李華康 吳金龍 車 雄 陳鵬鑫
基于SWOT分析的鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
李華康 吳金龍 車 雄 陳鵬鑫
(云南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 云南昆明 650201)
鎮(zhèn)康縣的自然條件與堅(jiān)果原產(chǎn)地相近,是最適宜澳洲堅(jiān)果生長(zhǎng)的地區(qū)之一。但是目前來(lái)看,鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)“大而不強(qiáng)”,存在品牌影響力弱、產(chǎn)業(yè)鏈單一、深加工能力不強(qiáng)等問(wèn)題。文章采用SWOT分析法來(lái)總結(jié)鎮(zhèn)康縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,進(jìn)而提出相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略,以期讓鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)走出發(fā)展困境,走出一條可持續(xù)發(fā)展路徑。
鎮(zhèn)康;澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè);發(fā)展戰(zhàn)略;SWOT分析
澳洲堅(jiān)果,又稱昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果等,是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木,雙子葉植物;樹(shù)冠高大,葉3~4片輪生,披針形、革質(zhì),光滑,邊緣有刺狀鋸齒;總狀花序腋生,花米黃色,果圓球形,果皮革質(zhì),內(nèi)果皮堅(jiān)硬,種仁米黃色至淺棕色,種仁含油量60%~80%,亦富含鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等。澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱。此外,澳洲堅(jiān)果還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值[1]。鎮(zhèn)康縣位于云南省西南部,臨滄市西部,與緬甸果敢自治區(qū)山水相連,縣域面積2 529 km2,國(guó)境線長(zhǎng)96.385 km,“光、熱、水、土”等自然條件豐富,森林覆蓋率達(dá)72.2%。鎮(zhèn)康縣區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,自然資源稟賦優(yōu)越,光照時(shí)間長(zhǎng),降水量充沛,溫度適宜,非常適合澳洲堅(jiān)果生長(zhǎng)。本文運(yùn)用SWOT分析方法對(duì)鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行深入研究,進(jìn)而提出相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略。
截至2021年底,鎮(zhèn)康縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)基地穩(wěn)定在43萬(wàn)畝,掛果面積26萬(wàn)畝,產(chǎn)量1.41萬(wàn)t,綜合產(chǎn)值8.07億元,全縣3個(gè)澳洲堅(jiān)果龍頭企業(yè),在鎮(zhèn)康工業(yè)園區(qū)建有加工廠3座,初加工能力年內(nèi)能夠達(dá)到4.2萬(wàn)t、精深加工能力能夠達(dá)4 000 t,果農(nóng)戶均收入6 577元,工業(yè)產(chǎn)量達(dá)3 733 t,稅收560萬(wàn)元。鎮(zhèn)康縣通過(guò)政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、黨員主動(dòng)作為等創(chuàng)新方式,充分發(fā)揮村黨支部的優(yōu)勢(shì),成立合作社,通過(guò)黨員大戶引領(lǐng),引導(dǎo)全縣上萬(wàn)戶農(nóng)戶發(fā)展堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)。全縣有3個(gè)澳洲堅(jiān)果龍頭企業(yè),在鎮(zhèn)康工業(yè)園區(qū)建有3座加工廠,初、精加工能力達(dá)萬(wàn)噸以上,有效提高了農(nóng)戶的平均收入,促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。以云澳達(dá)堅(jiān)果開(kāi)發(fā)有限公司為代表的堅(jiān)果加工龍頭企業(yè)與農(nóng)戶深度合作,全面提升鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;⒔M織化、品牌化、綠色化、專業(yè)化、市場(chǎng)化,形成了統(tǒng)一種植規(guī)范、統(tǒng)一技術(shù)管護(hù)、統(tǒng)一采摘時(shí)間、統(tǒng)一銷售渠道、統(tǒng)一利益核算機(jī)制的“抱團(tuán)取暖”模式,形成“政府+龍頭企業(yè)+基層黨組織+合作社+種植大戶+農(nóng)戶”的可持續(xù)發(fā)展模式[2]。
2.1.1 區(qū)位優(yōu)勢(shì)
