王小花

（甘肅省定西市臨洮縣牛家寺附設(shè)初中班學(xué)校，甘肅 定西 730500）

當(dāng)前時(shí)代下的教學(xué)背景是新課改的教學(xué)背景，針對(duì)中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)來(lái)講，既要求落實(shí)知識(shí)教育，又要求開(kāi)展素質(zhì)教育，而當(dāng)前背景也是文化自信的背景，中學(xué)英語(yǔ)無(wú)論作何改革，都勢(shì)必面臨著極大的挑戰(zhàn)。在此背景下，要求中學(xué)英語(yǔ)要以傳統(tǒng)語(yǔ)言教學(xué)為基礎(chǔ)，滲透中華傳統(tǒng)文化，充分提升學(xué)生文化自信，實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)的培育。由此可知，在中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中滲透茶文化非常重要，對(duì)于我國(guó)青少年思想教育、素質(zhì)教育來(lái)講意義深遠(yuǎn)。

1 中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中滲透中茶文化的關(guān)聯(lián)性

茶文化與中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)從表面的層次來(lái)看是不存在任何聯(lián)系的，但是深度研究后會(huì)發(fā)現(xiàn)，二者存在著千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)，通過(guò)英語(yǔ)教學(xué)的滲透，可以幫助學(xué)生了解我國(guó)傳統(tǒng)知識(shí)，還能明確中華傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)涵，提升學(xué)生的審美意識(shí)，提升認(rèn)知水平，同時(shí)還能促進(jìn)學(xué)生文化自信的提升。在全球文化融合的背景下，茶文化逐漸從國(guó)內(nèi)走出國(guó)外，在國(guó)外受到了一致的接受與認(rèn)可。尤其在歐洲大部分國(guó)家中，都表現(xiàn)了對(duì)茶文化的認(rèn)可與喜愛(ài)，在積極的學(xué)習(xí)茶文化過(guò)程中也深諳其中內(nèi)涵。但是中西方文化之間本身存在著較大的差異與沖突，所以教學(xué)的最終目標(biāo)是以中西方文化的對(duì)立為關(guān)聯(lián)，從而開(kāi)展教學(xué)。教學(xué)的目的在于幫助學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)時(shí)，在課堂教學(xué)中引入西方文化的講解，并通過(guò)中西方文化差異來(lái)進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)文化教育。在實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，通過(guò)教學(xué)模式的有效應(yīng)用，可以提升學(xué)生文化知識(shí)內(nèi)涵，促進(jìn)對(duì)文化差異的了解。更重要的是在了解西方文化時(shí)，掌握我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀之處，從而增強(qiáng)民族文化自信感，弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)主義。由此，可以實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)效果的提升，加強(qiáng)核心素養(yǎng)培育，拓展學(xué)生認(rèn)知，通過(guò)教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生深遠(yuǎn)的積極影響。

2 當(dāng)前背景下中學(xué)生英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

2.1 傳統(tǒng)教育觀念根深蒂固

在當(dāng)前教育背景下，中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀自身存在著不容樂(lè)觀的情形，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的教學(xué)模式、理念、思想的影響，導(dǎo)致在英語(yǔ)教學(xué)中滲透茶文化存在很大的局限性。傳統(tǒng)教學(xué)的影響是深遠(yuǎn)的，在教學(xué)理念中注重的是“尊師重道”，在教學(xué)模式中所注重的是“應(yīng)試教育”，而在教學(xué)思想中則注重“知識(shí)教育”。在教學(xué)改革的背景下，相較于當(dāng)下教育理念的素質(zhì)教育，可見(jiàn)傳統(tǒng)教學(xué)之中的局限性?，F(xiàn)代化教學(xué)所倡導(dǎo)的是一種以學(xué)生為本的思想，在教學(xué)實(shí)踐中以快樂(lè)教育、思想教育為核心，結(jié)合多元化的教學(xué)活動(dòng)來(lái)啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生，將遵循學(xué)生發(fā)展規(guī)律，尊重學(xué)生差異性作為教育的原則標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 教材內(nèi)容資源局限過(guò)強(qiáng)

結(jié)合教材內(nèi)容來(lái)看，中學(xué)英語(yǔ)教材中的內(nèi)容大多局限性較強(qiáng)，且過(guò)于單一，所以單單依靠教材不能有效實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)的強(qiáng)化，教材內(nèi)容在很大程度上不能滿足教學(xué)需求。所以就需要在以教材為教育核心的基礎(chǔ)上滲透其他文化，而茶文化作為典型的傳統(tǒng)文化，再加上國(guó)內(nèi)外的歡迎程度，作為英語(yǔ)教學(xué)文化拓展的內(nèi)容非常適合。但是目前因?yàn)橛⒄Z(yǔ)教學(xué)本身存在較大的滯后性與局限性，不能實(shí)現(xiàn)快速、有效的融合，從而影響了教學(xué)內(nèi)容的拓展，也無(wú)法全面實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)。所以為了達(dá)到教育目標(biāo)，必須克服當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)所面臨的窘迫情境，才能實(shí)現(xiàn)文化的融合與教育效果的提升。

