劉世科,陽桂平,蔣紫艷,黃力生,肖艷春

(1.桂林市資源縣資源林場，廣西 桂林 541400;2.桂林市資源縣土肥站，廣西 桂林 541100)

1 引言

獨活,是食用土當(dāng)歸(AraliacordataThunb.)根莖，為五加科，楤木屬，多年生草本，其嫩葉有香氣，供食用[1]，其地上部分是國際、國內(nèi)市場最緊俏的野生綠色蔬菜之一[2]， 根莖是商品九眼獨活的主流品種[3]，習(xí)慣將九眼獨活作為中藥獨活的一個品種使用[4]，收載于《云南藥品標準》1974年版和1996年版[5]，《甘肅藥材標準》2009年版、《四川藥材標準》2010 年版、1987 年版和《貴州藥材標準》2003 年版[6～9]等。在中藥上具有祛風(fēng)活血、解熱鎮(zhèn)痛、疏風(fēng)補虛、利尿消腫之功效，主要用于治療風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟、頭痛目眩等癥狀。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，九眼獨活類黃酮提取物具有較好的抗氧化活性和還原能力[10]。當(dāng)前食用的獨活森林蔬菜主要是在山上采摘野生獨活的嫩莖。由于人工種植2～3年后，苗木容易枯萎死亡，當(dāng)?shù)匕傩諏Κ毣钤耘喽疾桓胰斯な┓?，自然產(chǎn)量難以提升?，F(xiàn)有對短毛獨活施肥進行研究[11]，對重齒毛當(dāng)歸施肥進行研究[12]，這些都是傘形科的中藥獨活，與本文獨活為同名不同種植物。可見，目前還沒有對食用獨活施肥研究的報道。此次研究，將為食用獨活人工栽培施肥提高產(chǎn)量與品質(zhì)提供技術(shù)支持。

2 試驗地基本情況

試驗基地位于資源縣資源林場老山界分場，該地海拔高為1050 m左右，為杉木林采伐跡地。附近森林覆蓋率高，溪流豐富，土壤濕度較大，成土母巖為花崗巖，質(zhì)地為沙壤土，A 層厚度在 30 cm左右，土壤酸度適中( pH值4.8～6.5)，土壤肥沃。主要植被有中華紫基、華南毛蕨、芭芒草等。林場經(jīng)營總面積有6886 hm2，人工林多為杉、毛竹等樹種[13]。試驗基地為種植2年的獨活試驗基地，種植前2年均沒有進行施肥。

3 材料與方法

3.1 試驗材料

試驗使用肥料及廠家分別為：46%尿素為山東華魯恒升化工股份有限公司生產(chǎn)；16%過磷酸鈣為云南安寧云科化肥有限公司生產(chǎn)；52%硫酸鉀為唐山三孚硅業(yè)股份有限公司生產(chǎn)；羊糞肥為錫林郭勒盟青青草原食品有限公司生產(chǎn)，有機質(zhì)≥45%，N+P2O5+K2O≥5.1%。

3.2 試驗設(shè)計

采用對比排列試驗設(shè)計的方法，共設(shè)置8個施肥處理及1個對照。試驗安排在較平緩的同一坡面，地勢等各種條件大致相同，每小區(qū)重復(fù)3次。

其中配方肥為46%尿素、16%過磷酸鈣、52%硫酸鉀按2∶1∶2的比例配制而成；羊糞有機肥為出售廠家已發(fā)酵好后包裝銷售，試驗時直接施用；第9號試驗地的處理為對照，不施肥，但在其它小區(qū)施肥時進行松土等相同的生產(chǎn)程序；試驗小區(qū)在每年的5、7、9月份各進行1次鏟草撫育，各試驗小區(qū)的配方及施肥方法具體如表1所示。

表1 試驗方案

4 結(jié)果與分析

4.1 測定內(nèi)容與結(jié)果

各小區(qū)隨機選20株，測定苗木的樹高、地徑，保留一位小數(shù)；數(shù)據(jù)采用SPSS軟件進行方差分析及多重比較[14]。

經(jīng)測定后，對各小區(qū)植株高、地徑粗生長的數(shù)據(jù)進行方差分析如表2所示?？梢钥闯?，施肥后獨活的高生長、地徑生長方差分析的P值小于0.05，說明9種施肥方法后對獨活的高生長、地徑生長有顯著差異。

