王姍姍

（西安翻譯學院，陜西 西安 710000）

1 法國概況課程的地位及高校教學現(xiàn)狀分析

語言是文化的載體，不能脫離文化而存在。法國概況課程是高等院校法語專業(yè)學生的必修課，主要講授法國的地理、歷史、政治、經(jīng)濟、教育、社會生活和文化傳統(tǒng)，以提高學生對文化差異的敏感性、寬容性和處理文化差異的靈活性，從而培養(yǎng)學生跨文化交際的能力[1]。

西安翻譯學院的法語專業(yè)在第5學期開設了專業(yè)核心課法國概況課程，應用法語專業(yè)在第4學期開設了職業(yè)平臺必修課法國國家概況課程，此階段學生的法語基礎知識已基本掌握，故此課程的授課采取中法雙語，雖使用教材、講述主題和重點、運用的主要授課語言不盡相同，但課程的授課框架及授課目的殊途同歸。無論是從培養(yǎng)目標、學生人數(shù)和課程類別來看，此類課程都占據(jù)著法語學習重要的地位。作為一門知識性的課程，法國概況課的顯著特點是教學容量大、課時少、綜合性強，而針對大二、大三學生開設，同時也被賦予文化交流載體功能，由此，文化主題的產(chǎn)出表達也納入了此課程的教學目的。文化是載體、是交流的平臺與助推器，如何使用更高效的課堂形式及課堂教學方法使之有助于學生“外語應用能力、專業(yè)實踐能力和綜合職業(yè)能力”三個核心能力的培養(yǎng)，成為該課程課改的主要研究對象。

2 法國概況課的混合教學模式構建

針對目前法國概況課程的教學目標和授課特點，我校采取了基于“產(chǎn)出導向法”的混合型授課方式。在針對某一文化主題講解時，先“破”后“立”，不按部就班地講解教材內容，而是就“在什么交際場合會使用到該文化點”為思考出發(fā)點，設置交際場景，整合課程知識重點，以“產(chǎn)出”為目的，結合混合教學模式，設計線上線下、課前課后的教學環(huán)節(jié)，擴大教學維度[2]。

在實際運用產(chǎn)出導向法理論體系時，合理構建法國概況課程的混合型教學模式，從以下幾方面入手：（1）線上學習。通過線上學習通平臺發(fā)布任務，進行“驅動”環(huán)節(jié)；通過優(yōu)質微課進行文化主題和語言“輸入”；（2）線下學習。學生練習產(chǎn)出，小組展示產(chǎn)出成果（主題講解），通過設置問題給其他學生，檢驗展示成果和其他學生學習的成果，教師和學生就文化、語言點進行“評價”；（3）線下自學。展示小組就教師、學生評價修改PPT和講解詞，進行“復習性產(chǎn)出”，同時進行組內評價；（4）線上拓展：教師通過線上學習通平臺發(fā)布討論，進行同一主題下的中法文化比較，或中國文化介紹，完成“遷移性產(chǎn)出”。

3 “產(chǎn)出導向法”指導下的法國概況課程教學設計

在該教學模式的指導下，現(xiàn)以法國概況課程中“中法文化差異”這一具體知識點講授為例，制定該課的教學設計。

3.1 教學目標

（1）知識目標：了解法國社交方面的文化知識，中法兩國人交往時所出現(xiàn)的文化差異；（2）能力目標：增強跨文化理解能力，懂得用語言表達中法兩國人實際交往過程中文化方面的不同，能夠向法國人介紹中國最基本的社交文化；（3）素質目標：培養(yǎng)跨文化交際意識，尊重不同文化之間的差異性，懂得交往之道，能夠規(guī)避誤解，理解與包容文化差異。

3.2 教學過程設計

3.2.1 課前準備（學習通平臺發(fā)布）

（1）主題討論（法語）。通過學習通平臺發(fā)布主題討論（法語）：受邀去法國人家做客，該如何做？（應何時到？什么方式問好？帶什么禮物？參觀房間嗎？）；（2）主題任務（法語）。通過學習通平臺發(fā)布小組主題任務（法語）：根據(jù)教師提供的交際情境，小組再現(xiàn)“去法國人家做客”場景，拍攝場景視頻，同時在場景再現(xiàn)過程當中思考討論中的四個問題。

