劉 曼，翟曉棠，何 勇，張 聰

項目教學(xué)法結(jié)合線上微課資源的教學(xué)實踐*——基于《可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)》課程

劉 曼，翟曉棠，何 勇*，張 聰

（深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院 醫(yī)學(xué)技術(shù)與護(hù)理學(xué)院，廣東 深圳 518048）

在項目教學(xué)法教學(xué)過程中融入微課資源利用職教云線上平臺進(jìn)行混合式教學(xué)，根據(jù)可摘局部義齒修復(fù)在企業(yè)的制作流程和學(xué)生的學(xué)習(xí)實際，對《可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)》課程中的鑄造可摘局部義齒的制作設(shè)計了9個教學(xué)項目，以“可摘局部義齒模型觀測與設(shè)計”這一項目為例，分析項目教學(xué)法結(jié)合線上微課的混合式教學(xué)的具體應(yīng)用．

項目化教學(xué)；微課；可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)；混合式教學(xué)；職業(yè)教育

教育信息化在《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》中已經(jīng)明確納入國家信息化發(fā)展戰(zhàn)略，如何使學(xué)生學(xué)會運用現(xiàn)代化的信息技術(shù)更好的學(xué)習(xí)是作為教師不斷進(jìn)行教學(xué)改革，提高教學(xué)效果的主要目標(biāo)．后疫情時代下教育模式發(fā)生重大變革，信息化教學(xué)已經(jīng)成為目前學(xué)校教育必不可少的教學(xué)手段之一．而高職院校也更加重視如何將信息化教學(xué)與實操訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合，使高職學(xué)生更好的自主學(xué)習(xí)．

《可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)》是口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)的核心課程之一，也是口腔醫(yī)療行業(yè)培養(yǎng)口腔技工的必備技能之一，該課程的設(shè)置是以實操訓(xùn)練為主，理論教學(xué)為輔．結(jié)合《可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)》這門課程的特點，我們在教學(xué)改革中引入項目教學(xué)法同時結(jié)合微課資源，使學(xué)生參與項目全過程，在這個過程中學(xué)生通過職教云線上教學(xué)平臺進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，學(xué)生為了更好的完成每一個項目，會根據(jù)自身的學(xué)習(xí)情況反復(fù)觀看教學(xué)視頻，微課資源，無形中增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，分析和解決問題能力，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，順利完成教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)．筆者在“可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)”課程教學(xué)改革中，通過教育信息化，將項目教學(xué)法與微課資源進(jìn)行有機(jī)結(jié)合進(jìn)行了混合式教學(xué)的探索與實踐．

1 微課資源

微課即微型視頻網(wǎng)絡(luò)課程，指按照課程標(biāo)準(zhǔn)及教學(xué)實踐要求，以教學(xué)視頻為主要載體，在教學(xué)中針對某個知識點開展教學(xué)活動的各種教學(xué)資源的有機(jī)組合．微課在眾多的移動學(xué)習(xí)端中擁有自身獨特優(yōu)勢，打破了傳統(tǒng)課堂的局限性，把教學(xué)地點從室內(nèi)延伸到室外，讓學(xué)生不受時間地點的限制，自由地學(xué)習(xí)，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主思考的能力，突破時間和空間限制，學(xué)生能在任何時間和地點進(jìn)行學(xué)習(xí)[1-3]．

微課是教育信息化中的一種新型的數(shù)字化資源，它以短小精悍、授課形式豐富多樣等特點被受到廣大教育工作者青睞．鄭小軍學(xué)者認(rèn)為微課能夠支持翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)、混合學(xué)習(xí)、移動學(xué)習(xí)以及碎片化學(xué)習(xí)等多種學(xué)習(xí)形式[4]．微課的特點是“微”本質(zhì)是“課”．它經(jīng)常是以視頻的形式圍繞某一個知識點開展教學(xué)活動．在較短的時間里突出重點分析難點，讓學(xué)生能夠集中精神學(xué)習(xí)關(guān)鍵知識．微課需要教師的精心設(shè)計和制作，信息化教學(xué)的發(fā)展為微課的發(fā)展提供了廣闊的平臺，調(diào)動了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)習(xí)可以充分利用碎片時間進(jìn)行碎片式學(xué)習(xí)．但是微課并非適用所有的教學(xué)課程內(nèi)容，如何利用好微課更好的服務(wù)于我們的教學(xué)過程這是值得思考和實踐的問題．在高職教學(xué)中教學(xué)內(nèi)容相對于本科更側(cè)重于簡單的概念和原理，通過微課短視頻幫助學(xué)生提煉出核心概念，利于學(xué)生的學(xué)習(xí)和理解記憶，更加適合高職教學(xué)[5]．

