董義霞

(四川省涼山彝族自治州植物檢疫站，四川 西昌 615000)

1 前言

中國(guó)是全球第2大葡萄種植國(guó)，種植面積79.9萬(wàn)hm2[1]。四川是我國(guó)葡萄種植大省，截至2019年，全省種植面積約3.33萬(wàn)hm2，產(chǎn)量約60萬(wàn)t。種植區(qū)域主要集中在成都平原及西昌周邊地區(qū)，以及以小金、得榮、丹巴等為代表的高原藏區(qū)和攀西地區(qū)[2]。西昌市葡萄種植已有2000多年的歷史，2019年全市種植總面積達(dá)6667hm2[3]。西昌葡萄以晚熟品種“克倫生”為主，目前西昌已成為國(guó)內(nèi)最大的“克倫生”葡萄集中優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、高效益栽培區(qū)、最適宜種植區(qū)，也成為了國(guó)內(nèi)最著名的特晚熟葡萄規(guī)?；a(chǎn)基地。葡萄產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，伴隨著病蟲(chóng)害的發(fā)生與危害也日趨嚴(yán)重，帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失不容小視。為全面掌握全市葡萄病蟲(chóng)害的發(fā)生及防治現(xiàn)狀，筆者對(duì)西昌市川興鎮(zhèn)、西鄉(xiāng)鄉(xiāng)等葡萄園以及涼山州和西昌市共建病蟲(chóng)觀測(cè)場(chǎng)的葡萄病蟲(chóng)害發(fā)生與防治情況進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查與分析，以期為病蟲(chóng)害綠色綜合防控防提供數(shù)據(jù)支撐。

2 材料與方法

2.1 調(diào)查地點(diǎn)

以西昌市川興鎮(zhèn)、安寧鎮(zhèn)葡萄種植區(qū)域規(guī)模大于0.7hm2的葡萄園作為日常管理情況下的大田固定調(diào)查點(diǎn)。同時(shí)，將涼山州和西昌市共建的葡萄病蟲(chóng)觀測(cè)場(chǎng)作為自然生長(zhǎng)情況下的固定病蟲(chóng)調(diào)查點(diǎn)。

2.2 調(diào)查方法

定點(diǎn)調(diào)查從葡萄展葉開(kāi)始，每7d進(jìn)行1次調(diào)查記錄。調(diào)查采用五點(diǎn)法取樣，每點(diǎn)選擇5株植株，每株選擇3根枝條，每枝條至少1個(gè)果穗，從上到下選擇每根枝條上的完整葉片及(花)果穗，觀察、記錄每片葉片及(花)果穗(所有果粒)的病蟲(chóng)害發(fā)生情況，記載發(fā)病數(shù)量及蟲(chóng)害數(shù)量。病害嚴(yán)重程度分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1，計(jì)算病葉率、病果率、葉片病情指數(shù)及蟲(chóng)葉率。

表1 病害嚴(yán)重程度分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

2.3 其他相關(guān)資料的調(diào)查收集

需收集各類(lèi)樹(shù)齡葡萄樹(shù)的面積，葡萄主要品種及其面積，主栽品種生育期、對(duì)病蟲(chóng)抗性及其必要的栽培施肥等管理資料，當(dāng)?shù)貧庀笈_(tái)(站)主要?dú)庀笠氐念A(yù)測(cè)值和實(shí)測(cè)值，葡萄病蟲(chóng)害發(fā)生防治基本情況：包括葡萄病蟲(chóng)害發(fā)生面積、發(fā)生程度、防治面積和防治措施等。

3 結(jié)果與分析

3.1 果園基本情況

筆者在安寧鎮(zhèn)西鄉(xiāng)鄉(xiāng)、川興鎮(zhèn)選取了3個(gè)葡萄園作為監(jiān)測(cè)點(diǎn)位，其種植的葡萄品種分別為“紅提”“克倫生”，樹(shù)齡有新苗、3年和10年以上3個(gè)階段。葡萄架型主要為單跑獨(dú)龍臂和Y架2種，葡萄棚高2.1～2.2m，弓長(zhǎng)6～8m(見(jiàn)表2)。