鎮(zhèn)康位于我國(guó)西南邊陲,是中國(guó)與南亞和東南亞合作的重要地區(qū),承擔(dān)著守土固邊、發(fā)展邊疆的多重任務(wù)。鎮(zhèn)康是推動(dòng)“一帶一路”倡議的關(guān)鍵縣城,在發(fā)展邊境貿(mào)易方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。鎮(zhèn)康積極配合國(guó)家發(fā)展需要,在招商引資方面充分發(fā)揮“兩國(guó)一園”的特色優(yōu)勢(shì),打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),致力把鎮(zhèn)康南傘工業(yè)園區(qū)建設(shè)成為區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的、多種產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的跨境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)。隨著鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果掛果面積的增加和堅(jiān)果品牌影響力的增強(qiáng),把鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)品通過(guò)鎮(zhèn)康口岸銷售到南亞、東南亞等地變得更加可行,良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)對(duì)推動(dòng)鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展意義重大[3]。
2.1.2 氣候優(yōu)勢(shì)
鎮(zhèn)康縣屬低緯山地南亞熱帶季風(fēng)氣候,主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)為大部地區(qū)氣候較熱,日照充足,霜期短,四季不明顯,降水充沛,干濕季分明,立體氣候顯著。鎮(zhèn)康縣年平均氣溫18.8 ℃,年平均降水量1 585.8 mm,年平均相對(duì)濕度81%,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,四季如春。境內(nèi)最高海拔2 978 m,最低海拔510 m。鎮(zhèn)康縣的氣候條件非常適合澳洲堅(jiān)果的生長(zhǎng),氣候優(yōu)勢(shì)是鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)。
2.1.3 政策優(yōu)勢(shì)
鎮(zhèn)康縣邊境線長(zhǎng),多民族聚居,縣內(nèi)各族人民承擔(dān)著守邊固土和維護(hù)民族團(tuán)結(jié)等多項(xiàng)任務(wù),國(guó)家給鎮(zhèn)康的各項(xiàng)政策支持也比較多,政策扶持也有助于鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,地方政府也積極改善鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施,為后續(xù)發(fā)展做好了準(zhǔn)備[4]。
2.1.4 品種優(yōu)勢(shì)
鎮(zhèn)康縣的澳洲堅(jiān)果品種主要有344、788、O.C等,這些品種都是經(jīng)過(guò)試種、馴化、改良、擴(kuò)繁、示范、推廣后形成的地方良種,適應(yīng)鎮(zhèn)康縣的氣候特點(diǎn),同時(shí)也通過(guò)了原云南省林業(yè)廳的良種審定,確保鎮(zhèn)康堅(jiān)果發(fā)展過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)品種“卡脖子”的問(wèn)題,保證鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.2.1 品牌影響力弱
鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果因其果實(shí)飽滿度好、風(fēng)味佳而得到消費(fèi)者的青睞。然而,隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,鎮(zhèn)康堅(jiān)果銷售價(jià)格下降,農(nóng)戶收益減少,最重要的是鎮(zhèn)康堅(jiān)果品牌影響力弱,缺乏產(chǎn)品溢價(jià)能力[5]。
2.2.2 深加工水平低
鎮(zhèn)康縣有三家澳洲堅(jiān)果加工企業(yè),初加工能力4.2萬(wàn)t、精深加工能力僅4 000 t,由此可見(jiàn)鎮(zhèn)康堅(jiān)果深加工水平相對(duì)較低,對(duì)該產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展不利[6]。
2.2.3 缺乏技術(shù)指導(dǎo)
鎮(zhèn)康縣高溫高濕的氣候特點(diǎn)雖利于澳洲堅(jiān)果的生長(zhǎng),但也容易誘發(fā)病蟲(chóng)害。堅(jiān)果種植戶中只有少數(shù)大農(nóng)戶配備專業(yè)技術(shù)人員,整體上鎮(zhèn)康堅(jiān)果農(nóng)戶專業(yè)技術(shù)水平較低,需要加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)工作。
2.2.4 創(chuàng)收能力不強(qiáng)
鎮(zhèn)康縣是以第一產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的邊境縣,澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)是其核心產(chǎn)業(yè)之一。2021年,鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造的稅收只有560萬(wàn)元,與甘蔗、煙草等產(chǎn)業(yè)相比,創(chuàng)收能力偏弱。
2.3.1 “孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”讓產(chǎn)品走出國(guó)門(mén)
鎮(zhèn)康具有得天獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì),地處孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊和云南面向南亞、東南亞輻射中心建設(shè)的前沿窗口,鎮(zhèn)康生產(chǎn)的各類產(chǎn)品都可以通過(guò)新通道進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),隨著“孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊”建設(shè)的不斷推進(jìn)、“一帶一路”倡議的深入發(fā)展、中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)的推進(jìn),鎮(zhèn)康將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇[7]。