2 項目教學(xué)法

教法解決職業(yè)教育課程怎么教的問題，旨在提高學(xué)生運用專業(yè)理論知識和實踐技能解決實際問題的綜合職業(yè)能力[6]．理實一體化課程是在職業(yè)崗位工作能力的基礎(chǔ)上，按職業(yè)活動規(guī)律將知識和技能重新整合的一種教學(xué)形式[7]．項目教學(xué)法是通過一系列項目的設(shè)定，組織和實施來開展教學(xué)活動來構(gòu)建理實一體化課程．它打破了傳統(tǒng)學(xué)科體系，是以企業(yè)生產(chǎn)實踐流程為背景，制定出緊密貼近企業(yè)實踐需要的一系列教學(xué)項目，在這些項目中融入所需的相關(guān)理論知識，學(xué)生在參與項目實施的全過程中通過學(xué)習(xí)相關(guān)理論從而應(yīng)用到項目實踐中的一種教學(xué)方法．它的基本原則是學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中思考，思考中理解相關(guān)理論知識并提出相關(guān)問題，通過項目的實施，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會利用微課資源及相關(guān)線上資源進(jìn)行自主化學(xué)習(xí)從而進(jìn)一步解決實際問題，同時在解決實際問題的過程中鼓勵學(xué)生獨立思考大膽提問，引導(dǎo)學(xué)生提出解決問題的多種建議并共同討論，使所學(xué)相關(guān)理論知識進(jìn)一步內(nèi)化，同時培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，支持自己檢查學(xué)習(xí)成果和控制工作過程．項目教學(xué)法以項目的形式重構(gòu)課程內(nèi)容，其將理論知識和實踐技能有機(jī)整合起來，有利于實現(xiàn)課程教學(xué)的一體化[8]．在項目模式下，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)、自主查找資料、自主思考去發(fā)現(xiàn)問題、提出關(guān)于問題的實踐解決方案，從而在這一過程中將理論與實踐有機(jī)結(jié)合起來，有效深化學(xué)生的知識體系并促進(jìn)其實踐應(yīng)用能力實現(xiàn)增強(qiáng)[9]．項目化教學(xué)是職業(yè)技術(shù)教育推廣的新型教育模式，具有良好的實操性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，能夠培養(yǎng)學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)能力，同時具有一定的發(fā)展性，綜合性以及開放性和評價性的特點[10]．項目教學(xué)法更加貼合企業(yè)工作流程，能夠培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣．

3 項目教學(xué)法結(jié)合微課資源的混合式教學(xué)實踐

《可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)》課程的特點實操性很強(qiáng)，具有詳細(xì)的操作流程，依據(jù)這一特點我們將鑄造可摘局部義齒的制作分為9個項目模塊．模塊一：模型觀測與設(shè)計；模塊二：模型填倒凹及翻制耐火模型材料；模塊三：支架蠟型制作；模塊四：安插鑄道；模塊五：熔模的包埋；模塊六：鑄形的烘烤焙燒、鑄造；模塊七：鑄件的清理與打磨拋光；模塊八：排牙及義齒蠟型的完成；模塊九：義齒裝盒充膠完成．為了詳細(xì)的說明基于微課的項目化教學(xué)模式在“可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)”的教學(xué)效果，筆者以《可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)》中鑄造可摘局部義齒“模型觀測與設(shè)計”為例，對其實操過程進(jìn)行闡述．

3.1 項目任務(wù)分析

本項目通過可摘局部義齒模型觀測及設(shè)計圖繪制，使學(xué)生明確可摘局部義齒的組成，模型觀測的方法和設(shè)計圖的基本表示法，如何選擇義齒的就位方向，如何繪制模型的觀測線，掌握可摘局部義齒的設(shè)計原則及可摘局部義齒各個組成部分在圖形繪制的表示方法．圖紙采用口腔義齒制作企業(yè)通用的義齒加工設(shè)計圖（圖1），所需設(shè)備是模型觀測儀及相關(guān)附件（圖2），紅藍(lán)鉛筆和鉛筆筆芯．

