伊 寶 張雅晴

山西大學(xué)科學(xué)技術(shù)史研究所

鄉(xiāng)寧紫砂工藝歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，被稱為“紅砂文化”。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，制陶業(yè)迅速發(fā)展，出現(xiàn)了古代陶瓷；秦漢時(shí)期，鄉(xiāng)寧地區(qū)的紅砂陶瓷繁榮興盛；明清時(shí)期，更是得到了統(tǒng)治階級(jí)的喜愛(ài)，被列為貢品，達(dá)到了鼎盛階段。之后，鄉(xiāng)寧紫砂受外部環(huán)境的紛擾幾度衰敗，但是到了中華人民共和國(guó)成立之后，為了響應(yīng)國(guó)家積極發(fā)展輕工業(yè)的號(hào)召，鄉(xiāng)寧紫砂作為臨汾地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展的對(duì)象又一次受到了廣泛關(guān)注。1974年，鄉(xiāng)寧的第一家紫砂車間組建完成。1977年，鄉(xiāng)寧紫砂廠正式成立。隨后，開(kāi)啟了鄉(xiāng)寧紫砂近三十年的輝煌時(shí)期。王致明、王樹(shù)生、李秋萍等人都是這一輝煌時(shí)期著名的鄉(xiāng)寧紫砂工藝的領(lǐng)頭人和手藝人。20世紀(jì)七八十年代的鄉(xiāng)寧紫砂響徹全國(guó)甚至走向世界，鄉(xiāng)寧紫砂更是在這一時(shí)期達(dá)到了輝煌，有著“南宜興、北鄉(xiāng)寧”的美譽(yù)，成為鄉(xiāng)寧乃至山西面向全國(guó)的一張名片?？上Ш镁安婚L(zhǎng)，鄉(xiāng)寧紫砂行業(yè)由于山西整體“煤化轉(zhuǎn)型”等原因開(kāi)始逐漸走向沒(méi)落。2008年鄉(xiāng)寧最后一家紫砂廠宣布停業(yè)，為鄉(xiāng)寧紫砂畫(huà)上了句號(hào)?，F(xiàn)如今，青年企業(yè)家王建華等人接過(guò)鄉(xiāng)寧紫砂發(fā)展的接力棒，毅然決然地投身于傳承、發(fā)展、振興鄉(xiāng)寧紫砂的事業(yè)當(dāng)中，不僅深入挖掘其材料優(yōu)勢(shì)，包括對(duì)燒制技術(shù)和紫砂產(chǎn)品造型進(jìn)行了迭代，同時(shí)還創(chuàng)立了國(guó)內(nèi)最大的單體紫砂產(chǎn)品生產(chǎn)車間，共有大師以及設(shè)計(jì)師 10余人。

一、鄉(xiāng)寧紫砂工藝的思想探析

紫砂作為人們生活中必不可少的器物深深影響著人們的起居生活，經(jīng)過(guò)數(shù)百年的演變逐漸形成了特有的紫砂文化，其中蘊(yùn)含著豐富的中華文化和傳承性民族精神，已是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)民族文化不可分割的一部分。中國(guó)科學(xué)院原院長(zhǎng)路甬祥在《中國(guó)傳統(tǒng)工藝全集》的總序中曾談道：“傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代價(jià)值同樣不容忽視。作為中華民族固有文化重要組成部分的傳統(tǒng)工藝，既是彌足珍貴的科學(xué)遺產(chǎn)，又是技術(shù)基因的載體。”歷史悠久的紫砂傳統(tǒng)工藝所傳達(dá)的并非只是紫砂器物給人們帶來(lái)的便利和使用價(jià)值，更多的則是體現(xiàn)出紫砂工藝是中國(guó)古今物質(zhì)與精神文明的完美融合，表達(dá)出傳統(tǒng)工藝藝術(shù)與科學(xué)的跨界結(jié)合，構(gòu)建出紫砂藝術(shù)獨(dú)特的、具有深遠(yuǎn)意義的文化價(jià)值。

