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        校企合作背景下旅游管理專業(yè)課程思政教學研究

        2022-03-22 05:14:16郭建飛
        當代旅游 2022年4期
        關鍵詞:專業(yè)課程校企思政

        郭建飛

        內蒙古商貿職業(yè)學院,內蒙古呼和浩特 010070

        引言

        在新時代背景下,各行各業(yè)在發(fā)展的過程中都面臨著極大的挑戰(zhàn),為了有效地提升我國的綜合競爭力,國家需要更高素質的人才,來滿足國家實際建設的需求。為此,相關部門特以校企合作為切入點,要求各職業(yè)院校能從校企合作的角度展開思考,加強與不同企業(yè)的合作,構建更加科學合理有效的育人模式。同時為確保人才培養(yǎng)的科學性、合理性以及正確性,相關部門同時要求各類高校都需要加強對課程思政的建設,努力將課程思政融入育人工作的方方面面,全面落實“三全育人”的工作要求,從根本上提升我國育人工作的品質。

        一 課程思政設置中存在的問題

        (一)課程安排不合理

        在校企合作背景下,旅游管理專業(yè)在進行人才培養(yǎng)時,不僅需要將學科的知識教授給學生,還需要站在學生培養(yǎng)和發(fā)展的角度進行思考,有效地對各個課程進行協(xié)調,使之能夠真正地促進學生全面發(fā)展和個性化培養(yǎng)。就當前旅游管理專業(yè)的建設情況分析,部分院校依然存在著課程安排不合理的情況,這種情況主要表現(xiàn)在以下兩個層面。第一,理論課程與實踐課程安排得不合理,在校企結合的背景下,各個院校都應當加強與企業(yè)之間的合作,提升實踐課程的時間比例,讓學生能夠在更加貼近真實工作情景的環(huán)境中進行實踐,確保學生在提升綜合工作能力的同時,能夠與行業(yè)的發(fā)展保持較高的一致性,但反觀實際的教學現(xiàn)狀分析,部分院校仍然未能將校企之間的有效合作建設重視起來,未能給學生創(chuàng)設充足的校內及校外的實踐平臺;第二,課程思政內容與專業(yè)課程內容安排得不合理,部分教師雖然能夠認識到課程思政對學生建設和發(fā)展的影響,但是在實際教育教學工作中,受各種因素的影響,對課程思政內容的滲透不足,無法令課程思政體現(xiàn)出應有的價值。

        (二)課程內容混亂

        為了能夠及時響應國家號召,旅游管理專業(yè)在建設和發(fā)展的過程中,開始加強課程思政在專業(yè)課程教學中的融入,但就實際育人的效果分析,部分教師存在著對課程思政內容理解不深、研究不足等問題,盲目地進行課程思政內容的融入,不僅未能有效地將課程思政的內容滲透進專業(yè)課程的教學中,還導致專業(yè)課程的教學水平有所下降,無法滿足實際育人工作的需求。所以要想在校企結合背景下實現(xiàn)課程思政的有效融入,旅游管理專業(yè)教學人員必須加強對課程內容建設的研究,有效解決課程內容混亂的問題。

        (三)課程模式創(chuàng)新度不足

        課程的創(chuàng)新是校企結合背景下課程思政與專業(yè)課程進行融合的有效路徑,但就當前旅游管理專業(yè)的建設情況分析,課程創(chuàng)新度不足,仍然是限制課程思政與旅游專業(yè)課程進行融合的重要因素,部分院校受教師建設和教學設備的建設影響,無法有效地對教學方法、教學方式、教學資源以及教學模式等進行創(chuàng)新,難以滿足實際教學的需求。比如部分院校在時代發(fā)展的推動下,雖然及時地引入了多媒體設備,但卻并未對多媒體設備的應用方法進行創(chuàng)新,只是利用多媒體設備替代了傳統(tǒng)意義上的“黑板”,本身的教學方法和教學觀念并未發(fā)生改變,導致實際的教學效果并未得到提升。

        (四)實訓課程未能創(chuàng)新

        在校企合作的背景下,旅游管理專業(yè)要想有效地提升人才培養(yǎng)的效果加強,加強對實訓課程的建設是必然的路徑。但據(jù)實際分析,部分院校實訓課程的建設并未得到有效的創(chuàng)新,未能有效地對企業(yè)的各種資源進行引入和應用,讓校內校外的實訓課程建設的水平,依然維持在較低的階段。比如在校企合作背景下,部分院校雖然與企業(yè)達成了協(xié)議,到院校師生可以進入到旅游企業(yè)中進行實訓,但其提供的崗位都是非?;A,且與專業(yè)關聯(lián)度較小的崗位,根本無法讓師生在實訓課程中得到有效地成長和發(fā)展。

