安利民，喬 飛，溫書香，張 玉，李開放

（漯河市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南 漯河 462000）

2008 年至2018 年，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院權(quán)凱教授在河南綠源肉羊發(fā)展有限公司進(jìn)行肉羊品種改良試驗(yàn)，以杜泊羊?yàn)楦副?，小尾寒羊?yàn)槟副?，先后?jīng)過雜交創(chuàng)新，橫交固定和群體擴(kuò)繁三個(gè)階段培育成黃淮肉羊新品種，該新品種具有肉質(zhì)性能好，繁殖力強(qiáng)，屠宰率高，耐粗飼等優(yōu)點(diǎn)，適合產(chǎn)業(yè)化推廣和普及。該文對(duì)杜泊羊與小尾寒羊雜交后代公羊的體質(zhì)量、平均日增重、體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍6項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行比較和分析，力求為后續(xù)黃淮肉羊新品種選育提供理論參考，為黃淮肉羊規(guī)?；a(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

選用30只純種小尾寒羊母羊進(jìn)行同期發(fā)情處理且均發(fā)情，隨機(jī)選擇15只與杜泊羊交配，交配后代公羊稱為雜交公羊，母羊稱為雜交母羊。另15 只與小尾寒羊公羊交配，后代公羊稱為純種公羊，母羊稱為純種母羊。該次試驗(yàn)時(shí)間為2008 年至2010年，試驗(yàn)場(chǎng)所為河南綠源肉羊發(fā)展有限公司。

2 飼養(yǎng)管理

羔羊從出生就開始觀察，出生1 個(gè)月左右，羔羊的日糧以飼料和母乳為主，每天補(bǔ)給精料2次，每次150 g。出生2～3月齡，每天補(bǔ)給精料3次，每次150 g。50日齡的時(shí)候要及時(shí)斷奶，出生3 月齡以上的羔羊，除了上面的精料外，還要補(bǔ)充一些胡蘿卜、麩皮、優(yōu)質(zhì)青草等。每?jī)商烨鍜呷ι嵋淮危恐軐?duì)圈舍消毒一次，所有清理出來的飼草、墊料、飼料、糞便等堆積發(fā)酵。所有羊按照?qǐng)鰞?nèi)的免疫程序進(jìn)行定期免疫接種和驅(qū)蟲等。

3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 表格進(jìn)行整理，并用SPSS26.0 軟件對(duì)雜交公羊和純種公羊的體質(zhì)量、平均日增重、體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍進(jìn)行單因素方差分析。

4 結(jié)果與分析

4.1 試驗(yàn)公羊生長(zhǎng)速度

用電子秤在羔羊出生后的第一天，1 月齡、3 月齡、6月齡、12月齡以及成年時(shí)稱出公羊的體質(zhì)量并記錄，試驗(yàn)公羊的體質(zhì)量和每月日增重變化情況如圖1 和圖2 所示。由圖1 可見，在整個(gè)生長(zhǎng)期，雜交公羊的平均體質(zhì)量均高于純種公羊的平均體質(zhì)量，兩者之間的差異在初生重上不顯著（p＞0.05），在以后的測(cè)評(píng)時(shí)間點(diǎn)差異均顯著（p＜0.05）。

圖1 純種公羊和雜交公羊的體質(zhì)量變化情況

4.2 試驗(yàn)公羊的平均日增重變化

由圖2可見，雜交公羊平均日增重在0～1月齡、1～3月齡、3～6 月齡均大于純種公羊，且在這三個(gè)生長(zhǎng)階段雜交公羊的平均日增重顯著高于純種公羊（p＜0.05）。雜交公羊在6～12月齡和12月齡至成年平均日增重與純種公羊相比雖然比純種公羊略低，但二者差異均不顯著（p＞0.05）。

圖2 純種公羊和雜交公羊的每月日增重變化情況

4.3 試驗(yàn)公羊的體高變化

試驗(yàn)公羊的體高變化如圖3所示，純種公羊在3月齡、6 月齡、12 月齡和成年體高分別為60.96 cm、71.03 cm、80.11 cm、88.76 cm。雜交公羊在3月齡、6月齡、12月齡和成年體高分別為42.33 cm、65.33 cm、73.00 cm、82.83 cm。純種公羊在以上四個(gè)生長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn)的測(cè)量體高均高于雜交公羊，且四個(gè)生長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn)體高的差異均顯著（p＜0.05）。

圖3 純種公羊和雜交公羊的體高變化情況

4.4 試驗(yàn)公羊體長(zhǎng)變化

試驗(yàn)公羊體長(zhǎng)變化如圖4所示，純種公羊在3月齡、6月齡、12月齡和成年體長(zhǎng)分別為55.76 cm、65.94 cm、77.78 cm、87.71 cm。雜交公羊在3月齡、6月齡、12月齡和成年體長(zhǎng)分別為55.88 cm、79.33 cm、80.00 cm、90.53 cm。雜交公羊在6 月齡、12 月齡和成年體長(zhǎng)均高于純種公羊，且這三個(gè)生長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn)體長(zhǎng)的差異均顯著（p＜0.05）。雜交公羊在3 月齡體長(zhǎng)略低于純種公羊，二者之間差異不顯著（p＞0.05）。

