楊 楝

（北京農(nóng)學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，北京 102206）

當(dāng)今正處于經(jīng)濟(jì)全球化階段，進(jìn)出口貿(mào)易對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。2020年以來(lái)全球經(jīng)濟(jì)處于低迷狀態(tài)，在這種情況下，我們不但要繼續(xù)激發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)活力，同時(shí)也要加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)交流。而對(duì)于國(guó)際市場(chǎng)，最重要的手段就是促進(jìn)進(jìn)出口貿(mào)易。我國(guó)人口眾多，是乳制品消費(fèi)大國(guó)。近些年，隨著中國(guó)居民生活水平的普遍提高，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于乳制品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，同時(shí)對(duì)于乳制品的需求也越來(lái)越大。為了研究我國(guó)乳制品進(jìn)出口情況，從而提高我國(guó)乳制品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，需要充分考慮人民幣匯率①本文所提到的人民幣匯率均指人民幣兌美元匯率。變動(dòng)這一影響因素。楊凱文和臧日宏認(rèn)為人民幣匯率變動(dòng)對(duì)中國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)關(guān)系[1]。馬珊和高艷利用VAR模型發(fā)現(xiàn)匯率是影響乳制品進(jìn)口的重要因素[2]。陳學(xué)彬、劉明學(xué)和董益盈采用非平穩(wěn)時(shí)間序列的協(xié)整分析方法發(fā)現(xiàn)人民幣匯率上升在一定程度上可以緩解貿(mào)易失衡[3]。

此外，通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的整理分析，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的文獻(xiàn)更多集中在人民幣匯率變動(dòng)對(duì)中國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易的影響，或是影響中國(guó)乳制品進(jìn)出口貿(mào)易的因素研究這兩個(gè)方面，但是將二者合而為一的研究是相對(duì)缺乏的。因此，本文在直接標(biāo)價(jià)法下，對(duì)人民幣匯率與中國(guó)乳制品貿(mào)易的關(guān)系進(jìn)行研究。

一、研究方法與數(shù)據(jù)

（一）研究方法

本文采取相關(guān)系數(shù)分析、構(gòu)建多元線性回歸模型的方法來(lái)研究人民幣匯率變動(dòng)對(duì)中國(guó)乳制品貿(mào)易的影響。通過(guò)相關(guān)系數(shù)分析，對(duì)人民幣匯率和中國(guó)乳制品進(jìn)口量、出口量進(jìn)行分析，得出人民幣匯率與二者之間的變動(dòng)關(guān)系。模型設(shè)定如下：

公式（1）中，r為總體相關(guān)系數(shù)，X為人民幣匯率，Y1為中國(guó)乳制品進(jìn)口量，Y2為中國(guó)乳制品出口量。數(shù)據(jù)的時(shí)間跨度為2000—2019年，以此來(lái)描述人民幣匯率與中國(guó)乳制品進(jìn)出口量之間的相關(guān)關(guān)系。

運(yùn)用多元線性回歸模型進(jìn)行分析，根據(jù)本文的研究主題，模型設(shè)定如下：

公式（2）中，設(shè)Y為中國(guó)乳制品進(jìn)口額，X1為人民幣匯率，X2為國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值指數(shù)，X3為國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)，X4為液體乳及乳制品類商品零售價(jià)格指數(shù)，X5為牛奶產(chǎn)量。數(shù)據(jù)的時(shí)間跨度為2000—2019年，運(yùn)用該多元線性回歸模型描述人民幣匯率對(duì)中國(guó)乳制品貿(mào)易的影響方式及影響程度。

（二）數(shù)據(jù)

本文采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)年鑒、中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)年鑒、Choice金融終端軟件等2000—2019年的人民幣匯率、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值指數(shù)、國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)、液體乳及乳制品類商品零售價(jià)格指數(shù)、牛奶產(chǎn)量等數(shù)據(jù)為解釋變量，以中國(guó)乳制品進(jìn)口額為被解釋變量。

二、人民幣匯率變動(dòng)對(duì)中國(guó)乳制品貿(mào)易影響的實(shí)證研究

（一）人民幣匯率與中國(guó)乳制品貿(mào)易的相關(guān)關(guān)系

1.人民幣匯率變動(dòng)對(duì)中國(guó)乳制品進(jìn)口量的影響

由表1可以看出，人民幣匯率和中國(guó)乳制品進(jìn)口量的皮爾遜相關(guān)性為-0.703，由此得出：人民幣匯率的變動(dòng)大體與中國(guó)乳制品進(jìn)口量是呈反向變動(dòng)關(guān)系的。

