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        古籍叢刊

        2022-02-11 08:30:06
        養(yǎng)生月刊 2022年12期
        關(guān)鍵詞:單瓣

        盆種荷花

        老蓮子裝入雞卵殼內(nèi),將紙糊好,開孔,與母雞混眾子中同伏,候雛出,取開收起蓮子。先以天門冬為末,和羊毛角屑,拌泥安盆底,種蓮子在內(nèi),勿令水干,則生葉,開花如錢大,可愛。

        指甲花

        生杭之諸山中,花小如蜜色而香甚。用山土移上盆中,亦可供玩。

        梔子花(三種)

        有三種:有大花者,結(jié)山梔,甚賤。有千葉者,有福建矮樹梔子,可愛,高不盈尺。梅雨時,隨時剪扦肥土,俱活。

        火石榴花(三種)

        上盆小株,花多色紅,有粉紅、白色三種,甚可人目。然無他法,以其嫩頭長出即摘去,烈日當午,以水澆之則花茂肯發(fā)。是即大株分本。外有細葉一種亦佳。

        慈菰花

        水中種之,每窠花挺一枝,上開數(shù)十朵,色香俱無,惟根至秋冬取食,甚佳。

        鼓子花

        花開如拳,不放,頂幔如缸鼓式,色微藍可觀,又可入藥。

        孩兒菊花

        花小而紫,不甚美觀。但其嫩頭柔軟,置之發(fā)中衣帶,香可辟汗作氣,夏月一種佳草。有二種,梗紫者,香甚。

        紫花兒

        遍地叢生,花紫可愛,柔枝嫩葉,摘可作蔬。春時子種。

        夜合花(二種)

        紅紋香淡者,名百合;蜜色而香濃,日開夜合者,名夜合,分二種。根可食,一年一起,取其最大者供食,小者用肥土排之,則春發(fā)如故。

        番山丹花

        有二種:一名番山丹,花大如碗,瓣俱卷轉(zhuǎn),高可四五尺。一種花如朱砂,本止盈尺,茂者一干兩三花朵,更可觀也。亦須每年八九月分種方盛。

        石竹花(二種)

        石竹二種:單瓣者名石竹,千瓣者名洛陽花。二種俱有雅趣,亦須每年起根分種則茂。

        紅豆花

        花開一穗十蕊,累累下垂,色妍桃杏。其葉瘦如蘆,亦可觀也。

        戎葵(即蜀葵)

        出自西蜀,其種類似不可曉。地肥善灌,花有五六十種奇態(tài),而色有紅、紫、白、墨紫、深淺桃紅、茄紫,雜色相間。花形有千瓣,有五心,有重臺,有剪絨,有細瓣,有鋸口,有圓瓣,有五瓣,有重瓣種種,莫可名狀。但收子以多為貴,八九月間鋤地下之,至春初,刪其細小茸雜者另種,余留本地,不可缺肥,五月繁華,莫過于此。

        紅麥

        麥種,花妙如剪,子大于麥數(shù)倍,色紅可愛。

        錢葵(即錦茄花)

        花葉如葵,稍矮而叢生,花大如錢,止有粉間深紅一色,開亦耐久。

        萱花(三種 俗名鵝腳花)

        有三種:單瓣者可食,千瓣者食之殺人。惟色如蜜者,香清葉嫩,可充高齋清供,又可作蔬食之,不可不多種也。且春可食苗,夏可食花,比他花更多二事。

        山丹花(三種)

        花如朱紅,外有黃色、有白色花者二種稱奇。亦在春時分種。

        雙鸞菊

        草本,挺生,花開多甚,每朵頭若尼姑帽。然折去此帽,內(nèi)露雙鸞并首,形似無二,外分二翼一尾,天巧之妙,何肖生物至此?根可入藥,名曰烏頭。春分根種。

        芙蓉花(四種)