3.2.2 課堂活動

（1）課程導入。設置真實交際情景：如果被邀請去法國人家做客，該怎么做？（課前發(fā)布的四個問題）；（2）學生觀察，對學習要點形成自己的看法。①兩個學生表演交際情境（課前已發(fā)布小組任務，學生課前準備場景視頻）陳琳受邀18:30到杜邦夫人家做客,她18:00就到了杜邦夫人家，杜邦夫人有些意外；她們倆互相問好，陳琳想行握手禮，杜邦夫人行貼面禮；陳琳給杜邦夫人帶來精美禮物，杜邦夫人馬上打開并表示喜愛和感謝；杜邦夫人請陳琳在客廳休息，陳琳看到杜邦夫人在廚房很忙，想要進廚房幫忙，杜邦夫人婉言謝絕。②通過問答形式提醒學生交際情境中出現(xiàn)的文化差異現(xiàn)象（表格），關注點落在兩個人是怎么做的，而不去解讀為什么。（3）把知識點系統(tǒng)化，和學生共同解讀其中表現(xiàn)出來的中法文化差異。①約會的時間。中國人：提前或準點到達。尊重他人，信守約定，不愿讓他人等待，浪費他人的時間。法國人：晚5～15分鐘到達，給他人更充足的準備時間和空間，不過分倉促，所以遲到并非失禮。②問好方式。中國人：初次拜訪，行握手禮居多，保持適當?shù)亩Y儀距離，又不失禮貌。法國人：長輩對晚輩，尤其是女性，多行貼面禮，顯得親切。貼面禮較為經(jīng)常使用，而中國不用，所以這一部分會通過圖片和小視頻著重介紹，如何行貼面禮。③拆禮物。中國人：不當面拆開禮物，不使送禮者尷尬，會在之后拆開禮物并表達對對方的謝意。法國人：當面拆開禮物，馬上表達對禮物的喜愛和謝意。同時通過各種物品照片，讓學生們先判斷是否可選為禮物，然后教師告知每個物品是否存在法國人的禁忌，何種禁忌，讓學生掌握贈送法國人禮物的原則。④參觀房間。中國人：去對方家做客吃飯，會早到考慮進廚房幫主人做一些準備工作，分擔主人的負擔。法國人：房間分為接待區(qū)和私人區(qū)，接待區(qū)如客廳、餐廳、陽臺或花園；私人區(qū)如臥室、廚房，一般不讓客人進入。（4）做客禮儀案例糾正。通過學習，請學生站在法國人視角，對之前視頻中出現(xiàn)的做客場景下的文化現(xiàn)象進行糾正，每組一個糾正點，在真實情境中再次強化本課的文化知識點滴。（5）思考和遷移產(chǎn)出。設置相關主題文化任務（4～5人為一小組，分組完成），通過全班討論的形式，引出其他方面的中法文化差異，并歸類幾種文化差異，給出關鍵字、詞，根據(jù)不同方面分配小組任務。

3.2.3 課后提升

每個小組根據(jù)不同的場合，課下討論并共同用法語完成一個3～4條的文化指南給在中國的法國朋友，告訴他應該了解和遵守的中國社交文化，來規(guī)避文化誤解和犯錯。下節(jié)課匯總、整理各組文化指南，形成一份完整的文化指南《如何與中國人打交道》送給我系的法國外教。

3.3 教學評價

該課教學評價分為三個部分：（1）個人評價（40%）。①是否通過本課的學習，能夠了解法國社交文化的4個方面及和中國社交文化的不同；②是否能夠用法語表達中法交往中的文化差異；③是否能夠理解并尊重中法社交文化差異，避免文化的沖突。（2）組內自評（30%）。①課前，根據(jù)教師在學習通發(fā)布的不同交際主題進行情境解讀及再現(xiàn)；②課中，共同商量確立特定主題下寫給法國人的中國社交文化指南。③課后，討論并完善小組主題文化指南。根據(jù)課前、課中、課后的小組活動每個成員不同的分工與表現(xiàn)，分配小組分數(shù)，并撰寫分配依據(jù)。（3）教師評價（30%）。①根據(jù)課前發(fā)布的學習通討論參與及回答情況；②根據(jù)課堂參與教師問答及小組互動討論的情況；④根據(jù)課后所提交的文化指南的內容及文字表述情況。結合上述三種情況的個人表現(xiàn)進行打分[3]。

4 結語

混合型教學模式在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代，是教育領域教學模式轉變的大勢所趨，而語言的“產(chǎn)出”也是應用型外語人才培養(yǎng)的主要目標與方向，在法國概況課程上實踐將二者形成合力，即在產(chǎn)出導向法理論指導下踐行混合式教學模式，以法語表達中法文化主題為教學內容，這必然使法國概況課從知識普及性課程變?yōu)閷I(yè)學科性課程，對于法語專業(yè)學生的文化素養(yǎng)和語言技能的提升有很大的幫助作用。