■文/朱艷舟

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，幼兒園教育要以游戲為基本活動。游戲?qū)τ變旱某砷L具有重要的促進作用，課程游戲化能夠讓幼兒園的課程更貼近幼兒的生活，確保幼兒在活動中的自主性，有助于促進幼兒身心健康發(fā)展。幼兒園基于課程游戲化開展種植活動可以為幼兒創(chuàng)造與植物親密接觸的機會，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要，有助于充分激發(fā)幼兒的好奇心和探究欲，培養(yǎng)幼兒的自主性、創(chuàng)造性和人際交往能力，促進幼兒的全面發(fā)展。本文以小班大蒜種植活動為例，探討了在課程游戲化背景下如何利用種植活動促進幼兒的全面發(fā)展，以供參考。

一、活動起因

陳鶴琴認為大自然、大社會都是活教材，陶行知強調(diào)幼兒教育要源于生活，回歸生活，而種植就是一項富有生活氣息的活動。當幼兒經(jīng)過播種、植土、澆水、管護等種植環(huán)節(jié)，看到自己親自種植的植物發(fā)芽、生長、成熟，幼兒的好奇心和探究欲會被充分激發(fā)。

筆者所帶的班級是小班，班上的幼兒經(jīng)過一個學(xué)期的學(xué)習(xí)，已漸漸適應(yīng)集體生活，對幼兒園內(nèi)的各類活動充滿了好奇心與探索欲。班級自然角擺放著許多幼兒從家里帶來的觀賞性植物，有吊蘭、多肉、綠蘿、君子蘭等，此外還有幼兒從家中帶來的一些小動物，有烏龜、金魚等。在與自然角相鄰的種植區(qū)，卻僅有一盆幼兒在上學(xué)期種植的土豆。在種植土豆時，幼兒對種植工具、種植流程已有初步了解，但種植經(jīng)驗比較少。有一天，幾名幼兒對筆者說：“老師，我們能不能在種植區(qū)內(nèi)再種點什么？”這提醒了筆者春季正是開展種植活動最適宜的時候，筆者決定聽從幼兒的建議，基于課程游戲化理念和幼兒一起開展種植活動，以滿足幼兒的探索需求。

二、活動開展的三個階段

（一）準備階段，制訂種植計劃

在種植活動開展前，筆者組織幼兒進行投票，挑選種植對象。從投票結(jié)果可以看出，幼兒想要種植的植物很多，最終，筆者根據(jù)小班幼兒的年齡特點、發(fā)展需求，結(jié)合班級可利用的材料資源，選擇了幼兒比較熟悉的大蒜開展種植活動。

在選定種植對象后，接下來需要制訂種植計劃。筆者向幼兒提問：“我們的大蒜種子從哪里來？怎么種大蒜？我們需要準備哪些工具呢？”試圖通過這些問題，引導(dǎo)幼兒主動思考。在筆者的引導(dǎo)下，幼兒經(jīng)過高效討論制訂了種植計劃，并進行了分工，有的幼兒從家里帶來了大蒜作為種子，有的幼兒向家長詢問種植大蒜的流程和注意事項，有的幼兒從自然角挑選了合適的種植工具，為開展種植活動奠定了 基礎(chǔ)。

（二）種植階段，引導(dǎo)幼兒自主探索

經(jīng)過上一階段的準備，幼兒已經(jīng)對種植大蒜有了一定的了解，接下來就到了種植大蒜的階段。在這個階段，教師要引導(dǎo)幼兒對種植過程進行深入挖掘，讓幼兒在主動探究中有所收獲。幼兒是種植活動的主體，教師要學(xué)會放手，給幼兒創(chuàng)造自主學(xué)習(xí)與主動探索的機會。大蒜的種植是一個煩瑣而漫長的過程，包括分蒜瓣、種大蒜、照顧大蒜、收獲大蒜等環(huán)節(jié)，教師要給幼兒充足的時間去探索，使幼兒在觀察、拔草、除蟲、澆水、施肥、修剪的種植過程中了解大蒜的生長過程，在管護大蒜的過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

1.給予幼兒親身參與的機會。在種植大蒜前，筆者先向幼兒介紹了種植流程：第一步，將大蒜放到陽光下晾曬1～2天；第二步，將大蒜剝?nèi)ネ馄?，分成蒜瓣；第三步，用鏟子疏松土壤，然后把蒜瓣頭朝上插入土壤中；第四步，種完蒜瓣之后往土里澆一些水，生長期要及時除去雜草。圍繞這個種植流程，幼兒開始自主探究。