自古中國(guó)傳統(tǒng)工藝思想主張“道體器用”，即以道為體（主體），以器為用（現(xiàn)象），對(duì)于工藝造物，古人常以“器用”相稱，便是把它理解為一種現(xiàn)象性的存在。而“以器為用”中的“用”主要指的是“以人為依”的作用或功用。古人在《易經(jīng)》中就提出：“形而上者謂之道，形而下者謂之器?！敝袊?guó)的傳統(tǒng)工藝思想也表明，現(xiàn)實(shí)中具體事物的體用關(guān)系表現(xiàn)為實(shí)體和作用的關(guān)系。而紫砂作為一種“美”的具體表達(dá)形式，是按照“美”所規(guī)劃設(shè)計(jì)出的一種藝術(shù)工藝，是“造物者”與“物”進(jìn)行的一場(chǎng)對(duì)話和思想溝通。因此通過(guò)紫砂工藝不難看出人文思想的折射以及工藝與科學(xué)交融的豐富內(nèi)涵。

任何傳統(tǒng)手工藝都不能擺脫滿足日常生活的需要，只有在限定的情況和一定的衡量標(biāo)準(zhǔn)下，才可能具有更強(qiáng)的生命力和持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)久性，紫砂工藝也不例外?！坝谩笔恰捌鳌钡陌l(fā)展前提和基礎(chǔ)，只有具有實(shí)用價(jià)值，器物才會(huì)具有最基本的價(jià)值。而“美”和“精致”是依附于“用”存在的，“文”與“質(zhì)”的統(tǒng)一和諧是造物應(yīng)遵循的原則之一。并不是說(shuō)裝飾的“美”完全沒(méi)有意義，不同的器物有各自不同的美的形式，而器物之美往往多是由其自身用途衍生而來(lái)的。

張道一曾說(shuō)過(guò)：“對(duì)實(shí)用性和鑒賞性的兩種工藝品強(qiáng)分尊卑，以后者為‘高級(jí)’，這樣就會(huì)形成一種偏見(jiàn)，違離道本，不僅損傷了工藝美術(shù)事業(yè)的正常發(fā)展，對(duì)人民的物質(zhì)生活和精神生活也將造成不利的影響?！钡乾F(xiàn)實(shí)是人們往往狹隘地認(rèn)為藝術(shù)品僅適合于收藏并不實(shí)用，而我們?nèi)粘Ｋ璧娜沼闷穭t相反，只有實(shí)用的使用價(jià)值而沒(méi)有藝術(shù)收藏價(jià)值。日用品與藝術(shù)收藏品二者之間仿佛有不可逾越的鴻溝，兼具二者性質(zhì)的器物也越來(lái)越少了。而紫砂這類傳統(tǒng)手工藝品卻很好地結(jié)合了這二者，“實(shí)”與“美”并蓄，在具有極高的使用價(jià)值的同時(shí)，也表現(xiàn)出可被收藏的藝術(shù)之感，古樸端莊，大氣精美。

二、鄉(xiāng)寧紫砂的工藝剖解

對(duì)于鄉(xiāng)寧紫砂壺的創(chuàng)作而言，一件作品的內(nèi)在文化屬性尤為重要，這一屬性是被創(chuàng)作者所賦予的，而不同創(chuàng)作者受當(dāng)時(shí)的社會(huì)及地理環(huán)境影響，在創(chuàng)作時(shí)無(wú)意或有意識(shí)地塑造出屬于自身時(shí)代色彩的紫砂作品。而由于科技迅速發(fā)展，人類進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，創(chuàng)作者不再拘泥于一隅，可以擁有更為廣闊的視野，接收到世界前沿的造型設(shè)計(jì)構(gòu)思，便捷地查閱古代流傳下來(lái)的文獻(xiàn)資料，紫砂創(chuàng)作的思維開(kāi)始拓展，創(chuàng)作題材無(wú)窮無(wú)盡。

