?在時代發(fā)展中，市場經濟環(huán)境發(fā)生了很大變化，讓企業(yè)面臨各種各樣的風險。財務收支管理是企業(yè)管理的一項重要工作，直接關系到自身經濟效益，實際工作開展中受到各種因素影響會發(fā)生失控風險，造成一定經濟損失，因此要進行深入分析找到其中原因。該文先分析釀酒企業(yè)財務收支管理失控風險成因，再提出有效預防措施，從而促進企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

釀酒企業(yè) ?財務收支管理 ?失控風險 ?成因分析

??????????????

In the development of the times， the market economic environment has changed a lot， so that enterprises face various risks. Financial Revenue and expenditure management is an important work of enterprise management， which is directly related to its own economic benefits. In the course of carrying out actual work， it will be influenced by various factors， which will lead to out-of-control risks and certain economic losses， so we need to dig deeper to find out why. This paper first analyzes the causes of the risk of out-of-control financial revenue and expenditure management， and then puts forward effective preventive measures to promote the stable development of enterprises.

 Brewery; Financial revenue and expenditure management; Out-of-control risk; Cause analysis

收支管理風險屬于財務風險，對釀酒企業(yè)發(fā)展會產生不利影響，因此要加強防控。收支管理可以保證企業(yè)有穩(wěn)定的收入，實現(xiàn)后期生產經營活動順利開展，一旦出現(xiàn)失控風險，會引發(fā)資金鏈斷裂的情況。為了有效預防，開展財務收支管理風險分析是很有必要的，明確其中原因，在此基礎上進行完善，將收支管理風險發(fā)生率降到最低。

1.1 財務收支管理失控風險類型

在社會再生產階段，釀酒企業(yè)的財務活動有資金籌集、資金投入等，其中任何一個環(huán)節(jié)都有可能引發(fā)財務風險，下面對釀酒企業(yè)財務收支管理失控風險類型進行詳細分析。

1.1.1資金籌集風險

目前釀酒企業(yè)資金籌集來源于兩個方面，包括債務資本和權益資本，也就是借貸資金和企業(yè)本身所有的資金，風險來源是渠道結構、期限結構等。

1.1.2資金投入風險

資金投入風險包括對內和對外投資項目風險，其中發(fā)生對內投資項目風險的原因是決策存在問題，缺乏合理性，對外投資項目風險是企業(yè)購買有價證券，收益存在不穩(wěn)定性。

1.1.3資金回收風險

資金在轉化中會經歷兩個階段，分別是成品資金到結算資金、結算資金到貨幣資金，受到轉化時間和金額的影響，會造成資金回收風險，包括存貨風險和應收賬款風險。

1.1.4收益分配風險

企業(yè)會根據(jù)自身情況制定收益分配政策，后期運營會存在不確定性，為了防止風險發(fā)生，企業(yè)在分配收益時要堅持適度原則。

1.2 財務收支管理失控風險發(fā)展過程

釀酒企業(yè)財務風險發(fā)展會經歷4個階段，分別是潛伏期、發(fā)展期、惡化期及最終期。在不同階段，財務風險表現(xiàn)存在差異性。潛伏期，企業(yè)在發(fā)展中缺乏財務風險預防意識，對外部環(huán)境情況不了解、管理方式落后等，在這些因素的影響下，會發(fā)生財務收支管理失控風險。發(fā)展期，企業(yè)為了擴大規(guī)模會增加借貸，使得負債比例上升，可能會出現(xiàn)無法償還債務利息的情況。如果貸款不夠穩(wěn)定，對正常資金鏈流通會產生不利影響，資金回收周期變得更長，增加了風險發(fā)生幾率。惡化期，當財務收支管理風險發(fā)生后，企業(yè)將無法償還本息，會嚴重影響到日常支出。企業(yè)經營狀況變差，市場競爭力下降，自身效益也會受到影響。最終期，企業(yè)資金出現(xiàn)嚴重虧損，已經達到無法挽回地步，為了維持正常開銷，會節(jié)省一切人力物力財力。由于情況比較嚴重，所以很難在短期內改變，只有采取重組方式。通過分析可以看出，財務收支管理施工風險發(fā)展會經歷不同階段。