表2 定點(diǎn)監(jiān)測(cè)葡萄種植園基本情況

3.2 葡萄棚內(nèi)外溫濕度變化

根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，從3月18日至5月5日，3個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的棚內(nèi)溫度均高于棚外溫度，且溫差大致呈逐漸減小的趨勢(shì)。5月16日以后，西鄉(xiāng)的2個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的棚外溫度大都高于棚內(nèi)溫度，川興的監(jiān)測(cè)點(diǎn)大棚也開(kāi)始出現(xiàn)棚外溫度大于棚內(nèi)溫度的情況。這可能是由于棚外溫度測(cè)量點(diǎn)處于多個(gè)大棚中間，后期高溫天氣情況下，多個(gè)大棚內(nèi)的高溫空氣往外排，從而造成了棚外溫度高于棚內(nèi)溫度的情況。

總體來(lái)說(shuō)，西鄉(xiāng)“紅提”監(jiān)測(cè)點(diǎn)和川興“克倫生”監(jiān)測(cè)點(diǎn)的棚內(nèi)濕度高于棚外濕度，個(gè)別時(shí)候棚外濕度較大可能是由于降雨天氣引起的。而西鄉(xiāng)“克倫生”棚內(nèi)外濕度差距變化較大，這主要是由于新苗栽培種植水量相對(duì)較小，灌水后濕度持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，加上通風(fēng)情況良好，故而出現(xiàn)濕度變化波動(dòng)較大的情況。

3.3 病蟲(chóng)害的發(fā)生情況

據(jù)調(diào)查，西昌葡萄蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、薊馬、紅蜘蛛、盲蝽、實(shí)蠅、青蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)。病害主要為白粉病、霜霉病、灰霉病、白腐病、炭疽病，黑痘病和病毒病等發(fā)生較少。試驗(yàn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)中未見(jiàn)白腐、炭疽、黑痘、病毒病的發(fā)生。

監(jiān)測(cè)點(diǎn)葡萄大棚中蚜蟲(chóng)、薊馬、紅蜘蛛始發(fā)期均在3月份新稍萌發(fā)時(shí)，3月下旬至4月初進(jìn)入盛發(fā)期，5月后蟲(chóng)害發(fā)生明顯減輕。其他蟲(chóng)害為害較輕，且易控制。白粉病、霜霉病可周年發(fā)生危害，果實(shí)葉片均發(fā)生，而灰霉病主要在果實(shí)成熟初期發(fā)生，為害果實(shí)。

葡萄白粉病的始發(fā)期為5月5日，霜霉病的始發(fā)期為4月23日，這2種病害都可一直危害到采收期。西鄉(xiāng)鄉(xiāng)鳳凰村“克倫生”監(jiān)測(cè)點(diǎn)上的白粉病較重，川興“克倫生”監(jiān)測(cè)點(diǎn)上的霜霉病發(fā)生較重。根據(jù)棚內(nèi)外溫濕度與霜霉病病情指數(shù)變化情況，可以看出川興“克倫生”棚內(nèi)外溫度在15～40℃之間，發(fā)病溫度范圍較廣。棚內(nèi)外濕度范圍在20%～90%，隨著濕度的增加，霜霉病病情指數(shù)有持續(xù)增加的趨勢(shì)。說(shuō)明高濕利于霜霉病發(fā)病。

根據(jù)棚內(nèi)外溫濕度與白粉病病情指數(shù)變化情況，可以看出鳳凰村“克倫生”棚內(nèi)外溫度在20～40℃之間，發(fā)病主要集中在25℃以上，35～40℃時(shí)病情指數(shù)較高。棚內(nèi)外濕度范圍在20%～70%，發(fā)病主要集中在50%以下，20%～30%濕度時(shí)病情指數(shù)較高，說(shuō)明高溫干旱適宜白粉病發(fā)病。