        二 旅游管理專業(yè)課程思政教學對策

        (一)科學設置課程,明確教學目標

        為了滿足校企合作背景下旅游專業(yè)建設和發(fā)展的要求,在旅游管理專業(yè)實施課程思政的工作中,教育工作者必須將科學設置課程,明確教學目標工作擺在首位,先通過科學地設置課程,有效地協(xié)調專業(yè)課程與基礎課程、理論課程與實踐課程以及專業(yè)課程與課程思政之間的關系,以實現(xiàn)學生的全面發(fā)展和個性化培養(yǎng)。在具體的課程建設工作中,教師必須要明確教學的目標,更加有針對性地展開教學活動,從根本上解決課程內容混亂的問題,滿足實際工作的需求。如當教師在引導學生學習酒水知識與調酒課程時,教師就需要加強對該課程教材和課程思政的研究,找到二者的契合點,重新定位教學的目標,而后再科學、有效地設計教學的活動,讓學生在收獲課程專業(yè)知識的同時,也能實現(xiàn)思維和職業(yè)道德品質的提升。

        (二)厘清課程體系,完善教學內容

        在旅游專業(yè)課程的建設工作中,要想實現(xiàn)課程建設水平的有效提升,教學工作者就需要基于課程的科學化體系化建設的角度進行思考,明確課程建設的重點、要點以及基礎,科學合理有效地進行專業(yè)分析,實現(xiàn)教學內容的有效完善。如在旅游專業(yè)課程體系建設的工作中,必須要從專業(yè)課程和基礎課程兩個角度進行思考,在基礎課程中又要延伸出思政課程、文化課程、藝術課程、社會課程等多種不同的課程,以滿足學生全面發(fā)展和個性化培養(yǎng)的需求。在專業(yè)課程中又需要延伸出理論課程和實踐課程,而后再基于“三全育人”的工作要求,有效地將課程思政融入理論課程和實踐課程的建設中,逐漸完成教學內容的完善,滿足實際工作的要求。

        (三)以課程為載體,實現(xiàn)“三教”改革

        以課程為載體,主要是指以具體的課程為載體,全面推進三教改革,要能夠通過教師改革、教材改革以及教法改革,提高在旅游專業(yè)課程思政的科學性、合理性和有效性。其中教師是教學的根本,只有教師充分理解了課程思政的內涵,才能推進課程思政與旅游專業(yè)的融合;教材是教學的依據(jù),只有讓教材中有效地融入了課程思政建設的立足點,才能讓教師更有依據(jù)地開展教學活動,完成課程思政的有效融入;教學方法是教學的根本途徑,只有讓教學方法能夠與教材的改革相適配,才能最大限度地發(fā)揮教材的價值。所以在旅游專業(yè)教學工作中實施課程思政時,教師必須要以具體的課程為載體,進行“三教”的改革,落實立德樹人的根本育人要求。

        (四)強化實訓環(huán)節(jié),開展創(chuàng)業(yè)教育

        在新的時代背景下,各行各業(yè)的發(fā)展不僅面臨著更大的發(fā)展挑戰(zhàn),同時也面臨著更多的發(fā)展機遇,旅游管理專業(yè)在進行人才培養(yǎng)時,不僅要立足于學生的職業(yè)發(fā)展,強化實訓的環(huán)節(jié),讓學生在畢業(yè)之后能夠更加有效地進入崗位進行發(fā)展,還應當響應國家的號召,實現(xiàn)中華民族偉大復興夢為目標,將創(chuàng)業(yè)教育工作重視起來,要能夠通過具體的實訓環(huán)節(jié),激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)意識,培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力,讓學生也能夠通過實際的創(chuàng)業(yè)活動,來助力國家共同富裕的發(fā)展目標,從而真正地體現(xiàn)出校企結合的育人價值,滿足國家和社會發(fā)展的真實需求。

        (五)強化校企合作,設置專業(yè)課程思政單元設計

        應不同院校的建設需求,為了有效解決旅游管理專業(yè)實施課程思政中存在的問題,在實際運轉工作中,各類院校需要加強校企之間的合作,共同進行旅游管理專業(yè)課程的開發(fā),同時考慮到學生發(fā)展的需求及院?!半p師型”隊伍建設的需求,在實際工作開展的過程中,旅游管理專業(yè)還必須在專業(yè)課程中設置課程思政單元,有效地提升課程思政融入的效果。借助專業(yè)課程思政單元的設計,將課程思政的內容以顯性和隱性相互結合的方式,融入旅游管理專業(yè)的建設中,有效提升課程思政的實施水平,滿足實際育人的需求。

