孟菲

摘 要：作為我國戰(zhàn)略建設(shè)工作之一的新農(nóng)村建設(shè)，各地也積極摸索有效建設(shè)方法，而結(jié)合當(dāng)?shù)乇就廖幕c旅游經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造的文化旅游產(chǎn)業(yè)，則成為提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量的重要角色。本文從新農(nóng)村建設(shè)視角出發(fā)，著重分析農(nóng)村地區(qū)的文化旅游產(chǎn)業(yè)，并提出若干條提升產(chǎn)業(yè)水平的有效策略，旨在為更多農(nóng)村地區(qū)提供發(fā)展方向，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：新農(nóng)村建設(shè)；農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)；發(fā)展策略

中圖分類號(hào)：F592；F320 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

新農(nóng)村建設(shè)不僅是提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合水平的工具，也是負(fù)責(zé)傳遞歷史、文化的載體。而建立在農(nóng)村基礎(chǔ)條件的文化旅游產(chǎn)業(yè)，則是將農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、文化有機(jī)融合的一種新型產(chǎn)物，既可以讓來自城市的游客體會(huì)到農(nóng)村地區(qū)文化底蘊(yùn)，也可以讓農(nóng)村居民在產(chǎn)業(yè)中獲得經(jīng)濟(jì)效益，所以有必要對(duì)這種新型旅游模式展開詳細(xì)研討。

農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)可以理解為將農(nóng)村自然風(fēng)光、文化習(xí)俗作為旅游基礎(chǔ)，由此推出的一種吸引城市游客的新型旅游模式。其是把農(nóng)村地區(qū)的某些擁有旅游價(jià)值的資源當(dāng)成核心角色，根據(jù)旅游需求不斷對(duì)資源展開深度開發(fā)，并與旅游相關(guān)的食宿、交通等衍生產(chǎn)業(yè)不斷融合，構(gòu)成的一種綜合產(chǎn)業(yè)[1]。因?yàn)檫@種核心資源擁有農(nóng)村地區(qū)獨(dú)有的文化特色，廣受來自城市的游客喜愛。同時(shí)，這種產(chǎn)業(yè)囊括旅游、飲食、住宿、出行等多個(gè)方面，并將文化資源合理融入產(chǎn)業(yè)經(jīng)營中，可以促進(jìn)農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在這種覆蓋多方面的產(chǎn)業(yè)投入農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)后，當(dāng)?shù)鼐用褚膊粩鄥⒓拥铰糜涡袠I(yè)，既可以解決農(nóng)村工作崗位問題，提升當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平，又可以在傳播文化內(nèi)容的同時(shí)，為消費(fèi)者提供新鮮的產(chǎn)品與特色服務(wù)，讓產(chǎn)業(yè)擁有長遠(yuǎn)發(fā)展基礎(chǔ)。為讓旅游產(chǎn)業(yè)擁有特色，達(dá)到吸引更多游客的效果，各地農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)也在近些年逐漸摸索個(gè)性化產(chǎn)品與服務(wù)，讓這一產(chǎn)業(yè)再次成為旅游市場(chǎng)關(guān)注重點(diǎn)。

農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)是新農(nóng)村建設(shè)的一項(xiàng)支柱型產(chǎn)業(yè)，是文化產(chǎn)業(yè)的一部分。所以，這種產(chǎn)業(yè)是通過實(shí)體物質(zhì)傳遞文化、思想等精神，而精神則是利用產(chǎn)品、活動(dòng)等實(shí)體內(nèi)容擴(kuò)大傳播范圍，達(dá)到精神傳遞的效果。而農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)于新農(nóng)村文化建設(shè)的意義可以整理為以下幾點(diǎn)。

（一）加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型

對(duì)于農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)，如果僅憑借第一產(chǎn)業(yè)是無法實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的，需要打造新型經(jīng)濟(jì)增長內(nèi)容，才能把發(fā)展重心逐漸朝第二、第三產(chǎn)業(yè)科學(xué)過渡[2]。而且，農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)是一種建立在農(nóng)村擁有的文化資源基礎(chǔ)上整合旅游資源的一種新型產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式，關(guān)系到內(nèi)容創(chuàng)造、產(chǎn)品生產(chǎn)、模式營銷等多個(gè)環(huán)節(jié)。若要讓這種產(chǎn)業(yè)走向成熟，是需要把產(chǎn)業(yè)鏈所有環(huán)節(jié)、資源全面整合，通過取長補(bǔ)短方式，發(fā)揮經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，減少生產(chǎn)成本，最終實(shí)現(xiàn)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）傳承農(nóng)村地區(qū)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

