張 燕
(蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,江蘇蘇州 215007)
導(dǎo)游作為國家的形象大使,是國家方針政策的具體執(zhí)行者和宣傳者,擔負著傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、維護國家形象、宣傳社會主義核心價值觀的重要作用?!秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程高職學(xué)校旅游專業(yè)群的核心課程,是在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》基礎(chǔ)上,開設(shè)的理實一體化的課程。通過學(xué)習本課程,掌握導(dǎo)游服務(wù)的基礎(chǔ)知識與技能,具備良好的導(dǎo)游服務(wù)職業(yè)素養(yǎng),能規(guī)范地從事景點講解、展覽講解、導(dǎo)游服務(wù)等工作。本課程重在培養(yǎng)學(xué)生扎實的導(dǎo)游技能以及優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng),是導(dǎo)游員工作的指導(dǎo)和標準,是未來的導(dǎo)游員工作實踐的基礎(chǔ),所以推進高職學(xué)?!秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政教學(xué)工作是非常必要的。
雖然旅游學(xué)科總體起步較晚,但隨著國家經(jīng)濟實力的提高,旅游業(yè)在近二十年發(fā)展勢頭突飛猛進,旅游類的教材也大量涌現(xiàn)。目前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材類型豐富,數(shù)量不斷增加,總體看來,《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的教材更側(cè)重于學(xué)生專業(yè)理論知識與實踐知識的結(jié)合,運用新的教學(xué)模式或方法提高學(xué)生的專業(yè)知識與技能,注重實用性與業(yè)務(wù)的可操作性,缺乏深入挖掘《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政的教材以及從思想政治、社會主義核心價值觀等角度編寫的教材、導(dǎo)游案例及相關(guān)案例的分析。
在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政的教學(xué)中,思政資源是教學(xué)的重要內(nèi)容,而課程思政教學(xué)資源開發(fā)不足是影響其發(fā)展的重要因素。在課程資源開發(fā)的過程中,搜索并挑選出合適的資源是其中的重要環(huán)節(jié),但此環(huán)節(jié)也容易受到很多因素的影響,例如開發(fā)者的人數(shù)、開發(fā)者本身的認知,資源使用的難易程度,開發(fā)財力的投入等?!秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政教學(xué)目前普遍為傳統(tǒng)填鴨式教學(xué),照本宣科,理論性強,教學(xué)方法較為單一,很難激起學(xué)生學(xué)習的興趣,課堂枯燥乏味,從而影響課程思政的教學(xué)效果。
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政教學(xué)是通過教師對思政資源的理解、開發(fā)、設(shè)計、執(zhí)行和評價等過程達到課程思政的教學(xué)目標。所以從這個意義上說,課程思政的教學(xué)過程中教師占到了主導(dǎo)作用,課程思政的教學(xué)效果往往也直接取決于教師。而在實際教學(xué)中,任課教師的思想政治認知與教學(xué)能力都還存在著一定差距,一方面任課教師對課程思政的認知不足,對思政教育存在誤區(qū),認為思想品德和政治的教育工作應(yīng)該由思政課教師完成,所以在教學(xué)中要注重學(xué)生專業(yè)知識與能力的培養(yǎng),更多把課堂教學(xué)放在了專業(yè)教學(xué)上,注重專業(yè)教學(xué)目標的完成,而忽視學(xué)生德育方面的培養(yǎng);另一方面任課教師普遍精通專業(yè),但課程思政能力不夠,缺乏對課程思政資源開發(fā)的能力,缺乏課程思政設(shè)計與實施的教學(xué)經(jīng)驗,教師反饋不會講是《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)中遇到的難點。
