手中有糧，心中不慌。充足的糧食儲備對于我國這個人口大國來說極為重要，因此在糧食產(chǎn)量不斷增加的同時，提高糧食的儲存和管理技術(shù)水平，避免因存儲不當帶來的糧食浪費十分重要。基于此，應對糧食儲備庫進行智能化改造，不斷提高糧食倉儲的質(zhì)量，實現(xiàn)科技儲糧，保證糧食安全。本文就智能化管理系統(tǒng)在糧食儲備庫中的應用進行了分析，包括應用要點、存在的不足及相應的解決對策，以供有關(guān)人士參考與借鑒。

一、糧食儲備庫智能化管理系統(tǒng)概述

在我國糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級和設備環(huán)境優(yōu)化的大背景下，為了更好地保證糧食安全，為社會主義現(xiàn)代化建設提供有力保障，必須要不斷提高糧食儲備庫的規(guī)范化管理水平，運用傳統(tǒng)的管理經(jīng)驗和現(xiàn)代化信息智能技術(shù)，從技術(shù)、業(yè)務、管理等多方面共同促進智能化管理系統(tǒng)的高質(zhì)量建設和發(fā)展，將精細化管理全面落實，提高我國在糧食儲備管理中的核心競爭力。

糧食儲備庫的智能化管理系統(tǒng)，主要是應用計算機技術(shù)、網(wǎng)絡通信技術(shù)與人工智能等技術(shù)構(gòu)成智能管理機制，將糧食儲備庫的管理對象和管理實施方案量化，并結(jié)合實際管理工作的開展環(huán)境與作業(yè)需要，發(fā)揮一系列管理職能，例如：計算、計劃、組織、調(diào)配、控制、反饋等，以此來實現(xiàn)智能化管理，有效提高相關(guān)收儲業(yè)務的服務標準，使管理制度越來越科學、規(guī)范，有效提高日常管理效率。糧食儲備庫的智能化管理系統(tǒng)的突出作用主要表現(xiàn)在以下幾方面：

第一，可以通過信息數(shù)據(jù)分析為糧庫管理人員提供有效決策依據(jù)。相關(guān)管理單位可以借助智能化管理系統(tǒng)中的管理模型分析功能，積累日常管理中的數(shù)據(jù)信息，同時從中總結(jié)經(jīng)驗，及時發(fā)現(xiàn)當前管理工作中存在的不足，并快速調(diào)整經(jīng)營策略，保證相關(guān)決策的正確。

第二，智能化管理系統(tǒng)擁有更先進的技術(shù)。不同于以往自動化系統(tǒng)的操作復雜性，智能化管理系統(tǒng)操作更簡便，而且整體功能的實用性更強，可以有效保證相關(guān)人員在日常應用和養(yǎng)護管理中的安全性與穩(wěn)定性。不僅如此，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和通信技術(shù)的支持下，智能化管理系統(tǒng)的運行效率更高，有助于提高相關(guān)企業(yè)和單位的信息化水平，同時還可以促進整體產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量升級和服務升級，有利于推進現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性改革。

第三，智能化糧庫管理系統(tǒng)的最大作用在于有效減少安全隱患，降低管理成本。在實時的系統(tǒng)監(jiān)控中，可以有效地防控預警相關(guān)安全風險，并可以降低企業(yè)在庫管中的人力成本、物流運輸成本。

二、智能化管理系統(tǒng)在糧儲庫中的具體應用

1.智能化通風氣調(diào)管理。通風氣調(diào)管理的質(zhì)量和效率水平，關(guān)系著糧儲庫內(nèi)的糧食是否發(fā)熱、發(fā)霉，是糧庫管理的難點和要點。通過應用智能化通風氣調(diào)管理系統(tǒng)，可以更靈活地滿足糧儲庫內(nèi)通風氣調(diào)的需求。首先，技術(shù)人員可以在糧儲庫不同倉房內(nèi)設置不同的智能化通風模式，以此來形成小型的糧儲庫氣象站，對各個倉房內(nèi)的糧情進行實時監(jiān)控，同時對糧倉內(nèi)外的相關(guān)環(huán)境數(shù)據(jù)進行核算統(tǒng)計，進而形成針對不同倉房的通風氣調(diào)策略，初步形成智能化通風系統(tǒng)。其次，當外界溫濕度達到每一倉房通風的條件，智能化通風系統(tǒng)會自動將通風口和軸流風機打開。如果外界溫濕度環(huán)境不適宜通風時，智能化管理系統(tǒng)還會將該倉房的通風氣調(diào)設備關(guān)閉，避免造成無效通風或有害通風。最后，在自動開關(guān)的基礎上，智能化管理系統(tǒng)還具備手動操作通風和定時通風的功能，可以幫助倉儲管理人員更精確地把握和控制糧倉通風時間，并獲得糧倉內(nèi)的實時數(shù)據(jù)和實際情況，有效提高相關(guān)管理人員的工作效率。