過去我國運(yùn)行城鄉(xiāng)二元發(fā)展模式，這讓農(nóng)村與城市在文化方面產(chǎn)生鴻溝，讓農(nóng)村許多文化丟失，無法繼續(xù)傳承。而在城市化發(fā)展速度逐步加快的當(dāng)下，農(nóng)村文化被城市文化再次沖擊，導(dǎo)致前者自主性被繼續(xù)弱化，逐漸喪失傳承自主能力。我國當(dāng)前文化產(chǎn)業(yè)消費(fèi)主力集中于城市精英群體，這讓從事文化產(chǎn)業(yè)的工作者多局限于城市，文化題材多以表達(dá)城市美好生活為主，農(nóng)民、農(nóng)村內(nèi)容相對(duì)較少。而隨著農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)快速崛起，農(nóng)村文化也擁有了逆向傳播能力，可以通過游客的口述、媒體的傳播等，讓更多人承擔(dān)起傳播農(nóng)村地區(qū)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重任，也讓農(nóng)村文化得以保留。而且，以文化生產(chǎn)視角思考，若要進(jìn)一步開發(fā)農(nóng)村文化旅游，也需要熟知當(dāng)?shù)匚幕Y源，了解文化寓意，并根據(jù)時(shí)代發(fā)展糅合其他內(nèi)容，從另一個(gè)角度讓傳統(tǒng)文化在新時(shí)代下?lián)碛行迈r活力[3]。

作為一種新興產(chǎn)業(yè)模式，農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)于帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重大作用，同時(shí)也憑借農(nóng)村文化底蘊(yùn)，成為新農(nóng)村文化建設(shè)重要一環(huán)。而各地農(nóng)村也感受到這一產(chǎn)業(yè)帶來的豐厚意義，也開始投身產(chǎn)業(yè)建設(shè)中。但是，從客觀角度思考，這一產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中存在諸多問題有待解決。

（一）經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱造成設(shè)施落后

經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，導(dǎo)致諸多基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后，無法滿足基本旅游需求[4]。對(duì)于游客，選擇農(nóng)村文化旅游主要目的是通過接觸農(nóng)村地區(qū)的自然環(huán)境，感受與城市生活不同的另外一種新型生活模式，同時(shí)對(duì)農(nóng)村文化、產(chǎn)品進(jìn)行了解。但是，由于許多農(nóng)村的基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)實(shí)力并不強(qiáng)，許多基礎(chǔ)設(shè)施未能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，大大降低了游客的旅游體驗(yàn)，如公共廁所、通信設(shè)施等都會(huì)影響旅游體驗(yàn)。其他還有餐飲衛(wèi)生問題、服務(wù)水平等，都是影響農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)構(gòu)成良性品牌效應(yīng)的重要原因。

（二）短期利益與長期發(fā)展權(quán)衡有待改善

短期利益與長期發(fā)展的利弊權(quán)衡不足也是一個(gè)重要問題。盡管農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)會(huì)在短時(shí)間內(nèi)吸納大量旅游資金，但是許多地區(qū)并未考慮到長期發(fā)展，造成部分地區(qū)的從業(yè)人員會(huì)把短期利益放在首位，甚至?xí)ㄟ^惡意降價(jià)方式，在同業(yè)之間展開惡性競爭[5]。例如，在同一地區(qū)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)數(shù)十家經(jīng)營主體共同爭奪游客資源，紛紛通過低價(jià)競爭獲取資源。雖然從表面分析，這種低價(jià)方式可以為游客爭取利益，但是經(jīng)營主體為避免自己出現(xiàn)虧本情況，在降低旅游資源時(shí)，也會(huì)降低經(jīng)營成本，進(jìn)而侵犯顧客正常利益，對(duì)于地區(qū)性的文化旅游名聲會(huì)造成影響，造成游客數(shù)量降低。而經(jīng)營主體又會(huì)為了剩下的游客資源展開更為激烈的低價(jià)競爭，陷入惡性循環(huán)。

