彭敏

蘇州自古物產(chǎn)豐茂，浩浩松江風(fēng)濤洶涌。

范仲淹是蘇州人，曾在蘇州為官，松江上常見(jiàn)的一幕讓他大受震撼：為抓幾條魚，當(dāng)?shù)貪O民劈風(fēng)斬浪，載浮載沉，一不小心便舟毀人亡。于是他寫下了《江上漁者》：

江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚美。

君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里。

為了讓“江上往來(lái)人”大快朵頤，漁民們不得不投身如此兇險(xiǎn)的生計(jì)。這令人唏噓，但也側(cè)面透露出松江鱸魚之美與消費(fèi)者需求之甚。

在范仲淹之前幾百年，也曾有一位蘇州人，因喜歡鱸魚創(chuàng)造了一個(gè)天涯游子耳熟能詳?shù)某烧Z(yǔ)——莼鱸之思。這個(gè)人，就是號(hào)稱“江東步兵”的西晉人張翰?！安奖蹦耸侵赣羞^(guò)從軍經(jīng)歷的竹林名士阮籍，而“江東步兵”，用今天的話來(lái)講就是“阮籍江東分籍”。不難想見(jiàn)，張翰和阮籍一樣，屬于放任不羈的類型。

今天的年輕人為工作和生活所困，常常憧憬著來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行。在這件事情上，張翰算開山鼻祖。

有一次，名士賀循途經(jīng)蘇州閶門，一時(shí)雅興涌上心頭，就在船中撫琴。一時(shí)間，七弦泠泠，天地闊遠(yuǎn)，就連云朵也忍不住在風(fēng)中放緩了腳步。

琴聲傳到了張翰耳朵里。他和賀循原本素昧平生，居然大馬金刀地上得船來(lái)，捧腮傾聽(tīng)。一曲終了，二人互通姓名，扺掌而談，相識(shí)恨晚。

張翰問(wèn)賀循何去何從，賀循說(shuō)剛找到工作，準(zhǔn)備去京城洛陽(yáng)闖蕩一番。張翰很高興：“我也要去洛陽(yáng)，咱們一起吧！” 之后，兩人乘著賀循的船出發(fā)了。

“洛漂”一事是張翰一時(shí)興起。到了晚上，張翰家里人左等又等，不見(jiàn)他回來(lái)吃飯。一打聽(tīng)，才知道他已經(jīng)進(jìn)京了。

夠不夠任性？

更任性的還在后面。

由于張翰出身名門，又以文才見(jiàn)長(zhǎng)，到了洛陽(yáng)，他被齊王司馬冏任命為大司馬東曹掾，簡(jiǎn)單來(lái)講就是給領(lǐng)導(dǎo)做秘書工作。齊王權(quán)傾一時(shí)，煊赫無(wú)匹。張翰在洛陽(yáng)站穩(wěn)了腳跟，前途大好。

接下來(lái)，張翰一心一意埋頭苦干。然而讓人哭笑不得的事情來(lái)了：當(dāng)初張翰離開家鄉(xiāng)，可以說(shuō)是相當(dāng)沒(méi)心沒(méi)肺，跟家人連聲招呼都不打，可是工作了沒(méi)多久，張翰居然想家了！

那一年秋風(fēng)四起，落木蕭蕭，張翰望著日漸寥落的庭院，毫無(wú)防備地流下了三尺長(zhǎng)的口水——京城雖然人稠物穰，張翰卻已經(jīng)太久太久沒(méi)吃上家鄉(xiāng)的菰菜、莼羹（莼菜做的羹湯）還有鱸魚膾（鱸魚切片或切碎做的菜）了。

很多人羨慕他工作光鮮，前途遠(yuǎn)大，他卻在秋風(fēng)中長(zhǎng)吁短嘆：“人生貴得適志，何能羈宦數(shù)千里以要名爵乎！”意思是：“人生最重要的就是開心啦，功名利祿再好，離家數(shù)千里，真的值得嗎？”張翰還揮筆寫下了這首《思吳江歌》：

秋風(fēng)起兮佳景時(shí)，吳江水兮鱸魚肥。

三千里兮安未歸，恨難得兮仰天悲。

在一次次仰天悲吟后，張翰終于讓仆人準(zhǔn)備好車馬，直接開回了老家。

鑒于這次又是不告而別，朝廷當(dāng)然很生氣，把他的名字從官吏簿冊(cè)上一筆抹掉，今后再想入仕，就對(duì)不起了您吶！

由于辭官事件的起因是以鱸魚為主的三道家鄉(xiāng)菜，人們便歸納出一個(gè)成語(yǔ)，用來(lái)形容游子的思鄉(xiāng)情緒——莼鱸之思，或者叫莼羹鱸膾。鱸魚也因此名聲大振，被后世文人屢屢稱引。