2.1 基于行為經濟學的風險成因

在釀酒企業(yè)中，管理者有著很大權力，其制定決策、管理方式等，對企業(yè)財務會產生很大影響，如果存在不合理行為，很有可能會引發(fā)財務收支管理失控風險。例如釀酒企業(yè)經營狀況良好，此時管理者會出現(xiàn)盲目自信情況，忽視了本身存在的風險，進而造成財務收支管理失控風險。以融資決策階段為例，管理者如果考慮得不夠全面、謹慎，對未來資金流風險評估不夠準確，而且過高地評估現(xiàn)金流價值，無法掌握市場發(fā)展趨勢，增加債務融資活動，企業(yè)財務風險會增加，出現(xiàn)財務收支管理失控的情況。如果非理性行為發(fā)生在投資決策階段，對投資回報期望比較高，對項目風險沒有進行評估，例如有的項目風險性較高，但是企業(yè)卻投入了大量資金，導致資金結構不合理。當資金缺乏的時候，企業(yè)為了滿足實際需求，會采取追加投資做法，主要目的是挽回虧損，但這種方法不是萬無一失的，可能會使得財務收支管理失控風險加劇。

投資者也會出現(xiàn)非理性行為，而且發(fā)生幾率比較高，在非理性投資者的影響下，管理者可能會做出錯誤決策，所以從根本上來看，投資者的非理性行為是引發(fā)財務收支管理失控風險的重要原因之一。在融資決策階段，如果投資者發(fā)生非理性行為，很難準確估計公司證券市場價格，對資金結構會產生不利影響。在投資決策階段，如果投資者發(fā)生非理性行為，在定價企業(yè)資金預算折現(xiàn)率的時候會發(fā)生作用，喪失了市場作用的原本效應。由于投資者自身缺乏正確認識，會出現(xiàn)盲目自大的心態(tài)，在經營決策時缺乏合理性，不利于企業(yè)長遠發(fā)展。

2.2 基于管理學的風險成因

在分析釀酒企業(yè)財務收支管理失控風險時，可以從管理學角度來分析，原因比較復雜。企業(yè)管理者自身水平有限，釀酒企業(yè)具有特殊性，最大特點是內部控制體系不夠完善，而且財務管理模式單一，主要原因是管理者缺乏預防意識，而且沒有學習相關管理理論，很難發(fā)現(xiàn)實際工作中存在問題，時間一長會埋下隱患，從而引發(fā)財務收支管理失控風險。企業(yè)管理機制不完善，財務管理直接關系到企業(yè)自身經濟效益，為了保證管理質量，必須要建立起完善機制，有效指導實際工作開展。但實際情況卻不是這樣，關于財務人員的機制存在嚴重缺陷，包括職能分工、信用等級評估等，對財務管理會產生不利影響。

財務管理人員風險意識薄弱，企業(yè)在招聘財務人員的時候主要看重專業(yè)資質和能力，忽視了其他方面的考核，導致財務意識低下。例如：有的員工已經在職多年，形成了一套固有工作體系，認為財務管理只要做好相關工作就可以，沒有將其和企業(yè)發(fā)展及效益聯(lián)系起來，對財務管理的認識比較淺顯。受到傳統(tǒng)理念影響，因為人員缺乏風險防控意識，所以很難避免，一般都是等到風險發(fā)生了才去處理。

2.3 基于審計學的風險成因

企業(yè)內部財務審計制度混亂，企業(yè)內部財務工作至關重要，因此要開展審計，為了確保實際工作開展，必須要建立起完善審計制度，可以發(fā)揮出規(guī)范內部財務行為、處理內部財務關系的作用，保證財務工作順利開展。當制度發(fā)生混亂時，就無法獲取市場數(shù)據(jù)信息，對釀酒企業(yè)采購、生產等環(huán)節(jié)會產生不利影響。釀酒企業(yè)生產產品是面向市場的，在不了解市場情況下就做出決定，這顯然是不合理的，會影響到財務收支平衡，無法保證穩(wěn)定收入。企業(yè)對財務審計缺乏重視，所以制度建設也不夠及時，存在落后性，在缺乏制度的情況下，財務審計工作質量得不到保障。制度混亂會影響相關工作正常開展，因此要重視審計制度建設，保證具有科學合理性，為審計工作開展提供正確指導。

3.1 建立財務收支管理失控風險預警機制

受到傳統(tǒng)管理方式的影響，釀酒企業(yè)財務收支管理失控風險發(fā)生不易察覺，為了有效預防，要建立起預警機制，這是非常重要的，可以提前發(fā)現(xiàn)財務收支管理中存在的問題，并在此基礎上制定應對策略，有效避免風險發(fā)生。在建立財務收支管理失控風險預警機制之前，要收集、整理相關資料數(shù)據(jù)，從中提取出有價值信息，可以發(fā)揮出提前預測的作用，規(guī)避財務收支管理失控風險。預警機制作用的實現(xiàn)，需要釀酒企業(yè)各部門之間相互協(xié)作，保證信息傳遞、共享，準確掌握實際情況。另外，要建立起完善監(jiān)控體系，對風險做出客觀評估。建立預警機制是預防財務收支管理風險發(fā)生最直接的方式，要從企業(yè)自身情況出發(fā)，同時結合以往發(fā)生的風險，從中總結出經驗，作為機制建立的參考依據(jù)，可以對財務收支管理風險準確評估并進行預防。