（一）鄉(xiāng)寧紫砂《云紋壺》

云紋紫砂壺，顧名思義，壺身上或流把等處刻繪有中國(guó)傳統(tǒng)“祥云”紋樣，象征“吉祥如意”，因此而得名。《云紋壺》容量為320毫升，素雅端莊，平淡中品線韻之妙，通體設(shè)計(jì)更能平順地釋放茶香?！对萍y壺》在設(shè)計(jì)和制作上遵循了紫砂本源的特征，質(zhì)樸大氣，紋樣素做，將泥料本身的質(zhì)感發(fā)揮到極致。紫砂紋樣并非越繁重華麗越好，而是需要選擇出最能夠彰顯主題的裝飾手法，要以足夠簡(jiǎn)潔大氣為佳，以此搭配和凸顯紫砂材質(zhì)本源的特征。同時(shí)一改傳統(tǒng)的祥云紫砂壺壺身以圓為基調(diào)，創(chuàng)新性地使壺身圓潤(rùn)之余凹陷幾處，摒棄傳統(tǒng)壺身的圓潤(rùn)笨拙之感，整個(gè)壺身搭配祥云裝飾，顯得厚而不重，轉(zhuǎn)折之處有圓潤(rùn)亦有棱角弧度，既耐看又實(shí)用，剛?cè)岵?jì)，彰顯出鄉(xiāng)寧《云紋壺》獨(dú)有的靈動(dòng)之美。

（二）鄉(xiāng)寧紫砂《菱花提梁壺》

鄉(xiāng)寧地區(qū)出產(chǎn)的《菱花提梁壺》，整體形狀渾然天成，菱花線條由壺底逐漸向壺中心延伸三分之一。鄉(xiāng)寧秉承紫砂壺紋樣素做原則，紋飾少而精，恰到好處，一改其他地區(qū)傳統(tǒng)厚重鋪滿壺體整部的菱花紋飾做法，僅壺底花瓣幾許和壺蓋處突出的荷花心蕊寥寥幾筆，卻使壺正視、俯視皆為盛開(kāi)的菱花，整體壺身渾圓，靈動(dòng)而不厚重，飽含充沛的生命力，表達(dá)出創(chuàng)作者寓意清水出芙蓉，出淤泥而不染，形象秀雅出塵。而流順提梁圓滑彎曲向上，絲毫不見(jiàn)棱角轉(zhuǎn)折之處，和壺身的圓潤(rùn)和紋飾的順暢兩相照應(yīng)，古樸典雅。此外，鄉(xiāng)寧紫砂《菱花提梁壺》的提梁處在造型上消除了一般傳統(tǒng)“提梁壺把”的居高臨下可能給壺底足帶來(lái)的壓迫感，其恰到好處的距離和圓潤(rùn)弧度，使得整個(gè)壺更添空靈之感。

圖1 鄉(xiāng)寧紫砂《云紋壺》

圖2 鄉(xiāng)寧紫砂《菱花提梁壺》

現(xiàn)如今市面上能看到的鄉(xiāng)寧紫砂工藝制品樣式繁多，不僅僅局限于紫砂壺制品。在訪談原鄉(xiāng)寧紫砂廠的第六任廠長(zhǎng)王樹(shù)生時(shí)，談及鄉(xiāng)寧紫砂的獨(dú)特之處，總結(jié)為兩點(diǎn)：原材料優(yōu)秀及產(chǎn)品質(zhì)美價(jià)廉。首先，在原料方面，20世紀(jì)八九十年代王樹(shù)生廠長(zhǎng)就帶領(lǐng)考察人員采集并對(duì)比實(shí)驗(yàn)鄉(xiāng)寧本地的原料土質(zhì)，歷經(jīng)半年多時(shí)間對(duì)比發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)寧本地土質(zhì)礦物質(zhì)含量豐富，可塑性極高，甚至百姓家打井、挖煤等開(kāi)采出的土壤也都有這樣的特性，真可謂鄉(xiāng)寧遍地皆為“富貴土”。其次，在質(zhì)量和價(jià)格方面，早在20世紀(jì)80年代鄉(xiāng)寧紫砂就在北京展覽會(huì)展出，除設(shè)計(jì)創(chuàng)新樣式功底與其他紫砂手工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)相比有所欠缺外，質(zhì)量方面得到參展地區(qū)一致好評(píng)，甚至價(jià)格更為低廉，尤其是鄉(xiāng)寧的紫砂餐具制品全國(guó)出名。鄉(xiāng)寧制作出的紫砂茶具能夠保持茶葉原本的色、香、味不變，隔夜不餿，長(zhǎng)期使用也不生異味與茶苔，而將酒放入其中密封12小時(shí)，口感更加醇香綿密，用所制鍋具烹制肉類滋味蘊(yùn)蓄不散，深受山西乃至全國(guó)人民的歡迎，甚至出口海外，得到世界各國(guó)紫砂愛(ài)好者的青睞。