在氣調(diào)管理中，智能化管理系統(tǒng)一般會應用充氮氣調(diào)，通過控制倉儲環(huán)境內(nèi)的氮氣和氧氣濃度，根據(jù)不同糧倉的實際需要，合理控制并保持氮氣濃度，從而有效抑制害蟲或細菌繁殖，使糧食新鮮度保持時間更久，延緩糧食的陳化。同時，該系統(tǒng)還可以自動進行充氣、排氣、補氣等作業(yè)，確保糧倉內(nèi)部環(huán)境的安全性。

2.智能化溫度控制。溫度控制對糧倉管理來說也極為重要，如果糧倉內(nèi)溫度過高，不僅會加快糧食的陳化、劣化，還會影響糧食的安全性。通過應用智能化管理系統(tǒng)，倉儲管理人員可以實現(xiàn)更精準地控溫。在智能控溫的過程中，工作人員可以通過連接計算機設備的遠程控制，進一步確定倉房內(nèi)的實際溫度，以此來設置內(nèi)部環(huán)流的啟動和關(guān)閉時間，達到自動控制糧倉溫度和表層糧食溫度的目的。不僅如此，智能化管理系統(tǒng)中的溫度控制功能，不僅能自動調(diào)控內(nèi)部溫度，還能通過計算機實時更新倉房的溫度數(shù)據(jù)，同時記錄運行過程中監(jiān)測的溫度數(shù)據(jù)信息，以便管理人員全面掌握糧倉的糧情，對糧倉內(nèi)部糧食的后續(xù)溫度變化趨勢作出更準確地判斷。

3.儲備庫糧情實時監(jiān)控。糧情監(jiān)控是智能化管理系統(tǒng)中的核心功能，是實現(xiàn)智能化管理調(diào)控的重要前提。除了溫度控制，智能化儲備庫糧情監(jiān)控可以進一步獲取糧倉內(nèi)的濕度和蟲害情況。通過在倉內(nèi)安裝數(shù)字測濕裝置，可以對不同倉房以及糧堆各部位的濕度參數(shù)進行實時監(jiān)控，以直觀的表現(xiàn)方式顯示出濕度變化情況，在傳統(tǒng)計算機的數(shù)據(jù)表格功能基礎上，還能形成更有利于管理人員查看的三維立體圖和曲線變化圖，以此更好地掌握濕度差值。當濕度參數(shù)異常時，智能化監(jiān)控系統(tǒng)會及時進行自動調(diào)控，結(jié)合通風氣調(diào)系統(tǒng)來調(diào)節(jié)濕度。不僅如此，借助智能化管理系統(tǒng)還可以全面掌握儲糧蟲害的發(fā)生、分布與種群運動情況，并以此制定更科學的防控方案。在識別害蟲的過程中，先借助誘捕器捕捉倉房內(nèi)害蟲，通過傳輸管道，將其收集在指定容器中，再借助紅外光源技術(shù)對害蟲的基本數(shù)量、種類進行識別與數(shù)據(jù)分析，形成相關(guān)的分析統(tǒng)計報表，以此進行有效防治。

4.智能化出入庫。儲備庫是糧食儲存的主要場所，其中入庫和出倉是主要的作業(yè)內(nèi)容。智能化管理系統(tǒng)可借助一卡通采集信息形成智能出入庫系統(tǒng)，以流水作業(yè)的形式，進一步實現(xiàn)倉內(nèi)信息共享，改變以往復雜的作業(yè)換機流程，將汽車出入庫、化驗以及計量等功能整合，有效提升相關(guān)作業(yè)人員的工作效率。同時，在扦樣的過程中取樣點也更均勻，可以保證質(zhì)量檢測的代表性和客觀性。

5.智能化安防監(jiān)控。糧儲庫的智能化安防監(jiān)控系統(tǒng)具有網(wǎng)絡視頻監(jiān)控和信號傳輸?shù)裙δ?，不僅可以實時查看監(jiān)控系統(tǒng)的具體情況，還可以對糧儲數(shù)量、作業(yè)狀況、補倉數(shù)量等操作進行遠程監(jiān)控。當糧倉出現(xiàn)異常情況時，安防系統(tǒng)可以自行啟動測量和跟蹤功能，以此來保證糧儲數(shù)量的真實性，有效降低傳統(tǒng)管理的清查成本。除此之外，智能化安防監(jiān)控系統(tǒng)還可以實現(xiàn)庫區(qū)的全網(wǎng)絡覆蓋，提供更全面的安全保障，結(jié)合倉儲庫內(nèi)外、周邊的實際情況形成一套實時監(jiān)控、及時警報的安全控制防范系統(tǒng)，有效杜絕庫房泄露、糧食熏蒸以及火災等安全隱患。

