劉 坤

（長治廣播電視臺，山西 長治 046000）

引言

目前，電視已成為一種重要的傳遞信息工具，它的功能就是為受眾提供信息。生活服務(wù)類節(jié)目是指電視臺從日常生活中著眼，針對人們生活中在很多方面需要指導、幫助的問題所制作的以向人們提供便利及服務(wù)的電視節(jié)目，其最本質(zhì)的屬性就是它的服務(wù)性和親民性。[1]電視不像報紙，它轉(zhuǎn)瞬即逝，不會將畫面和聲音永遠地定格在那里，主持人是信息與受眾間的橋梁紐帶，通過他們的表述，一方面向受眾傳遞信息，另一方面也同觀眾互動交流，這個過程的實現(xiàn)需要主持人利用有聲和無聲的語言表達技巧。

一、生活服務(wù)類節(jié)目的興起與發(fā)展

（一）開創(chuàng)期

1979 年8 月12 日，中央電視臺經(jīng)濟頻道開播了《為您服務(wù)》，這普遍被認為是我國第一檔正式的生活服務(wù)類節(jié)目，它是我國生活服務(wù)類節(jié)目的開端，此后生活服務(wù)類節(jié)目正式走上熒屏，納入了觀眾朋友們的眼簾?！稙槟?wù)》的首任主持人是沈力，她樸素端莊，溫文爾雅，平易近人，她把這種人格魅力也帶到了她所主持的節(jié)目中，開播以來一直深受觀眾的喜愛和贊揚。據(jù)統(tǒng)計，1983 年1 月到5 月，節(jié)目組共收到來信1.3 萬封，實現(xiàn)了和觀眾平等、及時的互動交流。

（二）發(fā)展期

20 世紀90 年代初，《為您服務(wù)》取得了可喜可賀的成就，國內(nèi)的各大電視臺瞄準了這一方向，紛紛效仿央視《為您服務(wù)》開始制作“電視服務(wù)”類型的節(jié)目，在這之前主持人都是在室內(nèi)演播室錄制節(jié)目，之后他們走上街頭有了新穎的外景主持形式。就這一階段的生活服務(wù)類節(jié)目而言，普遍缺乏創(chuàng)新精神，內(nèi)容和實質(zhì)大體相同，換湯不換藥，整體的節(jié)目水平停滯不前，致使受眾產(chǎn)生了視覺疲勞感，生活服務(wù)類節(jié)目進入一個發(fā)展的低潮期。1993 年《為您服務(wù)》節(jié)目停辦。1996 年7 月1 日，中央電視臺全新編排推出了一檔全新的生活服務(wù)類節(jié)目——《生活》，[2]它與《為您服務(wù)》大不相同，引入了很多新鮮元素，并采用主持人串場的方式，以輕松預(yù)約的主持形式，將欄目的多個小版塊進行了結(jié)合，各個版塊之間既是節(jié)目的組成部分，又分別是獨立的內(nèi)容，這種編排方法有效拓展了節(jié)目的內(nèi)容，開辟了生活服務(wù)類節(jié)目的新視野。國內(nèi)的各大電視臺也紛紛開始參照《生活》重新整合自己的節(jié)目內(nèi)容，生活服務(wù)類節(jié)目由此進入了全新發(fā)展時期。

（三）繁盛期

進入21 世紀，生活服務(wù)類節(jié)目到達了繁盛時期。電視臺不僅增加了節(jié)目數(shù)量，以滿足不同接受群體的收視需要，在內(nèi)容上也越來越多樣，形式上越來越新穎。不再拘泥于室內(nèi)演播廳里主持人和受眾互動的簡單形式，還興起了“競技比拼”“真人秀”“明星真人秀”等諸多節(jié)目樣式，主持人也成為節(jié)目中的一員參與其中，增加了節(jié)目的可看性、趣味性、互動性和多方參與性，讓更多的人不再成為被動的“第三者”，而是主動參與到節(jié)目中來，享受整個過程。這類節(jié)目都充分地展現(xiàn)了與時代接軌的生活理念，將傳統(tǒng)的服務(wù)思想與現(xiàn)代生活觀念有機結(jié)合在一起，更加符合受眾精神上的追求。

二、主持人與生活服務(wù)類節(jié)目的關(guān)系

（一）主持人是電視發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物

主持人的出現(xiàn)把日常生活中面對面的人際交往傳播模式還原了出來，在電視與觀眾兩者之間建立了一種虛擬的互動關(guān)系。主持人出現(xiàn)在電視談話節(jié)目中，為電視帶來了“人格化”和“個性化”色彩。主持人在節(jié)目中能夠串聯(lián)銜接一檔完整的節(jié)目，使各類信息有序地排列組合，便于受眾接收，同時主持人可以就某一觀點展開述評分析，產(chǎn)生自己獨到的見解，便于觀眾理解把握，拓展受眾的維度和視野。

