文│本刊記者 馬金更

杭州瓏池泉科技有限公司總經(jīng)理雷生榮

“十四五”時(shí)期是實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和的關(guān)鍵期。農(nóng)業(yè)是溫室氣體的重要排放源，因此加快科學(xué)實(shí)用技術(shù)模式的推廣應(yīng)用，是當(dāng)前推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳的關(guān)鍵。

在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，降低畜禽養(yǎng)殖的碳排放量尤為關(guān)鍵。為此，記者采訪(fǎng)了杭州瓏池泉科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“瓏池泉”）總經(jīng)理雷生榮，請(qǐng)他講述畜牧業(yè)生產(chǎn)中如何更好做到降低甲烷等溫室氣體的排放。

記者：公司在除臭降碳方面做了哪些工作？

雷生榮：瓏池泉是一家專(zhuān)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)活性水除臭設(shè)備的科技型企業(yè)，服務(wù)于畜牧業(yè)生產(chǎn)。在畜禽養(yǎng)殖中，惡臭會(huì)使畜禽機(jī)體產(chǎn)生抗病力差、生產(chǎn)性能下降等諸多不良反應(yīng)。惡臭對(duì)畜禽的危害不可忽視。瓏池泉一直在堅(jiān)持做的事業(yè)“除臭降碳”， 正是契合“雙碳”目標(biāo)要求的事情。公司自2013年成立以來(lái)，不忘初心，致力于“除臭降碳、降本增效”的企業(yè)發(fā)展理念。

目前，瓏池泉公司活性水除臭設(shè)備和技術(shù)已被編入浙江省《科學(xué)生態(tài)養(yǎng)豬八大主推技術(shù)》《畜禽養(yǎng)殖廢棄物無(wú)害化處理與資源化利用50例》中，在全省畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)中得到了大力的推廣與應(yīng)用。同時(shí)，公司的活性水除臭設(shè)備已申請(qǐng)了多項(xiàng)專(zhuān)利。2020年，瓏池泉活性水除臭機(jī)設(shè)備的8個(gè)產(chǎn)品型號(hào)被納入了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定總站、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部機(jī)械化技術(shù)開(kāi)發(fā)推廣總站遴選目錄之中。

記者：在實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和過(guò)程中，公司的發(fā)展方向是什么？

雷生榮：“雙碳”涉及各行各業(yè)，據(jù)資料顯示，農(nóng)業(yè)溫室氣體排放其中畜禽養(yǎng)殖尤其反芻動(dòng)物的甲烷排放較為突出。2021年，瓏池泉公司委托了專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)已經(jīng)安裝完在使用活性水除臭設(shè)備的豬場(chǎng)、奶牛場(chǎng)和羊場(chǎng)都進(jìn)行了減污降碳等各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)。數(shù)據(jù)采集要求在養(yǎng)殖場(chǎng)同一棟舍司內(nèi)進(jìn)行采集，這樣采集的數(shù)據(jù)更為準(zhǔn)確。在活性水除臭設(shè)備使用前和使用后的數(shù)據(jù)采集中，第一次檢測(cè)是設(shè)備未使用前采集原始數(shù)據(jù)，設(shè)備使用后生豬、奶牛、湖羊飲用15日以上的活性水后再進(jìn)行第二次數(shù)據(jù)采集，再間隔15日以上進(jìn)行第三次數(shù)據(jù)，分別是浙江加華種豬有限公司、杭州正興牧業(yè)有限公司和湖州南潯世榮湖羊養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)。這三家公司的檢測(cè)數(shù)據(jù)分別為：甲烷下降了95.16%、95%、77.7%，臭氣下降了93.7%、73.5%、77.7%，氨氣下降73.7%、90%、86.6%，硫化氫下降了0.68%、94%、97.5%。

記者：報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，“活性水除臭設(shè)備”對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)有明顯的降碳作用，設(shè)備的工作原理是什么，有哪些優(yōu)勢(shì)？