（三）文化生態(tài)較為脆弱

文化生態(tài)較為薄弱，這點(diǎn)在眾多農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)中格外突出。若要真正在農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮社會(huì)資本，就要將農(nóng)村地區(qū)特色的本土文化充分發(fā)揮，可是，多數(shù)地區(qū)的農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展中把開發(fā)放在首位，而將保護(hù)放在次要位置。這種急功近利行為嚴(yán)重影響文化產(chǎn)業(yè)的長久發(fā)展。部分主打文化資源的旅游景區(qū)，也因?yàn)檫^多商業(yè)化，對(duì)于自然風(fēng)景完整性造成不可逆轉(zhuǎn)破壞。這些行為都無法保證農(nóng)村文化可以妥善保存，也會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成一定負(fù)面影響。

（一）強(qiáng)化政府部門指導(dǎo)

目前，農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)雖然在發(fā)展中擁有一定秩序，但是多數(shù)情況都是混亂無序，對(duì)于產(chǎn)業(yè)未來成長極為不利。所以，政府部門要承擔(dān)起重要角色，以統(tǒng)籌全局為第一步，以合理規(guī)劃為第二步，并將引導(dǎo)與監(jiān)管作為第三步，讓更多從業(yè)人員文明參與到產(chǎn)業(yè)建設(shè)中。所以，政府部門需要針對(duì)當(dāng)?shù)負(fù)碛械奶厣幕Y源展開整理研究，做好科學(xué)定位，并針對(duì)產(chǎn)品打造具有當(dāng)?shù)靥厣奈幕瘍?nèi)容，提升產(chǎn)品的可玩性與收藏價(jià)值。而且，政府部門也需要將農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展首要內(nèi)容，并把農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整當(dāng)成發(fā)展的重要契機(jī)，加大扶持力度，在資金上給予一定支持，在技術(shù)上進(jìn)行專業(yè)幫扶，從而讓農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)獲得持續(xù)發(fā)展的良好基礎(chǔ)。并且，通過這種方式，合理將農(nóng)村勞動(dòng)力從原本單一務(wù)農(nóng)，轉(zhuǎn)變成參與到旅游業(yè)的新型就業(yè)方向，讓眾多經(jīng)營者可以成為文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)的一員，為產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展做好準(zhǔn)備工作[6]。而且，要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度，以農(nóng)村旅游文化產(chǎn)業(yè)為核心角色，為游客創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)旅游體驗(yàn)。尤其針對(duì)農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)運(yùn)行過程中產(chǎn)生的各類問題，務(wù)必要進(jìn)行全面監(jiān)督，妥善處理。要保證文化產(chǎn)業(yè)合法發(fā)展、正當(dāng)經(jīng)營，嚴(yán)禁經(jīng)營人員展開不正當(dāng)競爭，從而積極引導(dǎo)經(jīng)營者與當(dāng)?shù)卣畬?shí)現(xiàn)雙贏。

（二）加強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)

我國的文化保護(hù)工作起步較晚，相關(guān)政策法規(guī)還不夠完善，市場(chǎng)上存在大量惡意競爭，也會(huì)有侵害版權(quán)一類影響他人正常利益的行為出現(xiàn)。針對(duì)此類情況，需要各級(jí)政府對(duì)文化市場(chǎng)以法律條文形式進(jìn)行規(guī)劃，針對(duì)文化資源要做好合法開發(fā)，確保版權(quán)保護(hù)可以覆蓋每個(gè)行業(yè)，才能讓農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)有進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)。尤其文化旅游產(chǎn)業(yè)是將農(nóng)村文化、當(dāng)?shù)刈匀毁Y源作為核心賣點(diǎn)的大規(guī)模復(fù)合型產(chǎn)業(yè)，其既是新時(shí)代下的文化產(chǎn)業(yè)代表，也是衣食住行多個(gè)領(lǐng)域的集合體，能夠保護(hù)這一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，對(duì)于我國未來文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義[7]。所以，需要進(jìn)一步完善文化產(chǎn)業(yè)的法律法規(guī)。而當(dāng)?shù)卣块T則可以對(duì)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行梳理的同時(shí)，充分考慮文化旅游產(chǎn)業(yè)當(dāng)前發(fā)展情況，將文化資源開發(fā)、主體經(jīng)營所遇到各類問題，有針對(duì)性修訂部分政策內(nèi)容，并對(duì)政策空白條款合理填補(bǔ)。以這種方式不斷填充法律法規(guī)體系，讓文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)水平進(jìn)一步提升，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)、健康發(fā)展。

