□文/張鵬

隨著我國(guó)科技飛速發(fā)展，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也在不斷加速，同時(shí)我國(guó)作為畜牧業(yè)的大國(guó)，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也是如火如荼，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；l(fā)展提高了養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但同時(shí)也帶來(lái)了養(yǎng)殖業(yè)疫病預(yù)防困難，無(wú)論是國(guó)家政府，還是養(yǎng)殖戶都對(duì)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的疫病防控十分重視。特別是將現(xiàn)代科技手段應(yīng)用到肉牛養(yǎng)殖中，不僅改變了肉牛養(yǎng)殖的方式方法，也讓規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖在疫病防疫方面變得更加全面和簡(jiǎn)單，通過(guò)現(xiàn)代科技手段幫助，已經(jīng)做到最大化的降低疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，有效的對(duì)牛疫病進(jìn)行防控，讓肉牛養(yǎng)殖業(yè)能夠快速穩(wěn)定發(fā)展。

一、規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖疫病發(fā)展趨勢(shì)

肉牛的規(guī)?；B(yǎng)殖雖然可以增加養(yǎng)殖效益，但是一旦在養(yǎng)殖場(chǎng)中出現(xiàn)疫病，就會(huì)快速傳播，造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)現(xiàn)階段肉牛養(yǎng)殖疫病不斷出現(xiàn)，疫病種類也在不斷更新，只靠牛疫病疫苗的保護(hù)已經(jīng)很難滿足牛疫病的防控，導(dǎo)致的結(jié)果就是不斷發(fā)生各種各樣的牛疫病，肉牛的生存率在不斷下降，對(duì)疾病的抵抗的也在下降。抵抗力的下降就會(huì)受到外界環(huán)境的影響，使得肉牛在疾病感染過(guò)程中導(dǎo)致病毒的變異產(chǎn)生一些非典型的疫病，而規(guī)?；B(yǎng)殖使得這些非典型疫病變得更加容易擴(kuò)散傳播，造成更大范圍的疫病病情。這些疫病在傳播感染過(guò)程中會(huì)逐漸變化，急性疫病和慢性疫病的轉(zhuǎn)病，會(huì)導(dǎo)致疾病類型難以確定，對(duì)生病的肉牛難以進(jìn)行相關(guān)治療和防控，進(jìn)一步擴(kuò)大了養(yǎng)殖場(chǎng)的損失和疫情防控工作難度［1］。

二、規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖場(chǎng)疫病的防控措施

（一）常見(jiàn)疾病的防治

1.口蹄疫。牛口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄類動(dòng)物共患的急性、熱性、接觸性傳染病。發(fā)病的主要癥狀表現(xiàn)為口腔、鼻、舌、乳房和蹄等部位出現(xiàn)水泡，一段時(shí)間后水泡出現(xiàn)破潰，有的牛還會(huì)發(fā)生乳房炎、流產(chǎn)癥狀。病毒可通過(guò)接觸、飲水和空氣傳播。鳥(niǎo)類、鼠類、貓、犬和昆蟲(chóng)均可傳播此病。各種污染物品如工作服、鞋、飼喂工具、運(yùn)輸車、飼草、飼料、泔水等都可以傳播病毒引起發(fā)病。并且隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，畜及畜產(chǎn)品流通領(lǐng)域的擴(kuò)大，人類活動(dòng)頻繁，致使?？谔阋叩陌l(fā)生次數(shù)不斷增加，給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)很大的損失。為了防止口蹄疫的發(fā)病情況擴(kuò)大，養(yǎng)殖場(chǎng)需要對(duì)肉牛進(jìn)行群體免疫計(jì)劃，要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的肉牛進(jìn)行疫苗預(yù)防，頻率一般為三年一次；同時(shí)對(duì)疫區(qū)的牲畜進(jìn)行捕殺，消毒和深埋焚燒處理，防止疫情擴(kuò)散［2］。

2.寄生蟲(chóng)。對(duì)于肉牛的養(yǎng)殖而言，寄生蟲(chóng)病的出現(xiàn)是非常常見(jiàn)的，寄生蟲(chóng)的感染主要是肉牛接觸了帶有寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng)的水源食物，或者是和患病的牛排出的糞便有過(guò)接觸等情況，當(dāng)肉牛感染寄生蟲(chóng)后，會(huì)出現(xiàn)發(fā)育遲緩、生長(zhǎng)停滯或者生長(zhǎng)緩慢情況，或者是肉牛變得更加消瘦，這種是十分不利于肉牛的養(yǎng)殖和發(fā)展的。當(dāng)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)類似情況，一定要引起重視，對(duì)病牛進(jìn)行治療，保證病牛體內(nèi)寄生蟲(chóng)完全別消滅；同時(shí)也要注意對(duì)病牛接觸過(guò)的水源、病牛的排泄物等等進(jìn)行合理處理，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒，保證寄生蟲(chóng)疾病不會(huì)在養(yǎng)殖場(chǎng)里擴(kuò)散，影響?zhàn)B殖場(chǎng)內(nèi)健康的牛的生長(zhǎng)［3］。

