閱讀綜述

常見的說明方法有舉例子、打比方、作比較、列數(shù)字、分類別、引資料、作詮釋、配圖表等。分析說明方法的作用，一要看用了怎樣的說明方法，說明了什么對(duì)象;二要看所用說明方法有什么作用，體現(xiàn)了說明文怎樣的特點(diǎn)，這樣分析才透徹。

1.舉例子。能更加客觀地說明事物的特征，使抽象、復(fù)雜的事物變得通俗易懂。

2.打比方。能突出事物的特點(diǎn)，增強(qiáng)說明的形象性和生動(dòng)性。

3.作比較。用具體、熟悉的事物和抽象、陌生的事物進(jìn)行比較，使讀者產(chǎn)生具體而鮮明的印象;或?qū)煞N類別相同或不同的事物進(jìn)行比較，突出事物的特點(diǎn)。

4.列數(shù)字。能準(zhǔn)確地反映事實(shí)情況，體現(xiàn)說明文語言的準(zhǔn)確性。

5.引資料。能使說明的內(nèi)容更具體、充實(shí)、準(zhǔn)確。引用典故和詩歌，可以使文章更具文采和趣味性。

6.作詮釋。能具體形象地說明事物的特點(diǎn)，便于讀者理解。

7.分類別。將說明對(duì)象按照一定標(biāo)準(zhǔn)劃分成不同的類別，條理清晰、層次分明，使人一目了然。

8.摹狀貌。進(jìn)行狀貌摹寫，使說明對(duì)象更具體、生動(dòng)。

9.配圖表。能使讀者更加直觀、一目了然地了解事物的特征。

典例呈現(xiàn)

今別月宮去 采得月壤歸

◎馮 華 喻思南

①2020年12月3日23時(shí)10分，嫦娥五號(hào)上升器月面點(diǎn)火，3000牛發(fā)動(dòng)機(jī)工作6分鐘后，順利將攜帶月壤的上升器送入到預(yù)定環(huán)月軌道，成功實(shí)現(xiàn)我國首次地外天體起飛。

②點(diǎn)火起飛后，上升器經(jīng)歷垂直上升、姿態(tài)調(diào)整和軌道射入3個(gè)階段，進(jìn)入預(yù)定環(huán)月飛行軌道。隨后，上升器將與環(huán)月等待的軌返組合體交會(huì)對(duì)接，將月球樣品轉(zhuǎn)移到返回器，后者將等待合適的月地入射窗口，做好返回地球的準(zhǔn)備。

③據(jù)介紹，嫦娥五號(hào)探測(cè)器成功著陸月面后，開展了太陽翼展開、機(jī)構(gòu)解鎖等相關(guān)準(zhǔn)備工作，之后就進(jìn)入了“挖土”的工作模式。此次嫦娥五號(hào)探測(cè)器自動(dòng)采樣任務(wù)采用表鉆結(jié)合、多點(diǎn)采樣的方式，設(shè)計(jì)了鉆具鉆取和機(jī)械臂表取兩種模式。

④這兩種模式并不是同時(shí)進(jìn)行。首先開啟的鉆取模式，鉆具鉆取主要獲得月面以下樣品。截至12月2日4時(shí)53分，嫦娥五號(hào)著陸器和上升器組合體完成了月球鉆取采樣及封裝。接著，機(jī)械臂表取裝置開始自動(dòng)采樣并封裝，機(jī)械臂表取則主要獲得月球表面樣品，截至12月2日22時(shí)，經(jīng)過約19小時(shí)月面工作，嫦娥五號(hào)順利完成月球表面自動(dòng)采樣，并已按預(yù)定形式將樣品封裝保存在上升器攜帶的貯存裝置中。專家介紹，為確保月球樣品在返回地球過程中，保持真空密閉以及不受外界環(huán)境影響，探測(cè)器在月面對(duì)樣品進(jìn)行了密封封裝。

⑤為了順利完成采樣任務(wù)，著陸器隨身攜帶了鉆取采樣裝置、表取采樣裝置、表取初級(jí)封裝裝置和密封封裝裝置等“神器”。中國航天科技集團(tuán)五院嫦娥五號(hào)探測(cè)器系統(tǒng)副總設(shè)計(jì)師彭兢介紹，機(jī)械臂表取可以想象成類似人手的裝置，在腕關(guān)節(jié)設(shè)有兩個(gè)采樣裝置，很像挖土的鏟子;鉆具鉆取則可以鉆入月球內(nèi)部，鉆取月壤巖芯。它們科學(xué)分工，精密配合，采取深鉆、淺鉆、“鏟土”“挖土”“夾土”等各種方式，采集月壤樣品并進(jìn)行密封封裝。

⑥距人類上一次從月球采樣至今，已有40多年的時(shí)間沒有拿到新的月球樣品?？茖W(xué)家表示，對(duì)月壤的研究不僅涉及月球本身，還包含太陽系空間物質(zhì)和能量的重要信息。將月球的月壤等關(guān)鍵性樣品運(yùn)回地面實(shí)驗(yàn)室供科學(xué)家精準(zhǔn)分析研究，有利于進(jìn)一步了解月球的狀態(tài)、溫度、物質(zhì)含量等重要信息，深化對(duì)月壤、月殼和月球形成演化的認(rèn)識(shí)。

