張玉　王瑋

關(guān)鍵詞：挑食 兒童餐具 多感官 互動(dòng)性 趣味

中圖分類(lèi)號(hào)：TB47 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069（2022）02-0112-03

引言

兒童的挑食問(wèn)題常常是父母關(guān)注且頭疼的問(wèn)題，兒童早期的飲食不當(dāng)往往會(huì)給孩子造成不同程度的健康問(wèn)題，不僅如此，還會(huì)促使兒童養(yǎng)成不良飲食習(xí)慣，導(dǎo)致成人之后更難改變飲食結(jié)構(gòu)。因此，本文從設(shè)計(jì)的角度出發(fā)，探索兒童餐具與互動(dòng)性設(shè)計(jì)結(jié)合方式，通過(guò)兒童餐具的互動(dòng)性設(shè)計(jì)，增加餐具的趣味化，從而提高兒童進(jìn)餐的愉悅感，以保障兒童的飲食健康。

近二十年，我國(guó)家庭結(jié)構(gòu)與以往發(fā)生了較大改變，現(xiàn)在“少子化”的家庭越來(lái)越重視兒童全面發(fā)展，兒童用品的消費(fèi)在家庭消費(fèi)占比中逐漸擴(kuò)大，其中，對(duì)于兒童餐具的需求逐漸增長(zhǎng)。目前市面上的兒童餐具主要針對(duì)年齡范圍在0-14歲，但兒童餐具主要對(duì)于4-6歲的兒童有著較為重要的作用。4-6歲兒童處于生理和心理發(fā)展迅速期，是兒童性格，習(xí)慣和認(rèn)知逐漸形成的重要時(shí)期，這一階段的兒童正從家長(zhǎng)督促喂食向獨(dú)立用餐過(guò)渡，其中兒童餐具在培養(yǎng)兒童良好進(jìn)食習(xí)慣中起著重要的引導(dǎo)作用，尤其對(duì)于有著挑食，偏食問(wèn)題的兒童，受兒童喜愛(ài)的餐具更能促進(jìn)兒童進(jìn)食效率。因此，兒童餐具設(shè)計(jì)的優(yōu)劣對(duì)兒童進(jìn)餐有著極大的影響，對(duì)于兒童的餐具設(shè)計(jì)不能以簡(jiǎn)單的成人餐具的“迷你版”來(lái)衡量，需要根據(jù)兒童身體和心理特征，設(shè)計(jì)出更能營(yíng)造愉悅就餐氛圍的餐具。

一、兒童餐具作用

對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，除了基本的功能之外，兒童餐具主要具有以下幾個(gè)作用。1）提高用餐愉悅感：趣味化的兒童餐具可以有效地刺激兒童視覺(jué)系統(tǒng)，相應(yīng)的也增加了對(duì)食物的興趣，從而提高用餐愉悅氛圍，促進(jìn)兒童進(jìn)食，減少兒童挑食，偏食等問(wèn)題。2）培養(yǎng)兒童獨(dú)立用餐：專(zhuān)門(mén)用于兒童飲食的餐具設(shè)計(jì)有利于培養(yǎng)兒童獨(dú)立用餐的習(xí)慣。4到6歲兒童，正處于家長(zhǎng)喂食以及自己獨(dú)立用餐的轉(zhuǎn)折期。有趣的兒童餐具可以吸引兒童注意，提供親切感，使兒童傾向于自己獨(dú)立接觸餐具。3）幫助開(kāi)發(fā)兒童智力：鮮明的顏色，趣味化的造型，可以刺激兒童大腦皮質(zhì)的有效反映，使得某些具有創(chuàng)造性的區(qū)域被激發(fā)，進(jìn)一步增強(qiáng)大腦思維。