1.專業(yè)教師加強學(xué)習,樹立課程思政的意識
高職學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案中,專業(yè)課程占到較大比重,要達到“立德樹人”的教育目標,單靠思想政治課是遠遠不夠的,專業(yè)教師必須提高課程思政的意識,認識到專業(yè)課程是思政教育的“主戰(zhàn)場”,樹立課程思政的意識,在課堂中融入“課程思政”理念,做到思政教育與專業(yè)教育的統(tǒng)一?;诖?,專業(yè)教師必須樹立主動學(xué)習的意識,要認真學(xué)習馬克思主義、社會主義核心價值觀、習近平總書記的系列講話精神等,積極學(xué)習教學(xué)理念與教學(xué)方法,注重平時的學(xué)習與積累。
2.積極參與形式多樣的課程思政培訓(xùn)與教研活動
目前由于課程思政在全國范圍的推廣和建設(shè),各大院校將課程思政都放在了較為重要的地位,所組織的各類培訓(xùn)中都會融入課程思政內(nèi)容,用以提高教師的教學(xué)水平。同時,國家的推廣和網(wǎng)絡(luò)平臺的普及,不少優(yōu)秀的課程思政的直播課能夠在網(wǎng)絡(luò)平臺進行分享,作為教師應(yīng)該積極參與各類形式多樣的課程思政的培訓(xùn),努力提高自己的認知水平和課程思政的能力。并且,高職院校會定期以專業(yè)教研室為單位組織主題不同、形式不同的專業(yè)教研活動,用以規(guī)范教學(xué)、提高專業(yè)教師的教學(xué)能力,其中課程思政教學(xué)能力的提升也應(yīng)是專業(yè)教師教研活動的一項重要內(nèi)容,教研室可以根據(jù)自己的專業(yè)特點、課程要求、教學(xué)目標等進行深入研究,通過學(xué)習、討論、交流、分享等各種形式,提高教師課程思政的教學(xué)能力。
3.參與課程思政比賽,提高教師能力
為了全面推進課程思政的建設(shè),不斷提升教師課程思政教學(xué)水平和育人能力,目前不少高職院校中都在開展課程思政教學(xué)大賽。參與大賽不僅是對教師的專業(yè)知識、學(xué)術(shù)水平等方面的檢測,更是對教師課程思政教學(xué)策略以及課程思政教學(xué)能力的考量。通過比賽,教師能夠更加深入地了解課程思政的內(nèi)涵及作用,更新教學(xué)理念與教學(xué)方法,促使課程思政理念形成廣泛共識,并且通過課堂教學(xué)的實施提升廣大教師開展課程思政教學(xué)的能力,真正實現(xiàn)“以賽促教、以賽促研”。
在挖掘課程思政資源時,應(yīng)充分結(jié)合人才培養(yǎng)的目標,充分了解學(xué)生的基礎(chǔ)、學(xué)習特點以及學(xué)習的興趣,高職學(xué)生對《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程所對接的學(xué)習目標明確,學(xué)習興趣較高,且對未來從事的該行業(yè)充滿了興趣,希望更多地知曉未來從事行業(yè)的情況與信息,所以希望通過教師能夠更多地了解在行業(yè)中的情況,明確努力的方向。教師應(yīng)在完成專業(yè)教學(xué)、補充行業(yè)知識與行業(yè)前沿信息的情況下“悄無聲息”地完成思政教育,將專業(yè)知識與能力教學(xué)與課程思政緊密融合,尋求專業(yè)知識與思想政治教育內(nèi)容之間的關(guān)聯(lián)性,并在課程教學(xué)過程中將思政元素融匯于《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的教材、課堂與實踐、教師與學(xué)生頭腦當中,通過專業(yè)滲透和知識融合的方式,達到專業(yè)知識傳授與思想政治教育、立德樹人同向同行的目的[2]。
1.課內(nèi)、課外融合
