楊銘偉 張旭

摘 要：文章通過(guò)從科學(xué)制定方案、開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)、建立服務(wù)平臺(tái)、提升品牌價(jià)值、提升品牌影響力等方面闡述了河南省正陽(yáng)縣院縣共建“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范縣”項(xiàng)目工作的做法和成效，分析了存在的困難和問(wèn)題，提出了對(duì)策與建議，對(duì)相關(guān)工作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：院縣共建;做法;成效

正陽(yáng)縣位于河南省東南部，地處淮汝之濱，總面積1 903 km2。下轄20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）294個(gè)行政村（居委會(huì)）?？偢孛娣e222萬(wàn)畝，總?cè)丝?6萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口65萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)人均耕地3畝多，是河南省農(nóng)民人均耕地最多的縣。2021年，是正陽(yáng)縣與河南省農(nóng)科院開(kāi)展院縣共建“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范縣”的第二年，項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，實(shí)實(shí)在在的為正陽(yáng)縣解決了一系列制約經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重大農(nóng)業(yè)科技問(wèn)題，夯實(shí)了基礎(chǔ)、加快了步伐、注入了活力。正陽(yáng)縣堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化作為“三農(nóng)”工作的重中之重，積極搶抓機(jī)遇，堅(jiān)定農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合提升的發(fā)展思路，努力負(fù)重拼搏，堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)科技發(fā)展作為正陽(yáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本措施，全力克難奮進(jìn)，正陽(yáng)縣和河南省農(nóng)科院一同被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定為全國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣共建單位，在國(guó)家級(jí)層面上先行先試，為正陽(yáng)縣鄉(xiāng)村振興、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)尋求新的科技增長(zhǎng)點(diǎn)。

一、主要做法

（一）堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，科學(xué)制定方案

在總結(jié)前一年院縣共建經(jīng)驗(yàn)和成果的基礎(chǔ)上，繼續(xù)梳理正陽(yáng)縣花生產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵問(wèn)題，通過(guò)與河南省農(nóng)科院多次對(duì)接研討、實(shí)地走訪、座談交流等，深入調(diào)研了正陽(yáng)花生產(chǎn)業(yè)中存在的問(wèn)題與難題，并對(duì)問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真的梳理。以解決實(shí)際問(wèn)題為根本，以產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展為目的，制定完善了本年度的共建方案，確定了工作重點(diǎn)。

（二）針對(duì)存在問(wèn)題，開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)

1.針對(duì)優(yōu)質(zhì)高油酸花生種植面積不大、標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)水平不高、施肥不科學(xué)、病蟲害防治不規(guī)范等問(wèn)題。依托正陽(yáng)縣黃磊家庭農(nóng)場(chǎng)、正陽(yáng)縣新地農(nóng)民種植專業(yè)合作社、正陽(yáng)縣新阮店鄉(xiāng)胡老村、正陽(yáng)縣王中林家庭農(nóng)場(chǎng)等集成示范以高油酸花生豫花37為核心，搭配寬幅高壟種植技術(shù)、分層平衡施肥技術(shù)、病蟲草害綠色防控技術(shù)等正陽(yáng)花生標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，建立百畝示范方4個(gè)，千畝示范方2個(gè)，萬(wàn)畝示范方2個(gè)。

2.針對(duì)花生產(chǎn)后深加工薄弱問(wèn)題，依托正陽(yáng)縣西施食品加工坊建立1條炒花生生產(chǎn)線和1座保鮮周轉(zhuǎn)庫(kù)，以高油酸花生豫花37為原料，示范推廣原味炒香花生標(biāo)準(zhǔn)化炒制技術(shù)，充分發(fā)揮了高油酸花生營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高、化學(xué)穩(wěn)定性好、抗氧化、耐儲(chǔ)藏、產(chǎn)品貨架期長(zhǎng)等特點(diǎn)，解決了制約帶殼炒花生產(chǎn)品穩(wěn)定性差、貨架期短、風(fēng)味不突出等關(guān)鍵技術(shù)難題，每公斤花生可增值4.65元，經(jīng)濟(jì)效益顯著;依托正陽(yáng)新地食品工業(yè)有限公司示范推廣了豫花37酥脆麻辣花生生產(chǎn)技術(shù)，解決了麻辣花生酥脆度差、貨架期短等問(wèn)題，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，提高了花生加工轉(zhuǎn)化率和附加值。

（三）加強(qiáng)學(xué)科協(xié)作，建立服務(wù)平臺(tái)

