德國(guó)《法蘭克福匯報(bào)》4月5日文章，原題：喝牛奶在這里很時(shí)髦　弗蘭克?西倫在北京生活了27年。在這位駐華記者的早餐桌上，總是放著來(lái)自德國(guó)奧爾登堡的牛奶。無(wú)論是在超市還是在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上，在中國(guó)幾乎任何地方都可以買到德國(guó)牛奶。

與其他食物相比，牛奶最重要的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)密度高。這是擁有14億多人口的中國(guó)迫切需要的。新冠肺炎疫情期間，中國(guó)人的健康意識(shí)進(jìn)一步提高。

2021年上半年，德國(guó)向中國(guó)出口了21.5萬(wàn)噸牛奶，同比增加37%。德國(guó)生產(chǎn)的牛奶大約一半出口到國(guó)外，而中國(guó)是最重要的客戶。

中國(guó)乳制品行業(yè)多年來(lái)一直在增長(zhǎng)。目前世界十大乳制品企業(yè)中有5家在中國(guó)生產(chǎn)——但中國(guó)乳制品的產(chǎn)量仍不能滿足需求。德國(guó)農(nóng)民向中國(guó)出售牛奶可以獲得比在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更高的回報(bào)。無(wú)菌紙包裝制造商也在中國(guó)蘇州開(kāi)設(shè)了工廠，其中一項(xiàng)業(yè)務(wù)就是生產(chǎn)牛奶包裝紙盒。

“在中國(guó)，健康是由營(yíng)養(yǎng)定義的?！蔽鱾愓f(shuō)，中國(guó)人通過(guò)健康飲食使身體恢復(fù)平衡，而牛奶在中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)中正變得越來(lái)越重要。▲（作者伊莎貝爾?菲舍，青木譯）