表2 9種施肥方法對生長情況的方差分析

4.2 不同肥料對高生長的影響

在方差分析的基礎(chǔ)上，利用Duncan分析法做了多重對比，得知施肥對獨活高生長有顯著差異，具體見表3。

如表3所示，以肥料8的高生長最大，最小為肥料9，肥料對高生長大小順序分別為：肥料8>肥料7>肥料4>肥料2>肥料6>肥料5>肥料3>肥料1>肥料9。

多重比較結(jié)果表明，不同施肥方式對高生長在0.05水平上(下同)差異顯著：肥料8、肥料7、肥料4這3種施肥方式無顯著差異但與其它施肥方式及對照間有顯著差異；肥料2、肥料6這2種施肥方式無顯著差異但與肥料3、肥料1及對照間有顯著差異；肥料5、肥料3、肥料1這3種施肥方式無顯著差異但與肥料8、肥料7、肥料4、肥料2及對照間有顯著差異；對照的高生長與所有施肥的小區(qū)差異顯著。

在高生長方面肥料8>肥料7>肥料4，但3種施肥方式的高生長相互增加分別為：1.5%、0.8%，表明當(dāng)有機肥的量為2kg/株時，增加配方肥，可增加產(chǎn)量，但相互間無顯著差異。因此，生產(chǎn)上可以適當(dāng)減少配方肥的施用或不施用配方肥。肥料8、肥料7、肥料4的植株高生長分別比對照增加60.8%、58.3%、57.1%，增產(chǎn)效果明顯。

4.3 不同肥料對地徑生長的影響

如表3所示，以肥料8的地徑長最大，最小為對照，肥料對地高生長大小順序分別為：肥料8>肥料7>肥料4>肥料6>肥料5>肥料3>肥料2>肥料1>肥料9。

表3 9種施肥方法對生長情況的方差分析

多重比較結(jié)果表明，不同施肥方式對地徑生長影響明顯：肥料8、肥料7對徑粗生長在0.05水平上(下同)差異不顯著，但與肥料6、肥料5、肥料3、肥料2、肥料1及對照間徑粗生長有顯著差異；肥料4、肥料6徑粗生長無顯著差異但與其它肥料8、肥料5、肥料3、肥料2、肥料1及對照間有顯著差異；肥料5與肥料6無顯著差異但與其它肥料及對照間的徑粗生長有顯著差異；肥料1與肥料3無顯著差異但與其它肥料有顯著差異；對照的徑粗生長與所有施肥的小區(qū)差異顯著。

在粗生長方面肥料8>肥料7，但兩者間無顯著差異，增產(chǎn)2.9%，表明在有機肥在2 kg/株，肥料充足的情況下，增加化學(xué)肥料對地徑生長的影響不大，生產(chǎn)上就當(dāng)減少化學(xué)肥料的施用；肥料7>肥料4>肥料6，但三者間無顯著差異，分別增產(chǎn)3.7%、1.4%，表明當(dāng)有機肥的量為2 kg/株的情況下，不施用配方肥與施用配方肥間效果相同，但是當(dāng)有機肥減少到1 kg/株，則要增加配方肥的用量。因此，生產(chǎn)上增加有機肥可以適當(dāng)減少配方肥的施用。肥料8、肥料7、肥料4肥料6的植株高生長分別比對照增加86.0%、80.7%、74.3%、71.9%，說明施肥后粗生長增產(chǎn)效果明顯。

5 結(jié)論與討論

5.1 食用獨活施肥增產(chǎn)效果明顯

在高生長方面：通過施肥，排前3的肥料8、肥料7、肥料4的植株高生長分別比對照增加60.8%、58.3%、57.1%，最差的肥料1也比對照增加了45.6%，說明施肥后高生長增產(chǎn)效果明顯。

在地徑粗生長方面：通過施肥，肥料8、肥料7、肥料4、肥料6的植株高生長分別比對照增加86.0%、80.7%、74.3%、71.9%，最差的肥料1也比對照增加了30.4%，說明施肥后粗生長增產(chǎn)效果明顯。

5.2 不施配方肥，促進有機生產(chǎn)

食用獨活是近年來馴化種植的新的藥食兩用植物，作為森林蔬菜基食用的收益比藥用的收益更高。因此，要按有機蔬菜生產(chǎn)的要求，生產(chǎn)過程中嚴格按照有機生產(chǎn)規(guī)程，不使用任何化學(xué)合成的，以及不使用基因工程生物及其產(chǎn)物[15]，這樣可達到食用獨活的有機生產(chǎn)。從此次的試驗結(jié)果來看選擇肥料4不添加配方肥的方法進行施肥，也可以有與配方法一樣的施肥效果。這是因為羊糞有機肥中本身有N、P、K配方肥的元素有關(guān)，這說明，增加有機肥的施用量，可以達到一樣的效果，這為有機森林蔬菜的生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。