楊 春

(江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院連云港中醫(yī)藥分院，江蘇 連云港 222000)

隨著計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，借助信息技術(shù)來改善教學(xué)狀況，改革教學(xué)模式，提高教學(xué)效果成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。泛雅網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺是超星集團(tuán)整合課程資源、軟件研發(fā)和數(shù)字圖書館等方面的優(yōu)勢研發(fā)出的新一代網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，能實現(xiàn)小規(guī)模私有在線課程(Small Private Online Courses，SPOC)平臺針對性的教學(xué)資源、智能化的學(xué)習(xí)行為管理及準(zhǔn)確的大數(shù)據(jù)分析。從已有的多個案例的分析可知[1-4]，SPOC較好地實現(xiàn)了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，使教師將更多的精力用于學(xué)生個性化教學(xué)、實踐教學(xué)、合作學(xué)習(xí)等模式的探索。

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》提出：加快教育信息化進(jìn)程，“加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)教育資源開發(fā)與應(yīng)用，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源體系建設(shè)?！币虼?，基于本課程的教學(xué)現(xiàn)狀和政策背景，教學(xué)團(tuán)隊進(jìn)行了基于信息化環(huán)境的課程改革與實踐[5-6]，旨在提高本課程的教學(xué)質(zhì)量。

1 課程特點(diǎn)與教學(xué)現(xiàn)狀

天然藥物化學(xué)是高職藥學(xué)類專業(yè)的一門理論與實訓(xùn)相結(jié)合的核心課程，具有知識點(diǎn)多、重難點(diǎn)多的特點(diǎn)，比如：多種提取技術(shù)、多種分離技術(shù)、各類天然藥物化學(xué)成分的性質(zhì)、各類成分的提取與分離技術(shù)等，都是內(nèi)容豐富且實踐性很強(qiáng)，重要而有難度的知識。鑒于多年的教學(xué)總結(jié)與學(xué)情，在天然藥物化學(xué)教學(xué)過程中最大的難點(diǎn)是如何將結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的理論知識應(yīng)用于提取與分離的實訓(xùn)操作中。傳統(tǒng)教學(xué)中，教師通常是集中演示一遍或是講一遍，學(xué)生再進(jìn)行練習(xí)。雖然講得清楚，學(xué)生被動接受，但并不代表學(xué)生就明白掌握了，他們欠缺主動思考，在實訓(xùn)過程中按照步驟機(jī)械操作，遇到問題無法有效的運(yùn)用所學(xué)知識分析解決。

2 混合式翻轉(zhuǎn)課堂

基于SPOC課程平臺的混合式翻轉(zhuǎn)課堂模式要求學(xué)生自主完成教師下發(fā)學(xué)案布置的知識點(diǎn)、操作技能點(diǎn)、教學(xué)視頻等學(xué)習(xí)資源，在任務(wù)驅(qū)動下獨(dú)立思考或合作學(xué)習(xí)，提出問題，初步達(dá)成知識的內(nèi)化；然后在課堂上進(jìn)行交流匯報、答疑解惑等活動，深化重點(diǎn)知識，破解難點(diǎn)知識；最后進(jìn)行多元化的評價反饋。確實將線上學(xué)習(xí)和實體課堂結(jié)合起來，互相“取長補(bǔ)短”，達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。

3 探索混合式翻轉(zhuǎn)課堂在天然藥物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

3.1 選取教學(xué)內(nèi)容，搭建SPOC課程平臺

3.1.1 分析教學(xué)特色，選取適宜內(nèi)容

隨著色譜的高速發(fā)展，色譜法在化工、石油、生物化學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、食品檢驗、法醫(yī)檢驗、農(nóng)業(yè)等各領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。而在各種色譜法中，以吸附色譜技術(shù)應(yīng)用最廣，在色譜分離中占有非常重要的地位。一般只要吸附劑和流動相選擇得當(dāng)，幾乎可以用來分離所有類型的化合物。而且吸附色譜的操作條件要求不太苛刻，目前吸附色譜技術(shù)在天然藥物研究中占有很大的比例。而學(xué)生對吸附色譜技術(shù)單元的學(xué)習(xí)也存在類似問題，對原理一知半解，缺乏通過色譜行為分析物質(zhì)的性質(zhì)，從而解決問題的能力。故此我們選擇“吸附色譜技術(shù)”作為微課程的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)改革和實踐[7-9]。