（二）主持人是傳播內(nèi)容和受眾之間的橋梁紐帶

在傳播過程中，主持人首先獲取信息，其次要用自己所掌握的知識和閱歷組織串聯(lián)節(jié)目，再依次傳遞給受眾，完成關(guān)鍵一環(huán)——橋梁紐帶的作用。主持人與觀眾直接或間接的交流溝通，有利于帶動現(xiàn)場氣氛，使大家融入到整個節(jié)目中來，推動節(jié)目順利進行。就受眾而言，他們看電視娛樂休閑，或多或少地增加信息，有時還觀察評價著整檔節(jié)目的主持人?？梢姡鞒秩吮憩F(xiàn)狀態(tài)極佳會為節(jié)目增光添彩，引來更高的收視率和更多的受眾，倘若主持人狀態(tài)不積極，則會影響觀眾收看節(jié)目的欲望。正如河北電視臺都市頻道主持人戈海濤在《親切·親近·真誠——生活服務(wù)類電視節(jié)目主持人的角色定位》中提到，“主持人形象塑造的成功與否將直接影響電視節(jié)目的傳播效果，這一點已經(jīng)得到電視界的普遍認同。”

（三）主持人賦予電視節(jié)目新的蓬勃的生命力

主持人應(yīng)跟隨時代不斷發(fā)展、充實自我。他們在持續(xù)學習和積累知識的過程中，會根據(jù)節(jié)目的發(fā)展需要轉(zhuǎn)變著自己的主持風格、節(jié)目內(nèi)容和形式，適應(yīng)社會的發(fā)展和受眾的需求，賦予電視節(jié)目蓬勃的生命力。生活服務(wù)類節(jié)目的實質(zhì)是關(guān)注百姓生活，與人民生活息息相關(guān)的各類題材都可以作為節(jié)目的主要內(nèi)容。同時主持人的自我定位和主持風格與節(jié)目的類型格調(diào)往往是一致的，特別是富有本土特色的主持人，在一定程度上更是觀眾心理情感的承載和寄托。譬如在介紹某一處旅游景點時，主持人不但可以稱贊這里的風光，還可以適當增加對當?shù)氐拿耧L民俗的介紹，包括有哪些傳統(tǒng)節(jié)日，以及旅游過程中的注意事項等等。這樣便可無形中把有益的信息傳達給受眾，拉近與受眾的距離，引起共鳴，增加節(jié)目的生命力和持久力。

三、生活服務(wù)類節(jié)目主持過程的技巧呈現(xiàn)

（一）了解節(jié)目定位，明確服務(wù)對象

不同類型的電視節(jié)目面對的是不同的受眾群體，由于生活服務(wù)類節(jié)目具有親民性，決定了它所面對的受眾群體相當廣泛，想要贏得受眾的喜愛，就要根據(jù)節(jié)目的性質(zhì)和定位確定服務(wù)對象的類型，然后對這一部分特定觀眾群體的接受心理、欣賞習慣、語言特點等進行深入了解，以便在節(jié)目中與受眾交流互動更加默契、更全面地完成節(jié)目的意圖。例如，針對老年人群體的電視服務(wù)類節(jié)目，主持人要時刻體現(xiàn)出關(guān)懷，把他們設(shè)想成自己的親人，語氣要舒緩平和，選詞用句上要考慮到老年人的傳統(tǒng)、保守和樸實的現(xiàn)實心理和接受欣賞習慣，切忌過多使用流行詞匯或時髦用語，如此方能做到主持方式與節(jié)目受眾群體的吻合。[3]生活服務(wù)類節(jié)目主持人要不斷拓寬知識面和豐富自己的人生閱歷，提升自己的專業(yè)技能，最重要的還要仔細觀察生活中人們的特點和狀態(tài)，了解受眾的需求，在鏡頭前展示自己“普通人”的一面。

（二）主持過程中的語言技巧

1.提問要由“表”及“里”

在主持節(jié)目過程中，主持人經(jīng)常要作為信息和知識的探索者去提出問題，從而引出節(jié)目內(nèi)容，最大程度引起受眾的觀看興趣。這就講究簡明扼要、抽絲剝繭的提問方式，在問題的選擇上應(yīng)該是由“表”及“里”。例如，主持人向觀眾介紹某一旅游景點，“表”是通過電視畫面使觀眾看到這一景點的第一直觀感受，山是怎樣的山，水是怎樣的水，而景點的歷史背景及與之相關(guān)聯(lián)的風土人情、文化故事等，則放在后面解釋。這樣安排的目的就是先要激起觀眾對景點的興趣與向往，隨后帶領(lǐng)觀眾更深入地了解探索這處景點，即所謂“里”。此外還要注意，主持人提出的問題要符合邏輯，避免荒謬滑稽。[4]