（三）挖掘特色文化資源，實(shí)現(xiàn)深度開發(fā)

農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)若要保持長期、高效發(fā)展，僅憑借現(xiàn)有的文化資源與自然風(fēng)光，難以維系旅游產(chǎn)業(yè)旺盛需求。所以，要將特色文化資源當(dāng)成是重要資產(chǎn)，并對(duì)其展開深度摸索。要以農(nóng)家樂這種模式為基礎(chǔ)，深層次挖掘新型經(jīng)營模式。并且，在開發(fā)的同時(shí)，要強(qiáng)化特色文化保護(hù)工作，讓城市游客可以獲得原汁原味的文化體驗(yàn)，提升游客的體驗(yàn)感。在旅游開發(fā)中也要不斷推出擁有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品內(nèi)容，并讓服務(wù)具備地區(qū)特點(diǎn)，尤其是一些可以讓游客親身參與到其中的產(chǎn)品，會(huì)讓游客獲得更深的印象。可以在開發(fā)產(chǎn)品中，以這個(gè)方向作為主要內(nèi)容，既要讓傳統(tǒng)文化融入活動(dòng)之中，也要讓產(chǎn)品具備當(dāng)?shù)靥厣?，從而讓游客可以根?jù)自己需求與情況，在活動(dòng)中進(jìn)一步了解特色文化，充分滿足其對(duì)于新鮮事物的體驗(yàn)需求。

（四）著重培養(yǎng)農(nóng)村文化旅游專業(yè)人才

雖然旅游產(chǎn)業(yè)需要通過優(yōu)秀服務(wù)、獨(dú)特經(jīng)營模式等對(duì)游客產(chǎn)生足夠吸引力，從而讓地區(qū)旅游產(chǎn)生良好口碑。但是擁有一個(gè)完整的經(jīng)營理念、優(yōu)秀經(jīng)營內(nèi)容是旅游行業(yè)長久發(fā)展的關(guān)鍵。這就要求農(nóng)村文化旅游務(wù)必要將專業(yè)人員放在重要地位，重視人才的培養(yǎng)工作。這就要以從業(yè)人員的類型，展開相應(yīng)的專業(yè)指導(dǎo)，將人才培養(yǎng)和旅游開發(fā)放在同一地位。政府部門可以對(duì)經(jīng)營主體角色開展經(jīng)營與管理相關(guān)培訓(xùn)，利用集中化學(xué)習(xí)方式，將現(xiàn)代經(jīng)營與管理理念教授給經(jīng)營主體，從而提高經(jīng)營水平，推動(dòng)經(jīng)營主體提升管理綜合能力。其次，針對(duì)從事旅游的服務(wù)人員，也要展開系統(tǒng)化職業(yè)培訓(xùn)，通過對(duì)其服務(wù)方法進(jìn)行規(guī)范，穩(wěn)定提升服務(wù)能力，強(qiáng)化其對(duì)游客的服務(wù)意識(shí)，從而為眾多游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量。要對(duì)農(nóng)民文化素養(yǎng)進(jìn)行強(qiáng)化。通過提升文化教育素質(zhì)，讓游客可以從農(nóng)民言語中體會(huì)到淳樸與熱情，并讓農(nóng)民可以通過良好的精神面貌和文明素養(yǎng)，為游客留下美好形象。

農(nóng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)，既是農(nóng)村充分利用自身優(yōu)勢(shì)，打造的一種全新旅游方式，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要抓手。所以，各地政府需要對(duì)農(nóng)村文化優(yōu)勢(shì)有細(xì)致了解，并深度挖掘其商業(yè)化亮點(diǎn)，讓其在文化旅游中得到充分體現(xiàn)，才能讓這一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展，穩(wěn)定為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)做貢獻(xiàn)。

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