摘 要：受新冠肺炎疫情影響，生鮮電商發(fā)展迅速，生鮮線上化已成為大趨勢，行業(yè)的競爭也在不斷升級。2020年，社區(qū)團(tuán)購匹配消費(fèi)者需求，成為生鮮電商多種模式中的一匹黑馬。文章從社區(qū)團(tuán)購商業(yè)模式快速發(fā)展的背景及目前社區(qū)團(tuán)購物流配送的模式出發(fā)，對現(xiàn)有物流配送模式存在的如供應(yīng)鏈基礎(chǔ)薄弱、配送不確定性導(dǎo)致消費(fèi)者不滿等問題進(jìn)行分析，提出優(yōu)化供應(yīng)鏈、優(yōu)選配送模式等解決對策，為社區(qū)團(tuán)購的可持續(xù)發(fā)展提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：社區(qū)團(tuán)購;物流配送;供應(yīng)鏈

中圖分類號：F724.6;F259.22 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號：1005-6432（2022）02-0165-02

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2022.02.165

1 社區(qū)團(tuán)購的發(fā)展背景

2020年，新冠肺炎疫情對全國人民的生活帶來了巨大的影響，日常生活中的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的到家配送服務(wù)成為特殊的剛需，社區(qū)團(tuán)購借此機(jī)會(huì)，很快成為一種廣受消費(fèi)者歡迎的消費(fèi)模式。拼多多、滴滴、美團(tuán)、京東、盒馬等企業(yè)紛紛下場，快速布局，全國層面形成了5家創(chuàng)業(yè)公司+5家平臺(tái)巨頭的形式。在2020年社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)域的融資額遠(yuǎn)高于另一獲疫情紅利的直播電商行業(yè)。

社區(qū)團(tuán)購很好地優(yōu)化了生鮮零售的物流成本，將B2C物流變?yōu)锽2B物流，縮減了配送員逐一配送所帶來的成本，最后一百米的配送由團(tuán)購站長以臨時(shí)倉儲(chǔ)帶來的低成本實(shí)現(xiàn)。同時(shí)社區(qū)團(tuán)購由于依托于鄰里之間的親密關(guān)系，能夠快速實(shí)現(xiàn)客戶的裂變從而迅速地打開市場。

社區(qū)團(tuán)購是依托真實(shí)社區(qū)的一種區(qū)域化、小眾化、本地化、網(wǎng)絡(luò)化的團(tuán)購形式，依托社區(qū)和團(tuán)長社交關(guān)系，基于微信平臺(tái)實(shí)現(xiàn)的生鮮商品流通的新零售模式。一般以小區(qū)為基本單位，各平臺(tái)招募團(tuán)長負(fù)責(zé)團(tuán)購相關(guān)事宜，每天在群里發(fā)布商品引導(dǎo)大家消費(fèi)，消費(fèi)者自行下單后團(tuán)長需要對客戶需求進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。隨后，相應(yīng)平臺(tái)采取供應(yīng)鏈集采集配/前置倉配送等模式進(jìn)行配送，對商品根據(jù)訂單進(jìn)行分裝，隨后配送至團(tuán)長處，通知消費(fèi)者進(jìn)行自提。通常有30分鐘達(dá)及次日達(dá)兩種配送時(shí)效，目前次日達(dá)占比較高，從成本角度來說這一形式屬于輕資產(chǎn)運(yùn)營。詳見圖1。

2 社區(qū)團(tuán)購物流配送模式

社區(qū)團(tuán)購消費(fèi)者通過團(tuán)長推送的信息進(jìn)行下單，團(tuán)長對商品信息匯總后由平臺(tái)進(jìn)行物流配送，常見的經(jīng)營模式主要有四種，其中，有三種依托團(tuán)長處自提作為生鮮最后100米的解決方案，由平臺(tái)進(jìn)行全程的物流管控，通常時(shí)效為一天;還有一種則是即時(shí)配送，依托配送員，時(shí)效控制在半小時(shí)左右。

第一種經(jīng)營模式為通過團(tuán)購平臺(tái)將商品信息進(jìn)行匯總后與源頭供應(yīng)商聯(lián)系，由供應(yīng)商聯(lián)系相應(yīng)快遞進(jìn)行發(fā)貨，小區(qū)團(tuán)長統(tǒng)一簽收后，消費(fèi)者根據(jù)自己的時(shí)間安排自提。這一模式下，通常生產(chǎn)基地距離消費(fèi)者較遠(yuǎn)，物流配送時(shí)間相對長且消費(fèi)者拿到的商品品質(zhì)管理難度大。