在分蒜瓣的過程中，有幼兒發(fā)現(xiàn)了蒜瓣的秘密，他說：“蒜瓣是大蒜的寶寶，每一粒蒜瓣都穿著白白的、有很多層的衣服，把這些衣服剝掉后，它們就會露出圓潤、光滑的真面目?！边@激發(fā)了幼兒的興趣，他們紛紛拿起大蒜開始分蒜瓣。在他們的感染下，有幾名很抗拒剝大蒜的幼兒也加入進來。幼兒一邊剝蒜，一邊聊天。煒琛說：“大蒜穿了這么多衣服，我剝了好久才剝好，而且它的衣服好薄好薄。”伊然說：“我剝的大蒜最底部有一個硬硬的東西，我剝都剝不掉，后來老師告訴我這是大蒜的莖盤，大蒜的中心還有粗粗的花莖呢?！毙〈菊f：“大蒜由很多小小的蒜瓣組成，我剝開來一看，它們的大小也不一樣，有的大有的小，像一家人，里面有大人也有小孩?！表n韓說：“看，我把大蒜寶寶剝出來了，脫下外衣的它白白的，看上去很可愛的?！蓖ㄟ^動手剝大蒜，幼兒對大蒜的外部特征和內(nèi)在結(jié)構(gòu)有了更加直觀的了解。

在剝完大蒜后，筆者引導(dǎo)幼兒進行了討論，并提問幼兒：“大蒜種在哪里呢？用什么樣的容器才能保證小朋友們?nèi)耸忠粋€呢？”愛動腦筋的燃燃很快就想到了方法，說：“我們中午吃的面包有一個方方的包裝盒，大蒜可以種在小盒子里?！狈N植的容器有了，接下來要選擇種植的方式。這時，家里種植過大蒜的幼兒開始向同伴傳授經(jīng)驗，有的說：“我們?nèi)ネ邳c泥土，先在小盒子里裝上泥土，再把大蒜種進去?！庇械恼f：“我家的大蒜種在沙子里，我們也可以去沙池里鏟點沙子試試看。”經(jīng)過集體討論，幼兒決定嘗試土培和沙培這兩種方式來種植大蒜。接著，幼兒用勺子將泥土或沙子小心地舀到小盒子里，開始種植大蒜。心急的晨晨用小手捏住大蒜，把它插進了泥土里，然后高興地宣布：“我種好了！”一旁的順順連忙說：“不對不對，要尖尖的頭朝上才行！”晨晨取出大蒜重新種植，將大蒜尖尖的一頭朝上，然后將大蒜埋進泥土里，還澆了一點水。

在種完大蒜后，幼兒很開心，他們都想親自照顧自己種下的大蒜。這時，有幼兒提出：“種大蒜的盒子都長得一模一樣，放在一起就分不清是誰的了，怎么辦？”對此，有一名幼兒說：“我們在小方盒上貼上屬于自己的小標簽吧！”于是，筆者找來了便利貼，讓幼兒寫上自己的名字，貼在各自的小方盒上，這樣就不會弄混了。

2.支持幼兒的多元表征?！队變簣@保育教育質(zhì)量評估指標》指出：“重視幼兒通過繪畫、講述等方式對自己經(jīng)歷過的游戲、閱讀圖畫書、觀察等活動進行表達表征，教師能一對一傾聽并真實記錄幼兒的想法和體驗。”在種下蒜瓣后，幼兒每天都會觀察大蒜的生長情況，并將自己的發(fā)現(xiàn)用文字和符號的形式記錄下來。對于一些繪畫能力較強的幼兒，筆者會鼓勵他們用繪畫的形式進行記錄。小班幼兒的繪畫能力較弱，只能用簡單的線條、圓圈等表現(xiàn)出大蒜的樣子，但這是他們內(nèi)心真實的想法和體驗。在種植活動中，教師要支持幼兒的多元表征，增強幼兒的表征能力，以提高幼兒參與種植活動的積極性，激發(fā)幼兒對種植活動的探究熱情。

