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        木耳海帶湯 滋陰養(yǎng)肺降血脂

        2022-04-03 00:49:17
        文萃報(bào)·周二版 2022年13期
        關(guān)鍵詞:加入適量切絲降血脂

        有兩種食物有助降血脂,它們就是黑木耳、海帶。

        黑木耳有“血管清道夫”之稱,能抗血小板聚集、降低血脂、防止膽固醇沉積。中老年朋友經(jīng)常吃黑木耳,可防治高脂血癥,延年益壽。海帶具有軟堅(jiān)散結(jié)、利水降壓、降低血脂的功效,可有效減少脂肪在心血管上的沉積。下面介紹一款食療方,能滋陰養(yǎng)肺、降血脂。

        材料:海帶、黑木耳各15克,豬瘦肉60克,味精、鹽、淀粉適量。

        做法:1.海帶泡軟后洗凈切絲,黑木耳泡發(fā)后洗凈切絲。

        2.豬瘦肉洗凈后切絲,用淀粉拌勻。

        3.將豬瘦肉絲與海帶絲、黑木耳絲一同放入鍋內(nèi),加入適量的清水,煮沸幾分鐘后關(guān)火,加入適量味精和鹽即可。

        (摘自《大眾衛(wèi)生報(bào)》 海士坤/文)

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