二、兒童餐具設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀

發(fā)達(dá)國(guó)家在兒童餐具設(shè)計(jì)方面起步較早，比如涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)較為知名的品牌：Tommee Tippee湯美天地（1965年英國(guó)上市）;Nuby努比（1975年美國(guó)成立，五大嬰兒用品公司之一）;GreenSprouts小綠芽（1982年美國(guó)成立）;Beaba貝兒寶（1989法國(guó)成立）;Munchkin麥肯齊（1991年美國(guó)成立）……這些國(guó)外的兒童餐具品牌大部分在上個(gè)世紀(jì)末就已經(jīng)成立，隨著科技飛速發(fā)展，許多品牌公司在兒童餐具的功能和情感設(shè)計(jì)方面不斷探索中有了進(jìn)一步發(fā)展，同時(shí)也更加注重與現(xiàn)代高科技，新興科技材料的結(jié)合，以期為兒童提供更加友好的使用感受和良好的用餐氛圍。

根據(jù)國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，目前國(guó)內(nèi)市面上餐具品牌眾多，但兒童餐具出名的品牌卻很少，單獨(dú)從事兒童餐具領(lǐng)域的品牌也不多?，F(xiàn)階段國(guó)內(nèi)的兒童餐具的發(fā)展主要集中在安全性方面，比如材質(zhì)的安全耐磨以及結(jié)構(gòu)的細(xì)節(jié)圓滑，避免尖角等。兒童身心各個(gè)方面都還發(fā)展不全面，對(duì)環(huán)境中的危險(xiǎn)無(wú)法進(jìn)行預(yù)判，所以餐具安全性是中國(guó)家長(zhǎng)在購(gòu)買(mǎi)餐具時(shí)最關(guān)注的。加之市場(chǎng)監(jiān)管力度不夠，頻繁爆出的各種存在大量安全隱患的兒童用品使得家長(zhǎng)更加擔(dān)憂，安全性幾乎成為家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)餐具過(guò)程中的唯一要素。在餐具材質(zhì)的使用上主要有硅膠、塑料、不銹鋼，陶瓷以及一些新興的環(huán)保材料（比如稻殼和秸桿之類(lèi)）等。通過(guò)線上電商平臺(tái)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，近期硅膠材料的餐具銷(xiāo)量較高，這類(lèi)硅膠材料的餐具主要對(duì)于兒童餐具的穩(wěn)定性上有良好的表現(xiàn)，通過(guò)硅膠材料的特性將餐具固定在桌子上，避免兒童打翻食物造成燙傷等風(fēng)險(xiǎn)，這也反映出了家長(zhǎng)對(duì)于兒童安全性的重視。在多數(shù)家長(zhǎng)來(lái)的意識(shí)中，兒童餐具主要是成人餐具的縮小版，在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程不會(huì)過(guò)多考慮其功能的趣味化，因此迎合此類(lèi)消費(fèi)者的設(shè)計(jì)師也主要從家長(zhǎng)的心理角度出發(fā)，很少有真正能從兒童角度設(shè)計(jì)的餐具。在兒童餐具的造型上主要以簡(jiǎn)單的卡通造型，鮮明的色彩為主（如圖1），偏向融合動(dòng)物，植物，海洋等元素。相對(duì)于國(guó)外已經(jīng)在探索兒童餐具的趣味化和益智化，國(guó)內(nèi)兒童餐具起步較晚，更關(guān)注于餐具材料和結(jié)構(gòu)等的安全性方面，其他功能性的需求較偏向于保溫性方面。

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約有82%的兒童至少有一種不吃或者少吃的食物，約62%的兒童有1-2種特別不喜歡吃或者少吃的食物，19%的兒童有三種以上特別不喜歡吃或少吃的食物，僅約有18%的兒童沒(méi)有出現(xiàn)挑食、偏食的現(xiàn)象，因此，對(duì)兒童餐具的需求僅僅滿足于安全耐用方面是無(wú)法帶給兒童良好的進(jìn)餐體驗(yàn)，以至于難以應(yīng)對(duì)兒童偏食，挑食問(wèn)題。設(shè)計(jì)為人服務(wù)，針對(duì)兒童挑食，偏食問(wèn)題，我們可以從設(shè)計(jì)的角度上提供相應(yīng)的解決辦法。