3.1.2 細(xì)化項目內(nèi)容，進(jìn)行教學(xué)設(shè)計

課題組將微課程以實訓(xùn)項目“蘇丹Ⅲ和對氨基偶氮苯的吸附色譜分離技術(shù)”為項目任務(wù)，將教學(xué)內(nèi)容細(xì)化，轉(zhuǎn)換成課程平臺資源，設(shè)計課程結(jié)構(gòu)，以任務(wù)為導(dǎo)向，項目內(nèi)容細(xì)化成7個單元任務(wù)，每個小任務(wù)再分解成不同的知識點(diǎn)(表1)，將各知識點(diǎn)通過7個簡短微課講解，控制時長，在學(xué)生注意力最集中的狀態(tài)下講授教學(xué)重難點(diǎn)，并由淺逐漸過渡到深，留給學(xué)生充足的適應(yīng)時間。希望通過碎片化、片段化的微課滿足學(xué)生個性化的學(xué)習(xí)需求，提高教學(xué)質(zhì)量與效果。

表1 吸附色譜技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)分解表

3.1.3 依據(jù)單元特點(diǎn)，進(jìn)行微課制作

“吸附色譜技術(shù)”的知識抽象枯燥，通過對知識的分解，筆者對各單元結(jié)合知識點(diǎn)的特點(diǎn)，選擇適宜的微課設(shè)計，力求將枯燥難懂的抽象文字動畫化、可視化、趣味化，通過創(chuàng)設(shè)生動有趣的情境動畫，進(jìn)行設(shè)問、引思、導(dǎo)析，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題觀看視頻深入學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，清晰美觀的畫面、直觀形象的動畫、條例清晰的講解，深深吸引著學(xué)生，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中充滿樂趣，也更加符合學(xué)生的興趣愛好，增強(qiáng)微課的實用性。

以本期微課程的重點(diǎn)及難點(diǎn)——吸附色譜的原理為例，在微課中將吸附色譜的原理這一知識點(diǎn)進(jìn)行分解，使學(xué)生在理解“相似相溶”的原理和吸附色譜行為的三要素之間相互關(guān)系的基礎(chǔ)上，進(jìn)而掌握吸附色譜的基本原理。片頭以生活總常見的活性炭潔面問題創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生的探究熱情。動畫直觀生動演示“相似相溶”的基本原理，為后面吸附力的大小和移動相的選擇依據(jù)作好鋪墊；再通過教室里打掃衛(wèi)生的例子，將決定吸附色譜行為的三要素直觀化，演示了吸附色譜的基本原理。

3.1.4 配套相關(guān)資源，搭建SPOC平臺

課程的學(xué)習(xí)資源庫除了微課程的資源外，還需要配套的課程簡介、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)錄像、教學(xué)課件、電子學(xué)案、作業(yè)、在線檢測、知識點(diǎn)分類、參考資料目錄等，以本課程建成的SPOC課程平臺為依托，構(gòu)建“混合式學(xué)習(xí)模式”，充分調(diào)動激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生主動積極學(xué)習(xí)，全面提高學(xué)生的素質(zhì)。如此可調(diào)動學(xué)生發(fā)揮主動思維的積極性，加強(qiáng)學(xué)生對理論知識的消化吸收，加強(qiáng)師生交流互動，培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)，提高實踐技能水平。希望通過碎片化、片段化的微課滿足學(xué)生個性化的學(xué)習(xí)需求，提高教學(xué)質(zhì)量與效果。

