李淑貞

(青海省海東市樂(lè)都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，青海 樂(lè)都 810799)

化肥在增加作物產(chǎn)量上發(fā)揮了重要的作用，但不合理施用會(huì)造成土壤環(huán)境污染、耕地質(zhì)量下降等問(wèn)題。有機(jī)肥具有增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的作用。馬鈴薯因其生育期短、適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、增收效果明顯的優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)已成為樂(lè)都區(qū)的主要種植作物。為扎實(shí)推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng)，大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提升馬鈴薯市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)展了田間試驗(yàn)，探討有機(jī)肥和配方肥不同比例配施對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，從而確定合理的施肥量，為高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)在樂(lè)都區(qū)中嶺鄉(xiāng)草場(chǎng)村余全昌的承包地(36°32′58″N，102°29′37″E)進(jìn)行。該地塊土壤為栗鈣土，地勢(shì)相對(duì)平坦，土層深厚，肥力中等。試驗(yàn)土壤pH為8.5、有機(jī)質(zhì)含量13.73 g/kg、全氮含量2.2 g/kg、全鉀含量21.55 g/kg、全磷含量3.06 g/kg、堿解氮含量50 mg/kg、速效磷含量20.9 mg/kg、速效鉀含量76 mg/kg、緩效鉀含量842 mg/kg。

1.2 供試材料

供試品種為馬鈴薯(青薯9號(hào))。

供試肥料：有機(jī)肥(N+P+K≥5%)、配方肥(N∶P∶K=16∶14∶10)

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)為小區(qū)試驗(yàn)，試驗(yàn)設(shè)6個(gè)施肥處理，處理A：不施化肥的空白對(duì)照(CK)；處理B：農(nóng)民習(xí)慣施肥；處理C：100%配方肥；處理D：100%有機(jī)肥；處理E：30%的配方肥+70%的有機(jī)肥配施；處理F：50%的配方肥+50%的有機(jī)肥配施。

小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積5×6=30 m2。有機(jī)肥和配方肥隨播前整地一次性施入，各施肥處理按田間示意圖對(duì)應(yīng)小區(qū)施肥，不錯(cuò)施、漏施。

表1 試驗(yàn)施肥處理組合(kg/666.7m2)

1.4 種植及田間管理記載

試驗(yàn)地馬鈴薯按當(dāng)?shù)刈罴巡シN時(shí)期播種，除試驗(yàn)肥料研究因素外，其他種植技術(shù)、播種量及其他田間栽培管理均與當(dāng)?shù)卮筇镛r(nóng)時(shí)操作一致。從田間觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，處理A和處理D的馬鈴薯生長(zhǎng)性狀表現(xiàn)出植株較小，長(zhǎng)勢(shì)較弱，處理B的馬鈴薯植株葉片大、葉色深綠，植株茂盛，長(zhǎng)勢(shì)較好。

表2 馬鈴薯生育期記載(日/月)

2 結(jié)果與分析

2.1 生育動(dòng)態(tài)及經(jīng)濟(jì)性狀

從表3馬鈴薯綜合性狀看出，施肥與不施肥對(duì)株高、單株薯重、商品率具有較大的影響，農(nóng)民習(xí)慣施肥配方肥100 kg/666.7m2，植株最高、單株薯重最重；有機(jī)肥和配方肥不同比例配施，對(duì)株高、單株薯重、商品率的影響處理E大于處理F。

表3 馬鈴薯生育動(dòng)態(tài)及經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)表

2.2 產(chǎn)量結(jié)果分析

不同肥料施用對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量影響(見(jiàn)表4)，各處理產(chǎn)量順序?yàn)樘幚鞡>C>E>F>D>A,各處理較對(duì)照增產(chǎn)分別為1 175.32 kg、1 171.77 kg、657.04 kg、354.39 kg、119.27 kg，增產(chǎn)效果明顯，增幅在4.7%～46.6%之間。經(jīng)對(duì)各處理產(chǎn)量結(jié)果方差分析比較，處理間存在顯著差異，處理B、C、E與空白對(duì)照處理A間存在顯著性差異，處理B、C與處理F、D間差異顯著；處理A與處理B、C間有極顯著差異，說(shuō)明化肥及其與有機(jī)肥的合理配比施用能夠有效地增加產(chǎn)量。