三、互動(dòng)性設(shè)計(jì)概述

關(guān)于互動(dòng)設(shè)計(jì)的理念來(lái)源于人與人之間，物以及人與物之間的互動(dòng)需求，通過(guò)人機(jī)交互對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新，可以幫助人與人更好地進(jìn)行交流。比如近幾年在兒童讀物中頗受歡迎的3D立體書(shū)籍，融于剪紙，折紙?jiān)兀ㄟ^(guò)抽拉，翻折等結(jié)構(gòu)的巧妙設(shè)計(jì)，使得平面化的書(shū)本呈現(xiàn)了三維立體效果，改變了傳統(tǒng)書(shū)籍與人無(wú)聲交流方式，給兒童帶來(lái)新奇的，沉浸式的體驗(yàn)。由此可見(jiàn)，互動(dòng)性的設(shè)計(jì)能給用戶者帶來(lái)更好的體驗(yàn)感。

將“互動(dòng)性”這一理念的運(yùn)用到兒童餐具中，迎合了兒童對(duì)趣味化的心理需求，營(yíng)造了用餐愉悅氛圍。兒童挑食，偏食的行為常常受環(huán)境影響，很多時(shí)候兒童挑食并不是食物的原因，而是進(jìn)餐氛圍較為枯燥，對(duì)于耐心有限的兒童來(lái)說(shuō)，常常時(shí)吃了幾口就離開(kāi)飯桌去玩耍了。而互動(dòng)性的餐具增加了兒童與餐具的交流，使得枯燥無(wú)聊的吃飯過(guò)程變得更加有趣，提高了用餐愉悅度。令兒童感到好奇的，有趣的餐具可以激發(fā)兒童進(jìn)食的興趣，培養(yǎng)良好的進(jìn)餐積極性，從而一定程度上緩解兒童挑食問(wèn)題。

另一方面，互動(dòng)性餐具有助于兒童的益智開(kāi)發(fā)。兒童時(shí)期是大腦發(fā)育的黃金時(shí)期，通過(guò)多種感官的刺激可以有效促進(jìn)大腦發(fā)育。4-6歲的兒童具有好奇心強(qiáng)，愛(ài)操作的特點(diǎn)，習(xí)慣通過(guò)觸摸來(lái)與外界進(jìn)行互動(dòng)。通過(guò)對(duì)餐具不同形式的互動(dòng)接觸，更好地鍛煉兒童手，眼，口協(xié)調(diào)合作，刺激大腦的發(fā)育，提高兒童對(duì)物體整體的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)感知世界的能力。

四、互動(dòng)性設(shè)計(jì)方法

互動(dòng)性的餐具以色彩，造型，材料為基礎(chǔ)，結(jié)合不同的互動(dòng)方式，激發(fā)多層次的感官體驗(yàn)，提高兒童與餐具的互動(dòng)接觸，促進(jìn)趣味性的交流。餐具的互動(dòng)性主要從視覺(jué)，觸覺(jué)，聽(tīng)覺(jué)三方面來(lái)刺激，通過(guò)把握以下幾個(gè)關(guān)鍵因素，創(chuàng)造出更加趣味，愉悅的互動(dòng)性餐具，刺激兒童進(jìn)餐積極性。

（一）色彩要素

短時(shí)間內(nèi)，人們視覺(jué)感知80%的內(nèi)容被色彩所占據(jù)，色彩能夠帶給人們的快速而深刻的印象。所以對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，色彩帶來(lái)的感覺(jué)成為互動(dòng)的關(guān)鍵要素。與其他動(dòng)物相比，人類(lèi)的視覺(jué)感知發(fā)育較慢，是需要逐漸完善的，大約9歲以后才能達(dá)到正常成人的視覺(jué)水平。3-4歲的兒童對(duì)于鮮艷色彩相對(duì)敏銳，如紅色，黃色，綠色等，對(duì)于像褐色，灰色等混合色彩識(shí)別能力較弱。