6.綜合業(yè)務管理系統(tǒng)。首先是辦公信息智能化管理。通過內(nèi)部網(wǎng)絡系統(tǒng)，可以實現(xiàn)各部門信息數(shù)據(jù)的共享，有效提高日常辦公、流程時間管理的效率水平，更好地解決遠程辦公、離線及在線辦公的難點，全面減少相關(guān)工作人員的任務量，縮短信息文件的流轉(zhuǎn)時間，全方位提高信息文件的辦理和處理效率水平。其次是人力資源的智能化管理。智能化管理系統(tǒng)可以將勞動合同、工資預算、培訓學習、業(yè)績考勤等人力資源管理內(nèi)容程序模塊化，改變以往糧儲單位人力資源管理感性化的特點。最后是財務信息的智能化管理。將以往的財務數(shù)據(jù)信息管理轉(zhuǎn)變?yōu)閯討B(tài)監(jiān)控，可以幫助相關(guān)管理人員動態(tài)監(jiān)控各個項目的財務運行情況，并通過實時比對預算和實際成本，及時反映各項資金的去向，使管理人員更全面、及時、準確地掌握糧儲庫的財務信息。

三、智能化管理系統(tǒng)在糧儲庫

應用中存在的不足與解決措施

1.糧情檢測。當前，智能化管理系統(tǒng)在糧情檢測上還存在數(shù)據(jù)不全面的問題，具體表現(xiàn)在缺少對糧食水分情況的檢測功能，從某種程度上影響了整體智能化水平，不利于提高數(shù)據(jù)的完整性與精準性。糧情檢測作為智能化系統(tǒng)的重要功能，全面的數(shù)據(jù)可以更好地提高管理水平，因此應進一步提高糧情數(shù)據(jù)檢測的功能性，并提升數(shù)據(jù)的共享性，避免系統(tǒng)數(shù)據(jù)的孤立性與單一性，只有這樣才能更好地為管理人員提供更智能、科學的服務。另外，在數(shù)字測溫的基礎上，還要進一步融合生物質(zhì)理化指標，根據(jù)糧倉技術(shù)與環(huán)境的特點，構(gòu)建生態(tài)模型，提升智能測控的綜合水平。

2.管理人員技術(shù)水平?，F(xiàn)階段，我國糧食儲備庫智能化管理系統(tǒng)還處于發(fā)展初期，相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員整體數(shù)量較少，信息化管理技術(shù)水平還無法全面滿足當前的管理要求，未能充分發(fā)揮出智能化管理系統(tǒng)的突出優(yōu)勢。因此，為了更好地發(fā)揮智能化管理系統(tǒng)的優(yōu)勢，提高操作的便捷性，相關(guān)單位或企業(yè)必須要重視提升管理人員的技術(shù)水平。一方面，做好對在職人員的定期培訓，給予相關(guān)工作人員更多外出學習與進修的機會，全面提高倉管人員的業(yè)務和技術(shù)操作水平，使其更熟練地操作智能化管理系統(tǒng)。另一方面，還要積極引進信息化管理應用人才，通過與高校相關(guān)專業(yè)進行合作，提高整個管理隊伍的信息化水平。

3.產(chǎn)學研結(jié)合。在智能化糧庫管理系統(tǒng)的構(gòu)建中受基礎性研究經(jīng)費較少的影響，產(chǎn)學研體系結(jié)合得不夠緊密，具體表現(xiàn)在自動控制技術(shù)的研究不深入、不透徹，例如，在糧堆的熱量、氣體變化規(guī)律及病害機理上還需進一步深入研究相關(guān)數(shù)據(jù)檢測與采集的儀器、軟件，不斷提高信息收集與分析處理的能力。因此，相關(guān)單位或企業(yè)必須以糧食產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展為目標，加大基礎性研究經(jīng)費的投入，更好地促進信息化體系建設的協(xié)同發(fā)展，構(gòu)建更加完善的儲糧數(shù)據(jù)庫，提升管理的效率水平。

4.集成性提升。糧儲業(yè)務具有很強的特殊性，當前儲糧業(yè)務的智能管理系統(tǒng)集成性還有很大提升空間，特別是在硬件技術(shù)和軟件技術(shù)上還應進一步統(tǒng)一，數(shù)據(jù)信息還應深化共享。其中，在糧食儲存的技術(shù)上應延長倉房內(nèi)氮氣的保持時間，改善充氣不足的問題，加強內(nèi)部氣密性的全方位監(jiān)測，以保證倉房自身和氮氣管道的良好氣密狀態(tài)。另外，在智能通風的過程中也要提高智能化水平，尤其是針對不同糧食品種、地域等不同條件下的通風需要，要針對性提高智能決策分析水平，有效提升智能通風控制操作的精準性，通過改變傳統(tǒng)的出入倉作業(yè)方式，向集成化、模塊化的管理邁進，加快智能化技術(shù)的研發(fā)與升級改造，以此實現(xiàn)整體糧庫的系統(tǒng)管理功能的一體化。

綜上所述，糧食儲備庫的智能化管理系統(tǒng)可以在通風氣調(diào)管理、溫度控制、糧情實時監(jiān)控、出入庫、安防監(jiān)控以及綜合業(yè)務管理系統(tǒng)等方面發(fā)揮作用，相關(guān)管理人員應充分利用該系統(tǒng)的優(yōu)點，并正視其不足，通過不斷加大實踐和研究力度，全面提高智能化管理系統(tǒng)的管理水平，全方位保障糧儲安全。

作者簡介：馬洪宗（1968-），男，山東棗莊人，高級工程師，研究方向為食品研究。