蔡 蕾 和 琪

廣東技術(shù)師范大學(xué)

實(shí)踐教學(xué)體系是高等院校應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)的重要組成部分，以此為基礎(chǔ)構(gòu)建的教學(xué)體系、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容才能精準(zhǔn)對(duì)接、提升效率，培養(yǎng)出符合市場(chǎng)需求的人才，產(chǎn)出市場(chǎng)需要的研究成果。產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)合作教育模式是以產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)為目標(biāo)，融合校企各方之優(yōu)勢(shì)，提升高等教育之內(nèi)涵的綜合性培養(yǎng)模式，以培養(yǎng)具有工匠精神的復(fù)合型人才為最終目標(biāo)［1］。

一、服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)模式探索的背景

（一）服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)是一門具有藝術(shù)性、實(shí)踐性的多方面、多角度、多學(xué)科融合的綜合性學(xué)科。企業(yè)對(duì)人才的要求是既要有一定的藝術(shù)素養(yǎng)，又要具備一定的實(shí)踐能力。因此高等院校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)改革應(yīng)圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，在人才培養(yǎng)方案制定中以培養(yǎng)滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步需要的高水平的應(yīng)用復(fù)合型人才為根本目標(biāo)。

但是，目前我國(guó)一些高等院校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)模式延續(xù)了傳統(tǒng)教學(xué)手法，注重對(duì)學(xué)生藝術(shù)性和專業(yè)技能的培養(yǎng)，課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置忽視了市場(chǎng)需求下創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

（二）我國(guó)服裝行業(yè)發(fā)展及人才需求

隨著時(shí)代進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我國(guó)服裝行業(yè)基于大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)、人工智能、新零售、供應(yīng)鏈管理和實(shí)體服裝產(chǎn)業(yè)的深度融合，傳統(tǒng)服裝制造業(yè)在技術(shù)的加持下如虎添翼，正發(fā)生著翻天覆地的變化。服裝行業(yè)需要加強(qiáng)相關(guān)專業(yè)技術(shù)革新，提升從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念和模式，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以技術(shù)創(chuàng)新為根本，依托完善的服裝制造加工產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)立自主品牌，從“中國(guó)制造”轉(zhuǎn)型升級(jí)為“中國(guó)創(chuàng)造”，構(gòu)建國(guó)際化、信息化、工業(yè)化、城市化、生態(tài)化融合發(fā)展的服裝產(chǎn)業(yè)新體系。［2］

面對(duì)如此巨大的變革，高等院校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)必須以市場(chǎng)需求為基準(zhǔn)展開(kāi)有針對(duì)性、專業(yè)化的改革與創(chuàng)新合作，及時(shí)為市場(chǎng)輸送復(fù)合型專業(yè)人才，助力我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以創(chuàng)新為主要驅(qū)動(dòng)力，建立高校和企業(yè)之間的合作關(guān)系，為學(xué)生提供相應(yīng)的實(shí)踐平臺(tái)，促進(jìn)課堂教學(xué)與產(chǎn)業(yè)的多方面、多觸點(diǎn)融合。［3］

（三）產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)模式有利于校企雙方共同革新

產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)模式是以產(chǎn)業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)接高等院校相關(guān)專業(yè)優(yōu)勢(shì)，服務(wù)于企業(yè)，并展開(kāi)創(chuàng)新合作與研發(fā)，為企業(yè)培養(yǎng)符合需求的人才。產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)合作教育的最終目的是深入挖掘高等院校的優(yōu)質(zhì)教育資源，激發(fā)教師的教學(xué)和科研熱情，建立新型人才培養(yǎng)方式，為企業(yè)提供專業(yè)的人才和技術(shù)支持。

高等院校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)有責(zé)任服務(wù)于服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，改革應(yīng)以實(shí)踐教學(xué)體系為基礎(chǔ)，以產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)合作模式為橋梁，構(gòu)建新型教學(xué)體系。改革過(guò)程中，將項(xiàng)目合作模式引入課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增加學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)解決實(shí)際問(wèn)題，服務(wù)于地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二、服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)模式的改革路徑