學(xué)生進(jìn)行分組每5-6個人為一組，小組接受項目任務(wù)，將所需使用的牙列缺損的模型和模型觀測儀分配給每個小組，布置相關(guān)任務(wù)，任務(wù)步驟如下：觀測模型，確定可摘局部義齒就位方向，畫觀測線，設(shè)計可摘局部義齒，在義齒加工單上繪制設(shè)計圖，討論后提出問題．

圖2 模型觀測儀及其相關(guān)附件

3.2 微課輔助項目教學(xué)進(jìn)展

教師通過微課資源引導(dǎo)學(xué)生對完成項目需要的知識點和技能點進(jìn)行信息收集，掌握必要的理論知識和操作技能．比如可摘局部義齒支架的設(shè)計原則，在模型觀測儀上如何進(jìn)行平均倒凹法和調(diào)節(jié)倒凹法進(jìn)行觀測線的繪制，設(shè)計圖繪制中紅藍(lán)鉛筆如何表示可摘局部義齒各個部分的操作方法均有微課視頻提供給學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和討論（圖3）．

在項目實施過程中，教師指導(dǎo)學(xué)生明確可摘局部義齒的基本組成，設(shè)計要求，模型觀測方法，設(shè)計圖繪制方法，指導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行模型觀測和設(shè)計圖繪制．

3.3 項目計劃安排

在該階段，按照企業(yè)實際情況設(shè)計情景，每個學(xué)生小組為企業(yè)項目組，由項目負(fù)責(zé)人即小組長負(fù)責(zé)，帶領(lǐng)小組成員針對該項目進(jìn)行討論交流，進(jìn)行模型觀測和可摘局部義齒的設(shè)計，制定模型觀測的步驟，并以表格形式進(jìn)行記錄，以小組為單位，進(jìn)行模型觀測分析記錄其模型的缺失牙的數(shù)目，缺失牙的位置，基牙的數(shù)目，基牙的位置及基牙的情況，并將模型觀測的步驟進(jìn)行詳細(xì)記錄．每個小組在項目實施過程中對具體的操作步驟和設(shè)計圖繪制以及設(shè)計過程中的相關(guān)決策記錄在設(shè)計的表格中，包括調(diào)節(jié)倒凹法和平均倒凹法進(jìn)行模型觀測的方法記錄，對缺牙位置，卡環(huán)，合支托，連接體以及基托進(jìn)行逐步的繪制并在表中描述展示．

3.4 項目實施

學(xué)生按照已經(jīng)確立的可摘局部義齒的設(shè)計進(jìn)行設(shè)計圖的繪制，期間項目組內(nèi)成員相互交流，反復(fù)觀看微課視頻，充分熟悉和掌握操作流程和步驟，老師在一定程度上提供指導(dǎo)，進(jìn)行教學(xué)咨詢，保證項目質(zhì)量．學(xué)生繪制設(shè)計圖紙后，現(xiàn)場提交．圖4為實訓(xùn)項目職教云上的義齒設(shè)計圖繪制的微課視頻資源，同學(xué)們根據(jù)實訓(xùn)提供的牙列缺損模型進(jìn)行模型觀測，同時記錄模型觀測步驟，小組討論完成相關(guān)內(nèi)容填寫．課上布置的設(shè)計圖繪制任務(wù)進(jìn)行可摘局部義齒的繪制，根據(jù)同學(xué)們的繪制情況，小組進(jìn)行討論總結(jié)修改然后完成相關(guān)內(nèi)容填寫．

