文|孫軍
“夕陽紅”高級專家團在眾鑫果蔬基地
稻子大片搖曳、穗頭沉甸;菊花葉綠稈翠、朵大色艷;水面波光瀲滟、魚躍蝦跳……射陽縣鄉(xiāng)村一派喜人的豐收景象。
“我縣農業(yè)有這么多的特色產業(yè),得感謝‘夕陽紅’高級專家團作出的貢獻?!鄙潢柨h委書記吳岡玉贊嘆說,“43 名‘夕陽紅’高級專家團成員及全縣近3000 名老科技工作者,進村下田送‘真經’,盡心竭力,以‘技’助農,精神可嘉。”
射陽縣東瀕黃海灘涂,歷史上由海成灘、從灘到陸。清末狀元、實業(yè)家張謇等有識之士來此創(chuàng)辦合德、華成等墾殖公司,從而揭開射陽海濱灘涂開發(fā)的序幕,奠定了射陽后來成為農業(yè)大縣的基礎。但因為傳統(tǒng)單一、效益不高的糧棉生產結構日漸落后,農民僅靠地里收入經濟拮據,許多青壯年離家外出打工。
“射陽是農業(yè)大縣,作為老年科協(xié)組織,我們應該因勢利導,組織老科技工作者在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮余熱?!痹鴧⒓舆^抗美援朝戰(zhàn)爭的縣政協(xié)原副主席、“夕陽紅”高級專家團創(chuàng)辦人紀龍邦的提議得到眾人響應與支持。全縣很快建立起縣、區(qū)(鎮(zhèn))、村(居)“三級”老年科協(xié)組織網絡,目前,已吸納發(fā)展會員2924 人。他們深入田間地頭,看實情、聽真話、議思路、定措施。
昔日持續(xù)多年奪取全國棉花總產第一的射陽縣,農業(yè)產業(yè)結構在市場壓力下發(fā)生變化,棄棉種糧,尤其水稻面積暴增。然而,由于品種多年一貫制,水稻成米品質不好,效益不高,甚至出現了賣糧難。“夕陽紅”高級專家團圍繞“引進最新品種、實施規(guī)模種植、拉長加工鏈條、拓寬營銷渠道”等內容,向縣委、縣政府提交《關于提升射陽大米品牌戰(zhàn)略的建議》,得到肯定與支持。
洋馬鎮(zhèn)栽植菊花歷史雖說較久,但之前屬于少數農戶“小打小鬧”,未形成規(guī)模氣候,菊農收入不高,不愿大面積種植?!跋﹃柤t”高級專家團及時提出,以“縣鎮(zhèn)牽頭、農戶聯(lián)合、優(yōu)化品種、加工增值”為主要內容,培植特色農業(yè)、壯大菊花產業(yè)。
近年來,畜禽業(yè)特別是生豬疫情時有發(fā)生,市場價格起伏波動較大,養(yǎng)殖戶收入難以保證。被譽為農牧戰(zhàn)線“不老松”的原縣畜牧獸醫(yī)站站長、高級畜牧師陶進功,針對性地提出“要重視產銷信息導向,以優(yōu)惠政策激勵扶持豬種改良”的建議。
射陽縣境內地勢低洼、溝塘荒灘較多,利用率一直不高。在“夕陽紅”高級專家團倡導下,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)加大開發(fā)改造力度,使近百萬畝溝塘荒灘成為“特水”養(yǎng)殖水面,成了集體增效、農民增收的“聚寶盆”。
目前,射陽縣域范圍內已初步形成合德蔬菜、特庸蠶桑、洋馬菊花、海河梨果、臨海大蒜、長蕩韭菜、四明食用菌、興橋甜瓜、新坍桃園等一批特色規(guī)模產業(yè)。
那個時代的思想家無法解釋這種形狀上的巧合。1620年,英國自然哲學家弗朗西斯·培根(Francis Bacon)寫道:“匹配的海岸線不僅僅是一種奇觀?!钡?,培根無法提供任何解釋。對這種奇觀的興趣導致了地質學上最令人懷疑的一種觀點——地球膨脹論。
“這菇體形明顯分化不正常,柄長蓋尖,如此品相到了市場賣不出好價錢?!?/p>
“王老師,我家這茬菇長成這樣,今后育菇該如何避免這一現象發(fā)生?”