3.4 病蟲(chóng)害的防治情況

3.4.1 藥劑使用情況 “紅提”病蟲(chóng)害農(nóng)藥使用總次數(shù)18次，集中在3～8月。總使用有效用量為1881.372g/667m2，其中礦物源農(nóng)藥使用有效用量1620g/667m2，生物源農(nóng)藥使用有效用量5.7g/667m2，化學(xué)農(nóng)藥使用有效用量255.673g/667m2?！翱藗惿辈∠x(chóng)害農(nóng)藥使用總次數(shù)14次，集中在3～8月。總使用有效用量為1401.576g/667m2，其中礦物源農(nóng)藥使用有效用量1285.2g/667m2，生物源農(nóng)藥使用有效用量5.04g/667m2，化學(xué)農(nóng)藥使用有效用量111.336g/667m2。“紅提”殺蟲(chóng)劑使用總次數(shù)8次，集中在3～6月?？偸褂糜行в昧繛?641.545g/667m2，其中兼具殺菌功能農(nóng)藥使用有效用量1620g/667m2?！翱藗惿睔⑾x(chóng)劑使用總次數(shù)4次，集中在3、4月期間，總使用有效用量為30.27g/667m2?！凹t提”殺菌劑使用總次數(shù)15次，集中在3～8月?？偸褂糜行в昧繛?859.828g/667m2，其中兼具殺蟲(chóng)功能農(nóng)藥使用有效用量1620g/667m2。“克倫生”殺菌劑使用總次數(shù)12次，集中在3～4月?？偸褂糜行в昧繛?371.326g/667m2。

3.4.2 主要病蟲(chóng)害用藥情況 “紅提”白粉病農(nóng)藥使用總次數(shù)15次，集中在3～8月。總使用有效用量為1728.828g/667m2。主要品種有石硫合劑、吡唑醚菌酯、氟吡菌酰胺、肟菌酯、戊唑醇、戊菌唑、四氟醚唑、苯醚甲環(huán)唑?！翱藗惿卑追鄄∞r(nóng)藥使用總次數(shù)9次，集中在3～8月?？偸褂糜行в昧繛?326.126g/667m2。主要品種有石硫合劑、嘧菌酯、嘧啶核苷類(lèi)抗菌素、井岡霉素、丙環(huán)唑、吡唑醚菌酯、氟唑菌酰胺、四氟醚唑?！凹t提”霜霉病農(nóng)藥使用總次數(shù)6次，集中在3～6月?？偸褂糜行в昧繛?672.5g/667m2。主要品種有石硫合劑、吡唑醚菌酯、代森錳鋅。“克倫生”霜霉病農(nóng)藥使用總次數(shù)6次，集中在3～7月。總使用有效用量為1297.5g/667m2。主要品種有石硫合劑、嘧菌酯?！凹t提”灰霉病農(nóng)藥使用總次數(shù)8次，集中在4～8月?？偸褂糜行в昧繛?39.328g/667m2。主要品種有嘧霉胺、氟吡菌酰胺、吡唑醚菌酯、肟菌酯、吡唑醚菌酯。“克倫生”灰霉病農(nóng)藥使用總次數(shù)3次，集中在3、5、8月?？偸褂糜行в昧繛?7.376g/667m2。主要品種有嘧霉胺、嘧啶核苷類(lèi)抗菌素、井岡霉素、吡唑醚菌酯、氟唑菌酰胺。“紅提”白腐病農(nóng)藥使用總次數(shù)5次，集中在3、6～8月?？偸褂糜行в昧繛?3.25g/667m2。主要品種有代森錳鋅、肟菌酯、戊唑醇、戊菌唑、四氟醚唑。“克倫生”白腐病農(nóng)藥使用總次數(shù)2次，集中在7～8月?？偸褂糜行в昧繛?1.25g/667m2。主要品種有丙環(huán)唑、四氟醚唑。“紅提”炭疽病農(nóng)藥使用總次數(shù)4次，集中在3～4、8月?？偸褂糜行в昧繛?135.5g/667m2。主要品種有石硫合劑、代森錳鋅、苯醚甲環(huán)唑。“克倫生”炭疽病農(nóng)藥使用總次數(shù)1次，集中在7月。總使用有效用量為1080g/667m2。主要品種有石硫合劑?！凹t提”薊馬農(nóng)藥使用總次數(shù)2次，集中在3～4月?？偸褂糜行в昧繛?.95g/667m2。主要品種有啶蟲(chóng)脒、乙基多殺菌素?！翱藗惿彼E馬農(nóng)藥使用總次數(shù)3次，集中在3～4月?？偸褂糜行в昧繛?5.75g/667m2。主要品種有啶蟲(chóng)脒、阿維菌素、殺蟲(chóng)單?！凹t提”蚜蟲(chóng)農(nóng)藥使用總次數(shù)7次，集中在3～6月?？偸褂糜行в昧繛?457.47g/667m2。主要品種有石硫合劑、啶蟲(chóng)脒、阿維菌素、螺蟲(chóng)乙酯、乙螨唑?！翱藗惿毖料x(chóng)農(nóng)藥使用總次數(shù)1次，集中在3月?？偸褂糜行в昧繛?.75g/667m2。主要品種有啶蟲(chóng)脒。“紅提”紅蜘蛛農(nóng)藥使用總次數(shù)7次，集中在3～6月。總使用有效用量為1635.72g/667m2。主要品種有石硫合劑、阿維菌素、乙螨唑、螺蟲(chóng)乙酯?！翱藗惿奔t蜘蛛農(nóng)藥使用總次數(shù)1次，集中在4月?？偸褂糜行в昧繛?.5g/667m2。主要品種有噠螨靈?！凹t提”青蟲(chóng)農(nóng)藥使用總次數(shù)2次，集中在5～6月。總使用有效用量為2.875g/667m2。主要品種有高效氯氟氰菊酯、氯蟲(chóng)苯甲酰胺?！翱藗惿鼻嘞x(chóng)農(nóng)藥使用總次數(shù)2次，集中在4月?？偸褂糜行в昧繛?4g/667m2。主要品種有阿維菌素、殺蟲(chóng)單。