3.2 基于“吸附色譜技術(shù)”微課程翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)實施

本次以我校16高職藥學(xué)專業(yè)學(xué)生為研究對象，以天然藥物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)項目“蘇丹Ⅲ和對氨基偶氮苯的吸附色譜分離技術(shù)”為例，構(gòu)建了天然藥物化學(xué)混合式翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。該模式能夠與天然藥物化學(xué)提取分離的實踐性操作要求相結(jié)合，主要有理論學(xué)習(xí)、實例分析和實訓(xùn)操作三個部分組成，分為課前自主學(xué)習(xí)、課堂知識內(nèi)化和課后評價反思三個環(huán)節(jié)(圖1)。

圖1 天然藥物化學(xué)混合式翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

3.2.1 課前自主學(xué)習(xí)

提前兩周，通過學(xué)習(xí)通課程平臺將學(xué)習(xí)任務(wù)布置給學(xué)生，并發(fā)放電子學(xué)案。鑒于學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性的欠缺，我們以小組方式學(xué)習(xí)，由組長監(jiān)督，負(fù)責(zé)小組的知識點(diǎn)學(xué)習(xí)與討論。各小組成員登錄SPOC課程平臺觀看學(xué)習(xí)微課視頻，完成吸附色譜技術(shù)基本知識的預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)，以小組為團(tuán)隊進(jìn)行對吸附色譜的原理、三要素、操作技術(shù)等微課中預(yù)留問題的討論，完成學(xué)案布置的習(xí)題。教師通過課程平臺的后臺數(shù)據(jù)，可以看到學(xué)生有沒有完成視頻觀看，是否完成預(yù)留問題的回答以及正確率。而組長負(fù)責(zé)將本組討論過程中所遇的不能解決的問題記錄到小組的學(xué)案的任務(wù)卡中，并將討論過程留下照片作為佐證粘貼在任務(wù)卡里，便于監(jiān)督。

另外為了進(jìn)一步考察學(xué)生預(yù)習(xí)的效果，通過課程平臺的在線檢測項下給學(xué)生發(fā)布了10個題目，包括基礎(chǔ)知識類6個：吸附色譜的原理、吸附劑、洗脫劑、被分離組分、薄層色譜和柱色譜的操作要點(diǎn)；應(yīng)用類2個：色譜行為與物質(zhì)極性的關(guān)系、展開劑的選擇；拓展類1個：吸附色譜技術(shù)在天然藥物化學(xué)成分中應(yīng)用研究進(jìn)展、自擬題目。要求每組選擇一個題目，完成10分鐘左右的PPT，派一名小組成員代表本組在課堂進(jìn)行匯報。為了監(jiān)督學(xué)生能夠全員參與，要求將PPT的準(zhǔn)備及制作過程的分工記錄到任務(wù)卡中。

在選擇題目時，為了充分調(diào)動學(xué)生的積極性，采用“先選為準(zhǔn)”的方式，在課程平臺上發(fā)布題目后，采用搶答的形式，先搶先選，其他小組只能從剩余題目中選擇。通過這種方式，既有趣又調(diào)動了同學(xué)們的積極性，8個小組在十分鐘內(nèi)完成的題目的選擇。在選題時發(fā)現(xiàn)，學(xué)生搶先選擇的多為基礎(chǔ)知識類題目，以吸附劑、洗脫劑、被分離組分、薄層色譜和柱色譜的操作要點(diǎn)最先被選擇，可以發(fā)現(xiàn)吸附色譜的原理是學(xué)生認(rèn)為的難點(diǎn)之一，而應(yīng)用類和拓展類也是學(xué)生，最終各小組學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)，說明學(xué)生在知識遷移應(yīng)用能力上的欠缺，在拓展提升方面應(yīng)該加強(qiáng)文獻(xiàn)查閱及總結(jié)歸納能力的培養(yǎng)。