3.引導(dǎo)幼兒深入探究有價值的問題。在大蒜種植的過程中，幼兒遇到了很多問題，筆者從中梳理出一些有價值的問題，引導(dǎo)幼兒進行探究。例如，同一時間種下的大蒜，生長情況卻各不相同，有的蒜瓣開始冒出小芽，有的蒜瓣沒有動靜，還有的蒜瓣已經(jīng)爛掉了。幼兒在發(fā)現(xiàn)這個問題后，進行了一番討論，琪琪說：“我的大蒜怎么長出了白毛爛掉了，而小浩的卻長出芽了呢？是不是我種的蒜瓣不好？”晴晴說：“我們種下去的蒜瓣都是一樣的，但結(jié)果卻不一樣，我的還是剛種下去那樣?！币姞?，筆者提醒幼兒：“是不是你們照顧大蒜的方式不科學(xué)呢？”航航說：“我每次澆水都會看泥土，泥土干才澆水，不干就不用澆水?！辩麋髡f：“可能是我澆水太多了，我每天都澆很多，想著它快點長?！痹诠P者的提示下，琪琪找到了大蒜長白毛的原因，決定將爛掉的蒜瓣拿出來，重新種一粒蒜瓣，還表示以后要向航航討教照顧大蒜的方法。

（三）收獲階段，進行拓展延伸

在全班幼兒的共同努力下，初夏時節(jié)，幼兒播種的大蒜陸續(xù)抽薹，長出了綠綠的蒜苗?？粗饷绮粩嚅L高，長長的蒜苗彎下了腰，幼兒十分開心。這時，有幼 兒從保育員那里了解到適時修剪蒜苗有助于大蒜繼續(xù)生長，于是，幼兒開始了修剪工作。幼兒驚 喜地發(fā)現(xiàn)修剪下來的蒜苗也是寶貝，除了可以拿到食堂做成美味的菜肴，還可以運用到游戲活動中，如開展數(shù)一數(shù)蒜苗、給蒜苗排排隊等游戲，制作蒜苗貼畫。

三、活動感悟

在幼兒的共同努力下，本次大蒜種植活動圓滿結(jié)束，并對幼兒園的課程建設(shè)和幼兒的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。

首先，本次大蒜種植活動貫徹了課程游戲化的教育理念。在本次種植活動中，從投票選種、收集大蒜、剝大蒜、種大蒜、管理大蒜，到觀察記錄、收獲蒜苗，各個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了游戲精神，充滿趣味性，體現(xiàn)了課程游戲化的教育理念。

其次，本次大蒜種植活動體現(xiàn)了幼兒的主體地位。在種植大蒜的過程中，教師退居在后，幼兒主動在前，這激發(fā)了幼兒的探索欲，豐富了幼兒的知識儲備，培養(yǎng)了幼兒獨立思考的能力和決策的能力，體現(xiàn)了以幼兒為主體的教育宗旨。

最后，本次大蒜種植活動提高了幼兒多方面的能力。在種植大蒜的過程中，幼兒的自主探究能力、合作能力等多方面的能力得到了提高。例如，在剝大蒜時，有的幼兒從一開始的抗拒到愿意嘗試，進而發(fā)現(xiàn)了大蒜內(nèi)在和外在的特征；當遇到大蒜爛掉、不生長的問題時，幼兒也能在與同伴的共同探究中找到問題出現(xiàn)的原因并對癥下藥，用正確的方法管護大蒜；在觀察大蒜的生長情況時，幼兒用簡單的符號涂鴉進行表達；在蒜苗收獲后，幼兒將蒜苗運用到了游戲和生活中，體驗了在種植活動中收獲勞動果實的快樂；等等。這是真正屬于幼兒自己的一次種植體驗，幼兒在種植過程中了解了大蒜的屬性特征，學(xué)會了種大蒜的方法和管護大蒜的方式，知道了蒜苗的用處，體驗到了收獲的樂趣和滿足感，幼兒的自主學(xué)習(xí)、自主記錄、自主探究的能力得到了提高。此外，幼兒在種植過程中通過使用鏟子、剪刀等工具，促進了手部精細動作的發(fā)展。

此次大蒜種植活動是筆者所帶班級開展種植活動的一個范例。在種植活動中，筆者以幼兒為 主體，尊重幼兒的想法與感受，鼓勵幼兒運用多種感官親身實踐，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，在嘗試中解決問題，從而不斷獲得發(fā)展。 在今后的教學(xué)工作中，筆者將繼續(xù)貫徹落實課程游戲化的教育理念，通過種植活動和其他教學(xué)活動提高幼兒各方面的能力，以促進幼兒全面發(fā)展、健康成長。