4 討論

針對(duì)西昌市葡萄病蟲(chóng)害的發(fā)生與防治調(diào)查情況分析，要做好下一步的葡萄病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)與綠色綜合防控，以下幾個(gè)方面的工作亟待加強(qiáng)。

4.1 監(jiān)測(cè)方法采用純?nèi)斯けO(jiān)測(cè)

監(jiān)測(cè)時(shí)間不統(tǒng)一且數(shù)據(jù)量小，測(cè)量的溫濕度變化情況不夠有科學(xué)針對(duì)性，無(wú)法掌握大棚環(huán)境下的溫濕度變化規(guī)律。因此不能準(zhǔn)確推斷病蟲(chóng)害的發(fā)生與溫濕度的聯(lián)系。建議在大棚內(nèi)外安裝溫濕度測(cè)量設(shè)備，全天候監(jiān)測(cè)。

4.2 建議增加人員資金，增加監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)量，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍

由于人力資金有限，監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)量不足，病蟲(chóng)害發(fā)生情況又與農(nóng)戶(hù)施肥打藥等種植管理緊密相連，因此病蟲(chóng)害的發(fā)生情況監(jiān)測(cè)具有局限性。

4.3 西昌市葡萄種植面積廣、散戶(hù)多，綠色防控工作需要持續(xù)擴(kuò)大宣傳示范

在農(nóng)戶(hù)藥劑使用量中生物源農(nóng)藥占比太低，約占比0.3%～0.4%。為實(shí)現(xiàn)西昌葡萄的綠色和可持續(xù)發(fā)展，綠色防控工作要持續(xù)進(jìn)行試驗(yàn)示范并推廣。2019年西昌市實(shí)施葡萄綠色防控示范333hm2。綠色防控核心示范區(qū)選用栽培健康作物、植物誘導(dǎo)免疫、物理和化學(xué)誘控、誘蟲(chóng)帶誘殺、生物農(nóng)藥和高效低毒化學(xué)農(nóng)藥等綠色防控技術(shù)防治葡萄主要病蟲(chóng)，農(nóng)作物重大病蟲(chóng)害危害損失率控制在4%以下，化學(xué)農(nóng)藥使用量減少30%以上。

4.4 針對(duì)白粉病做專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)調(diào)查

在西昌葡萄病蟲(chóng)害中，白粉病的防控用藥量最大，次數(shù)最多，且防控效果欠佳。建議后續(xù)針對(duì)白粉病做專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)調(diào)查。