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        鄉(xiāng)愁里的李子山

        2022-04-12 12:58:22李林
        青春 2022年4期
        關(guān)鍵詞:李樹李花李子

        李林

        久居喧囂的鬧市,格外懷念“綠樹村邊合,青山郭外斜”的故居,懷念故鄉(xiāng)月白風(fēng)清的夜,懷念“日出而林霏開,云歸而巖穴暝”的李子山。李子山郁郁蔥蔥,像個(gè)稚嫩的孩子,羞澀、優(yōu)雅、恬靜,那是我鄉(xiāng)愁里的家園。在我的人生旅途中,從沒有哪道山灣水景,像李子山這般鼓蕩旅人的情思,放縱行者的想象。

        丟失的日子如融化在人群中的好姑娘,我看著她沿途美麗下去,嫁給別人。一個(gè)人像一條老狗,時(shí)不時(shí)回故居走走,可以嗅嗅自己熟悉的味道。故居的水泥平頂屋靜謐而安詳,母親安睡在月色中,我仿佛嗅到了李子花和黃荊葉的味道。雙江河碧綠清透,青石巷幽深曲折,屋后低矮的丘陵像一把巨人的綠色靠椅,故居位于靠椅中心。整個(gè)丘陵是個(gè)渾然天成的大梯田,梯田為一頁一頁的石頭斷層,經(jīng)過數(shù)萬年的風(fēng)化,斷層表面形成一層肥沃的黑土。《爾雅》有云:“五沃之土,其木宜梅李?!边@里沒有叢生的荊棘,撲入視野的是一片青蔥肥嫩、深及腳踝的駝絨草。從我記事起,漫山遍野都是李樹。對(duì)于在李樹林里上躥下跳長(zhǎng)大的我,自然對(duì)這里有種深深的依戀。李子山的大名,更為家鄉(xiāng)人耳熟能詳。

        李子山的山腳下,距故居左側(cè)不到20米處,有一條通往山頂?shù)那嗍咫A梯,彎彎曲曲,斗折蛇行。階梯多由形狀稍為規(guī)整的青石麻條搭砌而成,連通著山里數(shù)個(gè)稀疏的村落和坡地。沿階梯蜿蜒而上,進(jìn)入李樹林深處,就能領(lǐng)略到“蟬噪林愈靜,鳥鳴山更幽”的意境。一股細(xì)細(xì)的山泉從優(yōu)美的林壑間淌過,留下一串叮叮咚咚的旋律,輕輕地叩擊著心扉。

        因?yàn)槔顦淞窒蜿柖?,所以每到春河水暖,李樹就?huì)開花。一朵朵小白花挨挨擠擠相互簇?fù)恚?jìng)相開放,潔白素雅,一股淡淡的清香沁人心脾,徑幽香遠(yuǎn)?!袄罨ㄒ诉h(yuǎn)更宜繁,惟遠(yuǎn)惟繁始足看?!睏钊f里在《李花》中寫出了李花的醇厚與素美。沿著被人踩得青黝發(fā)亮的石板小徑向上攀爬,不到百米就是莽莽蒼蒼的李樹林草坪。一抬頭,就看見嬌小玲瓏綠萼白瓣的李花。它們羞澀地簇?fù)碇N疑斐鍪窒朊?,?dāng)我的手指快觸到它時(shí),它顫抖了一下。我趕緊縮回手,這才知道,李花也有心情——那種微小的羞怯與拒絕。

        桃李爭(zhēng)春,潮有潮信,花有花期。李花總是在陽春時(shí)節(jié)向人們敞開它的心懷。含笑之間似乎默默無語,但微微抖動(dòng)的花瓣,卻在向我們?cè)V說著許許多多關(guān)于李花的故事。孩子們把這里當(dāng)作天堂,甚至在這里“結(jié)婚”“成家”“當(dāng)爸爸媽媽”“回娘家”。春風(fēng)送暖,李花微微戰(zhàn)栗,碎成水晶的樣子,紛紛撲落在孩子的頭發(fā)和衣襟上。當(dāng)然,黃昏時(shí),我們一走出李樹林,那個(gè)家便隨著夜色被李子山收藏了。

        在李子山頂上的大草坪上,在清泉流過的地方,有數(shù)排天生的石林。石林里天然的石窟,是野蜂棲身的絕佳場(chǎng)所。每到李花綻放的季節(jié),成群的野蜂嚶嚶嗡嗡,牽連不絕。石窟里上等的石蜜便常常被祖父取來,用作藥引。

        當(dāng)霏霏的春雨像牛毛一樣沒日沒夜在李子山飄落的時(shí)候,李花剛剛落盡,滿坡的李樹林仿佛在一夜間抽出了新綠。再?zèng)]有比春雨洗浴后的李子山更迷人了:滿地的駝絨草變得蒼翠欲滴,沒來得及散盡的霧氣像塊淡雅的絲綢,飄蕩在李子山的山腰間。陽光把每片葉子上的雨滴都變成了五彩的珍珠。它們看著陽光雕飾著歲月的光影,看著李子長(zhǎng)成滿天的星星。剛從泥土中鉆出來的野蘑菇,才一寸左右,憨憨地立在那里,軟軟地、肉乎乎地立在那里,跟李子賽著嬌嫩。

