李生芳，孫秀華，馬秀英，李積紅

(青海柴達木職業(yè)技術學院，青海 德令哈 817099)

2016年12月，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上指出，“要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面”[1]。2017年12月，中共中央教育部發(fā)布《高校思想政治工作質量提升工程實施綱要》，大力推動以“課程思政”為目標的課堂教學改革，優(yōu)化課程設置，修訂專業(yè)教材，完善教學設計，加強教學管理，梳理各門專業(yè)課程所蘊含的思想政治教育元素和所承載的思想政治教育功能，融入課堂教學各環(huán)節(jié)，實現(xiàn)思想政治教育與知識體系教育的有機統(tǒng)一[2]。2019年3月，習近平總書記在人民大會堂主持召開學校思想政治理論課教師座談會時強調，要堅持顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，挖掘其他課程和教學方式中蘊含的思想政治教育資源，實現(xiàn)全員全程全方位育人[3]。

《化工單元操作》課程是高職院校應用化工技術類及相近專業(yè)的基礎課程，從職業(yè)崗位需要出發(fā)，以能力培養(yǎng)主線組織內容，自始至終貫徹了“了解概念、理論夠用、強化應用”的職業(yè)教學理念。即了解與崗位相關的工程概念，從技術應用角度去介紹必要的理論，重點在于運用概念和理論解決工程實際問題[4]。以化工單元操作流體輸送、傳熱、蒸餾、干燥、萃取等為主要內容，研究各個化工操作中的基本原理、典型設備構造及操作方式，旨在培養(yǎng)基礎理論知識實、實踐操作水平強、職業(yè)道德素質高的專業(yè)復合型人才。當前，在“課程思政”建設背景下，將專業(yè)課實踐教學中有效融入豐富的專業(yè)精神、專業(yè)文化、專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德等思想政治教育元素，實現(xiàn)“立德樹人”與“課程育人”的統(tǒng)一是至關重要的[5]。本文以高職院校應用化工技術專業(yè)基礎課程《化工單元操作》為例，通過多元信息化的教學方式，深入挖掘各章節(jié)知識點中的思政元素，以“知識傳遞”和“思政育人”雙向驅動的教學思想為依托，通過生活實例、國家時事、企業(yè)生產實例、案例對比、競賽平臺等方式將思政元素自然有效地融入課程教學中，以全面評價為保障，達到潤物細無聲的效果。

1 教學方式及目標

在教學過程中，利用云班課、智慧職教等信息化教學平臺和網絡資源，結合《化工單元操作》課程基礎性重、實踐性強等特點，圍繞企業(yè)“下得去、留得住、用得上”的人才培養(yǎng)定位，構建了以“班組”教學為途徑，以“自主”學習為主體，以“崗位”任務為導向，以“能力”培養(yǎng)為目標，以“全面”評價為保障的教學模式。堅持德育為先、能力為重、知行合一、全面發(fā)展的育人目標。通過理論和實踐有機融合，真正做到“工學結合、實境育人”，旨在培養(yǎng)實踐能力強，具有契約精神、工匠精神的復合型、創(chuàng)新型高素質技術技能人才。

2 課程思政元素融入方式

“課程思政”應遵循灌輸與滲透相結合、理論與實際相結合、歷史與現(xiàn)實相結合、顯性教育與隱性教育相結合、共性與個性相結合、正面教育與紀律約束相結合的要求。該課程通過以下幾種方式深入挖掘提煉各章節(jié)知識點所蘊含的思政要素和德育功能，推動“課程教學”向“課程思政”轉化、“專業(yè)教育”向“專業(yè)育人”轉化，實現(xiàn)知識傳授、能力培養(yǎng)與價值引領的有效統(tǒng)一，形成“思政教育”與“專業(yè)教育”協(xié)同育人的格局，提高課堂教學質量，提升育人成效?！痘卧僮鳌氛n程各章節(jié)相關知識點的思政教學設計詳見思維導圖1。

圖1 《化工單元操作》課程思政教學設計思維導圖

2.1 融入生活實例

在緒論章節(jié)講解化工生產過程時，面對抽象枯燥的知識點，結合生活中化肥、純堿等常見化工產品，引導分析化工生產過程從原料經一系列處理操作得到產品的過程；在傳熱章節(jié)學習換熱方式時，列舉暖氣間壁換熱，暖水瓶保溫隔熱等實例討論分析熱量傳遞方式；在氣體吸收章節(jié)，以碳酸飲料的制備為切入點，分析引入氣體、溶解度等概念，理解吸收原理、本質；在干燥章節(jié)，通過食品中干燥劑的認識，理解干燥原理。通過在專業(yè)教學中融入生活實例，激發(fā)學生學習的積極性，感知生活中的化工原理，提升學習趣味性。

2.2 結合國家時事

在流體輸送章節(jié)，介紹化學工程專家顧毓珍致力于為我國化學工業(yè)的發(fā)展和化學工程學科的開創(chuàng)而積極奮斗的一生。結合我國西氣東輸、南水北調偉大工程，分析輸送方式；在蒸餾章節(jié)，通過蒸餾酒發(fā)展歷程講解蒸餾原理，以常見蒸餾產物酒精為例，助力疫情防控消毒所需，通過典型的國家時事，培養(yǎng)科學精神，厚植愛國情懷。