表1 人民幣匯率和中國(guó)乳制品進(jìn)口量相關(guān)性

人民幣匯率的變動(dòng)分為匯率上升和匯率下降兩種情況，它們二者對(duì)進(jìn)口的影響是不同的。在直接標(biāo)價(jià)法下，匯率上升，外幣升值，本幣貶值，進(jìn)口乳制品的價(jià)格水平相對(duì)提高，因此，會(huì)導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口乳制品的需求下降。同時(shí)，消費(fèi)者將會(huì)開始尋找各種進(jìn)口乳制品的替代品，例如國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的乳制品及相關(guān)商品，從而增加對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品的需求，推動(dòng)國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)發(fā)展，減少乳制品進(jìn)口。綜上所述，當(dāng)中國(guó)乳制品的成本降低，乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也就大大增加[4]。

采用直接標(biāo)價(jià)法，匯率下降，外幣貶值，本幣升值，會(huì)使國(guó)內(nèi)購(gòu)買力和消費(fèi)水平上升，商品的價(jià)格水平下降，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致乳制品原材料價(jià)格的下降，從而降低了乳制品的生產(chǎn)成本。乳制品成本的降低會(huì)導(dǎo)致乳制品價(jià)格的降低，從而使乳制品在市場(chǎng)上更受大眾的歡迎，使得乳制品的消費(fèi)量呈上升趨勢(shì)。

2.人民幣匯率變動(dòng)對(duì)中國(guó)乳制品出口量的影響

由表2可以看出，人民幣匯率和中國(guó)乳制品出口量的皮爾遜相關(guān)性為0.357，由此得出：人民幣匯率的變動(dòng)同中國(guó)乳制品出口量的變動(dòng)大致是呈同向關(guān)系的，但二者相關(guān)性較低。

表2 人民幣匯率和中國(guó)乳制品出口量相關(guān)性

直接標(biāo)價(jià)法下，匯率上升，這有利于改善出口乳制品的結(jié)構(gòu)，降低乳制品的生產(chǎn)成本和銷售價(jià)格，這就使得我國(guó)乳制品產(chǎn)品在價(jià)格上具有了一定優(yōu)勢(shì)，從而會(huì)促進(jìn)我國(guó)乳制品的出口。這也使得我國(guó)乳制品在國(guó)際市場(chǎng)上具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，匯率上升有利于提升我國(guó)出口乳制品的盈利空間，也就間接使得我國(guó)乳制品企業(yè)的生存風(fēng)險(xiǎn)降低，企業(yè)所面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)降低[5]。因此，出口貿(mào)易企業(yè)一定會(huì)抓住匯率上升的機(jī)會(huì)，在這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行出口產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提高出口產(chǎn)品的質(zhì)量以及盈利空間，以此來(lái)提高自身產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

直接標(biāo)價(jià)法下，匯率下降，外幣貶值，本幣升值，也就意味著1外幣所能兌換的人民幣變少了，這使得國(guó)內(nèi)乳制品在出口的時(shí)候價(jià)格會(huì)上漲，不利于乳制品產(chǎn)品的出口，并且會(huì)相對(duì)降低乳制品行業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）人民幣匯率變動(dòng)對(duì)中國(guó)乳制品貿(mào)易影響的實(shí)證研究

1.模型構(gòu)建

對(duì)中國(guó)乳制品進(jìn)口額的影響因素進(jìn)行實(shí)證研究，構(gòu)建多元線性回歸模型，如表3所示。首先，將被解釋變量（即中國(guó)乳制品進(jìn)口額）與選取的5個(gè)解釋變量進(jìn)行多元線性回歸分析，發(fā)現(xiàn)只有人民幣匯率和牛奶產(chǎn)量在5%的顯著性水平下顯著，另外3個(gè)解釋變量P值大于0.05，不顯著。為進(jìn)一步探尋人民幣匯率對(duì)中國(guó)乳制品進(jìn)口額的影響，先將變量進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，后將標(biāo)準(zhǔn)化后的5個(gè)解釋變量進(jìn)行多元線性分層回歸，將國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值指數(shù)、居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)、液體乳及乳制品類商品零售價(jià)格指數(shù)、牛奶產(chǎn)量作為控制變量放于第一層，得到模型2，但在5%的顯著性水平下，P=0.064＞0.05，不能拒絕原假設(shè)，模型中解釋變量不能對(duì)乳制品進(jìn)口額產(chǎn)生顯著影響。因此，將標(biāo)準(zhǔn)化后的人民幣匯率放于第二層，得到模型3。模型3中在5%的顯著性水平下，F(xiàn)=3.776，P=0.023＜0.05，則拒絕原假設(shè)，表明模型的線性關(guān)系顯著。這就說(shuō)明在分層控制變量后，人民幣匯率仍能解釋與乳制品進(jìn)口額之間的關(guān)系，符合本研究理論假設(shè)。

表3 人民幣匯率對(duì)中國(guó)乳制品進(jìn)口額影響的實(shí)證研究

2.模型分析

通過(guò)對(duì)原始被解釋變量和解釋變量進(jìn)行多元線性回歸，得到Y(jié)1；而后為繼續(xù)探尋人民幣匯率對(duì)中國(guó)乳制品進(jìn)口額的影響，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化后的被解釋變量和解釋變量進(jìn)行多元線性分層回歸，第一層回歸得到Y(jié)2，將X1置于第二層再進(jìn)行回歸，得到Y(jié)3。

