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        抑制動(dòng)力學(xué)熒光法測(cè)定泡菜中的亞硝酸根

        2022-03-23 08:12:54宋少飛周福林孫述文孫鵬飛
        關(guān)鍵詞:亞硝酸羅丹明硫酸

        宋少飛,周福林,孫述文,孫鵬飛

        (運(yùn)城學(xué)院 應(yīng)用化學(xué)系,山西 運(yùn)城 044000)

        1 實(shí)驗(yàn)部分

        1.1 儀器與試劑

        F-4600型熒光分光光度計(jì)(日本日立公司);HHS型電熱恒溫水浴鍋(天津市華北實(shí)驗(yàn)儀器有限公司); FA1104型分析天平(上海恒平科技儀器有限公司);微波爐.

        亞硝酸根標(biāo)準(zhǔn)溶液:1.0 mg/mL,用時(shí)逐級(jí)稀釋;羅丹明B溶液:1.0×10-3mol/L;H2SO4溶液:0.5 mol/L;KBrO3溶液:0.1 mol/L;過氧化氫:30%;實(shí)驗(yàn)所用試劑均為分析純,所用水均為二次蒸餾水.

        1.2 實(shí)驗(yàn)方法

        在兩支25 mL比色管,其中一支加入一定量的亞硝酸根標(biāo)準(zhǔn)溶液,另一支不加作為試劑空白,然后分別依次加入0.2 mL硫酸溶液,0.6 mL羅丹明B溶液和0.3 mL溴酸鉀溶液,用二次蒸餾水稀釋到刻度,搖勻.于65 ℃的恒溫水浴中加熱10 min.流水冷卻5 min至室溫后,以264 nm為激發(fā)波長(zhǎng),594 nm為發(fā)射波長(zhǎng),分別測(cè)定空白溶液和試液的熒光強(qiáng)度,記作I0和I,計(jì)算?I=I-I0值.

        2 結(jié)果與討論

        2.1 激發(fā)和發(fā)射光譜

        圖1 熒光激發(fā)(a)與發(fā)射(b)光譜

        2.2 反應(yīng)條件的選擇

        2.2.1 波長(zhǎng)的選擇

        由圖1可見,幾種體系溶液的最大激發(fā)波長(zhǎng)和最大發(fā)射波長(zhǎng)均在264 nm和594 nm處.因此,本實(shí)驗(yàn)選擇最大激發(fā)波長(zhǎng)和最大發(fā)射波長(zhǎng)分別為264 nm和594 nm.

        2.2.2 硫酸濃度的影響

        實(shí)驗(yàn)考察了2×10-3~1×10-2mol/L范圍內(nèi)不同濃度硫酸對(duì)熒光強(qiáng)度的影響(圖2).結(jié)果表明,當(dāng)硫酸濃度為4×10-3mol/L時(shí),體系的?I值最大.故實(shí)驗(yàn)選擇4×10-3mol/L為硫酸的最佳濃度.

        圖2 硫酸濃度的影響

        圖3 羅丹明B濃度的影響

        2.2.3 羅丹明B濃度的影響

        實(shí)驗(yàn)考察了不同濃度羅丹明B對(duì)熒光強(qiáng)度的影響.結(jié)果如圖3所示,?I值隨著濃度的增加而增大,但是當(dāng)濃度超過2.4×10-5mol/L時(shí),?I值隨著濃度的增加而減小.因此,本實(shí)驗(yàn)選擇羅丹明B的最佳濃度為2.4×10-5mol/L.

        2.2.4 溴酸鉀濃度的影響

        實(shí)驗(yàn)考察了5×10-4~2.8×10-3mol/L范圍內(nèi)不同濃度的KBrO3對(duì)熒光強(qiáng)度的影響.當(dāng)KBrO3溶液的濃度為1.2×10-3mol/L時(shí),?I最大(圖4).因此,實(shí)驗(yàn)選擇KBrO3溶液的最佳濃度為1.2×10-3mol/L.

        2.2.5 反應(yīng)溫度的影響

        實(shí)驗(yàn)對(duì)反應(yīng)溫度進(jìn)行了考察.結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)溫度為65 ℃時(shí),?I達(dá)到最大值(圖5),繼續(xù)增大反應(yīng)溫度?I值反而降低.所以,本實(shí)驗(yàn)選擇工作條件為65 ℃.

        圖4 溴酸鉀濃度的影響

        圖5 反應(yīng)溫度的影響

        2.2.6 反應(yīng)時(shí)間的影響

        實(shí)驗(yàn)考察了反應(yīng)時(shí)間的影響.如圖6,?I值隨著反應(yīng)時(shí)間的增加而增大,但在大于10 min后,?I隨時(shí)間的增大反而減小.所以,本實(shí)驗(yàn)的最佳反應(yīng)時(shí)間為10 min.

        2.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線

        ?I=0.401 2C +10.69(C:×10-6g/L),r= 0.998 7.

        圖6 反應(yīng)時(shí)間的影響

        圖7 標(biāo)準(zhǔn)曲線

        2.4 精密度與檢出限

        2.5 共存離子的影響

        2.6 樣品分析

        表1 泡菜中亞硝酸根的測(cè)定結(jié)果(n=6)

        3 結(jié)論

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