2.主持用語生活化，通俗易懂

主持用語生活化是電視服務(wù)類節(jié)目主持人用語的另一特點。與其他類型的電視節(jié)目相比，服務(wù)類節(jié)目的節(jié)目氛圍比新聞類節(jié)目更加輕松，比社教類節(jié)目更加通俗易懂，比綜藝娛樂類節(jié)目節(jié)奏更加舒緩。生活服務(wù)類節(jié)目的線索多以生活中的事件為題材，受眾群體就是生活中普普通通的百姓，主持人的主持風格也要符合受眾，主持用語生活化，切忌矯揉造作。生活服務(wù)類節(jié)目的受眾最為廣泛，在主持這類節(jié)目時要盡可能地使用通俗易懂的語言表達，不要使用過于專業(yè)的語言來傳遞信息。甚至在有的節(jié)目中可能會聽到主持人時不時的操著方言作介紹，這不僅會讓節(jié)目內(nèi)容更加風趣，也有效地拉近了觀眾與節(jié)目間的距離。

（1）主持過程力求故事性。在傳統(tǒng)的服務(wù)類節(jié)目中，主持人只顧及傳遞信息而忽略了信息傳遞的方式。如果主持人改變之前看稿播報的主持方式而是采用即興口語主持，在節(jié)目中擔當一定的角色便可增強主持的故事性，也使主持人傳達信息更容易被觀眾所熟記。

（2）主持過程注重體驗性。生活服務(wù)類節(jié)目處于不斷的創(chuàng)新和發(fā)展中，節(jié)目內(nèi)容的新穎、主持形式的更新變換也讓主持人擁有更大的自由發(fā)揮的空間，在面對電視鏡頭時，主持人應(yīng)該把體驗到的多種感受，如觸覺、嗅覺、味覺等與受眾進行互動交流。例如主持的是一檔美食節(jié)目，完全可以通過面部表情和副語言將吃到美食的感受表達出來，貼近生活的表達方式會讓觀眾覺得像是跟著一個朋友正在了解美食文化，有效減少受眾與電視之間的距離感。

3.輕松自然，突出個性

個性化是對節(jié)目主持人這一群體的普遍要求。他們的主持語言越突出鮮明，就越具有強大的吸引力和感染力。在生活服務(wù)類節(jié)目主持人身上，這一點體現(xiàn)得尤為明顯。主持人的語言表達能力是其風格的重要組成部分及表現(xiàn)自我的關(guān)鍵手段。除了節(jié)目內(nèi)容上要吸引觀眾，主持人的鮮明主持特點和風格也成了提高這類節(jié)目質(zhì)量的關(guān)鍵。當然，這里強調(diào)主持人的個性要突出，并不是讓主持人隨心所欲、毫無忌諱地亂說一氣，而是鏡頭前要做到揚長避短，突出自己的個性優(yōu)點，把與眾不同之處發(fā)揮得淋漓盡致，成為自己專屬的“專利”和“代名詞”。

（三）善于發(fā)現(xiàn)細節(jié)，把握亮點

所謂觀察現(xiàn)場的細節(jié)，要求主持人必須具備敏銳的洞察力，所處的拍攝周圍的環(huán)境，采訪對象等都需要觀察細致。生活服務(wù)類節(jié)目特別注重服務(wù)性，通過節(jié)目受眾能從中獲取對自己有效的信息，能極大地便利生活，就是節(jié)目成功的真實意義所在。主持人要善于發(fā)現(xiàn)細節(jié)，發(fā)掘受眾的興趣點，時時刻刻關(guān)注現(xiàn)場觀眾的反應(yīng)，適當調(diào)整自己的主持內(nèi)容和形式，用淺顯通俗的語言把一些生活小竅門帶到節(jié)目中來，增強與觀眾的互動交流，提升節(jié)目的參與性和感染力。

四、生活服務(wù)類節(jié)目主持人的風格塑造

主持人風格的塑造是一個復(fù)雜而又漫長的過程，需要長時間的積累不斷摸索。它既包括內(nèi)在因素，如主持人的文化知識構(gòu)成、性格修養(yǎng)，同時還受其所處的外在環(huán)境、受眾底蘊等諸多因素的影響。

（一）豐富的知識儲備是前提

生活服務(wù)類節(jié)目內(nèi)容通常帶有一定的知識性和說教性，因此這類節(jié)目的主持人首先必須儲備大量的知識。這是受眾對播音員主持人這一行業(yè)的必然要求，也是行業(yè)內(nèi)多年來形成的共識。盡管主持人不必樣樣精通，但定須略知一二，避免在主持節(jié)目時冷場。生活服務(wù)類節(jié)目種類繁多，囊括了生活中的方方面面，而主持人也要熟悉這生活的一切，如汽車保修保養(yǎng)、家居陳設(shè)、飲食文化、服裝搭配等等都要有所涉及，只有擁有豐富的知識儲備才能在節(jié)目中從容應(yīng)對各類信息需求。[5]這就要求主持人必須不斷拓展自己的知識量，知識積累到一定程度，自己懂的多了，才能把節(jié)目中出現(xiàn)的專業(yè)術(shù)語和原理想清楚，最后用通俗易懂的語言“翻譯”給受眾。