在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)過程中,除了課堂教學(xué)以外,還可以將課堂進一步拓展到課外,利用課外的時間完成學(xué)習、實踐等教學(xué)任務(wù),實現(xiàn)第一課堂與第二課堂、課內(nèi)理論學(xué)習與課外實踐教學(xué)有機互動,不斷拓展育人路徑,讓學(xué)生親身實踐銘刻下更深的感悟。例如,導(dǎo)游業(yè)務(wù)第八章引導(dǎo)文明旅游,結(jié)合團委的志愿者服務(wù)活動,學(xué)生親身體驗在景區(qū)內(nèi)實地引導(dǎo)游客進行文明旅游,增強學(xué)生的認知,培養(yǎng)學(xué)生的文明旅游的意識,提高學(xué)生的服務(wù)意識;又如,第十五章旅行社飯店景區(qū)知識,布置學(xué)生利用課余時間進入旅行社,通過觀察、了解旅游企業(yè)疫情下旅行社的生存情況,教師引導(dǎo)學(xué)生思考旅行社生存及未來的發(fā)展,樹立學(xué)生的危機意識及創(chuàng)新 意識。
2.線上、線下融合
目前由于高職院校線上互聯(lián)網(wǎng)課程平臺的普及,各院校也開始大力推廣和建設(shè)線上課程。任課教師可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)課程平臺的優(yōu)勢,建設(shè)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》線上課程,線上課程資源不僅包括課程所有的教學(xué)課件及電子教材、教案等,同時還包括滿足課程思政的所有資料,例如涉及課程思政的教學(xué)案例、電子教學(xué)資料、教學(xué)視頻及作業(yè)等,教師可以利用線上平臺完成學(xué)生基礎(chǔ)知識學(xué)習、課堂輔助教學(xué)、課堂測試、完成作業(yè)、課后測評等教學(xué)環(huán)節(jié),而線下課堂則重在解決教學(xué)重難點、完成能力的培養(yǎng)與道德的養(yǎng)成,通過線上與線下的有機融合,提高教學(xué)效率,同時完成專業(yè)教學(xué)的目標以及課程思政的教學(xué)目標。
3.教材、活頁教材融合
課程思政教學(xué)中教材占有較為重要的作用,課程思政不是要增加學(xué)時、另起爐灶,而是在現(xiàn)有教材基礎(chǔ)上畫龍點睛和錦上添花。目前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材使用較為廣泛的是全國導(dǎo)游資格考試統(tǒng)編教材,考試大綱根據(jù)教材而設(shè)定,編寫組根據(jù)新提法、新變化和新知識點對教材內(nèi)容每年進行更新與修訂。所以在教學(xué)中,由于教材更新速度快,又是導(dǎo)游證考試的指定教材的原因,重新編寫教材的意義不大,因此可以在原教材的基礎(chǔ)上創(chuàng)設(shè)活頁教材,補充教師課程思政的教學(xué)資源。同時由于活頁教材內(nèi)頁可以抽出,或加入新書頁,既可以根據(jù)新趨勢、新變化等調(diào)整課程思政資源的內(nèi)容,而不對整體教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生影響,也可以根據(jù)統(tǒng)編教材的更新和修訂隨時調(diào)整、不斷更新,與《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》考證教材同步,更具有靈活性,方便教師課程思政內(nèi)容教與學(xué)的順利 開展[3]。
4.靈活運用多種教學(xué)方法
課程思政是在教學(xué)過程中將立德樹人的理念貫穿在教學(xué)的全過程。在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政的教學(xué)中,要根據(jù)課程思政的資源,選擇合適、多樣化的教學(xué)方法,在教學(xué)中突出學(xué)生為主體,提高學(xué)生的學(xué)習積極性。在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程中常用的課程思政教學(xué)方法有案例教學(xué)法、討論式教學(xué)法、實地考察法、示范教學(xué)法、情境教學(xué)法等,在使用這些教學(xué)方法的時候要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)對象的特點,讓抽象的理論具體化,讓枯燥的課堂更加生動活潑,以達到最優(yōu)的教學(xué)效果。