圖3 職教云平臺該門課程的線上微課資源示例

圖4 職教云平臺該門課程實訓(xùn)一設(shè)計圖繪制的學(xué)習(xí)內(nèi)容

3.5 項目完成結(jié)果的評價和展示

教學(xué)活動最終階段，舉行項目驗收總結(jié)討論會．首先將正確的可摘局部義齒設(shè)計圖給大家展示和講解，學(xué)先按照評分標(biāo)準(zhǔn)（表1）根據(jù)自行設(shè)計的可摘局部義齒設(shè)計圖進(jìn)行自我評價，然后在組長的帶領(lǐng)下通過相互討論分析進(jìn)行組內(nèi)評價，從中選出設(shè)計最合理的可摘局部義齒設(shè)計圖，進(jìn)行組間評價，最后提交給老師，由老師進(jìn)行本次項目的成績評定，完成項目工作綜合考核表（表2）．整個評價過程是由學(xué)生相互討論共同完成，并根據(jù)討論結(jié)果給出評價成績．在此過程中，教師起到指導(dǎo)作用，對項目進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣购脱由?，掌握更多的實際操作技能，使學(xué)生能夠舉一反三．同學(xué)們根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合理論知識，討論總結(jié)，對如何正確的選擇基牙，如何進(jìn)行模型觀測如何讓倒凹區(qū)域的分布更合理，支托的設(shè)計以及怎么選擇合適的卡環(huán)，如何設(shè)計大連接體都有了自己學(xué)習(xí)心得和體驗，在項目結(jié)果展示的過程中，很多同學(xué)的總結(jié)都是非常貼近企業(yè)實際情況，達(dá)到了活學(xué)活用的目的．

項目教學(xué)法結(jié)合微課線上資源的教學(xué)在本次項目活動后對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行了問卷調(diào)查，結(jié)果顯示見表3，同學(xué)們的知識掌握度及課堂上的學(xué)習(xí)興趣都有明顯提升，均在85%以上．

表1 模型觀測與設(shè)計圖繪制評分標(biāo)準(zhǔn)

表2 項目工作綜合考核表

表3 可摘局部義齒設(shè)計圖繪制課后問卷調(diào)查分析表

4 基于微課的項目教學(xué)效果

高職院院校的教學(xué)目標(biāo)是為市場及企業(yè)培養(yǎng)具有應(yīng)用型的技術(shù)人才．在《可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)》課程改革中，深入到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，根據(jù)企業(yè)的實際需求設(shè)計相應(yīng)的實踐項目，按照企業(yè)工作實際過程整合課程的相應(yīng)理論知識點和實際操作技能點組織授課內(nèi)容，在學(xué)校盡可能的設(shè)計實際企業(yè)情景，采用理實一體教學(xué)模式，全部課程均在實訓(xùn)室完成，學(xué)生在做中學(xué)，教師在做中教．同時引入微課資源，學(xué)生不僅可以在課堂上通過微課視頻，進(jìn)行反復(fù)學(xué)習(xí)，根據(jù)其理解能力達(dá)到個性化學(xué)習(xí)的目的，而且課后學(xué)生也可以通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺里的相關(guān)微課資源進(jìn)行復(fù)習(xí)，思考，完成學(xué)習(xí)的內(nèi)化．使學(xué)生的學(xué)習(xí)效率大大提高，滿足學(xué)生的自住學(xué)習(xí)需求，在實際應(yīng)用中取得了令人滿意的教學(xué)效果．對于基于微課的項目化教學(xué)的教學(xué)滿意度調(diào)查顯示，學(xué)生在是否提高了學(xué)習(xí)興趣，是否調(diào)動學(xué)習(xí)自主性，對于老師的引導(dǎo)式教學(xué)是否滿意，微課資源的教學(xué)效果等其肯定度達(dá)到了98%以上．

