民文

說(shuō)起饕餮，我們一下子就能想到古代傳說(shuō)中兇惡貪食的野獸，它和混沌、窮奇、梼杌一起被當(dāng)作四大兇獸。

傳說(shuō)黃帝大戰(zhàn)蚩尤，最后蚩尤戰(zhàn)敗被斬，他的頭落到地上就幻化成了饕餮。饕餮兇惡無(wú)比，特別貪吃，把能吃的都吃了，最后只能吃自己，吃得自己也只剩下一個(gè)腦袋。

這畢竟只是傳說(shuō)，實(shí)際上，在《山海經(jīng)》里確有關(guān)于饕餮的記載。

《山海經(jīng)北山經(jīng)》云：“鉤吾之山其上多玉，其下多銅。有獸焉，其狀如羊身人面，其目在腋下，虎齒人爪，其音如嬰兒，名曰狍鸮，是食人。”是說(shuō)，鉤吾山上遍布著各色美玉，山下則蘊(yùn)藏著豐富的銅礦。在山上有一種野獸，身子像羊，但是卻長(zhǎng)著人的面孔，眼睛卻又長(zhǎng)在腋窩下面，牙齒像老虎的牙齒一樣，腳上的爪子卻又像人的手一樣，叫聲像嬰兒一般，名字叫狍鸮，以人為食。根據(jù)晉代郭璞對(duì)《山海經(jīng)》的注解，狍鸮就是饕餮。

饕餮貪吃成性，都能把自己吃得只剩下一個(gè)腦袋，它的這個(gè)特性逐漸演化為貪婪，這在古代書(shū)籍中都有記載。例如《韓非子亡征篇》這樣形容饕餮：“饕貪而無(wú)厭，近利而好得者，可亡也。”以饕餮比作如貪婪之徒，這個(gè)說(shuō)法便逐漸流傳開(kāi)來(lái)。

饕餮的形象兇猛可怕，什么都吃，所以古代時(shí)人們認(rèn)為它能辟邪，一般的魑魅魍魎不是它的對(duì)手，便把饕餮的形象刻在青銅器上。

可以說(shuō)，饕餮紋是青銅器上常見(jiàn)的花紋，有的有軀干和獸足，但有的僅有獸面，倒是很符合饕餮吃得只剩腦袋的傳說(shuō)。獸面巨大而夸張，很有裝飾性，不難看出饕餮融合了自然界多種猛獸的特征，饕餮紋自然體現(xiàn)了古人的強(qiáng)大想象力和創(chuàng)造力。

《呂氏春秋先識(shí)覽》記載，“周鼎著饕餮，有首無(wú)身，食人未咽害及其身，以言報(bào)更也?！币馑季褪钦f(shuō)，周朝的青銅鼎上鑄有饕餮，饕餮有頭而沒(méi)有身子，嘴里吃著人，還沒(méi)等咽下去，自己就要被撐死了，這里面蘊(yùn)含著報(bào)應(yīng)循環(huán)的道理。其實(shí)就是告誡后人要多做好事，否則就和貪婪的饕餮一樣，會(huì)遭到報(bào)應(yīng)。

更有傳說(shuō)，說(shuō)饕餮是龍的兒子，說(shuō)龍生九子，饕餮就是其中之一，但這種說(shuō)法頗為牽強(qiáng)附會(huì)，只是人們想象力的一種延伸。

后來(lái)，人們常把混沌、窮奇、梼杌、饕餮合稱(chēng)為四大兇獸，在現(xiàn)代影視作品和網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品中經(jīng)常能看到它們，饕餮也保持著它一貫的兇殘形象。

但是，在漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程中，“饕餮”一詞也經(jīng)歷了轉(zhuǎn)化，蘇東坡在《老饕賦》里寫(xiě)道：“蓋聚物之夭美，以養(yǎng)吾之老饕?！薄袄削摇北闶怯伞镑吟选毖葑兌鴣?lái)的，指對(duì)美食的熱愛(ài)，也指那些特別會(huì)吃，對(duì)美食文化和傳統(tǒng)很了解的食客，也算是給饕餮賦予了另一種色彩。