鐵忠華

摘要：物質(zhì)生活水平的改善，使得人們在飲食上更加重視營養(yǎng)搭配均衡，而牛肉因其豐富的營養(yǎng)價值出現(xiàn)在人們餐桌上的頻率變得更頻繁了。因此，生牛養(yǎng)殖業(yè)在這種環(huán)境背景下迎來了更大的發(fā)展機遇。但是因為養(yǎng)殖戶在生牛的飼養(yǎng)上缺乏科學(xué)的管理等因素，致使生牛在生長過程中常常會出現(xiàn)各種疾病，牛瘤胃酸中毒就是生牛養(yǎng)殖過程中經(jīng)常會出現(xiàn)的疾病。下文，筆者從中醫(yī)辨證的角度來談?wù)勅绾沃委熍Ａ鑫杆嶂卸尽?/p>

關(guān)鍵詞：中醫(yī)辨證;治療;牛瘤胃酸中毒

引言：

牛瘤胃酸中毒是在牛生長過程中常見的疾病，該病的發(fā)病時間比較短且臨床癥狀也比較明顯，牛一旦患上該病死亡率也是極高的，所以常常會給養(yǎng)殖戶造成很大的經(jīng)濟損失。而利用中醫(yī)進行牛瘤胃酸中毒治療不但治療效果好、副作用少，牛體內(nèi)的藥物殘留也會比較小。

1發(fā)病原因

牛瘤胃酸中毒發(fā)病的原因與生牛的營養(yǎng)物質(zhì)代謝有關(guān)。通常是因為生牛食用了太多碳水化合物類的飼料，或者食用的粗纖維類飼料過少，導(dǎo)致生牛瘤胃內(nèi)產(chǎn)生過量的乳酸而引發(fā)的。乳酸產(chǎn)生過量，牛體很難平衡胃里的pH值，而過量的乳酸不能被牛體吸收或中和，胃里的pH值就會過低。當(dāng)生牛瘤胃中的pH值低于六時，瘤胃內(nèi)微生物的代謝頻率會迅速加快，產(chǎn)生更多的乳酸，大量的乳酸在牛瘤胃中積累，就會導(dǎo)致牛瘤胃酸中毒。并且在瘤胃pH值下降的過程中，瘤胃中的乳酸桿菌和各種微生物也會大批死亡，影響瘤胃正常的代謝運轉(zhuǎn)，生牛便會表現(xiàn)出瘤胃酸中毒的癥狀。

另外，生牛在食用了大量谷類飼料之后，牛體內(nèi)組胺鹽的濃度會加大，進而損傷牛瘤胃的上皮細胞。生牛在攝入大量的精細飼料后，牛體中毒素的含量也會明顯增多，但因為網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞遭受到損傷，導(dǎo)致生牛不能有效調(diào)動內(nèi)皮系統(tǒng)參與化解體內(nèi)毒素。這種pH值極低的換將下瘤胃黏膜就會遭受損傷，大量的細菌便趁此機會進入到牛的血液中進而造成生牛全身性的感染[1]。

2牛瘤胃酸中毒臨床癥狀表現(xiàn)

2.1輕度型

輕度型瘤胃酸中毒的牛，會在平時表現(xiàn)出食欲下降、精神不佳的病癥，同時病牛也會漸漸停止反芻，其腹部表現(xiàn)出明顯的膨脹現(xiàn)象，有些病牛還會發(fā)生臌氣的現(xiàn)象。另外，病牛行為活動上還會表現(xiàn)出行動不便、四肢無力的情況，排出的糞便不僅稀軟還惡臭無比。

2.2中度型

中度型瘤胃酸中毒的病牛，會表現(xiàn)出精神狀態(tài)不振、長時間臥地不起的癥狀，在進食上出現(xiàn)絕食的現(xiàn)象，并且病牛在行走的過程中會有搖擺不定、兩眼渙散的情況，平時還會頻繁的飲水和磨牙，呼吸、心跳的頻率也會加快，體溫能升到40℃左右。另外，在觀察病牛的身體時，會發(fā)現(xiàn)其腹部左側(cè)脹大明顯，排除的糞便不僅稀還有許多沒消化掉的飼料，并伴有惡臭味。

2.3重度型

重度型瘤胃酸中毒的病牛，精神極具萎靡，反應(yīng)十分遲鈍，常常表現(xiàn)出雙眼閉合、昏昏欲睡的狀態(tài)，有些病牛還會表現(xiàn)出貼地呻吟的癥狀。同時病牛的排尿量和排尿頻率會明顯降低，血液也會變得粘稠，這個時候有些病牛就會因為呼吸困難、心跳過快而導(dǎo)致死亡。

