融合，與自然環(huán)境和本土文化保持和諧統(tǒng)一，既保留地貌原生態(tài)又充分體現(xiàn)了藝術院校獨特的審美個性。

審美理解是主體與客體的溝通，是自我對環(huán)境的關心，是自我與審美對象間的問答。把它作為欣賞的對象，通過深入審美對象內(nèi)部，以了解它的前世與今生。原有物品和地形，穿過時間的隧道赫然存留至今，成為古今時空分隔的見證，即使跨越遙遠的時空至今仍有極高的審美價值。旅游者走進川美，理解依山就勢的建筑風格，代入自己的想象并與藝術作品進行對話，傾聽對方的聲音，洞察它的個性和遭遇。游客不僅有對建筑形式的理解，也有對建筑和藝術品的情感解讀。旅游者理解建筑與藝術、歷史的共融與和諧，看見“依山就勢設計的川美，保存了原生態(tài)的農(nóng)村生活形態(tài)”“有人為的痕跡，但是不雕琢，靈動有歷史沉淀的感覺，也有現(xiàn)代的美術館”“工業(yè)風，田園風和現(xiàn)代藝術的涂鴉融合在一起，卻也沒有突兀的感覺，反而覺得藝術與有趣也是不沖突的”。

(四)情感表達——回味和思考產(chǎn)生鄉(xiāng)愁認同

川美虎溪校區(qū)遵循“因地制宜，就地取材”的原則，以農(nóng)具、石材、耕地、農(nóng)田作為設計元素，對鄉(xiāng)土材料進行藝術化處理，再現(xiàn)耕作田園景觀的美感，營造出具有年代美和生態(tài)美的鄉(xiāng)土文化校園景觀。藝術審美和鄉(xiāng)土氣息并存的景觀幫助游客喚醒關于過去的記憶，成為傳遞“鄉(xiāng)愁”的載體，從而構建從“記得住鄉(xiāng)愁”到“留得住的鄉(xiāng)愁”的過程。

游客對旅游地的深入分析和動情表達，與建筑者達成情感共鳴。在表達方式上，再現(xiàn)客觀和表現(xiàn)主觀相結(jié)合，通過旅游目的地的感性形式來表現(xiàn)主體的情感活動；在表現(xiàn)手法上，發(fā)話者運用聯(lián)想、想象、類比、象征、擬人等手法，巧妙地反映和揭示了自己的內(nèi)心情感世界。審美情感的表達是游客對該地產(chǎn)生認同感的重要方式，向往在這世外桃源般的地方生活。

人們普遍存在鄉(xiāng)愁情懷，對舊時空有著濃厚的、無法割舍的情感，而這些情感通常需要安放到具體的時間和空間中。游客通過校園景觀對記憶中場景、人物以及生活事件產(chǎn)生回味和思考，表達“仿佛回到了舊時光”的情感。評論中有大量描寫農(nóng)村生活物件的詞組，如石磨、風簸、背簍、青瓦、豬槽等顯著鄉(xiāng)愁元素。這些元素不僅渲染故鄉(xiāng)的氣息，也營造出鄉(xiāng)愁的情感，推動游客表達“感覺突然回到了鄉(xiāng)下”的鄉(xiāng)愁情感。

四、結(jié)論與討論

(一)旅游審美是在愉悅中感受美和在美中享受愉悅

旅游是個人利用其自由時間并以尋求愉悅為目的而在異地獲得的一種短暫的休閑體驗[2]56。旅游活動雖然包含很多內(nèi)容，但人們在旅游過程中把審美作為主要意向，在所取得的收獲中，審美總是最大的，即便是人們有任務在身，如商務接洽、科學考察、探親訪友、體育比賽等，當他們進入游覽活動時，也會把主要意向轉(zhuǎn)向?qū)で竺?、感受美，對觀賞對象不由自主作出審美評價。

從游客表達出愉快、心曠神怡、美和魅力、出乎意料、美好、雨中欣賞美景、藝術天堂等詞可以清楚地看到，游客表現(xiàn)出強烈的愉悅情感，對旅游審美活動的感受明顯帶有愉悅的傾向。這表明，旅游活動與旅游審美活動的邊界在于是否在獲得世俗愉悅的活動中感受美，游客在進行旅游審美活動時，進行的是一項沒有功利目的單純地感受美的愉悅活動。

(二)大學校園具有旅游審美的空間生產(chǎn)屬性與功能

文旅融合是新時期推動文化空間生產(chǎn)的載體，也是一種新型的文化空間生產(chǎn)模式[23]。川美虎溪校區(qū)作為文化輸出的陣地，在文旅融合進程中承擔了重要角色。羅中立美術館是美學和藝術的融合，通過獨特的建筑傳遞文化特征，具有觀賞和學習性，為文旅融合發(fā)展提供了重要的藝術源泉。校內(nèi)建筑不但與周圍的自然景觀環(huán)境、房屋樓舍相輔相成，其突出的藝術特質(zhì)也喚起人們對生活、藝術、人生、歷史等問題的思考與認識，表達城市的文化歷史與價值觀。

旅游者在欣賞景色、行走在任意角落時都能感受到文化的烙印，這種文化根植在人們的日常生活和行為之中，親切的農(nóng)具讓旅游者讀懂深植的印記，從而延伸游客文化體驗的時間和空間。因此校園“被景點化”緣起于人對文化的追求，旅游滿足人們追求文化認同、追尋文化體驗的需求，校園“被景點化”過程就是潛移默化的文旅融合過程。旅游成為文化發(fā)展的重要載體，多元化、個性化的文化為旅游的發(fā)展提供活力，這樣的場景是一種潛移默化的文旅融合，并促進文旅融合更充分、更豐富發(fā)展，提升文化服務能力，實現(xiàn)文化的社會生產(chǎn)空間。

(三)旅游審美價值源于川美對鄉(xiāng)村場景的藝術化

藝術與大眾之間有一種難以親近的距離感，包括空間距離感和情感距離感[24]，但基于生產(chǎn)和生活的藝術因其煙火氣而變得可接觸可體驗可回味。大學公共藝術可以拉近大眾與藝術的距離。公共藝術作為文化載體，承載著城市的文明與文化，彰顯著城市的文化氣質(zhì)[25]。川美虎溪校區(qū)的建設充分借鑒本土文化特色，創(chuàng)作出真正符合地域特征的公共藝術作品。其借助大量原生態(tài)農(nóng)具做裝飾，脫離日常用具的功能，呈現(xiàn)出藝術向大眾靠近、具有審美意義的另一個世界，拉近藝術與大眾的距離，滿足了大眾對藝術的追求和向往。

(四)旅游審美體驗扎根研究仍存在較強的主觀性

大眾點評網(wǎng)的用戶以18～40歲的大學生和城市白領為主，其中60%的用戶為女性[26]，因此獲得的文本資料中年齡結(jié)構和性別結(jié)構不平衡。囿于理論積累和知識儲備，游客審美體驗要素提煉過程存在主觀性和片面性。同時由于數(shù)據(jù)源于單一網(wǎng)站，存在游客特征不明確等問題，游客會因本身的生活經(jīng)驗差異對景觀有不同的理解和審美對話。研究結(jié)果的準確性和普適性未經(jīng)過大樣本的檢驗，今后可經(jīng)過大樣本數(shù)據(jù)檢驗確定各要素間的關系。這些問題的研究在未來的工作中還需不斷深化。