徐泯

時值仲春，周末踏青賞花的人也開始多起來?！饵S帝內經》有云：“春三月，披發(fā)緩行，廣步于庭?！币虼耍⒉教で嘣谶@個季節(jié)是最舒適的活動。山野路邊櫻花的浪漫，桃花的粉嫩，梨花的高潔，海棠的妖艷，滿目山河，百花齊放盡是春色。

桃花，大概是這春日里最平實的一抹春色了，鄉(xiāng)間田野，隨處可見。冬末春初，漫步山野，十里桃林盡收眼底?！疤抑藏?，灼灼其華”，桃花的美，就在于很容易讓人聯想到美人。而桃花，自古也是祛斑養(yǎng)顏的圣品。

桃花的美容價值早就被古人所識。中國最早的藥學專著《神農本草經》里談到，桃花可以“令人好顏色”，認為桃花可以令人氣色紅潤、肌膚白嫩光滑。據《瑣碎錄》記載，武則天的女兒太平公主常用桃花末調烏骨雞血涂面及身，據說效果頗佳，“令面悅白如雪，身光潔如素”。

而從現代藥理學的角度來看，桃花之所以美容，主要是因為桃花中含有山柰酚、香豆精、三葉豆苷，還有大量的維生素A、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。這些物質能起到擴張人體血管、疏通脈絡的作用，可以潤澤肌膚，改善體內的血液循環(huán)，從而促進皮膚的營養(yǎng)吸收和氧供給，促進和加快新陳代謝，盡快排泄掉使人顯出衰老的脂褐質素，防止皮膚上有黑色素附著沉積。所以，桃花能夠有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑在容顏上的形成。

碧桃中富含植物蛋白，還有大量的游離狀態(tài)氨基酸，對皮膚大有裨益?？梢栽鰪娖つw的抗病能力，對皮膚粗糙、干燥和皺紋，以及化膿性皮炎、脂溢性皮炎，都有預防和緩解的作用。

用桃花來美顏時，外用和內服結合起來、雙管齊下，或許可以收到更好的養(yǎng)顏美容效果。

從古籍中我們得知古人會將桃花的花瓣碾碎制成胭脂、水粉涂于面部，而到了今天，我們仍然可以仿效這一做法。

方法一：敷面。將新鮮的桃花搗爛取汁涂于面部，輕輕按摩片刻，也可將陰干的桃花粉末用蜂蜜調勻后涂敷于臉部，然后洗凈。

方法二：洗浴。將桃花放入浴缸中，加入溫水后泡澡。這就好像以桃花為引入藥浴，可以起到消炎、療傷的效果，增強皮膚的抗病能力，從而防治皮膚病，對皮膚大有裨益。

有部熱播劇《三生三世十里桃花》，劇中四海八荒第一美女白淺常愛在十里桃林里喝桃花釀。不少網友在彈幕上留言：“有事沒事來點桃花釀，這大概是白淺能成為四海八荒第一美女的秘訣吧！”這還真不是一句玩笑話，因為桃花浸酒確實是有美膚作用的，且桃花內服的方法并不僅僅局限于釀酒一種。

方法一：桃花茶。準備干桃花10克，沸水沖泡后當茶飲用，可起到美容養(yǎng)顏、減肥瘦身的作用。

方法二：桃花酒。準備鮮桃花250克，白酒1000毫升，白芷3克，三者合一，泡酒1個月后，每天飲用20～30毫升，可起到修護肌膚、使皮膚亮澤美麗的作用。

方法三：桃花粥。準備干桃花2克，粳米100克。先將桃花放入鍋中，浸泡25～30分鐘;再放入粳米，用小火熬粥;粥熬好后，加入適量紅糖，攪拌均勻即可食用?？善鸬交钛?、美容養(yǎng)顏的作用。

方法四：桃花燴牛肉。準備牛里脊肉400克，桃花50克，胡蘿卜50克，洋蔥（白皮）50克，紅葡萄酒約75毫升，鹽3克，胡椒粉3克。先將桃花摘去花蕊，取下花瓣。牛肉洗凈、控干，切中塊，撒鹽、胡椒粉，用熱油煎成兩面黃色。燜鍋里放牛肉塊，加水淹沒牛肉塊，燜八成熟;胡蘿卜、洋蔥洗凈，均削球，放入鍋中，倒紅葡萄酒，燜熟;撒桃花瓣，拌勻，片刻出鍋入盤，即可食用。可益氣養(yǎng)顏、活血散瘀。

桃花除了美顏作用，其還有藥用價值。根據中藥理論，認為桃花性味苦、平，有瀉下通便、利水消腫的功能，可用于治療水腫、腹水、便秘等癥。如《千金方》中就有記載：“治大便難，水服桃花方寸匕?！保ň幷咦ⅲ悍酱缲笆枪糯环N劑量單位，今3～5克）《梅師集驗方》中也有記載：“治瘧疾不已，桃花為末，酒服方寸匕?！薄侗静菥V目》則記載：“桃花，性走泄下降，利大腸甚快，用以治氣實人病水飲腫滿，積滯、大小便閉塞者，則有功無害，若久服即耗人陰血，損元氣?！币馑际钦f，桃花的確有通便的作用，但是同時也提到桃花不能長期服用，不然也會損傷人體的元氣。

需要特別注意的是，使用桃花，不論是養(yǎng)顏還是治病都要掌握度、量、頻次。正如飲酒一般，“小酌怡情，大飲傷身”，內用桃花亦是如此。切記時間不能太長;一次量不宜太多;使用次數也不能太頻繁。尤其寒性體質的人不可久服，孕婦不能用，女性月經量多的時候也不適宜用。

無論是想用桃花來美容還是養(yǎng)生，最好能在使用之前請專業(yè)的中醫(yī)師對自己的體質進行辨證，根據體質來選擇桃花的不同用法，以此養(yǎng)生、養(yǎng)顏才能獲得最佳的療效。

（編輯? ? 王? ? 幸）

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