        有數(shù)種,惟大紅千瓣、白千瓣、半白半桃千瓣、醉芙蓉,朝白午桃紅,晚改大紅者,佳甚。不必分根,在十一月中,將嫩條剪下,砍作一尺一條,向陽地上掘坑埋之,仍以土掩,至正月后,起條,遍插水邊林下,無不活者。當年即花。

        蓼花

        花開蓓蕾而細,長二寸,枝枝下垂,色粉紅可觀,惟水邊更多,故俗名水紅花也?;ㄈ~用以煎汁,洗腳風癢良。

        金鳳花(六種)

        金鳳花,有重瓣、單瓣,紅、白、粉紅、紫色、淺紫如藍,有白瓣上生紅點凝血,俗名灑金,六色?;ㄩ_,一落即去其蒂,則花茂,與月季同法。其子可收入藥,作種。

        十樣錦(四種)

        十樣錦,枝頭亂葉有紅、紫、黃、綠四色,故名,其雁來紅,以雁來而色嬌紅。老少年,至秋深腳葉深紫而頂紅。少年老,頂黃而葉綠。收子撒于耨熟肥土中,加毛灰蓋之,恐防蟻食,二月中即生。

        雞冠花(四種)

        雞冠有掃帚雞冠,有扇面雞冠,有紫白同蒂,名二色雞冠。扇面者,以矮為佳;帚樣者,以高為趣。然下子時,撒高則高,撒低則低也。若三色雞冠,一朵同蒂,色分紫、白、粉紅,亦奇種也。俱收子種。

        金銀蓮花(二種)

        湖中甚多,園林盆泥蓄水種之,但取二色重臺者可愛。

        纏枝牡丹花

        柔枝倚附而生,花有牡丹態(tài)度,甚小。纏縛小屏,花開爛然,亦有雅趣。

        木樨花(四種)

        有四種,金黃花、白花、黃花,結(jié)子;四季花,惟金桂為最。葉邊如鋸齒而紋粗者,其花香甚。灌以豬糞則茂,蠶沙壅之亦可。

        槿花(二種)

        籬槿,花之最惡者也。其種外有千瓣白槿,大如勸杯。有大紅、粉紅千瓣,遠望可觀,即南海朱槿那提槿也。且插種甚易。

        水木樨花

        花色如蜜,香與木樨同味,但草本耳。亦在二月分種。(一名指田,同葉搗加礬泥染指,紅于鳳仙葉。)

        秋葵花

        色蜜心紫,秋花,朝暮傾陽,此葵是也。秋盡,收子移種。子可食。

        白菱花

        木本,花如千瓣菱花,葉同梔子,一枝一花,葉托花朵,七八月開。色白如玉,可愛,亦接種也。

        茗花

        即食茶之花。色月白而黃心,清香隱然。瓶之高齋,可為清供佳品。且蕊在枝條,無不開遍。

        茶梅花

        開十一月中,正諸花凋謝之候,花如鵝眼錢,而色粉紅,心黃,并且耐久,望之雅素。無此,則子月虛度矣。

        梅花(七種)

        尋常紅白之外,有五種。如綠萼,蒂純綠而花香,亦不多得。有照水梅,花開朵朵向下。有千瓣白梅,名玉蝶梅。有單瓣紅梅,有練樹接成墨梅。皆奇品也,種種可觀。

        臘梅花(三種)

        今之狗英臘梅,亦香。但臘梅惟圓瓣如白梅者佳,若瓶一枝,香可盈室。余見洪忠宣公山庭有之,后竟滅歿。今之圓瓣臘梅,皆如荷花瓣者,瓣有微尖,僅免狗英則可??驮疲骸俺星G襄產(chǎn)者最佳?!毕胫倚?,亦得自彼處,故今不復見也。

        山茶花(六種)