3.牛疥癬。牛疥癬是由疥螨和癢螨引起的病癥，由于牛疥癬會(huì)引起發(fā)癢的癥狀，所以患病的肉牛會(huì)摩擦顯現(xiàn)，最后摩擦嚴(yán)重部位會(huì)發(fā)炎感染，同時(shí)也會(huì)造成其他健康的肉牛感染疾病。這種疾病在預(yù)防和治療時(shí)要先把患病牛和健康牛進(jìn)行隔離，并且把病牛所在牧場(chǎng)進(jìn)行徹底的消毒，對(duì)病牛進(jìn)行相應(yīng)的治療，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行每天一次的殺菌工作。

（二）對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行病原防控

想要切斷肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的疾病傳播，那么就一定要從根源進(jìn)行預(yù)防，直接預(yù)防肉牛感染相關(guān)疾病是疫病防控中最直接的方法。我們可以做得有以下幾步：第一，選擇好的養(yǎng)殖地點(diǎn)。優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境可以讓養(yǎng)殖場(chǎng)肉牛減少和細(xì)菌病毒的接觸，避免肉牛感染疫病。所以養(yǎng)殖場(chǎng)最好有良好的通風(fēng)條件，還能保證水源和光照充足；養(yǎng)殖場(chǎng)最好要遠(yuǎn)離化工廠等污染區(qū)、遠(yuǎn)離人流量大的地區(qū)，保證肉牛的健康。第二，齊全的設(shè)備。除了這些自然條件以外，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)還應(yīng)該有相應(yīng)的消毒殺菌設(shè)備和設(shè)施，保證對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行定期細(xì)菌滅殺，保證養(yǎng)殖場(chǎng)的干凈衛(wèi)生；同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)也要配備溫濕度控制設(shè)施，保證養(yǎng)殖條件良好。第三，定期的健康檢查和疫苗注射。規(guī)?；酿B(yǎng)殖勢(shì)必會(huì)造成養(yǎng)殖數(shù)量過(guò)大，不能照顧到每一個(gè)肉牛的狀態(tài)，所以就會(huì)出現(xiàn)病牛不能及時(shí)被發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致疾病傳播蔓延。所以養(yǎng)殖業(yè)針對(duì)這一情況，要加強(qiáng)管理，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的肉牛注射相應(yīng)的疫苗來(lái)抵抗疾病，同時(shí)也要有定期的健康檢查，保證肉牛的健康，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛，防止疫病的擴(kuò)散。

（三）注重規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖場(chǎng)所的衛(wèi)生工作

養(yǎng)殖環(huán)境的好壞是可以直接影響肉牛的健康狀況的，所以養(yǎng)殖場(chǎng)一定要重點(diǎn)關(guān)注養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，環(huán)境干凈衛(wèi)生，一方面可以降低肉牛的疫病感染率和發(fā)病率，另一方面也可以降低或者切斷病毒傳播率。想要保證養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生條件，就需要衛(wèi)生負(fù)責(zé)人員在日常工作中重視養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生情況，在工作中將養(yǎng)殖場(chǎng)的表面和角落都進(jìn)行打掃消毒和全面清掃。在使用消毒藥物時(shí)，切不可疏忽大意，要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行配置，并定期進(jìn)行消毒工作。除了養(yǎng)殖場(chǎng)的消殺工作外，對(duì)于直接和肉牛、甚至是病牛接觸的工作人員也要做好自身防護(hù)和消毒殺菌工作，避免感染。管理人員也要做好監(jiān)督管理職責(zé)，日常要檢查養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生情況和消毒情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，防止因?yàn)槭韬龊蛻猩?dǎo)致的疾病傳播［4］。

（四）落實(shí)科學(xué)性的飼養(yǎng)和管理工作

在肉牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，一定要有一套完善的、行之有效的管理制度和飼養(yǎng)方法，規(guī)范養(yǎng)殖員工的行為和工作質(zhì)量，把養(yǎng)殖場(chǎng)的制度真正落實(shí)到日常養(yǎng)殖工作中，減少養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)肉牛的發(fā)病幾率。例如，不同年齡和需求的牛要根據(jù)實(shí)際情況滿足其營(yíng)養(yǎng)需求，保證牛的生長(zhǎng)；在不同季節(jié)做好溫度濕度調(diào)節(jié)，保證牛不會(huì)因?yàn)闇囟茸兓蚨疾?，甚至是死亡；要注意養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境因素對(duì)肉牛的影響，盡量避免因?yàn)榄h(huán)境不好使肉牛患??；對(duì)于一些患病牛，還要進(jìn)行相應(yīng)的護(hù)理，這時(shí)就要求養(yǎng)殖人員能夠有專業(yè)的知識(shí)，能夠分別肉牛的健康狀況，能夠給患病牛進(jìn)行喂藥和注射，在遇到突發(fā)狀況時(shí)，可以冷靜分析原因，用專業(yè)的方法進(jìn)行處理，保證養(yǎng)殖場(chǎng)的運(yùn)轉(zhuǎn)。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，隨著社會(huì)和現(xiàn)代科技的發(fā)展，肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖方法也在不斷變化，針對(duì)疾病的預(yù)防、控制和治療能力都有很大的提升，對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有積極的影響。但是依然不能放松警惕，養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖人員一定要重視肉牛的疾病防控，真正的落實(shí)疾病防控策略措施，從根源上杜絕疾病的傳播和流行，保證養(yǎng)殖業(yè)的健康長(zhǎng)期發(fā)展。