        一串串珠圓玉潤(rùn)的李子抱著春風(fēng)撒嬌,摟著細(xì)雨低吟。那滿身粉白裹滿果蠟的李兒在翡翠般的綠葉中分外顯眼。未及成熟的李子沒有堅(jiān)硬的果核,里面的種子滿是水分。這時(shí)嘴饞的我們開始蠢蠢欲動(dòng)。兒時(shí)的我們是一群餓老蟲,雖然李子酸澀難吃,吃后舌頭仿佛裹上了一層厚厚的東西,轉(zhuǎn)動(dòng)都很艱難,但是李子的果香及苦后生津的感覺讓我們欲罷不能。這時(shí),母親放置米糠的大搪瓷壇子就成了我們儲(chǔ)藏苦李的最好器具。選取向陽個(gè)大的李子,放在撩起的衣襟里,喜滋滋地抱回家放進(jìn)搪瓷壇里用米糠捂起來,像藏著一窖現(xiàn)世寶。不到十天半月,外皮就會(huì)呈現(xiàn)出誘人的黃色或紅色,酸澀味減而甜味生。長(zhǎng)大了才知道,正是我們這些無意的挑摘,仿佛給李樹們搞了一場(chǎng)“計(jì)劃生育”,它們成熟的果實(shí)才會(huì)變得又大又甜。

        “潛實(shí)內(nèi)結(jié),豐彩外盈,翠質(zhì)朱變,形隨運(yùn)成。清角奏而微酸起,大宮動(dòng)而和甘生?!蔽鲿x傅玄在《李賦》里,把李子玲瓏剔透的外形和酸甜可口的味道描繪得活靈活現(xiàn)。每到五黃六月,桃木李果開始成熟。李子山的李樹多為沒有嫁接的土生品種,不同的品種外觀上和成熟期都會(huì)有所區(qū)別。有外皮光滑、紫里透紅的豬血李;有一頭尖削、青里透黃的雷波李;有外形碩大,一咬嘎嘣脆的桐子李……口味雖然比不上那些街頭販賣的優(yōu)質(zhì)良種李子,有時(shí)酸味甚至多于甜味,但在那個(gè)幾乎沒有零食的年代,這一眼望不到邊的李樹林已能讓我們幸福好長(zhǎng)一段時(shí)間。在物質(zhì)匱乏的童年,甘甜的李子既能解饞還能果腹。在孩子的心中,升起的是酸甜柔軟而多汁的美味。

        李子味酸,能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌,因而有改善食欲、促進(jìn)消化的作用。李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用;李子中抗氧化劑含量高得驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。

        因其豐富的營(yíng)養(yǎng),吃不完的李子在母親的巧手下,會(huì)被制成各種果脯、果酒、果汁以及糖水李子、腌李子等。母親的腌李子更是當(dāng)?shù)匾唤^:選取個(gè)大飽滿的脆李,洗凈晾干壓在石磨下,取出果核;加入食鹽、生抽、姜絲、辣椒粉、八角、桂皮拌勻;最后是一層李子一層佐料,靜置二十天左右。在果酸和佐料的共同作用下,李子變得爽脆可口,入口生津,令人不忍釋手。

        深秋季節(jié),李樹林率先脫掉色彩斑斕的外衣,整個(gè)李子山顯得簡(jiǎn)潔明快,有著很強(qiáng)的空間透視感。陽光透過樹枝的罅隙撲瀉而下,映著李樹的虬枝和灰白的樹皮,看起來像一幅幅淡雅的水粉畫。放學(xué)后,約上三五發(fā)小,把牛趕進(jìn)李子山的草坪后,就可以肆意地瘋玩。在水草豐盛的李子山,你大可不必?fù)?dān)心牛羊牲畜會(huì)糟蹋莊稼,我從小便領(lǐng)會(huì)道了馬放南山的真正境界。鄉(xiāng)村里很多青梅竹馬的愛情便是從牛背上開始的。我則熱衷于彈啤酒瓶蓋的游戲——取五個(gè)啤酒瓶蓋錘扁,跟城里小孩玩玻璃彈珠很相近。激烈的角斗間,兩條清鼻涕在鼻孔里進(jìn)出匆忙,新褲子穿上兩回,膝蓋處已是齜牙咧嘴、洞門大開。熱火朝天不亦樂乎之際,大人那頗具穿透力的大嗓門從山下傳來:“賊剁腦殼的,牛都進(jìn)欄了,你們還在山上尋魂。”趕忙起身拍掉泥土,慌張之余,歸林的鳥兒都被我們驚起。

        李子山的冬日是短暫的,黯淡的陽光尚未完全冰涼,向陽的枝頭已有米粒大的芽苞在涌動(dòng)。明凈的山谷里,天空也變得高遠(yuǎn)起來。蕩凈塵埃的山林中,愛是透明的,連惆悵也有了淡淡的暖人的情味。

        成年后,隨著一次次的工作調(diào)動(dòng),我與故園漸行漸遠(yuǎn)。我在靜謐的夜里,常夢(mèng)回故居,在玉樹瓊葩堆雪的李花叢中徜徉,間或數(shù)聲雞鳴,讓李子山更富人間氣息。

        責(zé)任編輯 菡萏

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