表4 各處理馬鈴薯實(shí)際產(chǎn)量結(jié)果表

2.3 品質(zhì)的影響

有機(jī)肥和配方肥不同比例配施對(duì)馬鈴薯果實(shí)中淀粉、粗蛋白含量等影響變化如表5所示，可以看出各施肥處理馬鈴薯果實(shí)中淀粉含量、粗蛋白含量、干物質(zhì)含量與對(duì)照相比均有提高。其中，各處理間F處理果實(shí)粗蛋白、干物質(zhì)含量最高，說(shuō)明有機(jī)肥和配方肥配施能明顯提高果實(shí)粗蛋白和干物質(zhì)含量。

表5 各處理對(duì)馬鈴薯品質(zhì)的結(jié)果表

2.4 對(duì)土壤肥力的影響

2.4.1土壤全氮含量

馬鈴薯收獲期土壤全氮含量變化如圖1所示，馬鈴薯收獲期0～20 cm土壤全氮含量變現(xiàn)為“30%的配方肥+70%的有機(jī)肥配施處理(F)”為最高，為0.76 g/kg，比對(duì)照及全量配方肥處理增加0.06 g/kg，雖然有機(jī)肥的配施增加了土壤全氮含量，但增幅小。

圖1 各處理對(duì)土壤全氮含量影響

2.4.2土壤有機(jī)質(zhì)含量

有機(jī)質(zhì)含量變化如圖2所示，土壤有機(jī)質(zhì)含量表現(xiàn)為“30%的配方肥+70%的有機(jī)肥配施處理(F)”為最高，為13.47 g/kg，分別比A、B、C、D、E處理高2.44 g/kg、1.84 g/kg、4.71 g/kg、2.46 g/kg、1.32 g/kg，有機(jī)肥的施用有效的增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高了土壤肥力。

圖2 各處理對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量影響

3 小結(jié)

3.1農(nóng)民習(xí)慣處理(B)及100%配方肥處理(C)產(chǎn)量分別為3 696.18 kg/666.7m2、3 692.23 kg/666.7m2，增產(chǎn)效果明顯，但處理B施用配方肥100 kg/666.7m2較處理C施用配方肥60 kg/666.7m2，多投資配方肥40 kg/666.7m2，只增產(chǎn)3.95 kg/666.7m2，相比之下施用配方肥60 kg/666.7m2的處理，成本低，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，節(jié)本增效。

3.2100%有機(jī)肥處理(D)較空白對(duì)照(A)處理略有增產(chǎn)，但較其他各處理表現(xiàn)出減產(chǎn)，相比之下，為高投資低效益，對(duì)農(nóng)民而言不劃算。

3.3土壤有機(jī)質(zhì)含量變現(xiàn)為F>E>B>A>D>C，有機(jī)肥的施用的土壤有機(jī)質(zhì)含量增高。

3.430%的配方肥+70%的有機(jī)肥配施處理(E)和50%的配方肥+50%的有機(jī)肥配施處理(F)，產(chǎn)量分別為3 177.9 kg/666.7m2和2 875.25 kg/666.7m2，較空白對(duì)照均有增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，處理F產(chǎn)量表現(xiàn)更高，雖較大量施用配方肥處理產(chǎn)量略低，但從耕地質(zhì)量保護(hù)與提升及經(jīng)濟(jì)效益角度綜合考慮，30%的配方肥+70%的有機(jī)肥配施處理(E)為最佳施肥模式，值得大田推廣。

通過(guò)試驗(yàn)雖然取得了一些施肥參數(shù)，但還需深入研究化肥與有機(jī)肥不同比例配施對(duì)作物產(chǎn)量、品質(zhì)、土壤肥力的影響，為化肥減量增效有機(jī)肥的推廣提供可靠理論依據(jù)。