視覺(jué)是兒童認(rèn)知世界的主要途徑，餐具的色彩能夠引起兒童不同的感受與聯(lián)想?？吹骄G色，兒童較容易聯(lián)想到樹(shù)木，小草，看到藍(lán)色，較容易聯(lián)想到天空，大海。由于兒童的認(rèn)知有一定局限性，對(duì)事物的分析，思考以及聯(lián)想的能力有限，因此在餐具的色彩表達(dá)上需要更加直觀，色彩易于兒童聯(lián)想。緩慢的視覺(jué)發(fā)育使得兒童偏向接受具有較高識(shí)別性的色彩，所以兒童餐具的顏色以紅色、黃色、橘色顏色為主，偏暖的色彩可以激發(fā)兒童多動(dòng)性，同時(shí)能快速使兒童產(chǎn)生共鳴，聯(lián)想的促使下，使得孩子感到親切，便欣然選擇它。當(dāng)孩子選擇心怡的餐具時(shí)，餐具所散發(fā)出來(lái)的互動(dòng)性信息就已經(jīng)產(chǎn)生了效果。因此，對(duì)于兒童餐具的色彩定位選擇，需要關(guān)注兒童的生理特征，從生理需求出發(fā)，才能更有效的保障色彩與兒童的互動(dòng)交流。

（二）造型要素

除了色彩之外，有趣的造型可以有效吸引兒童參與互動(dòng)。4-6歲兒童正處于好奇心十分濃厚的階段，習(xí)慣去接觸新鮮，有趣的事物。因此，在兒童餐具的造型設(shè)計(jì)上，比起循規(guī)蹈矩的造型，不規(guī)則的造型更能引發(fā)兒童互動(dòng)。比如五角形，心形等。造型設(shè)計(jì)大體可分為具象化和抽象化兩種。對(duì)于認(rèn)知有限的兒童來(lái)說(shuō)，兒童餐具的造型更趨向于具象化的元素，有利于兒童產(chǎn)生移情作用。目前市面上最主流的具象化元素主要來(lái)源于卡通形象和仿生形象?？ㄍɑ脑O(shè)計(jì)在兒童產(chǎn)品中應(yīng)用十分廣泛，提取兒童所熟悉的動(dòng)植物的原型，將他們簡(jiǎn)單化和卡通化，使得兒童易于接受。此外，還有一部分卡通產(chǎn)品的原型則提取于兒童所喜愛(ài)的動(dòng)畫(huà)片，受動(dòng)畫(huà)人物情節(jié)環(huán)境的影響，這類(lèi)卡通造型的餐具更容易吸引兒童的關(guān)注。如迪斯尼相關(guān)人物的餐具，勾起兒童在觀看動(dòng)畫(huà)時(shí)情緒，增強(qiáng)了餐具的故事感。在動(dòng)畫(huà)情節(jié)的渲染下，每個(gè)動(dòng)畫(huà)人物都具有鮮明的個(gè)性特點(diǎn)，比如堅(jiān)強(qiáng)，勇敢等。在結(jié)合餐具設(shè)計(jì)中要把握好人物形象特征，提取形態(tài)的同時(shí)要使得產(chǎn)品具有可識(shí)別性，即兒童能鮮明的感受到動(dòng)畫(huà)人物特點(diǎn)，才能引發(fā)聯(lián)想共鳴，激發(fā)兒童興趣。在運(yùn)用卡通化的設(shè)計(jì)時(shí)，注意圍繞兒童生活，從他們?nèi)粘Ｊ煜さ氖挛锍霭l(fā)，包括他們的生活場(chǎng)景，生活用品，見(jiàn)聞見(jiàn)識(shí)等，緊密聯(lián)系兒童熟知事物，才能激發(fā)兒童認(rèn)同感。同時(shí)關(guān)注相關(guān)的動(dòng)畫(huà)，電影等，運(yùn)用更加合理有趣的形式將卡通形象與餐具融合。