（一）依托校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，打造“教學(xué)+實(shí)踐”的課程教學(xué)模式

目前高等院校實(shí)訓(xùn)室建設(shè)已經(jīng)具備一定規(guī)模，是服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)模式中的主要依托。其基礎(chǔ)設(shè)備、師資隊(duì)伍、教學(xué)方案等都十分成熟，為專業(yè)人才培養(yǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)教育模式改革可以以成熟的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)人才培養(yǎng)模式為依托，結(jié)合高校自身優(yōu)勢(shì)，與企業(yè)展開(kāi)合作，共同打造“理論教學(xué)+企業(yè)實(shí)踐”的教學(xué)平臺(tái)，使教學(xué)模式更加多樣化。在制定課程內(nèi)容時(shí)，可以搭建理論教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐的模塊，科學(xué)運(yùn)用專題講座、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)和項(xiàng)目合作的方式展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)。

（二）以項(xiàng)目為中心、以工匠精神為指引、以創(chuàng)新為導(dǎo)向開(kāi)展校企聯(lián)合實(shí)踐

以項(xiàng)目合作為中心，以工匠精神為指引，以創(chuàng)新為導(dǎo)向，以校企雙方技術(shù)協(xié)作為基礎(chǔ)，以高校經(jīng)驗(yàn)為根本，結(jié)合市場(chǎng)對(duì)人才的需求，展開(kāi)橫向全面和縱向深入的合作。項(xiàng)目?jī)?nèi)容設(shè)置堅(jiān)持與市場(chǎng)結(jié)合，以專業(yè)課程為基礎(chǔ)，用項(xiàng)目合作的形式解決實(shí)際問(wèn)題，探究行業(yè)發(fā)展方向。

企業(yè)根據(jù)自身技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合制定人才培養(yǎng)模式，指導(dǎo)課程教學(xué)中的技術(shù)環(huán)節(jié)內(nèi)容，為項(xiàng)目研究提供資金支持。高校為企業(yè)定期推送相關(guān)專業(yè)人才，分析企業(yè)在發(fā)展中遇到的問(wèn)題，指導(dǎo)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，相互促進(jìn)，共同發(fā)展。在此過(guò)程中，企業(yè)與高校之間進(jìn)行了高度合作，高校的研究成果直接轉(zhuǎn)化成企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

（三）面向服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多角度、多維度設(shè)計(jì)課程

紡織服裝行業(yè)是中國(guó)基礎(chǔ)制造業(yè)中的重要一環(huán)，高等院校相關(guān)專業(yè)在開(kāi)設(shè)課程時(shí)應(yīng)該結(jié)合整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案和課程設(shè)置，以培養(yǎng)行業(yè)急需的人才為基準(zhǔn)，不斷突破與創(chuàng)新，在培養(yǎng)專業(yè)人才的基礎(chǔ)上，提升其實(shí)踐和創(chuàng)新能力。

面對(duì)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)環(huán)境，服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)課程內(nèi)容設(shè)置應(yīng)該結(jié)合企業(yè)實(shí)際需求，以產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)模式為基礎(chǔ)，結(jié)合企業(yè)當(dāng)下存在并亟須解決的問(wèn)題，深入調(diào)整課程內(nèi)容，注重課程內(nèi)容的實(shí)用性，解決實(shí)際問(wèn)題，而不是閉門造車、一成不變。

（四）借“雙師”模式之力，完善師資結(jié)構(gòu)

服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)是一門應(yīng)用型專業(yè)，教師的綜合素質(zhì)直接影響教學(xué)質(zhì)量，只有具備系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)和全面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能有效指導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)教學(xué)，提升課程教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)符合市場(chǎng)需要的專業(yè)人才，并因地制宜地培養(yǎng)符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色的高素質(zhì)人才。

面對(duì)高等學(xué)校傳統(tǒng)學(xué)術(shù)型教師缺乏豐富的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、行業(yè)專業(yè)人士缺乏全面的教學(xué)能力的問(wèn)題，借助“雙師”模式，讓教師和行業(yè)技術(shù)專家共同指導(dǎo)學(xué)生，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教育體系中的不足，讓學(xué)生同步獲得理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐的能力，并激發(fā)其創(chuàng)新能力。［4］