1.組建了由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所、植保所、植物營(yíng)養(yǎng)與資源環(huán)境研究所、加工中心、畜牧所及駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位相關(guān)花生育種、栽培、植保、土肥、加工、副產(chǎn)物利用相關(guān)技術(shù)人員組成的項(xiàng)目專家實(shí)施團(tuán)隊(duì)，保證共建工作落實(shí)到位。

2.依托正陽(yáng)縣西施食品加工坊、正陽(yáng)新地食品工業(yè)有限公司、正陽(yáng)新天地草業(yè)有限公司建立了河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化基地，建成了駐馬店市花生秸稈全價(jià)顆粒飼料工程技術(shù)研究中心，促進(jìn)了高油酸花生精深加工技術(shù)的推廣。推動(dòng)了正陽(yáng)花生秸稈利用水平的進(jìn)一步提高。

3.豐富正陽(yáng)國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化中心學(xué)科組成，利用其科研及專家優(yōu)勢(shì)，服務(wù)正陽(yáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（四）對(duì)標(biāo)“三鏈同構(gòu)”，提升品牌價(jià)值

針對(duì)正陽(yáng)花生大而不強(qiáng)、大而不優(yōu)的問(wèn)題，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)推廣優(yōu)質(zhì)品種和標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，提高了優(yōu)質(zhì)花生普及率及占比;通過(guò)加工及綜合利用技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)了正陽(yáng)花生加工及秸稈利用業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí);通過(guò)強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)和推介，培育了一批花生加工企業(yè)、副產(chǎn)品綜合利用企業(yè)，提高了加工業(yè)占比;通過(guò)提高科技對(duì)花生產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)率，提升了“正陽(yáng)花生”品牌價(jià)值和影響力。

（五）拓寬宣傳渠道，提升品牌影響力

為提升正陽(yáng)花生的品牌影響力，利用電視臺(tái)、報(bào)紙、抖音、頭條等途徑，多方宣傳共建產(chǎn)品及實(shí)施成效，本年度在河南日?qǐng)?bào)、河南電視臺(tái)等省級(jí)以上官方新聞媒體宣傳報(bào)道6次，發(fā)布抖音視頻等30余條。

二、取得的成效

（一）綠色化程度明顯增強(qiáng)

通過(guò)豫花37及配套標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的示范推廣，取得了良好的示范效果。在2021年遭遇前期干旱，后期濕澇的情況下，百畝方平均畝產(chǎn)435.88 kg，千畝方平均畝產(chǎn)429.69? kg，萬(wàn)畝方平均畝產(chǎn)399.26? kg。優(yōu)質(zhì)高油酸花生種植面積由2020年的40萬(wàn)畝增加至2021年的70萬(wàn)畝，占比增加了18.75%;示范田畝產(chǎn)較正陽(yáng)縣平均畝產(chǎn)高150余kg。通過(guò)平衡施肥技術(shù)和綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了減少施肥量、施藥量25%以上。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的供應(yīng)能力，綠色化程度不斷增強(qiáng)。

（二）人才培養(yǎng)成效顯著

共建后，正陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新內(nèi)生動(dòng)力激發(fā)，河南省農(nóng)科院派駐1名技術(shù)人員駐正陽(yáng)縣指導(dǎo)高油酸花生休閑食品加工技術(shù)，組織各類技術(shù)指導(dǎo)30余次，現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)15次，發(fā)放技術(shù)資料3000余份，制作宣傳版面100余張（次）。組織8名基地負(fù)責(zé)人、鄉(xiāng)村振興示范村骨干人才參加河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)中心組織的高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，受訓(xùn)學(xué)員黃磊家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃磊獲得全國(guó)十佳農(nóng)民稱號(hào)，新天地草業(yè)有限公司經(jīng)理蔣金鋒獲得“鄭銀杯”河南省2021年高素質(zhì)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽三等獎(jiǎng)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)成效顯著。

（三）產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延長(zhǎng)

花生加工取得實(shí)質(zhì)性突破，依托正陽(yáng)縣西施食品加工坊、正陽(yáng)新地食品工業(yè)有限公司等，示范推廣了原味炒香花生、酥脆麻辣花生的生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了原味炒香花生年生產(chǎn)量60t，酥脆麻辣花生年生產(chǎn)量90t;依托正陽(yáng)縣新天地草業(yè)有限公司，形成了1套花生秸稈產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化升級(jí)4個(gè)花生秸稈草粉顆粒、花生秸稈草粉、花生秸稈細(xì)草粉和育肥羊全混合全價(jià)飼料等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)花生秸稈收儲(chǔ)、外調(diào)10萬(wàn)t。有效延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，取得了良好經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。