人民幣匯率的P值為0.046，小于0.05，意味著人民幣匯率會(huì)對(duì)中國(guó)乳制品的進(jìn)口額產(chǎn)生影響。并且，可以看出人民幣兌美元的回歸系數(shù)為負(fù)，由此可判斷二者為負(fù)相關(guān)關(guān)系。人民幣匯率上升不利于進(jìn)口，因此進(jìn)口額減少，反之利于進(jìn)口，進(jìn)口額增加，并且當(dāng)人民幣匯率每增加1個(gè)單位，中國(guó)乳制品進(jìn)口額就會(huì)下降0.535個(gè)單位。

國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值指數(shù)、居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)、液體乳及乳制品類商品零售價(jià)格指數(shù)等解釋變量，從結(jié)果來(lái)看在模型中的顯著性分別為0.243、0.329、0.522，都大于0.05，均不顯著，也就意味著三者對(duì)于中國(guó)乳制品進(jìn)口額的影響并不明顯。

牛奶產(chǎn)量的P值為0.03也小于0.05，同樣意味著對(duì)中國(guó)乳制品進(jìn)口額產(chǎn)生影響。并且回歸系數(shù)也是負(fù)數(shù)，二者產(chǎn)生負(fù)相關(guān)關(guān)系。當(dāng)國(guó)內(nèi)牛奶產(chǎn)量上升時(shí)，所需的進(jìn)口乳制品就會(huì)減少，中國(guó)乳制品進(jìn)口額就會(huì)下降，反之乳制品進(jìn)口額就會(huì)上升，并且當(dāng)牛奶產(chǎn)量每增加1個(gè)單位，中國(guó)乳制品進(jìn)口額就會(huì)下降0.641個(gè)單位。

通過(guò)對(duì)被解釋變量、解釋變量原始數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化處理后，比較人民幣匯率和牛奶產(chǎn)量二者回歸系數(shù)，發(fā)現(xiàn)人民幣匯率回歸系數(shù)的絕對(duì)值要小于牛奶產(chǎn)量回歸系數(shù)的絕對(duì)值，因此，人民幣匯率對(duì)乳制品進(jìn)口額的影響要小于牛奶產(chǎn)量對(duì)乳制品進(jìn)口額的影響。

三、對(duì)策建議

（一）完善乳制品市場(chǎng)監(jiān)管

政府十分注重乳制品生產(chǎn)的安全性[6]。因此，應(yīng)在現(xiàn)有政策基礎(chǔ)上制定更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)和完善國(guó)內(nèi)乳制品生產(chǎn)和銷售的監(jiān)督與管理，定期對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，在發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的乳制品企業(yè)后做到從嚴(yán)處理。在對(duì)國(guó)內(nèi)企業(yè)監(jiān)管的同時(shí)，也應(yīng)對(duì)進(jìn)口乳制品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，保障進(jìn)口食品的質(zhì)量安全。

（二）提高人民幣國(guó)際地位

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球化水平不斷提升，各國(guó)之間的資金投資愈來(lái)愈頻繁，資金在國(guó)家間的流動(dòng)頻率加快，那么國(guó)家間的經(jīng)濟(jì)合作就離不開匯率的變動(dòng)。經(jīng)濟(jì)全球化會(huì)使一個(gè)國(guó)家的匯率變動(dòng)極易受到影響。隨著我國(guó)的國(guó)際地位日益提高，人民幣在國(guó)際資本市場(chǎng)中的地位也隨之升高。在我國(guó)的對(duì)外貿(mào)易中，人民幣作為交易貨幣的使用頻次增加。我國(guó)堅(jiān)持對(duì)外開放、互利共贏的對(duì)外貿(mào)易政策，促進(jìn)了人民幣在乳制品國(guó)際貿(mào)易中的使用，以此提高人民幣國(guó)際地位，同時(shí)進(jìn)一步穩(wěn)定人民幣匯率。

（三）提升中國(guó)乳制品國(guó)際影響力

從實(shí)證分析中可以看出，人民幣匯率對(duì)中國(guó)乳制品具有一定影響，尤其中國(guó)乳制品貿(mào)易更容易受人民幣匯率變動(dòng)的影響。我們可以更多考慮與中國(guó)有著密切貿(mào)易合作的國(guó)家進(jìn)行交易。另外，也需要加強(qiáng)對(duì)乳制品的質(zhì)量監(jiān)管。只有質(zhì)量監(jiān)管提升上去，才能夠進(jìn)一步提升中國(guó)乳制品的國(guó)際影響力。對(duì)于進(jìn)口，加強(qiáng)監(jiān)管有利于保護(hù)中國(guó)消費(fèi)者權(quán)益不受到侵害；對(duì)于出口，提升中國(guó)乳制品質(zhì)量有利于提升中國(guó)乳制品的國(guó)際市場(chǎng)地位。