三、服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)模式的創(chuàng)新策略——以廣東技術(shù)師范大學(xué)-佛山市順德區(qū)紡織服裝協(xié)會(huì)校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地為例

（一）項(xiàng)目建立背景

廣東順德地區(qū)牛仔服裝產(chǎn)業(yè)集群起步于20世紀(jì)80年代，2000年后進(jìn)入高速發(fā)展期，形成一條集牛仔紡織、服裝設(shè)計(jì)、印染洗水、貿(mào)易、檢測(cè)于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，市場(chǎng)份額大且實(shí)力雄厚，地區(qū)影響力強(qiáng)。

2008年金融危機(jī)爆發(fā)后，受國(guó)際形勢(shì)影響，廣東地區(qū)牛仔產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)趨勢(shì)放緩。由于廣東地區(qū)的牛仔產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期依賴來(lái)料加工，產(chǎn)品外銷，大多數(shù)企業(yè)沒(méi)有建立自主品牌，牛仔服裝制造業(yè)以貼牌加工為主。2015年全國(guó)開(kāi)展環(huán)保行動(dòng)后，廣東地區(qū)牛仔產(chǎn)業(yè)暴露的污染問(wèn)題更加嚴(yán)重，廣州新塘、中山沙溪等牛仔產(chǎn)業(yè)集群相繼關(guān)停，政府也借此展開(kāi)了產(chǎn)業(yè)調(diào)整，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。受此影響，廣東順德地區(qū)的牛仔產(chǎn)業(yè)集群亟須產(chǎn)業(yè)升級(jí)調(diào)整，需要與當(dāng)?shù)馗叩仍盒ｉ_(kāi)展深入合作，從技術(shù)革新到產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)行長(zhǎng)期、系統(tǒng)、高效的布局與調(diào)整，同時(shí)與當(dāng)?shù)卦盒９餐献鳎嗅槍?duì)性地培養(yǎng)專業(yè)人才來(lái)彌補(bǔ)自身專業(yè)技術(shù)人才的不足。

廣東技術(shù)師范大學(xué)-佛山市順德區(qū)紡織服裝協(xié)會(huì)校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地成立于2019年，至今展開(kāi)多次深入合作。針對(duì)前面提到的廣東順德地區(qū)牛仔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出問(wèn)題，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)解決方案。其研究成果明確了高等院校服裝專業(yè)改革方向，為企業(yè)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)和人才支持，雙方基本實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研合作模式的初級(jí)目標(biāo)，探索出了一個(gè)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)模式的新方向。

（二）課程教學(xué)模式改革需與地方經(jīng)濟(jì)特色結(jié)合

高等教育的最終目標(biāo)是為社會(huì)培養(yǎng)有用的人才，使其具有一定的創(chuàng)新能力，全面發(fā)展，服務(wù)于社會(huì)，最終實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的最大化。因此，高等教育模式需要與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色緊密結(jié)合，課程內(nèi)容設(shè)置對(duì)標(biāo)企業(yè)對(duì)人才的需求標(biāo)準(zhǔn)，制定符合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方向的人才培養(yǎng)方案，為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展與升級(jí)提供專業(yè)對(duì)口的人才，培養(yǎng)符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需要的創(chuàng)新型人才。

作為廣東地區(qū)的高等院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)，廣東技術(shù)師范大學(xué)服裝設(shè)計(jì)系與地方服裝產(chǎn)業(yè)特色結(jié)合，了解產(chǎn)業(yè)需求，有針對(duì)性地進(jìn)行改革。以服務(wù)廣東地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展、轉(zhuǎn)型和升級(jí)為根本，制定相應(yīng)的人才培養(yǎng)方案，校企聯(lián)動(dòng)推動(dòng)傳統(tǒng)教育模式的改革，努力為社會(huì)輸送有用的人才。