        三 校企合作培養(yǎng)人才路徑

        (一)將理論和實踐相互結合

        對于旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)工作而言,就是需要將理論和實踐相互結合,這樣不僅可以讓學生將課程中的理論知識運用于實踐中進行檢驗,還能夠讓虛擬、抽象的理論知識變得更加具體和形象,加深學生對理論知識的理解。尤其是對課程思政而言,其本身的內容較為抽象,僅將課程思政的實施停留在理論層面,難以有效地對學生進行引導。所以在實際教學工作開展中,各類院校有必要從學習參觀與職業(yè)引導的角度進行思考,在學習參觀的過程中,讓學生學會體驗,在職業(yè)引導中,幫助學生實現(xiàn)良好職業(yè)素養(yǎng)和道德的形成,有效地提升課程思政融入的效果。

        (二)頂崗實踐學習

        頂崗實踐學習是推動校企結合的重要教學方式,通過企業(yè)給學生預留的工作崗位,讓學生在更加真實的工作情境中進行學習和發(fā)展,不僅可以讓學生對課程的理論知識進行實踐,還能夠幫助學生實現(xiàn)綜合工作能力和水平的提升。所以在校企結合的背景下,學校和企業(yè)都需要將頂崗實踐學習的建設重視起來,讓每一個學生都盡可能地到企業(yè)所提供的頂崗崗位中進行實踐,全面地提升人才培養(yǎng)的質量和效果。學校和企業(yè)可以從學生大三期間開始考慮,旅游管理專業(yè)的教學內容設置不同的工作崗位,學生輪流進入到實際的崗位中進行學習和發(fā)展,提升人才培養(yǎng)的水平。

        (三)合作授課

        就當前各類院校中旅游管理專業(yè)的建設情況分析,“雙師型”教師隊伍構建的滯后依然是影響人才培養(yǎng)工作的重要問題。為了能夠有效地提升人才培養(yǎng)的效果,加強“雙師型”教師隊伍的構建,旅游管理專業(yè)的教師可以借助校企結合的工作方式,推進合作授課的建設,讓企業(yè)中的一線工作者也能夠進入到旅游管理專業(yè)中,實現(xiàn)實踐經驗的總結和分享,這樣不僅可以降低旅游管理專業(yè)教師的教學壓力,也能夠通過企業(yè)中一線工作者的融入,提升學生對職業(yè)的認識,讓課程思政的內容能夠更加科學、合理、有效地進入旅游管理專業(yè)的建設中,幫助學生更好地提升職業(yè)道德,促進旅游管理專業(yè)育人水平的提升。

        (四)教師與企業(yè)人員輪崗

        教師與企業(yè)人員的輪崗,不僅可以有效地提升教師的實踐經驗,還能從一定程度上促進企業(yè)人員對專業(yè)理論的理解,從而提升教師和企業(yè)人員共同的工作能力和水平。所以在實際工作開展中,學校和企業(yè)還應當及時構建教師與企業(yè)人員輪崗的工作機制,這樣既可以有效地推進旅游管理專業(yè)“雙師型”教師隊伍的構建,也能讓企業(yè)完成高品質工作團隊的組建,從而達到一種雙贏的發(fā)展效果。比如在教師與企業(yè)人員輪崗工作中,企業(yè)可以定期指派企業(yè)工作人員進入到職業(yè)院校中擔任教師一職,而學校教師則可以頂替該工作人員,在企業(yè)中的位置開展工作。如此一來,學校教師可以有效地進行工作經驗的積累,而企業(yè)工作人員基于實際工作的需求,也能夠更加系統(tǒng)、深度地結合自身的工作經驗,進行相關理論的學習和理解,從而提升自身的建設效果。同時在這種工作模式助力下,旅游管理專業(yè)教師隊伍的建設水平逐漸提升,課程思政在旅游管理專業(yè)中的實施成本也會逐漸降低,從而促進學生培養(yǎng)水平的提升。

        四 結語

        在校企結合和課程思政建設的時代背景下,旅游管理專業(yè)教師應當充分地抓住時代發(fā)展的優(yōu)勢,借助國家政策的幫助和引導,積極推進旅游管理專業(yè)的建設,不僅要加強和推進“雙師型”教師隊伍的構建,還要有效地推進專業(yè)課程與課程思政的結合,從根本上提升旅游管理專業(yè)的建設水平,讓學生能夠在更加科學、規(guī)范、合理、有效的教育體系中,實現(xiàn)職業(yè)知識、職業(yè)能力、職業(yè)技能、情感態(tài)度以及價值觀念等的全面發(fā)展,真正滿足國家和社會長久發(fā)展的真實需求。

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