圖4 純種公羊和雜交公羊的體長(zhǎng)變化情況

4.5 試驗(yàn)公羊胸圍變化

試驗(yàn)公羊的胸圍變化如圖5，純種公羊在3月齡、6月齡、12 月齡和成年胸圍分別為64.44 cm、76.74 cm、85.64 cm、98.00 cm。雜交公羊在3 月齡、6 月齡、12 月齡和成年胸圍分別為64.46 cm、96.33 cm、99.00 cm、109.00 cm。雜交公羊在以上四個(gè)生長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn)的測(cè)量胸圍均高于純種公羊，且雜交公羊在6 月齡、12 月齡和成年三個(gè)生長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn)胸圍與純種公羊相比差異均顯著（p＜0.05），在3月齡的時(shí)候兩者差異不顯著（p＞0.05）。

圖5 純種公羊和雜交公羊的胸圍變化情況

4.6 試驗(yàn)公羊管圍變化

試驗(yàn)公羊的管圍變化如圖6，由圖6可見，雜交公羊在12月齡和成年兩個(gè)生長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn)的測(cè)量管圍均高于純種公羊，且兩者之間差異均顯著（p＜0.05），在3月齡和6月齡管圍差異不顯著（p＞0.05）。

圖6 純種公羊和雜交公羊的管圍變化情況

5 討論與結(jié)論

出于經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，杜泊羊和小尾寒羊雜交產(chǎn)生的后代—黃淮肉羊的體質(zhì)量、日增重是養(yǎng)殖企業(yè)首要考慮的因素。從生長(zhǎng)速度上看，雜交公羊在初生重、1月齡、3 月齡、6 月齡、12 月齡和成年這6 個(gè)生長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn)的測(cè)定值均高于純種公羊。從平均日增重上看，雜交公羊在0 到6 個(gè)月之間的平均日增重均顯著高于純種公羊（p＜0.05），尤其是1 到3 月齡的雜交公羊，平均日增重達(dá)到了429.43 g，絲毫不遜于我國(guó)當(dāng)前現(xiàn)有的一些體型大、早期生長(zhǎng)較快的山羊品種。劉良佳等人在渝東白山羊與酋州烏羊雜交F1代生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的研究中發(fā)現(xiàn)，雜交F1代在出生后的1～3 月齡的增重最快，而本試驗(yàn)中雜交公羊在1～3月齡的平均日增重是整個(gè)生長(zhǎng)階段最快的，這與劉良佳試驗(yàn)的結(jié)果是一致的。

除了體質(zhì)量，平均日增重外，雜交后代的體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍等也是衡量雜交后代改良效果的重要指標(biāo)。在本研究中，隨著月齡的增加，純種公羊和雜交公羊的體高、體長(zhǎng)、胸圍和管圍在不斷地增加，雖然雜交公羊的體高在整個(gè)生長(zhǎng)階段略低于純種公羊，但是其體長(zhǎng)、胸圍在整個(gè)生長(zhǎng)階段均高于純種公羊，且在每個(gè)測(cè)評(píng)時(shí)間點(diǎn)兩者之間的差異均顯著，尤其是在6 月齡的時(shí)候，純種公羊的體長(zhǎng)和胸圍與雜交公羊相比差異極顯著。6月齡之前，純種公羊和雜交公羊的管圍差異并不顯著，但是6月齡之后，雜交公羊管圍明顯大于純種公羊，而且兩者之間表現(xiàn)出極顯著的差異。另外，隨著月齡的增加，純種公羊和雜交公羊的體高、體長(zhǎng)、胸圍和管圍增長(zhǎng)速度也是不同的。從圖3、圖4、圖5、圖6可以看出，純種公羊和雜交公羊的體高、體長(zhǎng)、胸圍的增長(zhǎng)速度均是先高后低，在3月齡到6月齡之間，雜交公羊的體高、體長(zhǎng)、胸圍和管圍增長(zhǎng)速度明顯高于純種公羊，尤其是雜交公羊在整個(gè)生長(zhǎng)階段的管圍一直保持著較高的增長(zhǎng)水平，突顯出顯著的雜交優(yōu)勢(shì)，這與烏蘭在北山羊雜交改良新疆山羊的效果觀察中的研究結(jié)果是一致的。

總之，杜泊羊和小尾寒羊雜交產(chǎn)生的黃淮肉羊公羊新品種在體質(zhì)量，平均日增重、體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍方面相較于父本，有明顯的改善，雖然體高相比父本有所下降，但并不影響改良效果。同時(shí)，黃淮肉羊新品種在近幾年的擴(kuò)繁階段有效提高了當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖胨?，取得了一定的社?huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>