在改革課程教學(xué)模式過(guò)程中，廣東技術(shù)師范大學(xué)服裝設(shè)計(jì)系全面分析了廣東地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況，結(jié)合課程自身優(yōu)勢(shì)，對(duì)接當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，建立了廣東技術(shù)師范大學(xué)-佛山市順德區(qū)紡織服裝協(xié)會(huì)校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地，針對(duì)當(dāng)?shù)嘏Ｗ挟a(chǎn)業(yè)的突出問(wèn)題展開(kāi)合作，服務(wù)于廣東佛山均安鎮(zhèn)牛仔產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

（三）課堂教學(xué)內(nèi)容需與地方需求結(jié)合

服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)課程內(nèi)容建設(shè)應(yīng)對(duì)口地方需求，以培養(yǎng)符合地方產(chǎn)業(yè)需要的人才為核心，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力和創(chuàng)新能力，強(qiáng)化理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)合，為學(xué)生搭建實(shí)習(xí)舞臺(tái)，以便其更快適應(yīng)市場(chǎng)需求。

從整體角度看，廣東佛山均安鎮(zhèn)牛仔產(chǎn)業(yè)主要面臨產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)“低小散”、綠色環(huán)保體系不夠完善、集群品牌缺乏影響力的問(wèn)題，亟須構(gòu)建設(shè)計(jì)能力更強(qiáng)、產(chǎn)品附加值更高、品牌影響力更廣的現(xiàn)代牛仔產(chǎn)業(yè)集群。

廣東技術(shù)師范大學(xué)服裝設(shè)計(jì)系圍繞該產(chǎn)業(yè)特色和產(chǎn)業(yè)問(wèn)題，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)進(jìn)行改革。聯(lián)合企業(yè)，針對(duì)市場(chǎng)緊缺型人才培養(yǎng)校企聯(lián)合人才。精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)需求，為企業(yè)提供急需型專業(yè)人才。通過(guò)課程合作和技術(shù)支持的方式，協(xié)助佛山順德區(qū)紡織服裝協(xié)會(huì)舉辦第三屆“均安牛仔杯”全國(guó)大學(xué)生牛仔設(shè)計(jì)大賽，本校學(xué)生分別獲得二、三等獎(jiǎng)，為企業(yè)解決了創(chuàng)新設(shè)計(jì)原動(dòng)力不足的問(wèn)題。

除此之外，還開(kāi)展了廣東技術(shù)師范大學(xué)-佛山順德紡織服裝協(xié)會(huì)校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地牛仔品牌產(chǎn)品合作開(kāi)發(fā)，通過(guò)“服裝專題設(shè)計(jì)”和“服裝品牌策劃”兩門課程，對(duì)接均安當(dāng)?shù)嘏Ｗ衅髽I(yè)的實(shí)際需求，共同策劃牛仔服裝品牌，并為其設(shè)計(jì)以牛仔為主的季度服裝產(chǎn)品。

（四）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)助力產(chǎn)學(xué)研合作成果孵化

在課堂教學(xué)中以專業(yè)課程為載體，以校企合作為動(dòng)力，以創(chuàng)新思維為助燃劑，提高教學(xué)質(zhì)量，開(kāi)闊學(xué)生視野，樹(shù)立學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)［5］。

依托廣東技術(shù)師范大學(xué)產(chǎn)業(yè)學(xué)院的現(xiàn)有平臺(tái)，為學(xué)生提供相應(yīng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)，將課程項(xiàng)目合作中得到的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)有效轉(zhuǎn)化成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)。在服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中提高對(duì)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的要求，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，形成良好的產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化機(jī)制；設(shè)置相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)基金、創(chuàng)業(yè)孵化中心等激勵(lì)學(xué)生積極參與，提高成果轉(zhuǎn)化率；激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)靈感，提高服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，為其邁向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、結(jié)語(yǔ)

高等院校產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)模式改革符合當(dāng)今時(shí)代發(fā)展需求，在運(yùn)用產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)合作機(jī)制時(shí)，要結(jié)合高等院校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，明確地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中企業(yè)存在的問(wèn)題，兩者建立長(zhǎng)期有效的合作關(guān)系，并讓高校師生積極參與其中，以此為基礎(chǔ)培養(yǎng)出具有一定工匠精神、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的綜合型人才，更好地服務(wù)于行業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。