2.3 不能發(fā)掘茶文化教育意義

茶文化中包含著我國(guó)精神文明進(jìn)步、歷史文化演變的歷程，在中學(xué)教學(xué)中的培養(yǎng)，指的并不只是簡(jiǎn)單的將茶文化轉(zhuǎn)變?yōu)橛⒄Z(yǔ)教學(xué)只是，而是一種文化理念的轉(zhuǎn)變，以茶文化為基礎(chǔ)核心開(kāi)展科學(xué)的轉(zhuǎn)化，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到茶文化的重要性，提高教學(xué)效果，從而收獲良好的教學(xué)成果，改變學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課程的刻板印象。茶文化在這一過(guò)程中，需要充當(dāng)教學(xué)的橋梁，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)，了解中西文化的差異。而作為典型的傳統(tǒng)文化，茶文化在歷史的發(fā)展中也已經(jīng)逐漸滲透在國(guó)外，并在國(guó)外收獲了不小的反響。在英語(yǔ)教學(xué)中，通過(guò)教師的講解，學(xué)生的認(rèn)知已經(jīng)不會(huì)停留在淺顯的了解層面，而是轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注茶文化的精神內(nèi)涵，從而提升教育意義。但是結(jié)合目前情況來(lái)看，因?yàn)榻虒W(xué)資源的局限、教學(xué)觀念的陳舊等綜合因素，導(dǎo)致在課堂中無(wú)法充分的發(fā)掘茶文化的教育意義。而學(xué)生僅僅能夠了解文化，但并不能掌握文化，導(dǎo)致英語(yǔ)教學(xué)效果降低，學(xué)生不能及時(shí)了解英語(yǔ)的文化內(nèi)涵，無(wú)論是民俗特色，還是文化內(nèi)涵，都要積極的打破當(dāng)前局限，才能有效開(kāi)展教學(xué)。在教學(xué)中，教師要充分理解茶文化教育的意義，增加文化的深層聯(lián)系，從而打破局限。

3 中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中滲透茶文化的措施研究

3.1 融入新穎的教學(xué)理念

在當(dāng)前教育背景下，中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)在實(shí)際教學(xué)期間滲透的茶文化，應(yīng)當(dāng)不斷的更新教育理念，加強(qiáng)我國(guó)青少年對(duì)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容了解，從而優(yōu)化教學(xué)效果。在進(jìn)行教學(xué)中，滲透茶文化可以改變當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)理念，為學(xué)生提供全新的教學(xué)內(nèi)容。茶文化本身具有中華傳統(tǒng)文化，與西方文化存在著很大的差異性。所以在教學(xué)中教師要應(yīng)用這種差異性，以西方文化教學(xué)為基礎(chǔ)，應(yīng)用二者之間的差異性開(kāi)展教學(xué)。在這種理念下教學(xué)，兼具著共性與個(gè)性思想。在當(dāng)前背景下，中學(xué)英語(yǔ)采用傳統(tǒng)的理念，會(huì)影響學(xué)生興趣的提升以及學(xué)習(xí)質(zhì)量的下降，不能滿足現(xiàn)代化教學(xué)的需求。所以，教師要及時(shí)轉(zhuǎn)變理念，將實(shí)際教學(xué)中加入并滲透中西融合理念，不斷實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有教學(xué)的革新，通過(guò)現(xiàn)代化的教學(xué)來(lái)推動(dòng)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)并革新教學(xué)思想。

例如，教師可以在課堂中進(jìn)行中茶文化講解時(shí)，通過(guò)視頻短片、動(dòng)畫(huà)等形式，組織學(xué)生在課堂上觀看5-10分鐘的短片。短片內(nèi)容可以選擇茶藝、茶發(fā)展歷史等。如果教師選擇了茶文化的發(fā)展歷史，可以將“The development history of tea culture”作為課堂活動(dòng)的主題，進(jìn)行教學(xué)并討論。通過(guò)觀看短片與討論，能夠增加學(xué)生對(duì)茶文化的深度認(rèn)識(shí)，從而促進(jìn)教學(xué)效果提升。在教學(xué)中需要注重的是，在教學(xué)中，還要注重及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，結(jié)合當(dāng)前不同的情況，來(lái)選擇最合適的方式，促進(jìn)教學(xué)效果提升，幫助學(xué)生掌握多種學(xué)習(xí)方式，加強(qiáng)英語(yǔ)教學(xué)的科學(xué)性與合理性，通過(guò)個(gè)性與共性理念的綜合融合，為英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐創(chuàng)造條件。

