陶靈

渝東北一帶人家吃團(tuán)年飯，不一定非得在農(nóng)歷臘月三十這天，臘月二十以后選一個空閑點的日子就成，太早了沒過年的氣氛。但團(tuán)年的具體時間，以前的人卻很講究。

小時候，與我同街的一戶梁姓人家，臘月三十凌晨，天黑漆漆的時候開始團(tuán)年，一直吃到天亮，意為“越團(tuán)越亮”。聽梁家老人擺龍門陣，其祖先是“湖廣填四川”時遷移而來，起程那天正是臘月三十，天沒亮就吃飯上路。為紀(jì)念這個日子，梁家凌晨開始團(tuán)年的習(xí)俗一直沿襲下來。

我們鎮(zhèn)上團(tuán)年時間還有“周晌午、朱漆黑、陶半夜”之說，都是因“湖廣填四川”興起的?！吧挝纭薄捌岷凇薄鞍胍埂边@幾個時刻，是周姓、朱姓、陶姓祖先最先到達(dá)四川落腳點的時間。后輩按這個時候團(tuán)年，以示對先人的懷念。

最有趣的是一戶姓向的人家。團(tuán)年那天，向家蒸一甑子豬肉糯米飯，到了晚上，把甑子放到堂屋中間的桌子上，插上一大把筷子。每個人不要勺、不用碗，直接拿筷子在甑子里挑著吃。只要是他家的近親，不用請，都可來吃。據(jù)說當(dāng)年向姓幾兄弟走到落腳點后，吃第一頓飯時沒碗筷，劈了幾根細(xì)樹棍，就在甑子里挑著吃。

臘月三十是農(nóng)歷年的最后一天，稱“歲除”，意為舊歲至此而除，另換新歲。這天夜晚才叫“除夕”——歲除之夜。夕，指夜晚。很多人把這一整天都統(tǒng)稱除夕，是不準(zhǔn)確的。除夕又稱大年夜、除夕夜。過去渝東北很多農(nóng)家砌有火坑，冬天用來取暖、做飯。除夕，火坑里要燒整筒的樹干柴，粗而長，不能劈開，稱“年豬筒子”。樹干柴越大，預(yù)示來年喂養(yǎng)的年豬越大。

一大家人邊烤火，邊擺龍門陣，直到大年初一凌晨才各自回房睡覺，這叫“守歲”。農(nóng)家人用煤油或桐油燈照明，睡覺時不熄燈，點到大年初一早晨，謂之“一燈照兩年”。

守歲過程中，大人要給小孩發(fā)“壓歲錢”。孩子們歡喜得很，睡覺也要放在衣服口袋里，預(yù)示來年有錢用。守歲的“年豬筒子”不燒完，留一小截，等到正月初三送門神時，一起拿到菜園地里燒掉，可消當(dāng)年的蟲災(zāi)?！八烷T神”是把年前貼在大門上的門神畫撕下來燒掉——門神已完成除舊迎新時的驅(qū)鬼辟邪任務(wù)，待到臘月里再請。

大年初一大清早，家里男主人挑著空桶去水井擔(dān)水，稱“挑銀水回家”，來年財運旺。

川江邊的城鎮(zhèn)居民，過去大多數(shù)人家吃水用水去江里挑，因此催生了挑水為業(yè)的行當(dāng)。初一清晨，人們一開大門，早有一個挑水工在門口候著，臉上堆滿笑。挑水工高聲叫喊：“送銀水來了！”這時，主人家一定出手大方，比平時給的水錢要高十倍，雙方落個高興。

新的一年就這樣在希望中開始了。

編輯/楊洋