四明鎮(zhèn)一些農戶雖有多年培育平菇的歷史,但之前品種單一、規(guī)模不大,更缺技術。
“避免和防治平菇高腳病的方法是在原基形成開始分化時,加大菇房通風量、保證氧氣充足……”在四明鎮(zhèn)徐莊村,“夕陽紅”高級專家團成員王心亞與菇農現場交流時答道。
王心亞及其團隊還深入菇農之中,細致傳授育菇新技術,幫助調整品種結構。
“家里之前就那幾畝地,種糧雖能解決一家溫飽,但想余錢,太難!”回憶培育食用菌之路,如今堪稱四明鎮(zhèn)食用菌產業(yè)領軍人物的鄧錕感慨不已。他開始培育食用菌時以為只要有投入、肯出力,就能育出菇、有收入。沒想到,第一茬菇菌種播下后遲遲不出苗。后在“老菇農”指導下,通過用藥、加濕、保溫等措施,總算參差不齊、稀稀拉拉出了一些苗,虧本又傷心。
王心亞得知后,到他家實地察看和檢測,認定是他家菌料消毒不徹底。王心亞將他家作為示范戶,每到育菇季節(jié),便到他家中手把手地指導菌料準備、菌種購置、適時播種、溫濕把控等。
在王心亞的幫扶下,鄧錕培育食用菌面積越來越大,育菇大棚面積達8000 多平方米,菌菇品種10 多個,育菇年純收入五六十萬元,其創(chuàng)辦的綠環(huán)蔬菜專業(yè)合作社,就地培育食用菌母種。
蔬菜專家、高級農藝師丁超退休后加入“夕陽紅”高級專家團,深入臨海、千秋等鎮(zhèn)指導蒜農提純復壯、病蟲防治、蒜薹采摘、蒜頭加工等技術。針對合德、海通等鎮(zhèn)菜農需求,他編著的《怎樣種菜賺錢多》等通俗易懂的科普讀物,被納入江蘇省農家書屋必備書目。
如何將射陽的農產品打出去、賣好價,快捷、有效的辦法是學會吆喝,打造“品牌”。
水稻是射陽縣種植面積最大、對外銷售量最大的農產品,江蘇射陽大米集團有限公司成立后,“夕陽紅”高級專家團及時組建“大米專業(yè)分會”,明確專家組成員曹延漢、張昌禮牽頭負責。
“自己喊好沒人信,品質如何親口嘗。”新米一出,曹延漢、張昌禮組織營銷人員,背上新米,拎著電飯煲到上海各區(qū)糧食貿易市場、大型超市等地,擺開攤點、掛上橫幅、現場煮飯,免費供市民品嘗。
射陽縣老科協(xié)成員在合德鎮(zhèn)夏氏桃園指導黃桃嫁接技術
“咦,這米飯清香撲鼻、晶瑩剔透、糯而不膩、入口爽滑,好米呀!”親眼所見、親口所嘗,上海市民漸漸認同了“射陽大米”。江蘇射陽大米集團有限公司乘勢入駐上海市糧食市場,設立多家“射陽大米”銷售點。曹延漢、張昌禮等老同志積極參加上海市各類農產品展銷會,全力推介“射陽大米”。如今,“射陽大米”近60%銷往上海?!吧潢柎竺住毕群螳@得“中國名牌產品”“中國馳名商標”等,銷售量從過去年近10萬噸擴大到100多萬噸,形成全國稻米產業(yè)“北有五常、南有射陽”的美譽。
專家團成員、高級農藝師朱文彬帶領攻關技術班子駐點洋馬鎮(zhèn)東移村,“一次栽植、二次收獲”的截枝再生技術試驗獲得成功,使得菊農工時減半、效益倍增。他們針對當地菊花品種混雜退化、重茬抗病率低等問題,赴浙江省桐鄉(xiāng)市、湖北省麻城市等菊花產區(qū)實地考察,選購一批優(yōu)秀樣本植株,進行田間培育,意外發(fā)現一棵優(yōu)勢明顯的變異株。經過繁育、推廣,被菊農親切地稱為“香菊”的新品種在洋馬鎮(zhèn)誕生,現種植面積達5 萬多畝,“洋馬菊花”成為國家地理標志產品。洋馬鎮(zhèn)成為“中國藥材之鄉(xiāng)”,被“王老吉”“加多寶”等飲品企業(yè)確定為原料生產供給基地。目前,全縣種植菊花總面積近20 萬畝,每畝收入達6000元以上。
“朱老板,你承包這片鹽堿灘,費錢費力筑圍整理,就養(yǎng)魚?太得不償失了!”一天下午,紀龍邦一行來到沿海大喇叭灘涂,與承包人朱平攀談起來。
射陽縣老科技協(xié)會會長紀龍邦和大蒜協(xié)會會長指導農民種植包菜技術
“紀爹,這海邊地堿水咸,承包灘涂不養(yǎng)魚又能搞什么?”朱平無奈地說。
“螃蟹好吃苗難育,你若育出蟹苗肯定能致富?!彪S行的水產專家徐愛民建議,“大棚育出的蟹苗,異地反投放養(yǎng)殖,環(huán)境反差太大,成活率肯定低,只有選用優(yōu)質種蟹,通過自然狀態(tài)繁育出來的苗,成活率才高。只要你愿意,養(yǎng)殖技術由我們來支持?!?/p>
朱平不再猶豫,當即決定從事蟹苗繁育。從此,朱平養(yǎng)殖場成為“夕陽紅”專家團傳播蟹苗繁育新技術、解決新難題的示范點。
幾年間,在“夕陽紅”專家團幫扶下,射陽縣以其沿海廣闊的灘涂、充沛的海水資源,建成35000 多畝“河蟹托兒所”,年育生態(tài)蟹苗100 多萬公斤,占全國總產量70%以上,陽澄湖、固城湖、巢湖等知名湖泊蟹苗大都出自射陽。射陽縣被中國漁業(yè)協(xié)會河蟹分會授予“中國蟹苗之鄉(xiāng)”稱號,“射陽大閘蟹苗”被認定為“地理標志集體商標”。
“現在年收入是過去的五六倍,和我一起靠繁育蟹苗致富的養(yǎng)殖戶,都感謝‘夕陽紅’高級專家團?!敝炱劫潎@。
射陽縣“夕陽紅”高級專家團成員退而不休,發(fā)揮余熱,賦能鄉(xiāng)村振興,贏得社會廣泛贊譽。他們先后獲得國家發(fā)明專利3 項、實用新型專利4 項,創(chuàng)造新技術、新方法、新品種10 多項。紀龍邦被中國老科學技術工作者協(xié)會表彰為“2020年度中國老科學技術工作先進個人”。