3.2 豐富英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容

通過(guò)茶文化的滲透，可以豐富英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容，帶給學(xué)生知識(shí)量更多的學(xué)習(xí)氛圍，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求，促進(jìn)教學(xué)實(shí)用性、趣味性的提升，強(qiáng)化學(xué)生的文化品格。針對(duì)當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)文化內(nèi)容較為單一的情況，教師要有效的融合教學(xué)，明確當(dāng)前教學(xué)中存在的不足，在實(shí)際教學(xué)中融入文化內(nèi)容，從而促進(jìn)融合教學(xué)落實(shí)。茶文化是我國(guó)典型的傳統(tǒng)文化，中學(xué)生對(duì)茶文化都有一定的認(rèn)知，雖然不能對(duì)其進(jìn)行深入的了解，但是在教師講解期間都會(huì)明確所講事物。同時(shí)，相較于茶文化來(lái)講，在西方也有著自己的茶文化，教師可以將中茶與西茶建立關(guān)聯(lián)，在英語(yǔ)課堂中首先讓學(xué)生了解西方茶文化的內(nèi)容，然后逐漸深入引申至我國(guó)茶文化的內(nèi)容，從而深化文化含義。

例如，在教學(xué)中，可以通過(guò)茶文化中的種類偏好、器具認(rèn)識(shí)、習(xí)慣、茶藝等多種內(nèi)容之間的不同之處與關(guān)聯(lián)性進(jìn)行講解，從而促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知程度的加深。通過(guò)教學(xué)，不僅能夠提升學(xué)生認(rèn)知，豐富文化內(nèi)涵，積累文化底蘊(yùn)。還能幫助學(xué)生積累詞匯和句式，例如茶在英文中的單詞是“tea”，沏茶所用的杯子稱為“teacup”，茶水則是“tea boiled water”。還有很多由“tea”組成的單詞，通過(guò)此來(lái)進(jìn)行知識(shí)的積累。同時(shí)，還能介紹中茶與西方之間的文化歷史，例如我國(guó)的茶文化是在16世紀(jì)開(kāi)始，最早通過(guò)海上貿(mào)易，實(shí)現(xiàn)了茶葉貿(mào)易，由福建等地的通商口進(jìn)行運(yùn)輸并輸送至歐洲的各國(guó)。至此以后，中茶文化就在歐洲國(guó)家盛行，與茶文化同時(shí)期的不僅有茶葉，還有絲綢與陶瓷制品。由此可知中華文化早已在西方國(guó)家中滲透，在滲透之間，文化的融合就已顯現(xiàn)雛形。

3.3 采用多元化教學(xué)方式

想要實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶文化與西方文化的高度融合，不僅需要思想、理念的指導(dǎo)，還需要課堂活動(dòng)的實(shí)踐，只有通過(guò)實(shí)踐，才能增強(qiáng)學(xué)生們的體會(huì)感，為學(xué)生帶來(lái)真實(shí)的體驗(yàn)，推動(dòng)文化的融合和教育。在實(shí)際教學(xué)中，需要教師結(jié)合新穎的教學(xué)模式，科學(xué)計(jì)劃教學(xué)目標(biāo)，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化學(xué)習(xí)的興趣，促進(jìn)文化信息的傳遞以及跨文化交際模式的形成?？紤]到初中生的思維、年齡特點(diǎn)，可以采用情境創(chuàng)造教學(xué)方法，為學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)的情景，通過(guò)環(huán)境的感染，讓學(xué)生沉浸在文化交際的氛圍中，從而逐漸受到茶文化的浸潤(rùn)。在開(kāi)展教學(xué)中，教師可以通過(guò)情景劇表演，以及辯論賽、討論組、文章翻譯等多種內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生自發(fā)學(xué)習(xí)探究茶文化知識(shí)，提升學(xué)習(xí)主動(dòng)性。從而實(shí)現(xiàn)文化跨境融合，強(qiáng)化文化自信。