5 基于微課的項目教學(xué)法在該課程模式改革中的實踐體會

傳統(tǒng)的教學(xué)方法是以系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)為主導(dǎo)，其設(shè)計源于專業(yè)工作者對實際工作的所需理論知識的系統(tǒng)總結(jié)．然而學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，其本身對實際工作完全不了解，直接進(jìn)行理論學(xué)習(xí)很難調(diào)動起學(xué)生的積極性．項目教學(xué)法則是根據(jù)實際工作中的情況，將相關(guān)理論知識融入到每一個項目中，學(xué)生能夠參與到每一個項目的具體工作中，在項目中發(fā)現(xiàn)問題，學(xué)習(xí)理論，進(jìn)行思考，解決問題，從而將自身逐漸從一個盲目的學(xué)習(xí)者轉(zhuǎn)變成有目的有方向的專業(yè)學(xué)習(xí)者．項目教學(xué)法在課程改革中的應(yīng)用，達(dá)到了傳統(tǒng)教學(xué)方法無法達(dá)到的教學(xué)效果．這種教學(xué)方法符合成人的學(xué)習(xí)特點，教學(xué)目標(biāo)不是老師傳授知識而是學(xué)生為了解決問題主動學(xué)習(xí)知識將所學(xué)知識應(yīng)用到實際中去，課堂上學(xué)生的參與程度大大提高，成為以學(xué)生為主導(dǎo)，學(xué)生根據(jù)自己的需求要求學(xué)，老師因勢利導(dǎo)地幫助學(xué)生去學(xué)習(xí)理解相關(guān)知識，激勵手段不再是老師逼迫的外在動力而是學(xué)生為了很好的完成實際項目而產(chǎn)生的內(nèi)在動力．同時在項目教學(xué)過程中有機(jī)的結(jié)合微課教學(xué)，使得該教學(xué)方法更加能夠適應(yīng)信息化時代的發(fā)展特點，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，開拓了學(xué)生碎片化學(xué)習(xí)的途徑，不僅提高學(xué)習(xí)效率也豐富了教學(xué)手段和方法．

總之，高職院校培養(yǎng)的是具有專門職業(yè)能力的高素質(zhì)的勞動者．社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，信息化大爆炸，如何在有限的時間進(jìn)行最有效的學(xué)習(xí)，緊跟社會發(fā)展需要，滿足企業(yè)發(fā)展需求，是職業(yè)院校教學(xué)改革不斷探索的目標(biāo)．應(yīng)用項目教學(xué)法，就是把知識放在完成實際工作任務(wù)的工作過程之中，更加符合企業(yè)需求，集成了工作中有用的知識和必要的技能，以解決問題為導(dǎo)向的主動學(xué)習(xí)，更加激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了學(xué)生的綜合職業(yè)能力．隨著信息化，人工智能的不斷發(fā)展和完善，系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)很難跟上時代發(fā)展的速度，職業(yè)教育的轉(zhuǎn)型必將以有效整合學(xué)習(xí)資源，不斷提高學(xué)習(xí)的針對性和有效性，在有限的時間內(nèi)培養(yǎng)出符合社會市場企業(yè)需求的應(yīng)用型人才而積極探索和改革．

[1] 李莉，邱定榮，羅麗霞，等．以微課為載體的教學(xué)模式在護(hù)理教學(xué)中的應(yīng)用[J]．中國繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育，2021（26）：47-48．

[2] 郝明君，徐文會．基于網(wǎng)絡(luò)平臺的微課教學(xué)探析[J]．高教學(xué)刊，2021（25）：103-106．

[3] 胡鐵生．“微課”區(qū)域教育信息資源發(fā)展的新趨勢[J]．電化教育研究，2011（10）：61-65．

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[5] 張靈芝．微課在高職教學(xué)改革中的應(yīng)用研究[J]．中國職業(yè)教育，2014，26：70-72．

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[8] 薛芳．項目教學(xué)法在汽車維修專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用實踐[J]．內(nèi)燃機(jī)與配件，2020（02）：284-285．

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A Practical Study of Project Teaching with Online Micro Resources—for

LIU Man, ZHAI Xiaotang, HE Yong*, ZHANG Cong

（）

According to the manufacturing process of removable partial denture in the enterprise and the learning practices of students, nine teaching projects were designed for the manufacturing of casting removable partial denture in the course of. Taking this project as an example, this paper analyzes a hybrid method of project teaching combined with online micro resources.

project teaching; micro class; removable partial denture repair technology; mixed teaching; vocational education

G642

A

1672-0318（2022）01-0036-06

10.13899/j.cnki.szptxb.2022.01.008

2021-01-29

深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級教研課題：“可摘局部義齒修復(fù)工藝技術(shù)”項目化教學(xué)研究（2020）．

劉曼，陜西安康人，口腔修復(fù)碩士學(xué)位，副主任醫(yī)師，主要從事更年期骨質(zhì)疏松與口腔健康相關(guān)研究，以及口腔醫(yī)學(xué)教育項目化教學(xué)方面的研究．

（責(zé)任編輯：羅歡）