3.2 明確預警機制指標

指標是預警機制建立的重要組成部分，可以將風險評估結果直觀展現(xiàn)出來，形成正確認識。對釀酒企業(yè)情況分析，選擇財務收支管理失控風險的識別指標，對財務風險狀況進行全面評估，有一個準確了解?；I資風險指標，債務籌資到期后，由于企業(yè)虧損，所以償債能力是影響籌資風險的重要因素。投資風險指標，企業(yè)的投資風險和發(fā)展水平、盈利能力關系密切，所以指標選擇發(fā)展水平和盈利能力?，F(xiàn)金回收風險指標，分析影響企業(yè)現(xiàn)金回收的因素，風險指標確定為現(xiàn)金流動負債比、凈利潤現(xiàn)金比率等。企業(yè)收益分配風險指標選擇股利支付率、資本積累率等。風險指標要具有全面性、合理性，可以將財務收支管理風險全面反映出來，并及時預警，防止風險的發(fā)生。

3.3 財務收支管理失控風險規(guī)避措施

建立健全風險管理制度，制度是開展管理工作的前提保障，目前還不是很完善，在很多方面存在缺陷，所以要加強建設。明確財務收支管理失控風險管理目標，并且要落實到企業(yè)各個部門中，明確各部門、人員的職責權限，可以很好地執(zhí)行下去。財務收支管理失控風險影響因素比較多，所以要具體分析，對制度內容進行完善，保證可以發(fā)揮出有效作用，將效果落實下去。在制度的支持下，風險管理會更加規(guī)范化、標準化，嚴格按照要求去執(zhí)行，消除風險發(fā)生，不斷提升財務收支管理水平。

綜上所述，在市場經濟發(fā)展過程中，釀酒企業(yè)面臨環(huán)境發(fā)生了很大變化，增加了財務收支管理的風險性，所以要加強防控。對財務收支管理失控風險成因進行分析，明確其中的影響因素，并在此基礎上改進，保證達到防控風險目的。釀酒企業(yè)要意識到財務收支管理失控風險的嚴重性，進一步完善財務管理機制，創(chuàng)建出穩(wěn)定的工作環(huán)境，同時增強管理人員專業(yè)素養(yǎng)和風險意識，盡可能降低風險發(fā)生，保證釀酒企業(yè)的健康發(fā)展。

[1] 杜龍.釀酒企業(yè)財務收支管理失控風險成因分析[J].釀酒科技，2021（4）：135-139.

[2] 王威然，徐紹榮，潘立臣.基于多學科視角的釀酒企業(yè)財務風險成因分析[J].釀酒科技，2019（7）：122-127.

[3] 祝嵩龍.制酒企業(yè)內部審計存在的問題及對策[J].會計師，2017（22）：57-58.

[4] 孫萍.兩宋酒文化與文人命運的交融[J].文化創(chuàng)新比較研究，2019，3（6）：45-46，48.

[5] 廉睿昕，王焱，王洪濤.淺談白酒行業(yè)的企業(yè)內部控制管理及財務的作用[J].中國商貿，2018（23）：96-97.

[6] 牛東.白酒銷售企業(yè)內部審計優(yōu)化路徑探索[J].價值工程，2021，40（18）：55-56.

[7] 王宏.白酒制造企業(yè)資本結構優(yōu)化研究——以J公司為例[J].遼寧經濟，2019（3）：48-50.

[8] 侯嵩.白酒企業(yè)財務風險分析與預警研究[J].科技經濟市場，2020（3）：29-31.

[9]李衛(wèi)平.白酒生產企業(yè)財務風險與預警研究[J].投資與創(chuàng)業(yè)，2020，31（14）：43-44，63.

[10]高天宏，楊妃. 白酒類上市企業(yè)財務特征與財務風險分析研究[J]. 福建商學院學報，2019（5）：72-79.

[11]陳德鵬，李天英，朱夢迪，等.新形勢下陜西省推進體育協(xié)會實體化研究[J].當代體育科技，2021，11（19）：11-14.

作者簡介：牛宇宸（1999—），男，本科在讀，研究方向為財務管理。