仿生設(shè)計(jì)具有廣泛的應(yīng)用，就產(chǎn)品設(shè)計(jì)而言，具體設(shè)計(jì)內(nèi)容是模擬與借鑒，或科學(xué)分析，抽象歸類(lèi)自然界中物體的形態(tài)，肌理，結(jié)構(gòu)，顏色，功能等各方面的創(chuàng)新性設(shè)計(jì)。這類(lèi)設(shè)計(jì)在兒童產(chǎn)品中也十分廣泛，主要提取自然界的動(dòng)植物以及非生物的元素，將形態(tài)加以提煉簡(jiǎn)化，運(yùn)用到餐具的造型中。如圖2，提取藍(lán)天，白云，樹(shù)木的元素，運(yùn)用鮮明的色彩，給兒童帶來(lái)強(qiáng)烈的畫(huà)面感。人與自然的情結(jié)是早已埋在骨子里的，雖然兒童對(duì)世界的認(rèn)知有局限性，但自然類(lèi)的元素能給兒童帶來(lái)本能的愉悅心理，拉近兒童與餐具的距離，通過(guò)餐具的圖案，造型增強(qiáng)餐具的故事性和趣味性，以營(yíng)造愉悅輕松的氛圍。除此之外，一些與兒童生活密切相關(guān)的元素提取也能引發(fā)兒童好奇心。比如汽車(chē)，船等交通工具的造型與餐具結(jié)合，帶給兒童熟悉的情景體驗(yàn)，也能創(chuàng)造良好氛圍。選取這類(lèi)生活化的元素要緊密?chē)@兒童周邊生活思考設(shè)計(jì)，元素要是兒童所熟知的，要能直觀快速地引起兒童好奇感和親切感。

（三）材料要素

目前市面上的兒童餐具的主要材料有：硅膠，仿瓷、塑料、不銹鋼、陶瓷、玻璃、竹木還有一些環(huán)保材料（比如稻殼和秸桿之類(lèi)）等。仿瓷餐具帶給給人光滑柔和的感覺(jué)。塑料餐具的色彩感會(huì)更加豐富。不銹鋼餐具給人相對(duì)冰冷的感覺(jué)。由于材料屬性不同，帶給人的固有印象也不同，不同材料的配合使用也會(huì)給人帶來(lái)不同感受。在保證餐具的安全性和功能性的原則下，材料選擇要與造型特點(diǎn)相匹配，要以更能體現(xiàn)餐具設(shè)計(jì)的思想為主。選擇合適的材料運(yùn)用以更好實(shí)現(xiàn)餐具的互動(dòng)性。

（四）互動(dòng)方式

在色彩，造型，材料的基礎(chǔ)，如何設(shè)計(jì)出更加有趣的互動(dòng)方式是設(shè)計(jì)師需要著重考慮的方向?；?dòng)方式要考慮順應(yīng)兒童用戶智慧，心理結(jié)構(gòu)和他們不同的發(fā)展階段，盡可能地與他們進(jìn)行有質(zhì)量的交互。兒童餐具的互動(dòng)方式可以分為直接互動(dòng)和間接互動(dòng)兩種類(lèi)型。直接互動(dòng)是兒童與餐具之間的直接互動(dòng)，激發(fā)兒童的興趣，獲得用餐愉悅感。間接互動(dòng)是通過(guò)餐具的一定互動(dòng)裝置促進(jìn)兒童與大人之間的互動(dòng)，增進(jìn)兒童與家人的交流同時(shí)提高用餐使用氛圍。設(shè)計(jì)方式可以從游戲化互動(dòng)，科技產(chǎn)品化互動(dòng)，無(wú)意識(shí)行為互動(dòng)以及角色體驗(yàn)式互動(dòng)考慮。