2.3.2 “交通發(fā)展”助力國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)
近年來(lái),政府有關(guān)部門(mén)大力推動(dòng)鎮(zhèn)康縣的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),打造“聯(lián)通內(nèi)地,對(duì)接國(guó)際”的立體交通網(wǎng)絡(luò)體系,多條高速公路陸續(xù)開(kāi)工建設(shè),二級(jí)公路、邊防公路、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)路、農(nóng)村公路等建設(shè)相繼上馬,實(shí)現(xiàn)以高速公路為主、國(guó)道和其他公路為輔的互聯(lián)互通交通網(wǎng)。交通設(shè)施的完備將進(jìn)一步帶動(dòng)鎮(zhèn)康各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,大大助推鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)向好向上發(fā)展,把堅(jiān)果賣向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
2.3.3 “線上銷售”打破距離鴻溝
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的興起和交通設(shè)施的完善,農(nóng)村優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)線上銷售的方式走向全國(guó)各地,鎮(zhèn)康的澳洲堅(jiān)果也不例外。鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果外殼堅(jiān)硬,可以長(zhǎng)期保存,運(yùn)輸過(guò)程不易損壞,適合外銷。通線“線上銷售”的方式,打破距離鴻溝,推動(dòng)了鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2.3.4 “農(nóng)文旅”深度融合,提高產(chǎn)品附加值
鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展至關(guān)重要,同時(shí)該產(chǎn)業(yè)在“農(nóng)文旅”融合方面的潛力較大。鎮(zhèn)康擁有良好的生態(tài)環(huán)境資源,氣候宜人,風(fēng)景優(yōu)美,民俗文化豐富,把堅(jiān)果這個(gè)大產(chǎn)業(yè)和民族文化、旅游產(chǎn)業(yè)深度結(jié)合起來(lái),打造鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,對(duì)提高鎮(zhèn)康堅(jiān)果的附加值意義重大[8]。
2.4.1 病蟲(chóng)害問(wèn)題嚴(yán)重
鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果常見(jiàn)的病害有莖干潰瘍、灰霉病、花疫病等,常見(jiàn)的蟲(chóng)害有堅(jiān)果蛀蟲(chóng)、蛀蟲(chóng)螟等,這些病蟲(chóng)害的發(fā)生會(huì)嚴(yán)重影響堅(jiān)果品質(zhì),對(duì)鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成威脅。
2.4.2 同質(zhì)化問(wèn)題突出
隨著臨滄市各縣開(kāi)始重視堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,加上周邊的德宏州、保山市、楚雄市也在不斷擴(kuò)大堅(jiān)果種植面積,堅(jiān)果產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題將日益突出[9]。
2.4.3 市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確
準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位對(duì)產(chǎn)品銷售是至關(guān)重要的。鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)整體銷量不大,品牌附加值低的重要原因之一就是市場(chǎng)定位不清晰,沒(méi)有對(duì)消費(fèi)區(qū)域、消費(fèi)群體進(jìn)行深入研究[10]。
通過(guò)SWOT分析,對(duì)鎮(zhèn)康縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)(S)、劣勢(shì)(W)、機(jī)遇(O)和威脅(T)進(jìn)行了全面的分析研究(見(jiàn)表1),得到四個(gè)發(fā)展組合,針對(duì)每個(gè)組合提出相應(yīng)的對(duì)策建議。
表1 臨滄市鎮(zhèn)康縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析矩陣
續(xù)表1 臨滄市鎮(zhèn)康縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析矩陣