（選自《人民日?qǐng)?bào)》2020年12月4日，有刪改）

借鑒

1.第⑤段中提到的“神器”具體指什么？

【解析】本題考查考生理解文中詞語含義的能力。依據(jù)“為了順利完成采樣任務(wù)，著陸器隨身攜帶了鉆取采樣裝置、表取采樣裝置、表取初級(jí)封裝裝置和密封封裝裝置等‘神器’”，可知“神器”具體指鉆取采樣裝置、表取采樣裝置、表取初級(jí)封裝裝置和密封封裝裝置。

2.第③段畫橫線句子運(yùn)用了什么說明方法？有什么作用？

【解析】本題考查考生分析文章的說明方法及作用的能力?？忌私庹f明文常見的說明方法及其作用，然后結(jié)合文章具體內(nèi)容進(jìn)行分析。根據(jù)“采用表鉆結(jié)合、多點(diǎn)采樣的方式”“鉆具鉆取和機(jī)械臂表取兩種模式”可知，畫線句子運(yùn)用了分類別的說明方法，對(duì)嫦娥五號(hào)探測(cè)器自動(dòng)采樣的方式與模式分門別類加以說明，使說明更有條理性。

專項(xiàng)訓(xùn)練

“舌尖上的浪費(fèi)”觸目驚心

◎段梅紅

①“民為國基，谷為民命”，中國文化中自古至今傳承著“民以食為天”的警訓(xùn)。然而，當(dāng)曾經(jīng)的貧窮、饑餓、匱乏與我們漸行漸遠(yuǎn)，“吃”便被賦予了許多生理需要之外的社會(huì)功能，也有了諸多社會(huì)表現(xiàn)，“舌尖上的浪費(fèi)”就是其中一種。

②中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所和世界自然基金會(huì)聯(lián)合對(duì)北京、上海、成都和拉薩4個(gè)城市的366家餐飲企業(yè)開展了長達(dá)5年的追蹤研究，2018年底，發(fā)布了《中國城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》），通過《報(bào)告》的數(shù)據(jù)可以看出，食物浪費(fèi)的嚴(yán)重程度已非“觸目驚心”四字所能概括。

③根據(jù)《報(bào)告》，我國城市餐飲業(yè)僅餐桌食物浪費(fèi)量就高達(dá)1700萬～1800萬噸，相當(dāng)于3000萬～

5000萬人一年的口糧。中國餐飲業(yè)食物浪費(fèi)量為每人每餐93克，浪費(fèi)率為11.7%。大型餐館的食物浪費(fèi)量更大，因?yàn)檫@樣的場(chǎng)合往往是朋友相見、商務(wù)聚會(huì)的場(chǎng)所，點(diǎn)餐、就餐往往更注重“面子”。這類聚會(huì)還件有大量酒水消費(fèi)，因而會(huì)減少對(duì)其他食物的食用，常常導(dǎo)致更為嚴(yán)重的食物浪費(fèi)。據(jù)《報(bào)告》，大型餐館商務(wù)聚會(huì)類型的平均浪費(fèi)率高達(dá)38%。

④校園也是浪費(fèi)的“重災(zāi)區(qū)”。各種供餐方式中，以盒飯浪費(fèi)最嚴(yán)重，浪費(fèi)量高達(dá)每人每餐216克，約占食物供應(yīng)量的1/3，換句話說，1/3學(xué)生的盒飯被倒掉了。

⑤要知道，這只是“城市餐飲”這一環(huán)節(jié)中的浪費(fèi)。其實(shí)在消費(fèi)前的制作環(huán)節(jié)，很多浪費(fèi)行為已經(jīng)在廚房開始了。比如，不少烹飪食材其實(shí)只使用一部分;一些用于吊湯的食材大部分被丟棄;為了口感，極端挑剔地選用食材;為了賣相，很多食材只是入眼而非入口。

⑥如果繼續(xù)向前追溯，在食物進(jìn)入市場(chǎng)流通之前，浪費(fèi)已經(jīng)出現(xiàn)。據(jù)國家糧食和物資儲(chǔ)備局統(tǒng)計(jì)，我國每年僅在糧食存儲(chǔ)、運(yùn)輸和加工等環(huán)節(jié)造成的損失就在350萬噸以上。對(duì)此，《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》曾報(bào)道，我國每年在糧食生產(chǎn)、流通、加工和消費(fèi)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的浪費(fèi)相當(dāng)于2億多人一年的口糧。

⑦或許很多人還未意識(shí)到，餐桌浪費(fèi)不僅意味著大量食物被扔掉，更意味著生產(chǎn)這些食物時(shí)所投入的大量淡水資源、能源、土地以及生產(chǎn)資料等的無效消耗。同時(shí)，處理這些廚余垃圾也將給城市帶來巨大的環(huán)境壓力。如果我們能夠減少或避免浪費(fèi)食物，那么，每年就會(huì)有250萬億升的淡水、113億千瓦時(shí)的電力、18919平方千米的森林重新回到我們身邊。

⑧如果美食不可辜負(fù)，那么食物就是我們與自然最近的紅線，我們有千萬種理由讓每一粒米、每一葉菜都能最終固于廚房和餐桌。

（選自《百科知識(shí)》，有刪改）

訓(xùn)練

文章主要運(yùn)用了哪兩種說明方法？有什么作用？請(qǐng)列舉分析。

答： ________________________________________________________________________________

【姚夏/供稿】