第二種經(jīng)營模式則是由商品的生產(chǎn)地提前配送至銷售地的城市倉，在消費(fèi)者下單后由前置倉對商品進(jìn)行配置后，配送至社區(qū)，在社區(qū)內(nèi)由消費(fèi)者自提。因?yàn)樯r產(chǎn)品的儲(chǔ)存期相對較短，需要企業(yè)具備極強(qiáng)的供應(yīng)鏈管理能力，能夠提前通過大數(shù)據(jù)分析對商品的在線銷售情況進(jìn)行預(yù)測從而精準(zhǔn)備貨。目前每日優(yōu)鮮平臺(tái)即選用此模式，對物流配送進(jìn)行優(yōu)化。

第三種經(jīng)營模式是批發(fā)市場建倉直接配送給社區(qū)團(tuán)長，這也是目前最主流的配送模式：平臺(tái)在當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場建倉，由倉儲(chǔ)管理人員配貨，并安排相應(yīng)的合作物流商配送到當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)或者由當(dāng)?shù)毓?yīng)商直接配送至小區(qū)，消費(fèi)者進(jìn)行自提。

第四種經(jīng)營模式是即時(shí)配送，即用戶在社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)購買后，由騎手從前置倉取貨后直接送到消費(fèi)者指定位置，這與盒馬鮮生O2O模式相似，由線下生鮮門店提供商品。

在這四種經(jīng)營模式中，均可以選用平臺(tái)自配和第三方物流配送兩種模式。平臺(tái)自配在初期投入產(chǎn)出比低，但是平臺(tái)可以對全過程進(jìn)行監(jiān)管，對供應(yīng)鏈全流程進(jìn)行管控，從而保障商品的品質(zhì)。平臺(tái)自營物流初期可以為其他平臺(tái)提供服務(wù)，規(guī)?；?jīng)營后，可以降低物流成本。目前社區(qū)團(tuán)購仍處于發(fā)展階段，大多數(shù)的社區(qū)團(tuán)購還是走輕資產(chǎn)的路線，采用第三方配送，通過與快遞公司建立聯(lián)系，進(jìn)行物流運(yùn)營。

3 社區(qū)團(tuán)購物流配送面臨的挑戰(zhàn)

3.1 供應(yīng)鏈基礎(chǔ)薄弱

目前，社區(qū)團(tuán)購主要布局在生鮮產(chǎn)品。社區(qū)團(tuán)購本身就是一種門檻低易復(fù)制的商業(yè)模式，大多數(shù)匆匆入場的社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)甚至還沒有跑通背后的供應(yīng)鏈。由此導(dǎo)致平臺(tái)售賣產(chǎn)品經(jīng)常是現(xiàn)買現(xiàn)銷后進(jìn)行城市配送，團(tuán)長處通常沒有專業(yè)的倉儲(chǔ)環(huán)境，生鮮產(chǎn)品的毛利率低且容易損耗，這一模式下消費(fèi)者拿到的商品質(zhì)量難以保障。薄弱的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)使得商品品質(zhì)參差不齊，不利于消費(fèi)者對平臺(tái)信任的形成，也對物流配送提出了較高的要求。

3.2 第三方物流配送帶來的不確定性

目前，社區(qū)團(tuán)購主要針對生鮮產(chǎn)品，采取輕資產(chǎn)模式，物流配送以第三方物流為主。由于社區(qū)團(tuán)購仍處于起步階段，對于倉儲(chǔ)、配送、團(tuán)長的臨時(shí)倉儲(chǔ)要求不高。

隨著規(guī)模增加，第三方物流沒有專業(yè)的倉儲(chǔ)及冷鏈設(shè)備，也會(huì)帶來物流及倉儲(chǔ)的壓力。銷售業(yè)績好的團(tuán)長臨時(shí)倉儲(chǔ)壓力較大，會(huì)帶來一定的倉儲(chǔ)損耗。由此，為社區(qū)團(tuán)購全過程帶來了較大的不確定性。

3.3 物流配送不確定性導(dǎo)致團(tuán)長及消費(fèi)者不滿

社區(qū)團(tuán)購?fù)ǔＪ堑谝惶煜聠?，通過短信的形式通知消費(fèi)者第二天取貨。但是基于物流成本、未達(dá)到成團(tuán)量等其他的一些因素，社區(qū)團(tuán)購會(huì)出現(xiàn)推遲送貨的現(xiàn)象從而影響消費(fèi)者滿意度，降低消費(fèi)者粘性。

