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        以梨食療可潤(rùn)燥

        2022-02-11 22:22:02劉政
        保健與生活 2022年3期
        關(guān)鍵詞:除渣梨膏梨汁

        劉政

        梨性涼,味甘、微酸,有清熱降火、生津止渴、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、祛痰止咳的功能,尤其適合氣候干燥引起的皮膚干澀、鼻干喉癢、唇燥口渴等“傷津液”表現(xiàn)。以梨為主要原料的食療方有很多,除清咽利喉的冰糖燉梨外,再介紹兩款實(shí)用的食療方。

        紅糖梨汁 取雪梨一只洗凈,去核與皮,切成小塊,用榨汁機(jī)榨汁后放入杯中,用微波爐略微加熱,加入適量紅糖,趁熱飲。紅糖性溫,能協(xié)調(diào)梨的涼性。脾胃虛寒表現(xiàn)較輕的人,若患咽喉疾病,可選擇此方。

        梨膏 將梨去核搗爛,除渣取汁。在鍋中將梨汁用慢火熬稠,加入蜂蜜,制成膏。日服3次,每次15毫升,可治干咳、咽喉腫痛、失音等癥。

        摘自《家庭醫(yī)生報(bào)》

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