三、鄉(xiāng)寧紫砂工藝創(chuàng)新性發(fā)展

傳統(tǒng)工藝技術(shù)作為文字記載典籍之外的一支活態(tài)性文化，承載了中華民族的造物智慧，是民族文化的生動(dòng)表征，也是民族鄉(xiāng)愁的載體。隨著國(guó)家對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重視和保護(hù)，許多民間傳統(tǒng)手工藝走出絕境，重新煥發(fā)出生機(jī)與活力。鄉(xiāng)寧紫砂歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，原材料資源取自本土，得天獨(dú)厚，盡管幾經(jīng)起伏，歷經(jīng)繁榮與衰敗，甚至數(shù)次沉寂，但最終又重新進(jìn)入大眾視野。

（一）剖析困境，直面鄉(xiāng)寧紫砂前行的絆腳石

在現(xiàn)代化快節(jié)奏的都市生活中，傳統(tǒng)手工藝依舊面臨著困境，鄉(xiāng)寧紫砂也不能避免，在發(fā)展過(guò)程中仍秉持著“活態(tài)性”即融入日常生活之中的理念思想，但由于當(dāng)代社會(huì)環(huán)境的瞬息萬(wàn)變，其困境也逐漸凸顯出來(lái)，同時(shí)與其他傳統(tǒng)手工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)相比仍存在著短板，在主觀層面上主要表現(xiàn)為“三低三難”?！叭汀敝傅氖巧a(chǎn)水平和管理水平低，主打產(chǎn)品檔次低，與其他產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度低；“三難”則是指融資難、銷售難、擴(kuò)規(guī)難。這“三低三難”不僅代表了鄉(xiāng)寧紫砂所面臨的困境，同時(shí)也是我國(guó)大多數(shù)傳統(tǒng)手工藝所面臨的問(wèn)題。

從客觀層面上進(jìn)行探析，機(jī)器流水作業(yè)帶來(lái)的沖擊，紫砂藝術(shù)傳承人極度匱乏，這些都是鄉(xiāng)寧紫砂手工藝不得不面臨的巨大挑戰(zhàn)。不可否認(rèn)大機(jī)器時(shí)代所帶來(lái)的便捷，但同樣也在壓縮擠壓著傳統(tǒng)手工藝人和手工藝制品的生存空間。現(xiàn)代化沖擊的不只是手工制品的市場(chǎng)，還包括手藝的延續(xù)。

（二）多方出擊，走好鄉(xiāng)寧紫砂發(fā)展之路

鄉(xiāng)寧紫砂產(chǎn)業(yè)要想走出困境就要以紫砂文化為支撐?！班l(xiāng)寧情，紫陶韻?！币獙⒆仙皠?chuàng)作的快樂(lè)更多地傳達(dá)給消費(fèi)者，將鄉(xiāng)寧紫砂融進(jìn)千家萬(wàn)戶，真正意義上產(chǎn)生共鳴和關(guān)聯(lián)。