同時(shí)，由于社區(qū)團(tuán)購團(tuán)長之間也存在競爭，同一社區(qū)內(nèi)也存在自提點(diǎn)分布不集中等情況，物流配送過程中出現(xiàn)資源損耗，影響團(tuán)長收貨時(shí)間從而影響消費(fèi)者收貨時(shí)間，導(dǎo)致團(tuán)長及消費(fèi)者出現(xiàn)不滿情緒。

4 完善社區(qū)團(tuán)購物流配送的對策

4.1 優(yōu)化社區(qū)團(tuán)購供應(yīng)鏈布局

完備的供應(yīng)鏈體系是社區(qū)團(tuán)購的核心競爭力，是確保社區(qū)團(tuán)購可持續(xù)發(fā)展的重要保障。社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)首先需要建設(shè)貫穿供應(yīng)鏈全流程的標(biāo)準(zhǔn)及管理體系，提高異地供應(yīng)鏈管理能力。其次平臺(tái)需要清楚的規(guī)劃和設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈，尋找質(zhì)優(yōu)價(jià)好的供應(yīng)商建立可靠持久的合作關(guān)系，充分利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)對商品的銷量進(jìn)行預(yù)測從而提前進(jìn)行準(zhǔn)備，打通線上線下銷售渠道，從而確保自身銷售商品的品質(zhì)。

4.2 適當(dāng)自建物流并穩(wěn)定第三方物流合作

社區(qū)團(tuán)購需要依托平臺(tái)銷售商品的特點(diǎn)，與第三方冷鏈物流公司形成穩(wěn)固的合作關(guān)系，并在業(yè)務(wù)體量較大的區(qū)域適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行自建物流，從而對優(yōu)質(zhì)客戶提供優(yōu)質(zhì)的物流配送服務(wù)，保障生鮮產(chǎn)品質(zhì)量，從而提高客戶粘性。

4.3 多途徑并重環(huán)節(jié)物流末端不確定性

同一社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)在同一社區(qū)內(nèi)，選用數(shù)量盡可能少的團(tuán)長，協(xié)助團(tuán)長對臨時(shí)倉儲(chǔ)環(huán)境進(jìn)行建設(shè)從而減少消費(fèi)者自提的難度，且降低在提貨點(diǎn)的商品損耗，一定程度上降低團(tuán)長的壓力。同時(shí)，在社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)域引入末端的智能生鮮貨柜，消費(fèi)者可以通過貨柜隨時(shí)安排時(shí)間進(jìn)行商品自提，同時(shí)智能貨柜可以作為數(shù)據(jù)采集點(diǎn)，對本小區(qū)的購物偏好進(jìn)行分析，從而精準(zhǔn)的進(jìn)行備貨，更好的保管商品的同時(shí)緩解團(tuán)長的壓力。

5 總結(jié)

疫情使得生鮮線上消費(fèi)變得高頻，社區(qū)團(tuán)購開始野蠻生長。2020年12月，市場監(jiān)管總局聯(lián)合商務(wù)部會(huì)議提出要求，發(fā)展社區(qū)團(tuán)購的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守“九不得”，這對社區(qū)團(tuán)購規(guī)范化發(fā)展、公平競爭有積極的促進(jìn)作用。

目前，社區(qū)團(tuán)購還集中于二線城市，生鮮戰(zhàn)場的激戰(zhàn)還未真正爆發(fā)，對于已入局的企業(yè)而言，商業(yè)模式固然重要，在社區(qū)團(tuán)購進(jìn)行過程中，無論選擇何種物流配送模式，對物流配送所存在的問題解決非常重要。是否能夠在激烈的競爭中獲取一席之地，取決于企業(yè)是否能夠精準(zhǔn)定位自己在運(yùn)營過程中所暴露的問題。

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[基金項(xiàng)目]西安歐亞學(xué)院2018年校級重點(diǎn)課程項(xiàng)目“倉儲(chǔ)與配送管理”（項(xiàng)目編號：2018KC030）;西安歐亞學(xué)院校級科研基金項(xiàng)目“疫情防控背景下西安市生鮮電商企業(yè)末端配送研究”（項(xiàng)目編號：2020XJSK28）。

[作者簡介]孟妍（1994—），女，漢族，陜西渭南人，西安歐亞學(xué)院工商管理學(xué)院物流管理專業(yè)專職教師，助教，碩士，研究方向：物流與供應(yīng)鏈管理。

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