2.3 圍繞企業(yè)生產實例

化工是我國經濟的重要支柱產業(yè)和基礎產業(yè)，是青海海西地區(qū)重要支柱產業(yè)。應用化工技術專業(yè)建設緊緊圍繞區(qū)域產業(yè)發(fā)展進行，并以服務地方經濟建設為宗旨。在學習結晶章節(jié)，結合習近平總書記在青?？疾鞎r的講話精神：立足青海特有資源優(yōu)勢，挖掘地區(qū)發(fā)展?jié)摿?，支持特色產業(yè)發(fā)展。堅定不移實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略，積極培育新興產業(yè)，凝心聚力加快建設世界級鹽湖產業(yè)基地。以當?shù)厍嗪｛}湖資源豐富性為主線，圍繞茶卡鹽湖鹽雕旅游地、察爾汗鹽湖鹽橋資源集聚地及鹽湖資源鉀、鎂、鋰等綜合開發(fā)利用實例，講解鹽雕結晶。在萃取章節(jié)，介紹萃取在濕法冶金行業(yè)的廣泛應用，講述海西礦產資源豐富性和開采利用重要用途。圍繞當?shù)仄髽I(yè)真實可見的生產實例，提升學生對化工行業(yè)重要性的認同感以及民族自豪感。

2.4 模擬企業(yè)工作形式

人才培養(yǎng)始終貫徹新發(fā)展理念，策應區(qū)域化工產業(yè)安全、綠色和高質量發(fā)展需求，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，培養(yǎng)具有綠色化工意識懷揣家國情懷、工匠精神的高素質技術技能人才。教學過程中，模擬企業(yè)“班組”形式，在各單元操作裝置實訓時，以各班組組長對組員安全喊話——任務認領——任務實施——總結匯報——交接班的工作環(huán)節(jié)，讓各成員明確崗位任務職責。通過模擬企業(yè)工作形式，投身真實生產操作，幫助學生樹立安全意識、培養(yǎng)團結協(xié)作、精益求精的工匠精神。

2.5 借助案例對比

在傳熱操作中，將供熱、移熱與未移熱方案針對經濟效益進行對比分析；在蒸發(fā)操作中，通過單效蒸發(fā)同多效蒸發(fā)進行熱量利用率的有效對比；在非均相物系分離中，將降沉室、旋風分離器、布袋除塵等除塵設備進行除塵效率對比，讓學生通過真實數(shù)據(jù)、可觀現(xiàn)象，養(yǎng)成綠色環(huán)保、節(jié)能降耗、資源循環(huán)利用的思維意識。

2.6 以職業(yè)技能競賽為平臺

化工生產技術賽項是石油化工類全國職業(yè)院校技能大賽。該賽項參照《中華人民共和國國家職業(yè)標準》規(guī)定的化工總控工、高級工以上的技術崗位相應的理論知識和實際操作技能要求，設置競賽項目，具體包括化工專業(yè)知識考核、化工仿真操作考核和精餾操作考核三個項目。其中，精餾操作考核以乙醇-水溶液為工作介質，要求選手根據(jù)規(guī)定要求進行操作，包括開車前準備、開車操作、生產運行、停車操作，并按實際工業(yè)生產要求考核其所得產品產量、質量、生產消耗、規(guī)范操作及安全與文明生產狀況。我校自2014年參加該賽項，2017年曾獲三等獎一次。全國大學生化工設計大賽以既定化工項目為題，進行工藝流程、物料衡算、設備選型、廠址選擇、流程模擬、可行性分析、設計說明書等設計。該賽項旨在多方面培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新思維和工程技能，培養(yǎng)團隊協(xié)作精神，增強大學生的工程設計與實踐能力。其中，換熱網絡夾點技術是新型節(jié)能技術必不可少的優(yōu)化設計內容。我校自2014年參賽，連續(xù)獲得西北賽區(qū)二等獎5次。通過典型性、權威性的職業(yè)技能競賽平臺，在精餾、換熱操作教學中以競賽要求為標準，幫助學生培養(yǎng)創(chuàng)新精神、競爭意識和終身學習理念。

3 評價方式

在評價過程中以過程性評價和終結性評價相結合，以云班課為教學平臺，多種作業(yè)評分以教師評價和學生評價相結合，避免教師主觀、一刀切的評價；在實訓操作過程中，通過組間、組內相互監(jiān)督、舉報不安全行為等措施進行相應的獎懲；實訓報告評分標準設置綠色環(huán)保、節(jié)能降耗、安全意識行為、創(chuàng)新精神、工匠精神等評分點，思政元素在隱形滲透中加以可觀量化的評價考核。最終完成可追蹤、過程性的綜合評價方式，讓學生在競爭、激勵中不斷提高知識技能和自身綜合素質水平。