3.2.2 課堂知識內(nèi)化

(1)小組匯報展示，解析單元知識

由各組代表對某一個單元任務(wù)的知識點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)匯報，并引導(dǎo)學(xué)生分小組討論。教師再將七個單元以微課視頻進(jìn)行知識點(diǎn)的融會貫通。針對共性問題啟發(fā)學(xué)生思考，個性問題特別指導(dǎo)。在微課的趣味化、直觀化引導(dǎo)學(xué)習(xí)中，學(xué)生逐步掌握吸附色譜抽象的原理，理清三要素之間的相互關(guān)系，能夠運(yùn)用理論知識分析實踐問題。小組匯報展現(xiàn)了自己的閃光點(diǎn)，讓學(xué)生充分體驗到學(xué)習(xí)的成就感。

(2)各組評價檢測，重點(diǎn)難點(diǎn)總結(jié)

教師結(jié)合線上和課堂情況進(jìn)行問題的分析和討論，側(cè)重解析吸附色譜技術(shù)的重難點(diǎn)，將“相似相溶”和“流同固異”的原則傳遞給學(xué)生，從本質(zhì)上掌握本次課的重難點(diǎn)。同時進(jìn)行隨堂在線檢測，反饋學(xué)習(xí)效果。通過檢測結(jié)果能夠掌握學(xué)生對各個知識點(diǎn)掌握的情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對吸附色譜行為的結(jié)果分析方面正確率在80%，說明學(xué)生對運(yùn)用理論知識分析解決問題的能力方面稍差，需要加強(qiáng)這方面的練習(xí)，這也能作為今后教學(xué)的借鑒。

(3)完成實訓(xùn)操作，深化知識應(yīng)用

學(xué)生在掌握理論的基礎(chǔ)上，完成實訓(xùn)任務(wù)，要求各組將實訓(xùn)過程拍成照片，完成電子版實訓(xùn)日志，上傳至學(xué)習(xí)通。教師在實操過程中對學(xué)生遇到的問題有針對的進(jìn)行指導(dǎo)。學(xué)生因為帶著課前發(fā)放給他們學(xué)習(xí)任務(wù)，在實訓(xùn)過程中更加注重原理的探索，使學(xué)生能真正理解和應(yīng)用理論知識。

3.2.3 課后評價反思

對各組PPT匯報評價方面，進(jìn)行了教師評價、組內(nèi)自評、組件互評的三方評價反饋，及時對學(xué)生的課前及課堂表現(xiàn)打分，再加上對理論和實訓(xùn)操作的考核對學(xué)生進(jìn)行了過程和結(jié)果評價。學(xué)生的電子學(xué)習(xí)檔案可作為今后學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步過程的綜合素質(zhì)的依據(jù)。同時也給教師提出了改進(jìn)意見，有利于教師對本次課進(jìn)行反思總結(jié)，對課程平臺的資源庫不斷更新豐富，提高改進(jìn)自身的教學(xué)水平。

4 結(jié) 語

微課程的資源運(yùn)用于基于SPOC平臺的混合式翻轉(zhuǎn)課堂學(xué)習(xí)模式，為天然藥物化學(xué)課程的教學(xué)注入了新的發(fā)展動力，打破時間與空間的限制，讓學(xué)生在吸附色譜技術(shù)的線上學(xué)習(xí)與線下學(xué)習(xí)不斷互動、相互促進(jìn)，對于該單元的教學(xué)內(nèi)容、授課形式和技術(shù)實現(xiàn)等方面進(jìn)行“校本化”改造，能夠適應(yīng)高職院校學(xué)生特點(diǎn)、契合學(xué)生學(xué)習(xí)心理、順應(yīng)教學(xué)改革和課堂創(chuàng)新需要，具有提升教學(xué)效果的實踐價值。