        如磬口,外有粉紅者,十月開,二月方已。有鶴頂茶,如碗大,紅如羊血,中心塞滿如鶴頂,來自云南,名曰滇茶。有黃紅白粉四色為心,而大紅為盤,名曰瑪瑙山茶,花極可愛,產(chǎn)自浙之溫郡。有白寶珠,九月發(fā)花,其香清可嗅。

        番椒

        叢生白花,子儼禿筆頭,味辣色紅,甚可觀。子種。

        水仙花(二種)

        有二種:單瓣者,名水仙。千瓣者,名玉玲瓏。又以單瓣者名金盞銀臺。因花性好水,故名水仙。單者,葉短而香,可愛,用以盆種上幾。其法云:五月不在土,六月不在房,栽向東籬下,花開朵朵香。五月取起,以人溺浸一月,六月近灶處置之,七月種,則有花。甚不然也,余曾為之無驗。且杭之近江水處,菜戶成林,種者無枝不花,未嘗用此法也。惟土近鹵堿則花茂。

        瑞香花(四種)

        有紫花,名紫丁香。有粉紅者,名瑞香。有白瑞香。有綠葉黃邊者,名金邊瑞香。惟紫花葉厚者香甚。他如桂林有象蹄花(似卮,葉?。勰腔ǎㄏ拈_淡紅),白鶴花(花如鶴立),上元花(上元時開),似茶花(清香素色),俱名花,惜不可得。

        結(jié)子可觀盆種樹木(二十二種)