雷生榮：活性水的原理是水分子團(tuán)通過(guò)活性水設(shè)備內(nèi)部高能量活化材料多級(jí)進(jìn)行活化，將原來(lái)較多水分子締合在一起呈鏈狀的較大分子團(tuán)切割為較小的分子團(tuán)水，普通水轉(zhuǎn)化為滲透力強(qiáng)、溶解性好、代謝率高，運(yùn)動(dòng)速度快的活性水。養(yǎng)殖場(chǎng)的臭氣主要來(lái)自畜禽采食飼料后，在消化過(guò)程中未被消化吸收的部分（以蛋白質(zhì)為主），活性水對(duì)消化系統(tǒng)起到促進(jìn)消化，降解臭氣的功能，使排泄物中的蛋白質(zhì)成分減少，從而降低臭氣的產(chǎn)生。養(yǎng)殖通過(guò)源頭減量、飼料利用率和轉(zhuǎn)化率的提高，是減少臭氣、甲烷和氧化亞氮等排放的重要因素?？刂萍淄榕欧攀丘B(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)降碳目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)。瓏池泉的檢測(cè)數(shù)據(jù)證明了畜禽通過(guò)活性水的飲用各項(xiàng)指標(biāo)都有較為顯著的降低。特別是杭州正興牧業(yè)有限公司安裝活性水設(shè)備后，沼氣的供應(yīng)不足，證明了奶牛飲用了活性水對(duì)甲烷的排放降低了。瓏池泉一方面要推動(dòng)甲烷減少排放，另一方面學(xué)習(xí)碳核算碳交易，達(dá)到降本增效，取得協(xié)同效應(yīng)。

記者：活性水除臭設(shè)備在節(jié)能方面有哪些特點(diǎn)？

雷生榮：我與某生豬養(yǎng)殖集團(tuán)一位董事長(zhǎng)溝通過(guò)，他們集團(tuán)一頭生豬在糞污處理上投入的平均費(fèi)用是40元左右，在水處理上投入平均是10元左右，再乘上生豬存欄數(shù)量計(jì)算下來(lái)是一個(gè)不菲的開(kāi)支。

瓏池泉活性水設(shè)備對(duì)環(huán)境改善和效果提高不僅僅這兩方面，活性水設(shè)備是“零耗能，不用電”節(jié)能型設(shè)備。僅這一項(xiàng)就能給企業(yè)節(jié)約一筆可觀(guān)的費(fèi)用。為了減排降碳，多省已實(shí)施拉閘限電，作為養(yǎng)殖企業(yè)如果停電不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，將會(huì)給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，在雙碳的背景下瓏池泉活性水除臭設(shè)備“零耗能，不用電”已達(dá)到了能源節(jié)能，節(jié)約優(yōu)先的要求。

記者：您認(rèn)為公司哪方面業(yè)務(wù)在市場(chǎng)上是比較成功的？

雷生榮：豬場(chǎng)是瓏池泉成熟的業(yè)務(wù)板塊，已為很多的豬場(chǎng)解決了臭氣的痛點(diǎn)，環(huán)境的改善促進(jìn)了豬的生長(zhǎng)，客戶(hù)的反饋數(shù)據(jù)每批豬生長(zhǎng)速度加快13.6%，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益，出欄天數(shù)也提前了。

2021年，瓏池泉與省內(nèi)多家湖羊養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了合作，安裝使用活性水除臭設(shè)備后，客戶(hù)的反饋是立竿見(jiàn)影。2021年12月29～30日，浙江省畜牧農(nóng)機(jī)發(fā)展中心舉辦了“全省湖羊產(chǎn)業(yè)機(jī)械強(qiáng)農(nóng)”的現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩交流會(huì)。瓏池泉的活性水除臭設(shè)備展示的效果得到了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家們的一致好評(píng)。湖羊養(yǎng)殖是浙江省畜牧業(yè)的品牌與名片，不管是畜牧主管部門(mén)，還是羊場(chǎng)老板對(duì)環(huán)保都是非常重視，即不能有臭氣擾民等問(wèn)題。浙江地域羊場(chǎng)距離村莊都很近，羊場(chǎng)安裝使用了活性水除臭設(shè)備，不再有臭氣，湖羊的生長(zhǎng)狀況也有所提高，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)宜居的美麗環(huán)境。

記者：您認(rèn)為公司未來(lái)發(fā)展的愿景是什么？

雷生榮：企業(yè)生存之本就是不斷地創(chuàng)新，研發(fā)適合于各類(lèi)畜禽的活性水除臭設(shè)備，滿(mǎn)足客戶(hù)的需要。2021年瓏池泉接待了多個(gè)考察團(tuán)，有院校、養(yǎng)殖集團(tuán)和畜牧主管部門(mén)等。同時(shí)，公司也收到了多家企業(yè)的邀請(qǐng)。未來(lái)，公司的愿景是持續(xù)服務(wù)于畜牧業(yè)綠色發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和的目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。