（二）生活經(jīng)歷和人生感悟是關(guān)鍵

生活服務(wù)類節(jié)目在提供信息服務(wù)的同時，也在很大程度上服務(wù)人們的情感需求。主持人節(jié)目主持的成功也是其主持風格的順利體現(xiàn)。主持人在靈活掌控節(jié)目的基礎(chǔ)上，可以將自己的個性特點融入到節(jié)目主持中，甚至可以把自己的人生閱歷和經(jīng)驗與節(jié)目有機結(jié)合，與觀眾真誠地溝通交流。這一過程中主持人流露出的人格魅力，不僅可以成為節(jié)目的專屬代名詞，為節(jié)目增光添彩，更能使受眾愛屋及烏，因欣賞這位主持人而喜愛他所主持的節(jié)目。[6]

（三）彰顯人文關(guān)懷

主持人在具備了豐富的知識和閱歷之后，尤其是常年從事同樣類型節(jié)目的主持工作，往往會成為“專家型”主持人，在這個領(lǐng)域當中擁有一定的權(quán)威性和地位。此時，主持人的服務(wù)意識在這一階段體現(xiàn)得頗為重要。

首先，端正自身位置。主持人與受眾是平等的，自己是知識的分享者，不是觀眾的教授者，沒必要高高在上擺出一副“專家”的架子。拿購買商品為例，假使把節(jié)目當中的信息看成商品，主持人就是售貨員，售貨員從頭到尾都要具有服務(wù)意識，主持人如果長期自身定位不準確，那么他在節(jié)目中的語調(diào)逐漸會變得“盛氣凌人”“高高在上”，甚至遭到大家的厭惡。必須認識到節(jié)目本身和主持人是否被接受的最終決定權(quán)永遠在受眾的手中。

其次，節(jié)目制作和主持的準繩和依據(jù)是滿足受眾的需要。生活服務(wù)類節(jié)目主持人不應(yīng)該成為在對待事物思維方式上的專家。這是由于，所謂“專家”就是對某一領(lǐng)域的知識具備廣泛而且深刻的掌握，但是在生活中，普通受眾所需要的只是這一知識體系中與自身生活息息相關(guān)的最表層的部分。主持人不能站在專家的角度高談闊論，選擇過于深奧的話題，這容易導致受眾缺乏觀看節(jié)目的興趣，而受眾最想了解的話題卻被主持人忽略了。一個主持人無論他的語言多風趣幽默，多有個性魅力，都不能脫離現(xiàn)實、喧賓奪主，而應(yīng)始終服務(wù)于節(jié)目本身。這也是主持人組織節(jié)目時特別需要注意的地方。

（四）暖聲化主持打造獨特風格

所謂暖聲化主持，簡單來說可以用“笑”字表示。保持微笑，發(fā)出的才是暖聲、能夠給嘉賓和受眾以溫暖之感，讓人感覺到親切可人。暖聲表達，是主持人態(tài)度和風格的最好體現(xiàn)，是與傳播對象進行更好溝通的不二法門，是更好體現(xiàn)節(jié)目服務(wù)性必經(jīng)之路。主持人“笑”的越是自然、真誠、富有親和力，受眾越能感受到的一種舒心的感覺，令人心情愉悅。當然，節(jié)目主持人與觀眾溝通交流不僅僅可以使用有聲語言，還可以通過電視畫面，與節(jié)目內(nèi)容產(chǎn)生相關(guān)聯(lián)的副語言如肢體動作、面部神情等等，這些都能幫助主持人與受眾建立起交流的平臺。

主持人自己獨特風格的形成，是一個時間極其漫長的過程，不能急于求成，而這個過程需要主持人不斷積累、不斷探索和完善自我。

一個能夠與受眾真誠交流、面向社會且具有獨特魅力的主持人才能稱得上是一個出色的生活服務(wù)類節(jié)目主持人。獨特的風格既是生活服務(wù)類節(jié)目主持人的自身特征，同時也是此類節(jié)目能否取得成功的決定因素。主持人在節(jié)目中巧妙地運用主持技巧，把握節(jié)目的節(jié)奏，展現(xiàn)獨特的風格魅力，才能取得他人無法替代的“核心競爭力”。這種“競爭力”不僅包括主持人在節(jié)目過程中所表現(xiàn)出來的專業(yè)技巧和功底，也包括主持的獨特風格、情感感悟及知識閱歷的積淀。