        百花之外,更有結(jié)子花草,青紅蓓蕾,可移盆中蟠簇,雖嚴冬不凋者,有二十二種,俱堪齋頭清玩,并錄附之。外此,他省所產(chǎn)更多,未見者不錄。

        虎茨

        產(chǎn)杭之蕭山,白花紅子,而子性甚堅,雖嚴冬厚雪,不能敗也。畏日色,百年者只高二三尺,不甚易活。

        枸杞子

        諸山中有之,老本虬曲可愛,結(jié)子紅甚,點點若綴,雪中可觀。

        地珊瑚

        產(chǎn)鳳陽諸郡中,藤本,其子紅亮,克肖珊瑚,狀若筆尖下懸,不畏霜雪。初青后紅,收子可種。又名海風藤子,未詳。

        茅藤果

        藤本,亦可移植盆中,結(jié)縛成蓋。其子紅甚,柔掛累累,甚可人目。

        雪下紅

        一種,藤本,生子類珠,大若芡實,色紅如日,粲粲下垂,積雪盈顆,似更有致,故名。

        野葡萄

        生諸山中,子細如小豆,色紫,蓓蕾而生,狀若葡萄,蟠之高樹,懸掛可觀。

        山梔子

        大葉梔子花,至秋結(jié)子,儼狀薔薇花,蕊經(jīng)霜由黃而紅,盆種插瓶,可助十一月中無花之趣。

        金燈籠

        草本,結(jié)子儼若燈籠,薄衣為罩,內(nèi)包紅子,大若龍眼。去衣看子俱可。

        無花果

        木本,不花生果,狀若林檎,色青可久。收果陰干燒灰,治痢甚良。

        羊婆奶

        木本,細葉,其子狀乳頭,累累而生,入口酸甜可食,色帶青紫。

        闌天竹

        生諸山中,葉儼似竹,生子枝頭,成穗,紅如丹砂,經(jīng)久不脫,且耐霜雪。植之庭中,可避火災(zāi),甚驗。

        金豆橘

        橘種,生子狀蠶豆,秋深顆顆若金,樹小子多,清玩妙品,可入糖蜜供食。

        牛奶橘

        生子儼同牛奶,秋時結(jié)實,看至明年三月,子尚垂金不落。收入蜜食,生可食皮。

        金彈橘

        橘種,子生若彈丸而色紅。冬殘,收以充供。

        天茄兒

        草本,狀若茄子差小,色青,長寸許。熟時采,以鹽湯焯過,可供茶品,甚佳。

        平地木

        高不盈尺,葉色深綠,子紅甚,若棠梨下綴,且托根多在甌蘭之旁,巖壑幽處,似更可佳。

        霸王樹

        產(chǎn)廣中,本肥,狀生如掌,色翠綠,上多米色點子,葉生頂上,稱為奇樹可也。

        錦荔枝

        草本藤蔓,種盆結(jié)縛成蓋,生果若荔枝稍大,色金紅,肉甜可食,子入藥用。

        盆種小葫蘆

        以葫蘆秧種小盆,得土甚淺,至秋結(jié)子,形僅寸許,擇其周正者,止留一枚,垂掛可觀。霜后收干佩帶,用為披風鈕子,有物外風致。但難于成功,亦難美好,為可恨也。

        青珊瑚

        產(chǎn)廣中,結(jié)實如瑚珊鉤,色青翠可玩。

        鐵樹

        產(chǎn)廣中,色儼類鐵,其枝丫穿結(jié),甚有畫意。又聞有鐵樹花,葉密而花紅,想又一種也,未見。

        大葫蘆

        先春,以肥類壤土,堆疊尺厚,將大葫蘆子種入土內(nèi),相去三四寸埋一二粒。待苗長三五尺時,選本粗一株作主,次將旁株去皮一片,兩株結(jié)縛,若就花法,以泥涂封。稍長,去其一苗留本。又將旁株再就,以三根株并作一株。延蔓,則三本之力歸一苗矣。其結(jié)實成形,又悉刪去眾多,止留壯者一枚,至秋成實,大比尋常數(shù)倍。用作酒尊,攜帶山游,誠物外清品。宜多種之,擇其形似完整可用。

        花竹五譜

        高子曰:花品若牡丹、芍藥、蘭、竹、菊類,俱有全譜,即余所編菊譜,名曰《三徑怡閑錄》是也。不能全舉以煩卷帙,聊述諸譜切要并種花雜說,錄為山人園圃日考。不敢云備,要亦不外是也,藝花者當自取栽。

        牡丹花譜

        種牡丹子法

        六月時候,看花上結(jié)子微黑,將暴開口者,取置向風處晾一日,以瓦盆拌濕土盛起。至八月取出,以水浸試,沉者開畦種之,約三寸一子,待來春當自得花。

        牡丹所宜

        牡丹宜寒惡熱,宜燥惡濕。根窠喜得新土則旺,懼烈風炎日。栽宜寬敞向陽之地,為牡丹所宜。

        種植法

        栽宜八月社前,或秋分后三兩日,若天氣尚熱,遲遲亦可。將根下宿土緩緩掘開,勿傷細根,以漸至近。每本用白斂細末一斤,一云硫黃腳末二兩,豬脂六七兩拌土,壅入根窠,填平,不可太高,亦不可筑實腳踏。填土完,以雨水或河水澆之,滿臺方止。次日土低凹,又澆一次,填補細泥一層。若初種不可太密,恐花時風鼓,互相抵觸,損花之榮,此為種花之法也。其種子落地,直至春芽發(fā)葉長,是子活矣。六月須備箔遮,夜則受露,二年八月,移栽別地則茂。此護子法也。

        分花法

        揀大墩茂盛花本,八九月時,全墩掘起,視可分處剖開,兩邊俱要有根易活。用小麥一握,拌土栽之,花茂。此分花法也。

        接花法

        芍藥肥大,根如蘿卜者,擇好牡丹枝芽,取三四寸長,削尖扁如鑿子形,將芍藥根上開口插下,以肥泥筑緊,培過一二寸,即活。又以單瓣牡丹種活,根上去土二寸許,用礪刀斜去一半,擇千葉好花嫩枝頭,有三五眼者一枝,亦削去一半,兩合如一,用麻縛定,以泥水調(diào)涂,麻外仍以瓦二塊合圍,填泥,待來春花發(fā),去瓦以草席護之,茂即有花。此接花法也。

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