例如，在實(shí)際教學(xué)中，教師將學(xué)生分為3-5組，然后為每組學(xué)生發(fā)一篇關(guān)于中茶的英文作品，要求每組學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)水平，在閱讀全文后，將文章內(nèi)容盡量全部翻譯出來(lái)。文章的選擇要有一定的標(biāo)準(zhǔn)，首先需要文章內(nèi)容長(zhǎng)度適中，在課堂中不能占用過(guò)多的閱讀時(shí)間，讓學(xué)生在5分鐘以內(nèi)閱讀完畢即可。同時(shí)要求文章的內(nèi)容不宜過(guò)于復(fù)雜，大部分閱讀的詞匯、句式、內(nèi)容都在中學(xué)學(xué)習(xí)范圍內(nèi)，才能讓學(xué)生快速掌握文章的內(nèi)容。通過(guò)閱讀后，學(xué)生可以初步了解茶文化，然后在閱讀中教師可以通過(guò)輔導(dǎo)的方式幫助學(xué)生翻譯不懂的詞匯、句式，這樣既能落實(shí)知識(shí)學(xué)習(xí)，還能通過(guò)英語(yǔ)教學(xué)讓學(xué)生理解茶文化的深度含義，從而受到積極的影響。

3.4 多媒體輔助教學(xué)可幫助拓寬學(xué)生的視野

之所以在英語(yǔ)教學(xué)中融入茶文化，主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)的學(xué)生已經(jīng)基本淺顯的了解了茶文化，而英語(yǔ)作為國(guó)外的語(yǔ)言，無(wú)論在教學(xué)內(nèi)容上，還是文化理解上，對(duì)茶文化都有一定的見(jiàn)解，這可以充分作為教師教學(xué)的一大突破點(diǎn)，幫助學(xué)生改善英語(yǔ)文化的整體水平，提升教學(xué)質(zhì)量。但是由于學(xué)習(xí)環(huán)境的限制，初中學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)過(guò)程中，難以獲得比較適合的學(xué)習(xí)環(huán)境。而多媒體技術(shù)的應(yīng)用，則可為學(xué)生創(chuàng)造更多的學(xué)習(xí)環(huán)境。除了教師在課堂上利用多媒體資料對(duì)學(xué)生進(jìn)行聽(tīng)力能力的訓(xùn)練之外，教師還可以推薦學(xué)生瀏覽一些正規(guī)的英文網(wǎng)站，從中獲取學(xué)習(xí)的資源，還可通過(guò)觀看純正的英文劇集的方式，在輕松愉快的環(huán)境下，學(xué)習(xí)英文發(fā)音和語(yǔ)法，并逐漸鍛煉自己的聽(tīng)力能力。

例如，可以組織學(xué)生進(jìn)入計(jì)算機(jī)教室，在教室中學(xué)習(xí)，既能實(shí)現(xiàn)資源的拓展，還能充分的滿足學(xué)生需求。在課程中，教師通過(guò)多媒體、計(jì)算機(jī)的應(yīng)用，還能為學(xué)生創(chuàng)造充滿文化氛圍的學(xué)習(xí)環(huán)境。在課程中，教師要注重加強(qiáng)茶文化與英語(yǔ)知識(shí)的聯(lián)系，在教學(xué)中融入中西方茶文化的差異，以及茶文化的歷史演變過(guò)程在講解期間，能夠增強(qiáng)學(xué)生的專注力，讓學(xué)生全身心跟著教師的思維與教學(xué)節(jié)奏走，學(xué)習(xí)標(biāo)注的發(fā)音與語(yǔ)法。茶文化之所以能夠融入英語(yǔ)教學(xué)中，其本身就具有教育的價(jià)值，而茶文化是一種文化，更是一種知識(shí)，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)，能夠領(lǐng)會(huì)其獨(dú)特的精神內(nèi)涵，幫助學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方向。同時(shí)，茶文化作為傳統(tǒng)文化的一部分，在近代國(guó)際社會(huì)中，尤其是大部分歐洲國(guó)家，對(duì)于茶文化已經(jīng)具有一定的認(rèn)知，并且有著極高的認(rèn)同感。這種認(rèn)同感同時(shí)也是英語(yǔ)教學(xué)中需要引導(dǎo)的，讓學(xué)生在感受中西方的文化差異后，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感，從而培養(yǎng)學(xué)生民族精神，增強(qiáng)文化自信，提高學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知程度。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在當(dāng)前背景下，在英語(yǔ)教學(xué)中滲透中茶文化，對(duì)于英語(yǔ)教學(xué)來(lái)講是非常有益的，能夠幫助學(xué)生掌握基礎(chǔ)的英語(yǔ)知識(shí)，還能實(shí)現(xiàn)文化拓展。通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)的落實(shí)，在教學(xué)中充分的激發(fā)了學(xué)生興趣，并引導(dǎo)學(xué)生理解中西文化之間的差異，促進(jìn)教學(xué)效果的提升。所以，在教學(xué)中，教師要深入理解茶文化與英語(yǔ)教學(xué)之間的關(guān)聯(lián)，從而通過(guò)教學(xué)理念的融合、教學(xué)內(nèi)容的豐富，結(jié)合多元化的教學(xué)方式，為學(xué)生創(chuàng)造更加優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)條件。