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政的教學(xué)評價主要包括三個方面:一是學(xué)生學(xué)習效果評價。即學(xué)生《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程思政教學(xué)效果的評價,教師必須明確課程思政要達到育人的目標,是一個日積月累、循序漸進的過程,所以在評價中應(yīng)該注重定性評價與定量評價結(jié)合、過程評價與結(jié)果評價并重。任課教師在教學(xué)的過程中應(yīng)關(guān)注學(xué)生的成長、注重過程評價,注重道德、習慣的養(yǎng)成,以鼓勵為主,增強學(xué)生學(xué)習的自信心。二是教師教學(xué)質(zhì)量評價。包括教師的自評與學(xué)生的評價兩方面。教師自評重在教師的教學(xué)反思,通過反思,對教學(xué)過程的再認識、再思考,并以此來總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),進一步提高教學(xué)水平。通過學(xué)生填寫課后的評價表,及時反饋課堂效果及存在的問題,教師能夠掌握課堂中學(xué)生的興趣點、學(xué)習情況,及時調(diào)整課程思政的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方式,提高教學(xué)效果。三是教學(xué)督導(dǎo)評價。通過教學(xué)督導(dǎo)的形式,評價教師在課堂內(nèi)課程思政的教學(xué)情況與教學(xué)效果,能夠引導(dǎo)教師規(guī)范教學(xué)、提高課程思政的教學(xué)質(zhì)量,促進效果[4]。
1.加強教學(xué)大綱建設(shè)、將課程思政教學(xué)落地
教學(xué)大綱是根據(jù)課程的內(nèi)容及其體系和教學(xué)計劃的要求所編寫的教學(xué)指導(dǎo)性文件,通常以綱要的形式規(guī)定課程的教學(xué)目的、教學(xué)任務(wù)、知識、技能的范圍、深度與體系結(jié)構(gòu)以及教學(xué)進度和教學(xué)方法的基本要求。教學(xué)大綱是進行教學(xué)工作的重要依據(jù),也是檢測學(xué)生學(xué)習情況和評估教師教學(xué)質(zhì)量的重要準則。加強教學(xué)大綱的建設(shè),有利于通過規(guī)范性文件強化任課教師的課程思政意識,加強專業(yè)教師的課程思政的教學(xué)過程和教學(xué)反思,真正做到將課程思政教學(xué)落到實處。
2.加強教學(xué)監(jiān)督,規(guī)范教學(xué)管理
課程思政是一項長遠的工程,光靠教師個人的開發(fā)與設(shè)計是無法達到教書育人的目標。在教學(xué)的過程中應(yīng)將課程思政教學(xué)作為學(xué)校教學(xué)的一項規(guī)章制度,通過督導(dǎo)、檢查、考核、評價等手段有效地做好課程思政的教學(xué)管理工作,科學(xué)構(gòu)建課程思政工作體系、教學(xué)體系、內(nèi)容體系和評價體系,形成全面覆蓋、類型豐富、層次遞進、相互支撐的課程思政體系,全面提高立德樹人的成效。
國家與社會在全面發(fā)展期間,需要高校培養(yǎng)出具備更多知識技能、良好職業(yè)道德風范的素質(zhì)人才,學(xué)生不僅要學(xué)習專業(yè)能力、職業(yè)技術(shù),并且還要發(fā)展學(xué)生高尚的品格以及大無畏的奉獻精神,為國家發(fā)展作出貢獻,彰顯自身強大的能量。傳統(tǒng)的教學(xué)中,教師過于注重發(fā)展學(xué)生的專業(yè)知識技能,忽視了學(xué)生思想的培養(yǎng),這樣所培養(yǎng)出來的專業(yè)技能人才難以保證文化道德素養(yǎng)的提升,也會導(dǎo)致學(xué)生在步入社會中存在自私自利的性格,破壞社會的風氣,影響社會的進步。促進課程思政教學(xué)中的整合,可以以思政教育為目標,培養(yǎng)學(xué)生思想道德文化素養(yǎng),感受更為健全的思想熏陶,樹立正確的人生發(fā)展目標,為國家發(fā)展作出貢獻。
總而言之,高職學(xué)校“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”課程思政在實際教學(xué)上要從多個方面入手,不僅要有效調(diào)動教師的教學(xué)積極性,充分挖掘課程思政資源,還要能從多方面融合,正確開展教學(xué)評價,保證教學(xué)大綱的積極落實。并且,針對社會對人才要求加以分析,并針對性教學(xué),針對其中所遇到的問題進行及時解決,真正體現(xiàn)課程思政作用。提高課程教學(xué)質(zhì)量,可以讓學(xué)生獲取到更多知識,從而為社會輸送高素質(zhì)人才,推動人才更好向前發(fā)展,為社會建設(shè)貢獻一份力量。