3病理變化

通過對病死牛進行剖檢可以發(fā)現(xiàn)，病死牛的血液顏色呈深紅色且十分粘稠，有大量的內(nèi)容物堆積在瘤胃中，發(fā)出明顯的酸臭味。在病死牛瘤胃漿膜表面有大量的淤血，瘤胃黏膜剝離之后可以看見許多的出血點?；疾∨５木W(wǎng)胃黏膜和真胃黏膜有明顯水腫和充血的現(xiàn)象，有些病牛還存在壞死病灶。另外，病牛的肺臟和心臟等器官也有出血的現(xiàn)象，其肝臟還有明顯的腫大現(xiàn)象，在肝臟表面還能看到大量分散的出血點。

4中醫(yī)辨證治療方法

中醫(yī)辨證治療牛瘤胃酸中毒主要是利用強心補液來維持病牛生命體征的穩(wěn)定，恢復(fù)病牛的正常消化功能，平衡病瘤胃中的酸堿度，此外，在治療病牛時還要做好應(yīng)對其他并發(fā)癥的準備。

4.1消脹湯

消脹湯有順暢氣血和消除脹氣的作用。該湯藥的配方包括：三十克的木香、醋香附、萊菔子（炒）和大腹皮，二十五克的白芍、滑石、當(dāng)歸和枳實，二十克的厚樸、五靈脂、木通、和青皮;十五克的藿香和烏藥，三十五克的郁李仁、牽牛子和酒大黃。這些藥材放在一起用水煎煮去渣后，就可以放涼給病牛灌服了。連續(xù)用藥三天，一天一次就可以看到明顯的治療效果。在上面的這些藥材中，青皮和厚樸等中藥能夠調(diào)節(jié)病牛氣血、消除脹氣，酒大黃能夠起到止瀉的作用，木通和牽牛子等幫助病牛通便清腸道，當(dāng)歸和白芍則具有活血的效果。

4.2五黃三花散

五黃三花散具有清理病牛腸胃的作用。其配方如下：十五克的菊花，二十克的板藍根、黃藥子和連翹，二十五克的金銀花和黃檗，一百五十克的芒硝和金銀花。這些藥材研磨成粉后，倒入熱水?dāng)嚢瑁人帨儨睾缶涂梢晕菇o病牛了。連續(xù)喂藥三天，一天一次就能看到明顯的效果。在上面這些藥材中，黃檗、黃藥子和連翹能夠起到清熱解毒、消炎去腫的作用，菊花和大黃能夠起到抗菌消炎和散熱的作用，芒硝等藥材能夠幫助病牛通便、清火消。

4.3椿樹散加承氣湯

椿樹散加承氣湯能夠用來治療慢性中毒的病牛。其配方如下：二十五克甘草，三十五克常山，四十克柴胡，四十五克檳榔，五十克麥芽、枳實和山楂，六十克萊菔子、椿樹和大黃，八十克芒硝。把這些藥材研磨成粉倒入熱水?dāng)嚢杈鶆?，在藥湯變溫時分兩次喂給病牛，連續(xù)三天，每日把中藥分早晚兩次進行喂服就能看到明顯的治療效果。在上面這些藥材中，大黃和椿樹能夠起到清除濕熱和止痢的作用，檳榔能夠起到消積和下氣的作用，二麥芽和山楂等藥物則能夠起到活血散瘀和止痢的效果[2]。

4.4平胃散

平胃散還可以稱為祛濕劑，能夠起到燥濕除脹、云健脾胃的作用。其配方如下：三十克的甘草、生姜和陳皮，四十克的厚樸，八十克的蒼術(shù)。把上面這些藥材研磨成粉再倒入熱水?dāng)嚢杈鶆?，等藥湯變溫時分成兩次喂給患病牛，連續(xù)三天，每天一劑分早晚兩次進行喂服就能看到明顯治療效果。

結(jié)語

綜上所述，牛瘤胃酸中毒是生牛養(yǎng)殖過程中容易出現(xiàn)的疾病，并且該病的發(fā)病時間比較短、死亡率極高，很容易會給生牛養(yǎng)殖戶帶來很大的經(jīng)濟損失。為了促進生牛畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康長久發(fā)展，我們必須要了解牛瘤胃酸中毒的發(fā)病癥狀，并掌握治療該病的方法。通過中醫(yī)辨證治療就可以對牛瘤胃酸中毒起到很好的效果，并且副作用也很小。并且在降低養(yǎng)殖戶經(jīng)濟損失的同時，還能保障民眾肉制品食用安全。

參考文獻：

[1]南嬙.牛瘤胃酸中毒的中醫(yī)治療[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2020（05）：1.

[2]肖俊青.中醫(yī)治療牛瘤胃酸中毒[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2019（11）：1.