比如辛棄疾就曾寫過(guò)“休說(shuō)鱸魚堪膾，盡西風(fēng)，季鷹歸未”，季鷹便是張翰的字。

只是，家鄉(xiāng)鱸魚再好吃，真的能讓一個(gè)人捐棄用世之心，自斷職業(yè)前景嗎？也許有的吃貨會(huì)流著口水說(shuō)，那可不！而且張翰明擺著就是這種不羈的人嘛！

的確，張翰還有個(gè)著名的故事，似乎也能為此提供強(qiáng)有力的佐證。因?yàn)閺埡部偸欠趴v不羈，身邊有人忍不住給他提建議：“卿乃可縱適一時(shí)，獨(dú)不為身后名邪？”意思是：“一時(shí)放縱一時(shí)爽，但你就沒(méi)想過(guò)，你死后大家會(huì)怎么評(píng)價(jià)你？”

張翰的回答很有底氣：“使我有身后名，不如即時(shí)一杯酒！”人都埋土里了還怕什么差評(píng)，喝了眼前這杯酒再說(shuō)！

看起來(lái)，為了鱸魚辭去工作，是張翰的風(fēng)格。要不怎么叫“阮籍江東分籍”呢？但其實(shí)，魏晉文人放任不羈，輕于去就，還有一個(gè)重要原因是當(dāng)時(shí)動(dòng)蕩的社會(huì)形勢(shì)。

從漢末到魏晉，朝代更迭頻繁，天下戰(zhàn)火頻仍。固然創(chuàng)造出許多龍興虎變的機(jī)遇，但城頭變幻大王旗，一個(gè)不小心就會(huì)萬(wàn)劫不復(fù)。

張翰入洛陽(yáng)，正趕上西晉歷史上著名的“八王之亂”，你方唱罷我登場(chǎng)，血雨腥風(fēng)過(guò)后，只留一地雞毛，累累白骨。當(dāng)時(shí)許多名士，如潘岳、陸機(jī)、張華，都在各種動(dòng)亂中死于非命。

世路險(xiǎn)惡，職場(chǎng)兇殘，是留下來(lái)以命相搏，還是避禍全身，急流勇退？每個(gè)人心里有自己的答案。

明朝嘉靖年間，官員多遭殺戮，做官成為高危職業(yè)，大臣們聚在一起議論去留。有人眷戀權(quán)位，說(shuō)了一句名言：倘若一天殺一個(gè)兵部尚書，這官真的沒(méi)法做了。但如果一個(gè)月才殺一個(gè)兵部尚書，那我還想再試試。

對(duì)于張翰來(lái)說(shuō)，由于深受老莊思想影響，顯然保命的需求勝過(guò)了升職加薪。然而這樣的辭職原因，是沒(méi)法拿到臺(tái)面上來(lái)說(shuō)的。他不可能跑到齊王那高喊：不好意思我覺(jué)得您遲早也要玩完，溜了溜了。

如此一來(lái)，一個(gè)吃貨因?yàn)榈胗浖亦l(xiāng)菜而離職，就顯得圓滑許多。張翰可以從這臺(tái)階上大搖大擺地走下來(lái)，而不至于“硬著陸”。畢竟他還可以說(shuō)：“我可沒(méi)做政治判斷，也沒(méi)有反對(duì)誰(shuí)，我只是不太著調(diào)而已。您不至于跟我這種人計(jì)較吧？”

作為一位士人，在人地生疏的京城本就憋屈，何必整天看人眉眼，還擔(dān)驚受怕呢。還是家鄉(xiāng)的鱸魚從不辜負(fù)人！

張翰辭官后沒(méi)多久，京城局勢(shì)果然發(fā)生了變化，曾經(jīng)不可一世的齊王在政治斗爭(zhēng)中落敗，被他王所殺。齊王府諸多幕僚自然也跟著慘遭屠戮。這時(shí)候人們回過(guò)神來(lái)：張翰這個(gè)吃貨，挺有先見(jiàn)之明！別人到奈何橋喝孟婆湯去了，他在家吃鱸魚呢。

在上世紀(jì)，松江鱸魚和黃河鯉魚、興凱湖鲌魚、松花江鱖魚被評(píng)為中國(guó)四大名魚。若論起在古詩(shī)詞中的出鏡率，鱸魚則是當(dāng)之無(wú)愧的魁首。為什么那么多文人雅士如此偏愛(ài)鱸魚？他們可未必都是吃貨。原因只有一個(gè)：自從張翰辭官事件之后，中國(guó)人便把羈旅無(wú)聊、遠(yuǎn)游思鄉(xiāng)的情緒，凝結(jié)在了鱸魚的身上。

吃鱸魚，有人吃的是鮮嫩的肉質(zhì)、名貴的品種，而另一些人，從中體味到的則是家鄉(xiāng)的蓬勃風(fēng)韻、親友的生動(dòng)音容與往事的浩蕩回聲。