隨著國(guó)家脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的勝利,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、共同富裕戰(zhàn)略不斷推進(jìn),鎮(zhèn)康縣把堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民擺脫貧困、走向共同富裕的核心產(chǎn)業(yè),對(duì)堅(jiān)果的發(fā)展給予眾多支持。政府不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,吸引堅(jiān)果加工企業(yè)到鎮(zhèn)康發(fā)展。另外,鎮(zhèn)康地處中緬邊境,擁有出口產(chǎn)品的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。依托鎮(zhèn)康縣的區(qū)位優(yōu)勢(shì),打造鎮(zhèn)康縣堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)“深度發(fā)展戰(zhàn)略”,延伸鎮(zhèn)康縣堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)鏈,優(yōu)化堅(jiān)果加工工藝,提高堅(jiān)果深加工能力,形成鎮(zhèn)康特有的堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,鎮(zhèn)康堅(jiān)果面臨同質(zhì)化問(wèn)題和價(jià)格戰(zhàn)等多重壓力,只有通過(guò)打造特色品牌,同時(shí)在消費(fèi)者心中形成良好的品牌印象,來(lái)避免惡性競(jìng)爭(zhēng),才能更好地發(fā)揮鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。通過(guò)政府推介、企業(yè)宣傳等方式來(lái)克服堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)面臨的困難,打造屬于鎮(zhèn)康特色的堅(jiān)果品牌,提升品牌知名度和產(chǎn)品附加值。加大品牌宣傳力度,使鎮(zhèn)康堅(jiān)果品牌的影響力得到增強(qiáng),進(jìn)一步吸引全國(guó)各地堅(jiān)果加工龍頭企業(yè)到鎮(zhèn)康縣設(shè)廠創(chuàng)業(yè),助力鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊,依托鎮(zhèn)康的自然資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢(shì),借助政府和企業(yè)的力量,成立鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。鼓勵(lì)各大合作社、種植大戶成為會(huì)員,各個(gè)自然村以村集體的形式成為會(huì)員。提高鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織化程度,形成鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新模式。讓堅(jiān)果種植戶能夠分享該產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的紅利,形成農(nóng)戶企業(yè)共同受益的發(fā)展格局,通過(guò)打造組織化發(fā)展的“樣板田”來(lái)激發(fā)農(nóng)戶的積極性,讓農(nóng)民自發(fā)加入產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和堅(jiān)果合作社,打造鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式。
當(dāng)前鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,部分種植區(qū)的農(nóng)戶面臨基礎(chǔ)設(shè)施不完善、銷售點(diǎn)過(guò)遠(yuǎn)、缺乏技術(shù)指導(dǎo)等問(wèn)題。通過(guò)積極爭(zhēng)取扶持資金,逐步改善相關(guān)地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),在種植集中區(qū)配套批發(fā)市場(chǎng)來(lái)解決堅(jiān)果種植戶賣果難的問(wèn)題。同時(shí)定期給種植戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),培養(yǎng)更多的堅(jiān)果管理專家,從根本上解決鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的管理問(wèn)題,優(yōu)化鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑。
隨著交通系統(tǒng)的日益完善,鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度將日益加快,產(chǎn)品走出去的時(shí)間成本、運(yùn)輸成本將越來(lái)越低,加上有關(guān)部門(mén)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,鎮(zhèn)康縣澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)將大有可為。立足優(yōu)勢(shì),彌補(bǔ)不足,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展是鎮(zhèn)康堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)面臨的重要課題。因此,必須解決鎮(zhèn)康澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、品牌影響力弱、產(chǎn)業(yè)鏈單一、深加工能力不足等問(wèn)題,將鎮(zhèn)康縣堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),成為鎮(zhèn)康縣的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
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F326.13
A
2095-1205(2022)12-71-03
10.3969/j.issn.2095-1205.2022.12.20
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)行動(dòng)“鄉(xiāng)村振興背景下云南臨滄市堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策——以鎮(zhèn)康縣為例”(2022XNKY134)
李華康(1989- ),男,布朗族,云南臨滄人,碩士研究生,研究方向?yàn)檗r(nóng)村發(fā)展、生態(tài)經(jīng)濟(jì)。