游戲化互動(dòng)：游戲是一種大眾化，輕松愉快的娛樂(lè)方式。玩游戲是兒童的天性。在使用過(guò)程中融入游戲化的互動(dòng)設(shè)計(jì)，可以讓兒童在進(jìn)餐中體驗(yàn)不一樣的樂(lè)趣。游戲化的互動(dòng)方式涉及到了游戲模式的制定，可以創(chuàng)造新的游戲模式的游戲模式，也可以根據(jù)兒童已知的游戲模式改良設(shè)計(jì)，比如堆疊類(lèi)的，探索類(lèi)的，將兒童熟悉的游戲方式加以提煉，融入進(jìn)餐過(guò)程中，通過(guò)游戲創(chuàng)造出新奇的情景感，故事感。兒童本能的對(duì)一些刺激性，冒險(xiǎn)性的游戲有很大興趣。例如，可以將迷宮的游戲和餐盤(pán)結(jié)合，在餐盤(pán)上設(shè)置不同餐格，創(chuàng)建相應(yīng)的情景，隨著一步一步吃完餐格內(nèi)的食物，到達(dá)終點(diǎn)后有相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)可以是精神上的，也可以是物質(zhì)上的，這樣可以讓兒童在輕松愉悅的狀態(tài)下會(huì)提高進(jìn)餐的積極性。此外，將餐具附加額外的功能，讓兒童對(duì)原本的吃飯用具有了更多的期待，也能有效地吸引兒童的興趣。

科技產(chǎn)品化互動(dòng)：除了游戲互動(dòng)外，科技產(chǎn)品的結(jié)合也能吸引兒童的注意。調(diào)查結(jié)果顯示，兒童對(duì)于科技產(chǎn)品的的喜歡程度并不比成人低?？萍籍a(chǎn)品化的互動(dòng)可以在兒童使用過(guò)程中，能提供一定的反饋信息，比如言語(yǔ)的交流，使得兒童能感受到自己的行為獲得一定的鼓勵(lì)信息，兒童才會(huì)更有興趣進(jìn)行進(jìn)食行為。因此借助這一心理特征，巧妙的結(jié)合安全的科技產(chǎn)品，比如市面上的一款“U”形的兒童牙刷，直接含入嘴中，通過(guò)高頻震動(dòng)清潔牙齒代替了兒童手動(dòng)刷牙，同時(shí)結(jié)合了語(yǔ)音功能，在兒童刷牙時(shí)會(huì)有相應(yīng)的語(yǔ)音提示，減少兒童刷牙的無(wú)聊感，從而培養(yǎng)兒童從小養(yǎng)成良好的刷牙習(xí)慣。但將科技化產(chǎn)品與兒童餐具結(jié)合時(shí)需要充分考慮兒童的接受能力，過(guò)于復(fù)雜的設(shè)計(jì)容易引起兒童的精神疲倦，出現(xiàn)排斥，不耐煩等情緒，導(dǎo)致無(wú)法促進(jìn)兒童進(jìn)食的后果。

無(wú)意識(shí)行為互動(dòng)：無(wú)意識(shí)行為指的是人們類(lèi)似反射一樣的習(xí)慣，不需多加思考，本能的做出相應(yīng)的行為。4-6歲的兒童的行為大都認(rèn)知有限，許多行為也多出于大腦感受的無(wú)意識(shí)行為，比如會(huì)習(xí)慣性拿畫(huà)筆隨手涂鴉，習(xí)慣性會(huì)按按鈕等。因此，在餐具設(shè)計(jì)上融于無(wú)意識(shí)的互動(dòng)設(shè)計(jì)，可以快速觸發(fā)兒童與餐具的互動(dòng)行為，保障雙方的良好溝通，進(jìn)一步促進(jìn)趣味交流。例如，在餐具設(shè)計(jì)相應(yīng)的按鈕等符合，兒童下意識(shí)的擊打，于是打開(kāi)的相應(yīng)的餐格蓋子。無(wú)意識(shí)的行為與人們的認(rèn)知聯(lián)系緊密，對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，生活體驗(yàn)有所不足，因此，在進(jìn)行無(wú)意識(shí)設(shè)計(jì)時(shí)需要密切關(guān)注的兒童本能的行為，將兒童下意識(shí)行為融入餐具設(shè)計(jì)中，才能更好觸發(fā)兒童與餐具的互動(dòng)性。

