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        高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測定雞蛋中的地西泮

        2022-02-06 07:00:20李先義張金磊陳永發(fā)鞏婧婷
        農(nóng)產(chǎn)品加工 2022年23期

        李先義,張金磊,陳永發(fā),張 飛,鞏婧婷,王 遠(yuǎn)

        (新疆農(nóng)墾科學(xué)院分析測試中心,新疆 石河子 832000)

        目前,檢測地西泮比較常用的方法有液相色譜法[7]、氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法[8]、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法[9],液相色譜-飛行時(shí)間質(zhì)譜法[10]等。但是,針對(duì)雞蛋中地西泮的檢測方法未見報(bào)道。通過對(duì)提取溶劑和凈化方法等前處理?xiàng)l件的選擇,且優(yōu)化了液相條件和質(zhì)譜參數(shù),建立了高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜快速檢測雞蛋中地西泮的方法,該方法靈敏度高、準(zhǔn)確性好、高效、快速,適用于雞蛋中地西泮殘留的篩查和測定。

        1 材料與方法

        1.1 試劑與材料

        甲醇、乙腈、甲酸(HPLC級(jí)),德國CNW公司提供;甲硝唑(純度大于99.0%),德國Dr.Ehrenstorfer公司提供;超純水。

        雞蛋去殼,經(jīng)勻漿(轉(zhuǎn)速10 000 r/min)后,置于-20℃下冷凍保存?zhèn)溆谩?/p>

        1.2 儀器設(shè)備

        Agilent 1200-6460型液質(zhì)聯(lián)用儀,美國Agilent公司提供;Sigma 3-30k型高速冷凍離心機(jī),德國Sigma公司提供;MS3 basic型漩渦混合器,德國IKA公司提供;KQ-600DE型,昆山市超聲儀器有限公司超聲波清洗器;IQ7000型超純水儀,美國MilliQ公司提供。

        1.3 儀器條件

        色譜條件:色譜柱(ZORBAX SB-Aq Solvent Saver Plus,3.0 mm×100 mm,3.5 μm),柱溫30℃,流動(dòng)相組成(水-乙腈,梯度),進(jìn)樣量5 μL,流速0.6 mL/min,梯度洗脫。

        以水-乙腈為流動(dòng)相的梯度洗脫程序見表1。

        表1 以水-乙腈為流動(dòng)相的梯度洗脫程序

        質(zhì)譜條件:離子化模式(電噴霧離子源(ESI),正離子模式),質(zhì)譜掃描方式(多反應(yīng)監(jiān)測),毛細(xì)管電壓4 000 V,干燥氣溫度325℃,干燥氣流量10 L/min,鞘氣溫度350℃,鞘氣流速12 L/min。

        地西泮的質(zhì)譜參數(shù)見表2。

        表2 地西泮的質(zhì)譜參數(shù)

        1.4 樣品前處理

        稱取經(jīng)勻漿后的雞蛋2.00 g(精確至0.01 g)于50 mL離心管中,加入0.2%甲酸乙腈溶液10 mL,渦旋振蕩混勻1 min,30℃下恒溫超聲提取30 min;以轉(zhuǎn)速10 000 r/min離心5 min,取上清液5 mL直接加入到PRiME HLB固相萃取小柱上,無需活化,控制流速在3~4 mL/min,收集全部流出液。于40℃下水浴氮吹至近干,用0.1%甲酸水+甲醇(90+10)溶液定容2 mL,渦旋混勻后過0.22 μm有機(jī)微孔濾膜,供UPLC-MS/MS法測定。

        1.5 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制

        準(zhǔn)確稱取地西泮標(biāo)準(zhǔn)品25 mg,用甲醇溶于25 mL容量瓶中,配制成質(zhì)量濃度為1.0 mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液,置于-20℃下避光保存。準(zhǔn)確移取0.025 mL標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液至25 mL容量瓶中,用甲醇定容,配置成1 μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)中間溶液,用基質(zhì)空白溶液將標(biāo)準(zhǔn)中間溶液逐級(jí)稀釋配制成0.5,1.0,2.0,5.0,10.0 ng/mL的地西泮系列工作溶液,用0.22 μm微孔濾膜過濾,供高效液相串聯(lián)質(zhì)譜儀檢測。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 質(zhì)譜和色譜條件的優(yōu)化

        2.1.1 質(zhì)譜條件的優(yōu)化

        在電噴霧電離和多反應(yīng)監(jiān)測模式下,對(duì)100 ng/mL甲硝唑標(biāo)準(zhǔn)溶液多次注射進(jìn)樣,通過對(duì)鞘氣溫度、鞘氣流速、毛細(xì)管電壓、碰撞電壓、碰撞能量等質(zhì)譜參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化。選擇穩(wěn)定性好、離子豐度比高和干擾較小的2個(gè)碎片離子作為地西泮的定性離子和定量離子,并以響應(yīng)值較高的離子對(duì)作為定量離子對(duì)。