一是要在重視傳統(tǒng)的同時(shí)注重創(chuàng)新。創(chuàng)新是鄉(xiāng)寧紫砂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，要利用現(xiàn)代科技手段，融合現(xiàn)代創(chuàng)意和設(shè)計(jì)，以創(chuàng)新的方式傳承傳統(tǒng)工藝，并推動(dòng)其持續(xù)發(fā)展。一味地固守己見(jiàn)，遵守傳統(tǒng)必然會(huì)走向極端化，從而被時(shí)代所淘汰。鄉(xiāng)寧紫砂要挖掘自身的優(yōu)勢(shì)，充分利用現(xiàn)有的旅游資源優(yōu)勢(shì)，與旅游產(chǎn)業(yè)相融合，開(kāi)發(fā)并在各景區(qū)出售具有鄉(xiāng)寧地方特色文化的紫砂陶禮品，還可以結(jié)合現(xiàn)代化創(chuàng)意進(jìn)行設(shè)計(jì)。但創(chuàng)新并非標(biāo)新立異、割裂傳統(tǒng)，要靈活掌握好“傳承”與“創(chuàng)新”之間的度，打出適合自身發(fā)展的組合拳。

二是要加大政府的支持力度和注重人才。紫砂技術(shù)人才、優(yōu)秀傳承人是鄉(xiāng)寧紫砂工藝傳承下去的基礎(chǔ)，政府要加大對(duì)鄉(xiāng)寧紫砂工藝的扶持力度，改變以往單一的煤炭產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)“以煤促砂”等相關(guān)政策和提供資金支持。同時(shí)建立和完善紫砂人才、產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)行減少人才流失政策，建立健全名師大家?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)的人才培養(yǎng)模式。設(shè)立鄉(xiāng)寧紫砂發(fā)展基金，獎(jiǎng)勵(lì)有突出貢獻(xiàn)的紫砂企業(yè)和傳統(tǒng)工藝技術(shù)人才，扶持市場(chǎng)前景好的企業(yè)快速發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)寧紫砂走上發(fā)展正軌。

三是要樹(shù)立品牌意識(shí)，擴(kuò)大宣傳力度。在高速發(fā)展的現(xiàn)代化數(shù)據(jù)時(shí)代，產(chǎn)品質(zhì)量是基礎(chǔ)，要把好產(chǎn)品生產(chǎn)制作關(guān)，打造出高質(zhì)量產(chǎn)品，樹(shù)立鄉(xiāng)寧紫砂的優(yōu)質(zhì)品牌意識(shí)。同時(shí)也要重視擴(kuò)大宣傳力度，“酒香也怕巷子深”，只有好品質(zhì)是不夠的，還需要讓更多人知道鄉(xiāng)寧紫砂、了解鄉(xiāng)寧紫砂。利用新媒體信息技術(shù)進(jìn)行宣傳，依托現(xiàn)代化科技，打造獨(dú)屬鄉(xiāng)寧紫砂的歷史文化宣傳片和相關(guān)紀(jì)念品，推出“紫砂文化節(jié)”，吸引全國(guó)各地愛(ài)陶人士或旅游者前來(lái)參觀瀏覽，進(jìn)而側(cè)面擴(kuò)大鄉(xiāng)寧紫砂在全國(guó)的知名度。

任何“器”與“道”都是不能分裂研究的，“天人合一”思想在紫砂壺的制作原材料、壺身形體結(jié)構(gòu)外觀、精神文化內(nèi)涵等方面都或多或少地有所體現(xiàn)。制砂過(guò)程中手藝人往往喜歡將“返璞歸真”“淡泊名利”等帶有明顯自身特點(diǎn)的人文思想元素融入作品之中，這也是一場(chǎng)“造物者”與“物”之間靈魂的溝通。品茶鑒砂，觀砂品道。通過(guò)作品讀懂創(chuàng)作者的思想內(nèi)涵，以藝顯道，由技入道。紫砂的制作要求手藝人要“靜”，平下浮心，恬淡清凈，才能真正將“道器合一”的制砂理念融入其中，方成佳作。