角色體驗(yàn)式互動(dòng)：產(chǎn)品設(shè)計(jì)需要充分考慮到使用者與其周?chē)沫h(huán)境。根據(jù)兒童用餐環(huán)境，4-6歲的兒童與家長(zhǎng)一起用餐的機(jī)會(huì)較頻繁，在進(jìn)行互動(dòng)性餐具設(shè)計(jì)時(shí)，不妨考慮到兒童與家長(zhǎng)的關(guān)系。例如，將餐具的造型與街邊店鋪造型結(jié)合，家長(zhǎng)扮演店鋪老板，與兒童交流售賣(mài)“店鋪”內(nèi)的食物。這一來(lái)一往的交流中，不知不覺(jué)地就讓兒童吃完“店鋪”里的食物。角色體驗(yàn)的互動(dòng)滿足了兒童愛(ài)模仿的天性，我們常常能觀察到兒童會(huì)模仿動(dòng)畫(huà)片人物動(dòng)作，言辭等，或者模仿某種職業(yè)人物，如老師講課，警察抓小偷，父母相處的方式等。將生活中這些情節(jié)融入餐具設(shè)計(jì)中，為兒童搭建模擬舞臺(tái)，在趣味角色體驗(yàn)中獲得愉快，提高進(jìn)餐效率，甚至對(duì)于兒童不太喜歡的食物，在融入某個(gè)角色中時(shí)，兒童代入該角色的性格特征，出于心理作用，可能也會(huì)愿意接納自己不喜歡的事物。在角色體驗(yàn)類(lèi)的餐具設(shè)計(jì)要同時(shí)考慮到家長(zhǎng)與兒童的互動(dòng)交流，在雙放都有相應(yīng)的參與感時(shí)，才能更好的促進(jìn)彼此的持續(xù)互動(dòng)。

大多兒童較為依賴父母，希望經(jīng)常和父母相處，但根據(jù)我國(guó)國(guó)情，目前4-6歲的兒童家長(zhǎng)大都處于事業(yè)拼搏期，工作較為繁忙，很少有時(shí)間陪伴孩子，共同進(jìn)餐可能成為了為數(shù)不多的持續(xù)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)的陪伴機(jī)會(huì)，利用餐具，在進(jìn)餐過(guò)程的中進(jìn)行趣味交流不僅是對(duì)孩子陪伴，也是一種工作的之余的放松。此外，隨著手機(jī)的超級(jí)集成化，人們生活基本離不開(kāi)手機(jī)等電子產(chǎn)品。有的年輕父母常常一邊吃飯一邊刷手機(jī)，減少了與兒童間的交流時(shí)間。因此，借助于互動(dòng)性的餐具設(shè)計(jì)，以提供家長(zhǎng)與孩子間的互動(dòng)交流，同時(shí)提高兒童用餐效率。兒童的偏食，挑食問(wèn)題需要多方的努力，在角色體驗(yàn)化的互動(dòng)餐具中，餐具作為良好的輔助工具促進(jìn)家長(zhǎng)和兒童的互動(dòng)，在這過(guò)程中需要家長(zhǎng)的耐心參與，融入兒童的所構(gòu)筑的“劇本”中，共同完成精彩“表演”。

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