        地西泮的MRM離子對(duì)質(zhì)譜圖見圖1。

        圖1 雞蛋空白樣品添加質(zhì)量濃度為5 ng/mL的基質(zhì)標(biāo)

        圖1 地西泮的MRM離子對(duì)質(zhì)譜圖

        2.1.2 色譜條件的優(yōu)化

        通過比較水-乙腈、水-甲醇、0.1%甲酸水-乙腈、0.1%甲酸水溶液-甲醇4種流動(dòng)相體系對(duì)地西泮響應(yīng)值的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)流動(dòng)相為水-乙腈體系,地西泮的響應(yīng)較高,因此試驗(yàn)選擇水-乙腈體系作為檢測雞蛋中地西泮的流動(dòng)相。

        不同流動(dòng)相體系對(duì)地西泮提取效率的影響見圖2。

        圖2 雞蛋空白樣品LC-MS/MS譜圖

        圖2 不同流動(dòng)相體系對(duì)地西泮提取效率的影響

        2.2 提取和凈化條件的選擇與優(yōu)化

        機(jī)溶劑中,難溶于水,在乙酸乙酯和乙腈中有較好的溶解性。故選擇乙酸乙酯和乙腈作為提取溶劑,同時(shí)比較了2種溶劑的提取效果,結(jié)果發(fā)現(xiàn),乙酸乙酯提取時(shí)會(huì)提取出較多的雜質(zhì),且對(duì)儀器干擾較

        大。而乙腈作為提取溶劑時(shí),不僅提取效率高,且

        具有沉淀蛋白的作用。但是,不論乙酸乙酯還是乙

        腈作為提取溶劑,提取液中都含有大量的脂肪和磷脂類物質(zhì),這些物質(zhì)會(huì)干擾LC-MS分析,干擾目標(biāo)分析物。所以試驗(yàn)選擇用PRiME HLB小柱進(jìn)行凈化,PRiME HLB小柱可有效去除大部分的脂肪和磷脂類物質(zhì),從而達(dá)到凈化提取液,降低干擾物的目的。

        3 方法學(xué)評(píng)價(jià)

        3.1 線性關(guān)系和檢出限

        取6份雞蛋的空白樣品,樣品經(jīng)過前處理得到空白基質(zhì),取一定量的地西泮標(biāo)準(zhǔn)中間液,用空白基質(zhì)溶液稀釋成適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量濃度,配制成標(biāo)準(zhǔn)系列工作曲線,在優(yōu)化后的前處理和儀器條件下,對(duì)基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)曲線溶液進(jìn)行測定,以定量離子峰面積為縱坐標(biāo),以質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)進(jìn)行回歸分析。結(jié)果表明,地西泮在0.5~10.0 ng/mL范圍內(nèi)呈現(xiàn)良好的線性關(guān)系,線性相關(guān)系數(shù)為0.999(R2=0.999)。根據(jù)信噪比計(jì)算得到,地西泮的檢出限(S/N=3)為0.5 μg/kg,地西泮的定量限(S/N=10)為1 μg/kg。該方法線性關(guān)系良好、靈敏度高。

        地西泮的線性方程、線性范圍、相關(guān)系數(shù)見表3。

        表3 地西泮的線性方程、線性范圍、相關(guān)系數(shù)

        3.2 回收率和精密度

        選取1份雞蛋空白樣品,按照試驗(yàn)方法進(jìn)行3個(gè)濃度水平添加測定回收率,每個(gè)水平重復(fù)測定6次。雞蛋中地西泮平均回收率為85%~102.5%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.6%~4.7%。結(jié)果表明,該方法回收率和精密度良好。

        地西泮的回收率和精密度見表4,雞蛋空白樣品添加質(zhì)量濃度為5 ng/mL的基質(zhì)標(biāo)見圖3,雞蛋空白樣品LC-MS/MS譜圖見2,雞蛋樣品中添加量為2 μg/kg的LC-MS/MS譜圖見3。

        圖3 雞蛋樣品中添加量為2 μg/kg的LC-MS/MS譜圖

        表4 地西泮的回收率和精密度

        4 結(jié)論

        試驗(yàn)采用ZORBAX SB-Aq型色譜柱分離,優(yōu)化了液相、質(zhì)譜儀器參數(shù)和前處理?xiàng)l件,包括提取溶劑、凈化方法等因素,提高了雞蛋中地西泮的提取和凈化效率。在方法學(xué)驗(yàn)證測定結(jié)果中表明,方法準(zhǔn)確性好、靈敏度高、快速、高效,適于雞蛋中地西泮的快速篩查和測定。

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